5 prostych przepisów z przygotowanym ciastem francuskim - szybkie gotowanie wypieków domowych z różnymi nadzieniami

Przed rozpoczęciem opanowania skomplikowanego pieczenia młoda kochanka powinna uczyć się 5 prostych przepisów z gotowym ciastem francuskim, w tym pierożkami, ciastkami, ciastami i bułeczkami. Najprostszym sposobem, aby dowiedzieć się, jak gotować różnorodne potrawy, ze zdjęciami lub taśmami wideo. Ponadto możesz eksperymentować z rodzajami nadzień i przypraw, więc potrawa okazała się wyjątkowa.

Co można zrobić z ciasta francuskiego

Ten rodzaj ciasta, podobnie jak obrzęk, jest podstawą potraw różnych narodów ze względu na subtelną strukturę i przyjemny chrupnięcie. Produkt kupiony w sklepie jest często używany do słodkich wypieków, chociaż nadaje się również do robienia ciast łososiowych. Z niego są przygotowywane następujące rodzaje słodyczy:

  • ciasta;
  • ciasta;
  • pliki cookie;
  • rury;
  • rogaliki;
  • bułki;
  • bułki.

Drożdży

Ciasto gotowe z drożdżami ma charakterystyczny kwaśny smak. Produkty z niej po ugotowaniu są bardziej bujne i smaczne. Od nich są dobrze odbierane bułeczki i niesłodzone mięso oraz pasztety rybne. W przeciwieństwie doświeże warianty, warstwy kilkakrotnie mniejsze, nie są tak lekkie i chrupiące, ale liczba kalorii jest nieco mniejsza.

Od nie-drożdży

Świeży lub niesuszony produkt jest częściej używany do wytwarzania słodkich wyrobów cukierniczych. Języki, rogi i krople są chrupiące i smaczne dzięki cienkim warstwom. Jednak ci, którzy starają się trzymać właściwego żywienia, lepiej zrezygnować z używania takich przysmaków - produkt wychodzi z kalorii, ponieważ zawiera więcej oleju.

Przepisy z gotowym ciastem francuskim

Kiedy pilnie potrzebujesz czegoś ugotować, różne przepisy z gotowego ciasta francuskiego stają się prawdziwym grzechotnikiem. Nowicjuszom pomogą zalecenia doświadczonych szefów kuchni:

  1. Przed rozmrożeniem ciasto w kuchence mikrofalowej lub pozostawić na 2-3 godziny przed gotowaniem.
  2. Ciasto drożdżowe po rozmrożeniu powinno być przechowywane w cieple przez co najmniej 1 godzinę.
  3. Przed przygotowaniem czegokolwiek, musisz dokładnie rozwałkować ciasto na cienką warstwę.
  4. Pieczenie z gotowego ciasta francuskiego przebiega lepiej, jeśli kładzie się je na arkuszu papieru pergaminowego nasączonego olejem. Na pokładzie chrupki często płoną.
  5. Produkty mogą być wypełniane dowolnymi składnikami, zarówno słodkimi jak i słonymi.
  6. W końcowym etapie napełniania wkłada się produkt do gorącego piekarnika. Średnia temperatura pieczenia wynosi 180-220 stopni.
  7. Jeśli stosuje się nadzienie mięsne, to czas gotowaniawzrasta.

Ciasto liściaste z nadzieniem

  • Czas: 45 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 180 kcal /100 g.
  • Cel: na deser.
  • Trudność: łatwa.

można wytworzyć z gotowego ciasta z każdym naczyniu słonej lub słodkiej napełniania - warzyw, serów, owoców, mięsa, jaj, tylko że nie jest rasplыvalas po posiłku chłodzenia. Najprostsza wersja ciasta cukierniczego - jabłko cynamon rolka. Dzięki swojej prostocie danie będzie mogło ozdobić dowolny stół. Używa typu produktu drożdżowego.

Składniki:

  • opakowanie gotowego ciasta w zwojach - 500 g;
  • jabłka - 400 g;
  • masło - 50 ml;
  • cukier w proszku - 100 g;
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie.

Metoda przygotowania:

  1. Rozwiń rolkę, lekko poziomując kołyszący.
  2. Nanieść obrane, obrane.
  3. Wymieszać z pół słodkim proszkiem i cynamonem.
  4. Udział jabłka na środkowej warstwie, delikatnie roll rolkowego, krawędź zaschypaty.
  5. Potnij na porcje i umieść na talerzu.
  6. Piec przez 30 minut.

Ciasto

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 250 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Trudność: łatwa.

Do rodzaju pieczenia, jak ciasto z gotowego ciasta francuskiego, można również wybrać różne nadzienia. To bardzo smaczne, gdy Samsa dostaje się z mięsa, uformowanego w formie placka. To jest danie z Azerikuchnie Przygotowuje się bardzo prosto, nawet gospodyni z minimalnymi umiejętnościami kulinarnymi poradzi sobie i wygląda na świąteczną. Głównym sekretem sukcesu jest dokładne przestrzeganie przepisu.

Składniki:

  • ciasto - 500 g;
  • mięso mielone z wieprzowiny i wołowiny - 500 g;
  • cebula - 4 sztuki;
  • twardy ser - 200 g;
  • mieszanka przypraw (kolendra, pieprz) - 3 m;
  • masło - 50 g;
  • sól - 2 g;
  • zielona cebula, koperek - 1 pęczek.

Metoda przygotowania:

  1. Ciasto na rolkach (drożdżowe lub bezdrożdżowe) uformować w warstwę o grubości 5 mm
  2. Drobno pokrój warzywa i cebulę, wymieszaj z mięsem mielonym i przyprawami.
  3. Umieść ciasto w okrągłym kształcie, uformuj boki.
  4. Wydać nadziewany wierzch z posypanym serem.
  5. Przykryj górę drugą warstwą, delikatnie zsuń krawędzie.
  6. Nagrzej piekarnik do 180-200 stopni.
  7. Umieść formę saxo w piekarniku, piecz przez 25 minut.

Bułeczki

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 7 osób.
  • Zawartość kalorii: 150 kcal /100 g.
  • Cel: na deser.
  • Trudność: łatwa.

Zbiór zawierający przepisy kulinarne z gotowych drożdży z ciasta francuskiego będzie niekompletny, o ile nie wspomnisz o zwojach. Ta opcja odniesie sukces w sytuacji, gdy musisz upiec coś na herbatę. Naczynie gotowane jest bardzo szybko, okazuje się pyszne i pachnące. Zanim zrobisz bułeczki z ciasta drożdżowego, musisz najpierw otrzymać opakowanie do zamrażarki, a następnie włożyć je do kubka, umieszczając w ciepłym miejscu, tak aby produktzwiększono rozmiar 2 razy.

Składniki:

  • cukier w proszku - 50 g;
  • żółtko - 1 szt .;
  • masło - 50 g;
  • ciasto - 500 g

Metoda przygotowania:

  1. Rozwałkuj ciasto na 3 mm.
  2. Roztop masło, posmaruj warstwę.
  3. Zwiń ciasto w zwartą bułkę, potrząśnij krawędzią.
  4. Pokroić na kawałki o długości 8-10 cm.
  5. W środku każdego kawałka wycinaj nożem, tak aby nie sięgał krawędzi.
  6. Rozwiń pole, aby otrzymać "serce".
  7. Umieść bułeczki na pergaminie.
  8. Nasmarować żółtkiem, posypać proszkiem.
  9. Piec przez 25 minut.

Arkusze językowe

  • Czas: 25 minut.
  • Liczba porcji: 12 osób.
  • Zawartość kalorii: 120 kcal /100 g.
  • Cel: na deser.
  • Trudność: łatwa.

W 5 najprostszych przepisach z gotowym ciastem francuskim należy koniecznie włączyć gotowanie języków. Ten rodzaj szybkiego pieczenia otrzymał tę nazwę ze względu na podobieństwo do prawdziwego języka. Ciastka są ugotowane zwyczajnie - wystarczy kupić ciasto francuskie bez drożdży, cukru, pieca i kilka minut. Niektórzy smakosze wolą posypywać gotowe ciasta solą, a następnie mogą być spożywane jako przekąska dla piwa.

Składniki:

  • ciasto w rolce - 700 g;
  • cukier - 400 g.

Metoda przygotowania:

  1. Rozszerz rolki, rolki tocznej z wałkiem do grubości 5 mm
  2. Pociąć nożem na małe kawałki, w paski zaokrąglonych krawędzi ciasta.
  3. Posyp cukier na wierzch.
  4. Nałóż dekode, włóż do piekarnika.
  5. Piec przez 15-20 minut.

Pliki cookie

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 10 osób.
  • Zawartość kalorii: 130 kcal /100 g.
  • Mianowanie: w południe.
  • Trudność: łatwa.

Ciastko-uszy tego rodzaju ciasta drożdżowego są opcją klasycznego pieczenia. Produkty są odpowiednie do żywności dla niemowląt, ponieważ nie zawierają żadnych produktów powodujących alergie. Dzieci chętnie jedzą kruche ciasteczka z kakao lub ciepłym mlekiem. Przed wyrabianiem ciasta z gotowego ciasta francuskiego poczekaj, aż wszystkie składniki rozgrzeją się do temperatury pokojowej, a następnie rozpocznij gotowanie.

Składniki:

  • ciasto - 500 g;
  • cukier - 500 g;
  • woda - 100 g;
  • Kakao - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

  1. Zagotuj wodę, dodaj cukier.
  2. Gotuj, aż ciecz zmniejszy się dwukrotnie.
  3. Posyp kakao, schłodź do temperatury pokojowej.
  4. Rozwałkuj formację w prostokąt o grubości 3 mm, szerokości 15 cm.
  5. Zwiń ciasto od krawędzi do środka, pokrój w plastry o szerokości 1 cm.
  6. Rozłóż ciasto, wstaw do piekarnika na 15 minut.
  7. Wyjmij, włóż oblodzenie, aż domowe ciasteczka ostygną.

Wideo