Ciasto marchewkowe - przepisy krok po kroku do gotowania marchewki i śmietany ze zdjęciem

Ten deser będzie wyjątkowo delikatny, wilgotny i smaczny, jeśli włożysz do ciasta świeżą soczystą marchewkę. Zaletą jest to, że traktuje marchew produkty potrzebne do jego przygotowania można kupić wszędzie i przy niskich kosztach.

Jak ugotować ciasto marchewkowe

Jeśli nie możesz zapomnieć o smaku ciasta, które kupiłeś w kawiarni, musisz po prostu upiec swój dom. Wykonywanie marchwi ciasto nie jest to trudne zadanie, konieczne jest tylko do wypieku ciast, zawierające wszystkie niezbędne składniki w proporcjach wskazanych w recepturze kremu piec ich puchu przygotowane i wprowadzone w komorze chłodniczej, co daje dobrą mąkęwyciek

Krem na ciasto marchewkowe

Aby pieczenie z domowej marchwi było nie tylko porowate i delikatne, ale również dobrze nasiąknięte, trzeba pokroić duże ciasto na kilka warstw i obficie wzbogacić kremem. Ciasto z kremem na marchew może być użyte do tego, które preferujesz: kwaśna śmietana z kremową śmietaną, ser śmietankowy na bazie miękkiego sernika.

Gąbka do ciastek z marchwi

Podstawą deseru są marchewki, choć nie ważne, ugotowane czy surowe, najważniejsze jest to, że soczyste. Ciastka marchewkowe na ciasto są po prostu: jajka, w połączeniu z cukrem, są kruszone na pianę, następnie do mieszaniny wprowadza się mąkę, olej, proszek do pieczenia, różne dodatki do smaku. Piec gąbkę marchewkową w multiwymiarach do "pieczenia" przez około godzinę lub w piekarniku przez 30 minut.

Przepis na ciasto marchewkowe

Za pomocą tego pomarańczowego warzywa, wypełnionego witaminami, możesz przygotować wiele różnych potraw. Pojawiają się bardzo smaczne ciastka i ciastka, zwłaszcza jeśli do ciasta dodajemy suszone owoce, orzechy lub owoce tropikalne, a posypujemy słodką śmietaną. Wybierz przepis na marchewkę i pamiętaj, aby upiec takie przysmaki z członkami rodziny.

Ciasto marchewkowe - klasyczny przepis

• Czas gotowania: 4 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 334 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz ugotować deser w domu, rozważ porowaty i nieSłodycze orzechowo-słodkie. Ze względu na marchew, która jest głównym składnikiem, konsystencja ciasta staje się prawidłowa - luźna i elastyczna. Nie przegap opisu, który powie Ci, jak upiec klasyczny tort z marchwi, przesiąknięty słodką kremową śmietaną.

Składniki:

• cukier (brązowy) - 200 g;
• jaja - 3 szt .;
• cynamon - 1 łyżka. l.;
• Rozpruwacz - 1 hl .;
• orzechy nerkowca - 150 g;
• napój gazowany - 1 hl .;
• masło (pierwsze) - 150 g;
• mąka - 320 g;
• marchewki - 500 g;
• miód - 3 przedmioty. l.;
• śmietana - 500 ml;
• cukier (biały) - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Natychmiast włącz piekarnik, aby mógł zostać wyostrzony do 180 stopni.
2. Wyczyść marchew, spłucz, a następnie drobno zmieszaj.
3. Orzechy nerkowca (można zastąpić orzechami pekan lub orzechami włoskimi) pokroić na kawałki.
4. Przygotuj dwie miski: w jednym wymieszaj mąkę z cynamonem, napojem gazowanym i podpuszczką, a drugą mieszaj mikserem przez 3 minuty. brązowy cukier z jajkami.
5. Dodaj masło do słodkiego jaja, a następnie strzelaj ponownie.
6. W partiach dodać suche składniki do mieszanki jaj, bez przerywania jej. Obrać orzechy, wymieszać ciasto łyżką.
7. W masie wprowadź marchew, ale jeśli zje dużo soku, usuń go.
8. Przygotuj naczynie do pieczenia, posyp odrobiną mąki, zalej gęste ciasto, wyślij klasyczny klasyczny deseru z marchewki do piekarnika na 50 minut.
9. Wymieszaj śmietanę, wlej do niej cukier, dodaj miód. Usuń mieszaninę na zimno.
10. Przygotuj, pokrój odrobinę pokruszonego ciasta na 3 kawałki, każdą z nich sączyśmietana.

Ciasto marchewkowe z kwaśną śmietaną

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 259 kcal.
• Cel: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz rozszerzyć listę słodyczy domowych, rozważ tę opcję. Przepis na ciasto marchewkowe z kwaśną śmietaną pomoże nawet niedoświadczonemu kucharzowi dowiedzieć się, jak przygotować pyszny, delikatny soczysty deser. Warto zauważyć, że dania dietetyczne polecane są przez wielu dietetyków, ponieważ znacznie obniżają zawartość kalorii w teście.

Składniki:

• śmietana - 300 ml;
• mąka - 250 g;
• cukier - 200 g;
• gałka muszkatołowa - 0,2 łyżeczki;
• jaja - 3 szt .;
• sól - 1 szczypta;
• marchewki - 300 g;
• orzechy - 100 g;
• masło (pierwsze) - 160 ml;
• Rozpruwacz - 7 g;
• cynamon - 10 g;
• cukier w proszku - 50 g.

Metoda przygotowania:

1. Łącząc jajka z cukrem, wybij je w piance. Nie przerywaj pracy na szydełku, wlej olej.
2. Marchewki są noszone w stanie średnio rozdrobnionych włókien, wysyłanych w mieszaninie oleju z jajkiem.
3. Jądra wszelkiego rodzaju orzechów są zepsute, zasypiają do wnętrza.
4. Przygotuj ciasto na ciasto: wypełnij mieszankę z jajkiem i marchewką pęknięciem, cynamonem, mąką, gałką muszkatołową, solą, mieszaj, aż konsystencja stanie się lepka, a składniki zupełnie się nie zmieszaj.
5. Umieść pastę marchewkową na papierze pergaminowym, upiecz 40 minutpiekarnik lub 60 minut w multivartach.
6. Zrobić kwaśną śmietanę: produkt mleczny z bitą śmietaną. Masa powietrza jest nadal usuwana na zimno.
7. Nie jestem gotowy, aby palić gorące ciasto, pokroić na 2-3 warstwy, zmiksować z kwaśną śmietaną, a jeśli to pożądane, udekorować.

Prosty przepis na ciasto marchewkowe

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 238 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Wielu właścicieli domów wie, że herbatniki z Andy Chief są niezwykle soczyste i delikatne, praktycznie nie można ich zepsuć. Nie bez wyjątku jest też partia marchwi. Dowiedz się, jak gotować prosty tort z marchwi z porad doświadczonego kucharza. Należy zauważyć, że przygotowanie takiego przysmaku zajmuje dosłownie kilka minut.

Składniki:

• orzechy - 50 g;
• jaja - 3 szt .;
• masło (pierwsze) - 60 ml;
• marchewka - 0,5 kg;
• mąka - 320 g;
• cukier - 250 g;
• soda - 7 g;
• cynamon w proszku - 7 g;
• Raiser - 7 s.

Metoda przygotowania:

1. Marchewki pocierać, wyciskać z soku (do wylania do filiżanki).
2. Uziemione orzechy.
3. Umieść jajka w piance, dodaj cukier, wlej olej. Suche składniki są podzielone na 3 części, każda zasypia etapami, bez przerywania mieszania składników. Mieszając, dodaj masę marchwi do orzechów. Jeśli ciasto jest suche, należy dodać sok z marchwi, ale nie przesadzaj, aby pozostać gęsty.
4. WylaćCiasto marchewkowe w postaci natłuszczonej, wstępnie rozgrzany piekarnik podgrzać na 30 minut.
5. Jeśli chcesz, wlej krem ​​śmietanowy, wbity w cukier lub ser śmietanowy.

Ciasto marchewkowe z kremem serowym

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 312 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przy przygotowywaniu tego deseru warto pamiętać, że główny sekret tkwi w śmietanie: ser należy umieścić w lodówce na noc, a masło, wręcz przeciwnie, pozostawić w temperaturze pokojowej. Przeczytaj więcej o tym, jak przygotować ciasto marchewkowe z serem śmietankowym i zrobić wszystko krok po kroku, wtedy twoje wypieki będą idealnie wyglądać i pyszne.

Składniki:

• Rozpruwacz - 1 hl .;
• mąka - 320 g;
• brązowy cukier - 200 g;
• soda - 1 hl .;
• masło (rasst.) - 150 ml;
• orzechy - 150 g;
• jaja - 3 szt .;
• cynamon - 1 łyżka. l.;
• marchewki - 500 g;
• ser żółty - 340 g;
• olej (drenaż) - 115 g;
• cukier w proszku - 100 g;
• ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Marchewki są noszone na drobne kawałki, odcedzaj sok, ale nie wylewaj. Orzechy są kruszone.
2. Połączyć jajka z cukrem w jednej misce, wymieszać z mikserem przez 3 minuty. Wlać olej, ponownie wymieszać.
3. Osobno wymieszać suche składniki (z wyjątkiem cukru pudru), wymieszać korollą.
4. Mieszanie, stopniowo wprowadzać suchą mieszaninę do mieszanki jajo-oleistej. Dodaj marchewkę z orzechami. WDo wyschnięcia ciasta konieczne jest dodanie odrobiny soku pozostałego z marchwi.
5. Podzielić ciasto z marchwi na 3 części, z których każda wlewa się do postaci natłuszczonej, a następnie piec przez 25 minut. Gotowy do ugotowania ciast.
6. Przygotuj ser śmietanowy: schłodzony ser, cukier puder, miękki olej, ekstrakt waniliowy, aby ubić przez 7 minut mikserem.
7. Ugotuj ciastka, posmaruj je serkiem śmietankowym, zbierz warstwy ciasta.

Szwajcarskie ciasto z marchwi - przepis od Julii Vysotskaya

• Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 248 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przy użyciu marchwi istnieje wiele różnych przepisów. Na przykład dzięki temu warzywu nawet ciasto staje się soczyste i delikatne, a jeśli dodasz więcej przypraw, danie otrzyma absolutnie niezrównany aromat. Jeśli lubisz marchewkę, sprawdź sposób na upieczenie szwajcarskiego tortu z marchwi z porad słynnej kucharki Julii Wyszyńskiej.

Składniki:

• marchew - 300 g;
• skórkę z cytryny - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 3 łyżki. l.;
• jaja - 5 szt .;
• cukier - 100 g;
• Cukier waniliowy - 1 łyżka. l.;
• Rozpruwacz - 1 łyżka. l.;
• migdały - 300 g;
• mąka (pszenica) - 300 g;
• mąka (ziemniak) - 300 g;
• przyprawa do piernika - 1 łyżeczka;
• sól - 0,5 hl .;
• proszek cukru - 150 g;
• białko - 0,5 szt .;
• likier wiśniowy - 2 godziny;
• woda - 4 łyżki. l.;
• marchew z marcepanu - 16 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przetrzyj marchewkę na małej tarce, wymieszaj z sokiem z cytryny i skórką.
2. Usuń białka z żółtek. Białka spłukują piankę dwoma łyżkami zimnej wody. Rzuć zwykłą przyprawę cukrową, waniliową i piernikową. Wymieszaj i wymieszaj ponownie.
3. Połącz piankę z żółtkami, polej marchewki.
4. Wymieszać migdały z mąką i podpuszczką. Dodaj mieszaninę do ubitej mieszanki marchwi, wymieszaj.
5. Wlać ciasto do ciasta, piec około 50 minut. Gotowy do wyjęcia ciasta z marchwi z piekarnika, pozostawić na 10 minut.
6. Zrób lukrowanie: zmieszaj słodki proszek z połową białka z jednego jajka, powoli zalej 2 łyżki zimnej wody i likieru wiśniowego. Smaruj ciasto marchewką z marcepanu.

Ciasto z orzechami marchwi

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 180 kcal.
• Cel: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Po pierwsze, w kuchni amerykańskiej pojawiły się przysmaki z marchwią, tylko one nazywały to Ciastem z marchwi. Tekstura ciasta wydobywa się w tym samym czasie gęsta, ale luźna, a zapach jest naprawdę wyjątkowy. Sprawdź przepis, w jaki sposób przygotować pikantny placek z marchwi z orzechami w opakowaniu multivar, który jest dobrze nasączony kremem śmietankowym.

Składniki:

• cukier w proszku - 180 g;
• jaja - 4 szt .;
• masło - 250 g;
• cukier - 300 g;
• pomarańczowy (wióry) - 0,5 szt .;
• cynamon - 2 godziny;
• sól- 1 szczypta;
• cukier waniliowy - 1 opakowanie.
• ser śmietankowy - 200 g;
• marchewki - 3 szt .;
• orzechy włoskie - 200 g;
• mąka - 200 g;
• Raiser - 13 s.

Metoda przygotowania:

1. Marchew nosi się na tarce z dużymi otworami.
2. Białka jaj i żółtka jaj rozłożone są na różnych kubkach.
3. Usuń połowę skórki pomarańczowej, dokładnie ją potrzyj.
4. W misce wlej cukier (200 g), wanilię, cynamon, sól, włóż 190 g masła, cytrusy, cytrusy, żółtka. Dobrze powalony
5. W innej misce wymieszaj mąkę z posiekanymi orzechami, dodaj pęknięcie. Jeśli chcesz tylko lekki aromat orzechów laskowych, możesz wrzucić je do blendera. Dodaj masę białka, uzupełnij pozostały cukier. Potasuj mikser, aż pojawią się twarde piki.
6. Wymieszaj dwie masakry.
7. Nasmaruj miseczkę z wieloma kubkami, namocz palce z olejem roślinnym, przenieś tam pastę z orzechów marchewkowych.
8. Ustaw tryb "Ciasto" (w niektórych piecach do pieczenia "Pieczenie"), pozostaw go na 1,45 godziny.

Ciasto marchewkowe bez jaj - Przepis

• Czas przygotowania: 1 godzina 35 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 312 kcal.
• Cel: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

, ten prosty krok po kroku pomoże ci przygotować niskokaloryczny, ale smaczny i pyszny deser. Zabiegi mogą być serwowane po prostu przez otrzymane ciasto herbatniki, ale jest piękniejsze i smaczniejsze, jeśli ciasto marchewkowe bez jaj ozdobione polewą czekoladową,orzechy śmietana lub owoce i rodzynki do ciasta i dodać pokrojone - tam Uwolnij swoją wyobraźnię.

Składniki:

• cukier - 1 cent.
• Mleko kwaśne (lub Kefir) - 1,5 sztuki;
• masło (rasst.) - 2 łyżki. l.;
• mąka - 2-2,5 st .;
• marchewki - 3 szt .;
• sodę - 1 hl .;
• sól - 0,5 hl .;
• rodzynki - 50 g.

Metoda przygotowania:

1. Rodzynka zalej przegotowaną wodą.
2. Mycie obrane marchewki drobno pocieraniu uaktywniać w misce wypełnienia z cukrem.
3. W innym naczyniu połączyć produkt mleczny sodą, wymieszać i szybko trzepaczką, dodać sól i cieczy ponownie zapobiec.
4. Wlać płynną mieszaninę do masy marchewki, wymieszać. Nie przerywaj pracy z koroną, napełnij mąkę. Po zmieszaniu masy do jednorodności dodać olej, spęcznioną suchą rodzynkę i ciasto pozostawić na 15 minut.
5. wlać nastoyavshuyusya obrabianego marchew w czystym naczyniu do pieczenia, piec ciasto wysłać przyszłość. Nie zaleca się otwierania piekarnika na 50 minut, aby ciasto nie odpadło.

, marchew ciasto PAN ,

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 245 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Lepiej przygotować tortillę z soczystej marchwi, aby była jeszcze bardziej delikatna i soczysta. Przywilej tej potrawy polega na tym, że robi się dosłownie w pół godziny, a nawet nie trzeba mieć piekarnika w domu - wszystkogotowane na patelni Przepis ze zdjęcia pomoże ci zrozumieć, jak zrobić ten deser i jak zdobyć ciasto marchewkowe na kefirze na patelni.

Składniki:

• cukier - 200 g;
• skrobia kukurydziana - 40 g;
• marchewki - 200 g;
• Rozpruwacz - 2 hl.;
• płatki owsiane - 40 g;
• mleko - 100 ml;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 300 g;
• masło (pierwsza) - 1 hl .;
• skórkę z cytryny - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Wlać mleko do miski, rozbić jajka i wlać połowę cukru. Dodaj płatki owsiane do składników (najlepiej z otrębami), wymieszaj wszystko, aż naczynia zostaną pozostawione, aby umożliwić pęcznienie płatków.
2. Do jajecznego owsianki wlej skrobię, brzytwę.
3. Dokładnie umyć marchew, wysłać do pozostałych produktów.
4. Aby przesuwać naczynie na patelni olejem, wlać ciasto pół marchewkowe, rozprowadzając je na powierzchni. Piec, zapalając mały ogień, zdejmij ciasto, a jego powierzchnia nie będzie wilgotna.
5. W serze zalej pozostały cukier, dodaj obrany cytrynowy czosnek.
6. Smaruj sernik serem o słodkim smaku, łącz je ze sobą. Jeśli chcesz kilka warstw ciasta, musisz zwiększyć określoną liczbę składników w obliczeniu, że receptura jest obliczana na dwóch ciastach.

Ciasto marchewkowe z kremem Mascarpone

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 318 kcal.
• Cel: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli przygotowujesz przysmaki krok po kroku, jak opisano w tym przepisie, dostaniesz pyszne ciasto z marchewką. Konsystencja takiej skórki jest luźna, porowata i przewiewna, a dzięki deserowi warzywnemu będzie soczysta. Specyficzny smak potrawy zapewniają ananasy i pokrywka, nazywana kremowym serem. Przygotuj i przygotuj marchewkowe ciasto mascarpone.

Składniki:

• krem ​​- 125 ml;
• cukier w proszku z waniliną - 50 g;
• Mascarpone - 125 g;
• Rozpruwacz - 10 g;
• jaja - 2 szt .;
• olej (drenaż) - 180 g;
• cukier - 150 g;
• orzechy włoskie - 50 g;
• ananasy w puszkach - 100 g;
• mąka - 180 g;
• marchewki - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Pokrojone w plastry masło z cukrem: mieszanina powinna wybielać, stać się bujna.
2. Do słodkiego masła, aby wejść do jaj, bez zmniejszania prędkości miksera, a następnie powoli zasypiać, prosząc mąkę z pęknięciem. Umieść gładkie ciasto.
3. Marchewka, wyślij do innych składników.
4. Ananas pokroić w bloki, zmiel orzechy, a następnie dodać produkty do zbioru marchwi.
5. Przygotuj naczynie do pieczenia z papierem, włóż tam ciasto. Wyślij ciasto przez 40 minut do piekarnika.
6. Wmasuj mascarpone w proszek, dodaj dużo śmietanki, dzieląc na 3 porcje.
7. Ciasto śmietankowe wyłożyć jak najzimniej, a następnie posmarować je mrożonym plackiem marchewkowym.

Ciasto marchewkowe z kremem

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 256 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli nie lubisz kwaśnej śmietany, posmaruj ciasto kremem. Od tego smaku przysmaków nie ucierpi, a ciasto stanie się jeszcze bardziej soczyste i bardzo dobrze wyciek. Jeśli chcesz, możesz dodać ciasto marchewkowe z kremem jeszcze kilka łyżek kakao, wtedy jego aromat będzie niedościgniony. Z tego bułka z masłem żaden z członków twojej rodziny nie będzie mógł się poddać.

Składniki:

• cukier - 350 g;
• jaja - 7 szt .;
• olej (drenaż) - 50 g;
• mąka - 1 szklanka i 40 g do śmietany;
• marchewki - 250 g;
• cytryna - 0,5 szt .;
• Rozpruwacz - 2 hl.;
• Kakao - 2 łyżki. l.;
• Mleko - 500 ml;
• wanilia - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Marchew czyste, drobno posiekane.
2. Usuń skórkę cytrusową, przetrzyj.
3. Ubij mikser z 3 jajkami ze 150 g cukru, dodaj marchewkę ze skórką.
4. Podczas zbioru marchwi stopniowo uzupełnij przesianą mąkę, wanilinę, kakao, pęknięcie, bez wyłączania miksera.
5. Nasmaruj olejem lub ułóż pergamin do pieczenia, dodaj ciasto przez 40 minut, aby zapiekać w piekarniku.
6. Przygotuj śmietanę kremową: w rondlu zrób 4 jaja, 200 g cukru, zalej 40 g mąki. Kontynuując strącanie, wlewaj mleko, dodaj trochę waniliny. Gotować mieszaninę na średnim ogniu, stale mieszając łyżką. Aby zagęścić masę, dodaj olej, ponownie przetasuj.
7. Rozetnij zamrożone ciasto marchewkowe, pokrój całe ciasto kremową masą i upiecz ciasto kremem. Udekoruj dlapożądanie.

Niż jak moczyć ciasto marchewkowe - wskazówki szefów kuchni

Impregnacja jest drugim głównym warunkiem przygotowania idealnego ciasta, z wyjątkiem ciast. Żaden wyjątek od zasad to ciasto z marchewką. Naczynie będzie soczyste, jeśli zostanie nasmarowane jednym z tych kremów:

1. Szewc: po pierwsze, jajka z cukrem są rozbierane, wlewa się do nich mąkę, a następnie wszystko parzy się do zgrubienia.
2. Sernik. Masa ta jest również nazywana kremowym serem - wtedy ser śmietankowy rozpada się ze śmietaną i słodkim proszkiem.
3. Śmietana. Zimny ​​produkt mleczny powinien być ubity z cukrem i ewentualnie dodać sok z cytryny, wanilię lub miód.

Filmy: Idealne ciasto z marchwi