Raphaello z paluszków krabowych - jak gotować kulki serowe na przekąskę na przepisy ze zdjęciami

Oryginalna dekoracja stołu na święta, która jest dostępna, atrakcyjna i pyszna - krab Raphaello. To danie od dawna podbijało serca rosyjskich gospodyń domowych i profesjonalnych kucharzy, ponieważ gotowanie to proste, szybkie i niedrogie!

Jak zrobić rafy z paluszków krabowych

Śliczne małe pałeczki krabowe mają swoją nazwę z powodu zewnętrznego podobieństwa do ich ulubionych wielu przysmaków - Rafaello. Dzięki tartym białkom są naprawdę jak kokosowe cukierki. Nie jest konieczne, aby były białe, aby udekorować wspaniały stół. Wiele hostess przygotowuje kule, mącąc je w czerwonym chipie prętów. Tak więc okazuje się oryginalna zbielasta czerwona i biała przekąska.

Raki raków - przepisy ze zdjęciami

Wybierz po prostu przepis Rafaello z paluszków krabowych. Są do siebie podobne, tylko kilka dodatkowych składników jest różnych. Wybieraj spośród obecności produktów w lodówce, w każdym razie danie okaże się pachnące i smaczne. Możesz dodać prawdziwe chipsy kokosowe, aby dodać oryginalności przekąsek.

Rafaelchi z fermentowanych serów i paluszków krabowych

• Czas gotowania: 30-35 minut.
• Liczba porcji: 5-8 osób.
• Zawartość kalorii: 180-198 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: na przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Aby przygotować czysty Rafaello z paluszków krabowych z serem topionym, potrzebujesz pewnych umiejętności. Zaleca się stosowanie tłustego majonezu lub sosu śmietanowego w celu lepszego wiązania składników. Opcjonalnie można ozdobić kulki drobno posiekanych warzyw, posiekanego żółtka lub nasion sezamu. Ostatnią rzeczą do zrobienia jest nie przesadzić, ponieważ sezam ma specyficzny smak, który nie wszystkim się podoba.

Składniki:

• mięso kraba - 100 g;
• Ser topiony Przyjaźń - 2 szt .;
• ziarna orzecha włoskiego - 50 g;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• koperek - 2-3 gałązki;
• majonez prowansalski - 50 s.

Metoda przygotowania:

1. Potnij mięso kraba, czosnek i ser w blenderze lub tarce.
2. Dodaj ten majonez do gęstej mieszanki. Jeśli przesadzisz z sosem, rafia krabowa może się rozpaść.
3. W czystym naczyniu lub moździerzu zmiażdżyć ziarna orzecha włoskiego i zieleni.
4. Z masy, pobierz zgrabne kulki, zmiażdż je w mieszance orzechowej i rozprowadź na szerokiej płycie z piramidą.
5. Wyjmij na kilka godzin w chłodnym miejscu, a następnie przynieś do stołu przekąskę.

Kulki paluszków krabowych i serów

• Czas gotowania: 35-45 minut.
• Liczba porcji: 5-7 osób.
• Zawartość kalorii: 245-289 kcal na 100 g.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przed przygotowaniem pysznych krabów i serów na hałaśliwą imprezę, sprawdź, jak Twoi goście jedzą przekąski. Może niektórzy nie lubią czosnku, zwłaszcza jeśli na liście są dzieci. Dla nich możesz przygotować podobne baloniki z czekoladą, herbatnikami i skondensowanym mlekiem. Dla dorosłej firmy taka przekąska może być również odkryciem.

Składniki:

• twardy ser - 200 g;
• smażony ser - 50 g;
• gotowane jajka stekowe - 2 szt .;
• majonez - 80-100 g;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• mięso krabowe - 200 g;
• wióry kokosowe do dekoracji.

Metoda przygotowania:

1. Jajka białkowe zetrzeć na najcieńszej ruszcie lub mielić w blenderze. Oddzielne warzenie żółtka jaj.
2. Wymieszać ser, ser topiony i czosnek.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, napełnij majonezem.
4. Drobno pokroić mięso kraba, połączyć z żółtkami.
5. Z mieszaniny sera pobierz kulki, pokrusz je w talerz mięsa kraba, ułóżna talerzu.
6. Delikatnie posypać wiórkami kokosowymi.

Sałatka z Rafahello - Przepis z krabami

• Czas gotowania: 60-80 minut.
• Liczba porcji: 8-12 osób.
• Zawartość kalorii: 305-308 kcal.
• Mianowanie: na przekąskę, na święta.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ze słynnych kulek można przygotować niezwykłą sałatkę świąteczną Rafaello z paluszkami krabowymi. Świetnie nadaje się na noworoczny stół, urodziny lub proste przyjęcie. Sałatka jest gotowana tylko dla początkujących w gotowaniu, potrzebujesz tylko odrobiny fantazji i kreatywnego wyglądu, aby pięknie przygotować posiłek przed podaniem. Do ozdobienia można użyć gałązek koperku, pietruszki, cienkiej zielonej cebuli lub bazylii.

Składniki:

• jaja - 6 szt .;
• mięso kraba - 250 g;
• twardy ser - 200 g;
• czosnek - 20 g;
• beznasienne oliwki - 30 szt .;
• majonez prowansalski - 60-80 g.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj jaja, zamroź mięso kraba.
2. Potnij je drobno lub rozdrobnij w blenderze.
3. Zmiażdżyć twardy ser i czosnek na najcieńszym ruszcie, aby uzyskać zrębki.
4. Połączyć ser z jajkami i czosnkiem, doprawić majonezem.
5. Wpisz małą mieszankę do łyżki, uformuj piłkę, wrzuć oliwkę do środka.
6. Gdy wszystkie kulki będą gotowe, połóż je na naczyniu, aby nie było żadnych spacji, aby udekorować je.
7. Zostaw sałatkę na 2-3 godziny w lodówcenalegał.

Raphael z paluszkami krabowymi z orzechami

• Czas gotowania: 30-45 minut.
• Liczba porcji: 5-8 osób.
• Zawartość kalorii: 265-287 kcal na 100 g.
• Mianowanie: na wakacje, na przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ta wersja Raphaello z paluszków krabowych do orzecha smakuje, jeśli nie lubisz czosnku. Sporządzenie przekąski w domu jest łatwe, jeśli wybierzesz odpowiednie składniki. Ser do kulek lepiej jest używać stałych odmian, lepiej jest połączyć go z serem śmietankowym i nadaje mu pożądaną gęstość. Smetana może być zastąpiona majonezem, ale dla monitora postaci opcja ta nie jest odpowiednia.

Składniki:

• mrożone mięso kraba - 120 g;
• jajo kurze - 2 szt .;
• orzechy włoskie (lub inne) orzechy - 60-80 g;
• ser śmietankowy - 100 g;
• twardy ser - 120 g;
• kwaśna śmietana 20% tłuszczu - 50 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przetrzyj mięso kraba na drobną tarkę, aby uzyskać czerwone i białe frytki.
2. Zagotuj jajka i posiekaj je drobno lub przechodź przez maszynę do mięsa.
3. Zmiażdż nakrętki w blenderze.
4. Ser na małej lub średniej tarce.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem orzechów, ze śmietaną.
6. Wykonuj małe kulki zimnymi dłońmi (aby naczynie się nie rozpuściło), rozpruj je na orzechowy pył.

Rafaello z jaj i paluszków krabowych

• Czas gotowania: 35-45 minut.
• Liczba porcji: 5-7 osób.
• Zawartość kalorii: 248-257 kcal na 100 g.
• Mianowanie: na wakacje, na przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Wielu panów produkuje paluszki krabowe z jajami, kukurydzą i ryżem jako sałatą, ale czasami chce się czegoś oryginalnego. Poniżej znajdziesz wskazówki, jak ugotować to danie i przedstawić je jako nowość. Wasz dom nawet nie zdaje sobie sprawy, że to właśnie sałatka przyszła, a dzieci będą zachwycone pysznymi kolorowymi kulkami.

Składniki:

• mięso kraba - 200 g;
• kurczak z jajek - 2-3 szt .;
• majonez lub śmietana - 50 g;
• gotowany ryż - 100 g;
• kukurydza - 40 g.

Metoda przygotowania:

1. Laski i jajka są mielone na małej tarce.
2. Wymieszaj je z ugotowanym ryżem, napełnij majonezem lub śmietaną.
3. Zmiażdż zboże za pomocą blendera
4. Twórz ręce kulkami, miażdż je w ziarnie kukurydzy.
5. Wyjmij w lodówce na 30-40 minut.

Raphael z krabami i oliwkami

• Czas gotowania: 30-35 minut.
• Liczba porcji: 5-7 osób.
• Zawartość kalorii: 180-198 kcal.
• Mianowanie: na przekąskę, na święta.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Inna opcja, jak gotować Raphaello z paluszków krabowych i oliwek dla kreatywnych gospodyń domowych. Głównym urokiem danie w jego zgłoszenia. Spraw, aby Twoja przekąska wyglądała bardziej imponująco, zanim postawisz ją na stolekompozycja piłek, warzyw pokrojonych w plastry i zieleni. Szczególnie piękne są pomidory i ogórki, pokrojone w plastry, udekorowane pęczkami koperku lub pietruszki.

Składniki:

• beznasienne oliwki - 13-14 sztuk;
• miękki ser - 120 g;
• mięso krabowe - 4-5 sztuk;
• jajka z kurczaka - 3 szt .;
• majonez do tankowania.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj jajka, ułóż białka na małej tarce i wyłóż żółtka jajkiem widelcem w osobnej misce.
2. Wymieszaj pałeczki i ser.
3. Wymieszaj je z białkiem jajecznym, wypełnij majonezem.
4. Uformuj kulki, ukrywając się wewnątrz 1 oliwek.
5. Wcieraj colibac w żółtko jaja.
6. Nałóż piękne naczynie, przyrządzaj warzywa i warzywa, zostań w lodówce na 2 godziny.

Raphaello z paluszków krabowych z migdałami

• Czas gotowania: 45-55 minut.
• Liczba porcji: 7-9 osób.
• Zawartość kalorii: 236-284 kcal na 100 g.
• Cel: na wakacje, na przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Chcesz urozmaicić świąteczny stół? Przygotuj Rafaello z paluszków krabowych z migdałami. Specyficzny, jasny smak tego orzecha nadaje potrawie oryginalny aromat i pikantny smak. Istnieją dwa warianty gotowania kulek z migdałami. Możesz go posiekać i użyć do zapadnięcia się lub ukrycia jednego jąderka wewnątrz każdego okrężnicy, tak jak w przepisie z oliwkami.

Składniki:

• ser topiony - 150 g;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• majonez - 30 g;
• smażone migdały - 30 g;
• koperek - 1 pęczek;
• mięso krabowe - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Jeśli planujesz użyć migdałów do rozdrabniania, zmielić w blenderze.
2. Na drobnej tarce wymieszaj ser, czosnek i mięso kraba.
3. Dobrze wymieszaj, napełnij majonezem.
4. Krojenie kopru, połączyć z orzechami.
5. Twórz sery i paluszki krabowe, chowaj się wewnątrz orzecha (jeśli zdecydujesz się go użyć w całości).
6. Rzuć każdą żarówkę w koper.
7. Ostudzić, podawaj na stole.

Przekąska Raphaello z paluszkami krabowymi - sekrety gotowania

Aby przygotować kulki kraba Raphaello w mocy każdej gospodyni, ale aby były idealne, rozważ wskazówki przedstawione poniżej:

1. Wybierz dwa rodzaje sera. Bryła zapewni pęczkowi wymaganą elastyczność, a miękki lub topiony ser poprawi plastyczność masy i pozwoli na wykonanie idealnie gładkich kulek.
2. Jeśli używasz produktów spożywczych, które zawierają wysoki procent wilgoci (na przykład kukurydza w puszkach), usuń nadmiar soku.
3. Majonez lub kwaśna śmietana do kulek kraba lepiej wybrać głębiej, więc będą lepiej zachować formę.
4. Używaj oliwek bez pestek, dzięki czemu oszczędzasz czas na przygotowanie swoich produktów.
5. Nie pozostawiaj kulek w ogniu natychmiast po gotowaniu. Muszą tupnąć i uchwycić, i idealne miejsce na to - balkon lub lodówkę.
6. Aby zrozumieć, czy w naczyniu jest wystarczająco dużo czosnku, spróbuj go zaraz po ugotowaniu. Pamiętaj: po spróbowaniu sałatki czosnek okaże się mocniejszy.
7. Nie bój się eksperymentować, dodawać do balonów zieleniny, aromatycznych przypraw, warzyw. Idealna sałatka łączy odcienie smaków: słodki, słony, kwaśny i gorzki.
8. Aby uczynić danie bardziej interesującym dla dzieci, możesz podzielić mieszaninę, aby podzielić ją na dwie części. W jednym dodaj papryczkę do żółtej. Pozostaw niektóre z białych kul. Kolorowy kolos jest znacznie bardziej atrakcyjny dla małych dzieci.

Wideo: Raphaelki z paluszkami krabowymi