Nuggetsy z kurczaka - jak gotować w domu, używając prostych przepisów w piekarniku lub patelni

Tradycyjne amerykańskie potrawy to nuggety - przekąska z fileta z kurczaka, posiekane kawałki i brukowana w chrupiącym panierce. Ma ostry pikantny smak i świetnie nadaje się na szybkie przekąski lub niedomytych gości. Będziesz musiał dowiedzieć się, jak budować bryłki domu krok po kroku.

Jak gotować bryłki w domu

Zgodnie z oryginalną formułą bryłki filetów drobiowych są wytwarzane na bazie piersi lub wypychane z niej. Wybierz schłodzone mięso, oczyść kość z kości lub weź wykończony filet. Gotowanie bryłek kurczaka własnymi rękami jest zredukowane do cięcia mięsa za pomocą małych kawałków porcji, przesuwania ismażenie Składniki mięsne mogą być marynowane w przyprawach lub sosach.

Panierka i ustawić dowolny - yaka- tartej bułki z płatków. Bez krakersów można upiec skrobię i mąkę. Nuggets brytfanny w dużej ilości oleju, jest to wygodne, aby to zrobić w oleju. To jak odchudzanie przekąskę wykonany w piekarniku lub multyvartsi - tak zużywa mniej oleju, dzięki czemu mniejsze kawałki tłuszczowe. Podawać najłatwiej traktować ze świeżymi warzywami, kwaśną śmietaną lub śmietaną i sosem czosnkowym.

bryłki Przepis kurcząt w domu ,

Każdy kucharz znajdzie odpowiednie bryłki receptury kurczaka, można wykonać pełne mięsa i mięsa mielonego z. Niedoświadczony gospodyni jak krok po kroku przepis lub przepis ze zdjęciem nuggetsy na których można gotować jeszcze łatwiejsze. Można wybrać klasyczną wersję, jego skład uriznomanitnyvshy skrobi lub sody, i zestaw praktyk, aby złożony przystawka panierowany ser, orzechy lub innych wypełnień.

bryłek piersi kurczaka ,

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 365 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak zrobić skrzydełka kurczaka z uczą następujący przepis. Sekret pysznym chrupiącą skórką jest złoty brąz użyciu twardego sera, który podczas pieczenia trochę rozpuści. Okazuje się słodki kremowy smak i bogaty smak, który dzieci i dzieci lubiądorosły Doskonałe połączenie potraw ze świeżymi ziołami i warzywami, sos śmietanowy.

Składniki:

• pierś kurczaka - 0,4 kg;
• ser - 0,2 kg;
• jaja - 2 szt .;
• mąka - pół szklanki;
• sól - 3 g;
• czarny pieprz - 3 g;
• olej roślinny - 50 ml

Metoda przygotowania:

1. Pokrój posiekane cienkie plasterki wzdłuż włókien. Wstrząsnąć serem, ubić jajko widelcem, wymieszać mąkę z solą i pieprzem w osobnej płytce.
2. Mięso zamienia się z kolei w mąkę, jajko, ser.
3. Smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu do złocistej skórki.
4. Podawać z warzywami.

Nagetes w piekarniku

• Czas gotowania: pół godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 255 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Zamiast używać patelni, można przyrządzić bryłki z kurczaka w domu w piekarniku, aby uzyskać bardziej pożywne danie. Niskokaloryczne mięso będzie inne w soku i delikatności, a skorupa okaże się spektakularna i pachnąca. Aby dodać wyrafinowanego smaku, możesz użyć przypraw, ale sos do bryłek kurczaka to odpowiedni pomidor lub z dodatkiem curry.

Składniki:

• filet z kurczaka - 3 szt .;
• mąka -? okulary;
• jaja - 3 szt .;
• bułka tarta - 2 filiżanki;
• olej roślinny - 40 g.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść filet z warstw tłuszczu, pociąć na średnie bity o długości do 5 cm
2. Przygotuj potrawy do panoramowania: jednym uderzeniem jajeczek z koroną, w drugim wymieszaj krakersy z masłem, solą, pieprzem, aw trzecim dodaj mąkę.
3. Jeden po drugim przełamaj kawałki mąki, jajka, krakersy.
4. Nałóż naczynie do pieczenia i gotuj w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
5. Podawać z sosem serowym.

Jak gotować nuggetsy z kurczaka

• Czas przygotowania: pół godziny.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 555 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Klasyczna receptura orzechów laskowych z kurczaka obejmuje wykorzystanie bułki tartej. Można je już kupić już wcześniej, ale lepiej zrobić to sam - wysuszyć chleb pszenny, zmielić i wymieszać z ulubionymi przyprawami: suszoną papryką, koperkiem, mieszanką papryki. Szybka przekąska zostanie przygotowana w prosty sposób i zadowolą wszystkich członków rodziny.

Składniki:

• jaja - 2 szt .;
• filet z kurczaka - pół kilo;
• mąka pszenna - pół szklanki;
• olej roślinny - 0,5 filiżanki;
• okruchy chleba - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Potnij filet na 3-centymetrowe kawałki, sól, pieprz.
2. Jaja są powalane.
3. Przełóż plastry mięsa na mąkę, jajka, ugotuj okruchy chleba.
4. Na patelni rozgrzej mięso, smaż plastry ze wszystkich stron do złotego koloru skórki.
5. Wysusz nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym.
6. Podawać z keczupem.

Nagetsi zser

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 325 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Sposób gotowania bryłek kurczaka z serem pomoże ci znaleźć przepis poniżej. Do panoramowania idealnie pasuje do każdego twardego sera, który musi zostać zmiażdżony przez średnią kostkę i ułożony tak, aby tworzył kremowe nadzienie z pieczeniem. Zawiera bułkę tartą i przyprawę przygotowaną specjalnie dla kurczaka. Spowoduje to spektakularną i aromatyczną przekąskę.

Składniki:

• przyprawa do kurczaka - 40 g;
• pierś kurczaka - 0,6 kg;
• ser - 200 g;
• bułka tarta - 150 g;
• jaja - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Ser do krojenia plasterków, kurczak - do dużych kostek. Umieść kostkę sera w każdej kostce.
2. Zanurz w poobijanych jajach, rozpuść w krakersach zmieszanych z przyprawami.
3. Nałóż miskę pokrytą folią i naoliwioną.
4. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 11 minut. W międzyczasie odwróć części.
5. Podawać ze smażonymi ziemniakami, zieloną sałatą.

Nuggetsy z kurczaka jak w McDonald's

• Czas gotowania: pół godziny.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 379 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Aby sprawić przyjemność dziecku, możesz robić takie homegirls jak on w McDonald's. Oryginalne danie to chicanMcNaggets to fast food, który nie zawsze jest przydatny dla dzieci i ich ciała. Ugotowane w domu plasterki kurczaka w pachnącej panierce przyniosą znacznie więcej korzyści. Czas gotowania jest minimalny - prosty przepis nauczy Cię, jak przygotować szybką przekąskę.

Składniki:

• filet z kurczaka - półkula;
• Sok z cytryny - 50 ml;
• czosnek - 4 zęby;
• jaj - 1 szt .;
• woda - 30 ml;
• bułka tarta - 100 g;
• olej roślinny - 80 ml

Metoda przygotowania:

1. filet pokroić w plastry, posypać pieprz, sól, płaszcz z ciśnieniem czosnku, posypać soku z cytryny.
2. Włóż jajko wodą, namocz je w mieszance kawałków mięsa.
3. Rozwałkuj w krakersach, smażyć na oleju aż uzyska złotobrązowy kolor.
4. Wysuszyć ręcznikiem papierowym, podawać z sosem.

Piecyki z kurczaka z mięsem mielonym​​

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 314 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak gotować bryłki z drobiowego mięsa drobiowego, naucz następnej receptury. W rezultacie powstają chrupiące, chrupiące przekąski z delikatnym mięsem. Bezpieczne fast food różni się miękko od mięsa mielonego z fileta z kurczaka. Doda do pikantności i ostrości czarnego pieprzu i świeżych ziół pietruszki lub bazylii. Proste, spektakularne danie zostanie przygotowane bardzo szybko.

Składniki:

• filet z kurczaka - półkula;
• bazylia,pietruszka - 20 g;
• mąka - 40 g;
• jaja - 2 szt .;
• bułka tarta - szklanka;
• olej roślinny - 125 ml

Metoda przygotowania:

1. Zmiel filet na pasty, dodaj posiekane warzywa, sól, pieprz.
2. Wymieszać, odkleić do gęstej konsystencji. Pobierz kulki wielkości piłek pingpongowych.
3. Ściśnij mąkę, poobijane jajka, bułki tartej. Aby się rumienić, powtórz ostatnie 2 kroki.
4. Smażyć na głębokim tłuszczu przez 3 minuty na porcję. W przypadku braku frytownicy rozgrzej olej na patelni, smaż przez 4 minuty z każdej strony.
5. Serwetki papierowe suche, podawane z sałatką warzywną.

Filet z kurczaka w panierce na patelni

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 265 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak gotować samorodki na patelni, trzeba znać wszystkich szefów kuchni i hostessy, aby zadowolić członków rodziny pyszną apetyczną przekąską. Dodaj oryginalny smak do dodanych nasion sezamu i sosu sojowego - więc tradycyjny przepis dostaje nowe nuty azjatyckich potraw. Najlepiej traktować przysmaki z ryżem lub pomidorami.

Składniki:

• sos sojowy - 40 ml;
• filet z kurczaka - 0,45 kg;
• bułka tarta - 150 g;
• sezam - 50 g;
• jaja - 2 szt .;
• mąka - 50 g;
• przyprawy do kurczaka - 10 g.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój mięso na kawałki, wypij pół godziny w sosie sojowym.
2. Przełóż w mieszaninie mąki, soli i pieprzu, zanurz w usmażonym jajku, ułóż chleb z sezamową bułką tartą.
3. Wlać olej na patelnię, ogrzać na dużym ogniu, podsmażać bity z każdej strony aż do zmielenia.
4. Przetrzyj serwetkami, podawaj z ulubionym sosem.

Nagetsi ze skrobią

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 342 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Bryłki kurczaka ze skrobią są bardziej miękkie i miękkie. Konieczne jest wzięcie ziemniaków lub kukurydzy, aby mięso nie uzyskało dodatkowych smaków. Oryginalny dressing z kurczaka Nuggets czyni z nich ulubioną przekąskę dla całej rodziny, można ją nawet podawać na stole gościom, aby nie tracić czasu na przygotowywanie skomplikowanych potraw.

Składniki:

• filet z kurczaka - 0,4 kg;
• cytryna - 0,5 szt .;
• sól - 5 g;
• soda - 7,5 g;
• skrobia - 12,5 m;
• mąka - 20 g;
• olej słonecznikowy - 50 ml

Metoda przygotowania:

1. Filet pokroić na kawałki w poprzek włókien, posypać solą, sodą.
2. Wlać sok z cytryny, posypać skrobią. Pozostaw marynowaną na 20 minut.
3. Posiekać w mące i smażyć na rozgrzanym oleju przez 7 minut z każdej strony.
4. Podawać z makaronem, ryżem.

W jaki sposóbnuggets fry w multivarts

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 332 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak zrobić bryłki z kurczaka w multivartach, nie każdy wie, ale łatwo jest naprawić następny przepis. Gotowanie na wielowłókience trwa dłużej niż ten sam proces na patelni, ale na końcu pojawia się delikatne soczyste naczynie z ładną skórką i miękkim mięsem w środku. Łatwo jest służyć jako samodzielna przekąska, ale podobnie dobrze łączy się z dodatkami do zbóż.

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt .;
• jaja - 1 szt .;
• ziarna manny - 30 g;
• bułka tarta - 30 g;
• olej roślinny - 30 ml

Metoda przygotowania:

1. Pokrój filet podłużnymi paskami, potrzyj solą, pieprzem.
2. Wykonuj panoramowanie z klopsików w mące, ubijanych jaj, krakersów z manco.
3. Wlej olej na spód miski i włącz tryb pieczenia na 45 minut.
4. Smażyć nugat na jednej stronie przez 25 minut, na drugiej - 20. Aby uzyskać bardziej soczystą konsystencję, należy gotować przy zamkniętej pokrywie.
5. Podawać z warzywami.

Nagetsi z sodą

• Czas przygotowania: pół godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 328 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kolejny oryginalny przepis to nagetsi zSoda w domu. Takie przesuwanie bryłek kurczaka przy użyciu sody oczyszczonej, mąki pszennej i soku z cytryny zwiększy lekkość i nasycenie powietrza. Sprawi to, że plasterki mięsa będą bardziej soczyste i delikatne, pachną i z lekkim akcentem kwaskowatości podczas gryzienia. Zafunduj swoim gościom pyszną przekąskę, karmiąc ją sosem z fasoli lub warzyw.

Składniki:

• pierś kurczaka - 1 kg;
• cytryna - 1 szt .;
• skrobia - 10 g;
• soda - 10 g;
• mąka - 30 g.

Metoda przygotowania:

1. Wytnij klatkę piersiową podłużnymi kawałkami w poprzek włókien. Posolić, posypać napojem, posypać sokiem z cytryny, posypać skrobią. Pozostaw marynowaną na 15 minut.
2. Przełóż na mąkę, smażyć na oleju aż do złocistego odcienia skórki.
3. W razie potrzeby posyp serem twardym, podawany z sosem.

Jak zrobić panoramowanie - wskazówki

Ważną częścią przystawki jest panoramowanie bryłek. Potrafi udekorować smak kawałków mięsa, uczynić je chrupiącymi lub soczystymi. Szef kuchni nie ogranicza się do tradycyjnych przepisów w bułce tartej, ale do spróbowania czegoś nowego. Oto kilka pysznych opcji wyrafinowanych majtek, które wyglądają atrakcyjnie i są przygotowane w ciągu kilku minut do mielenia składników w blenderze lub ekspresie do kawy:

• niesprzedane ziemniaki lub chrupki kukurydziane;
• w otrębach, w płatkach Herkulesa lub w płatkach kukurydzianych;
• startego sera, sezamu;
• krakersy,niesłodzone pliki cookie;
• orzechy ziemne - orzeszki ziemne, migdały, pistacje;
• mieszanka krakersów z przyprawami: curry, kurkuma, suszona papryka - dodatkowo dodaje kolor apetycznej skórki;
• suszone zioła, skrobia, napoje gazowane, sok z cytryny.

Wideo: Homemade Nuggets of Chicken