5 prostych przepisów z przygotowanym ciastem francuskim - szybkie gotowanie wypieków domowych z różnymi nadzieniami
Spis treści
Przed rozpoczęciem opanowania skomplikowanego pieczenia młoda kochanka powinna uczyć się 5 prostych przepisów z gotowym ciastem francuskim, w tym pierożkami, ciastkami, ciastami i bułeczkami. Najprostszym sposobem, aby dowiedzieć się, jak gotować różnorodne potrawy, ze zdjęciami lub taśmami wideo. Ponadto możesz eksperymentować z rodzajami nadzień i przypraw, więc potrawa okazała się wyjątkowa.
Co można zrobić z ciasta francuskiego
Ten rodzaj ciasta, podobnie jak obrzęk, jest podstawą potraw różnych narodów ze względu na subtelną strukturę i przyjemny chrupnięcie. Produkt kupiony w sklepie jest często używany do słodkich wypieków, chociaż nadaje się również do robienia ciast łososiowych. Z niego są przygotowywane następujące rodzaje słodyczy:
- ciasta;
- ciasta;
- pliki cookie;
- rury;
- rogaliki;
- bułki;
- bułki.
Drożdży
Ciasto gotowe z drożdżami ma charakterystyczny kwaśny smak. Produkty z niej po ugotowaniu są bardziej bujne i smaczne. Od nich są dobrze odbierane bułeczki i niesłodzone mięso oraz pasztety rybne. W przeciwieństwie doświeże warianty, warstwy kilkakrotnie mniejsze, nie są tak lekkie i chrupiące, ale liczba kalorii jest nieco mniejsza.
Od nie-drożdży
Świeży lub niesuszony produkt jest częściej używany do wytwarzania słodkich wyrobów cukierniczych. Języki, rogi i krople są chrupiące i smaczne dzięki cienkim warstwom. Jednak ci, którzy starają się trzymać właściwego żywienia, lepiej zrezygnować z używania takich przysmaków - produkt wychodzi z kalorii, ponieważ zawiera więcej oleju.
Przepisy z gotowym ciastem francuskim
Kiedy pilnie potrzebujesz czegoś ugotować, różne przepisy z gotowego ciasta francuskiego stają się prawdziwym grzechotnikiem. Nowicjuszom pomogą zalecenia doświadczonych szefów kuchni:
- Przed rozmrożeniem ciasto w kuchence mikrofalowej lub pozostawić na 2-3 godziny przed gotowaniem.
- Ciasto drożdżowe po rozmrożeniu powinno być przechowywane w cieple przez co najmniej 1 godzinę.
- Przed przygotowaniem czegokolwiek, musisz dokładnie rozwałkować ciasto na cienką warstwę.
- Pieczenie z gotowego ciasta francuskiego przebiega lepiej, jeśli kładzie się je na arkuszu papieru pergaminowego nasączonego olejem. Na pokładzie chrupki często płoną.
- Produkty mogą być wypełniane dowolnymi składnikami, zarówno słodkimi jak i słonymi.
- W końcowym etapie napełniania wkłada się produkt do gorącego piekarnika. Średnia temperatura pieczenia wynosi 180-220 stopni.
- Jeśli stosuje się nadzienie mięsne, to czas gotowaniawzrasta.
Ciasto liściaste z nadzieniem
- Czas: 45 minut.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 180 kcal /100 g.
- Cel: na deser.
- Trudność: łatwa.
można wytworzyć z gotowego ciasta z każdym naczyniu słonej lub słodkiej napełniania - warzyw, serów, owoców, mięsa, jaj, tylko że nie jest rasplыvalas po posiłku chłodzenia. Najprostsza wersja ciasta cukierniczego - jabłko cynamon rolka. Dzięki swojej prostocie danie będzie mogło ozdobić dowolny stół. Używa typu produktu drożdżowego.
Składniki:
- opakowanie gotowego ciasta w zwojach - 500 g;
- jabłka - 400 g;
- masło - 50 ml;
- cukier w proszku - 100 g;
- cukier waniliowy - 1 opakowanie.
Metoda przygotowania:
- Rozwiń rolkę, lekko poziomując kołyszący.
- Nanieść obrane, obrane.
- Wymieszać z pół słodkim proszkiem i cynamonem.
- Udział jabłka na środkowej warstwie, delikatnie roll rolkowego, krawędź zaschypaty.
- Potnij na porcje i umieść na talerzu.
- Piec przez 30 minut.
Ciasto
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 250 kcal /100 g.
- Mianowanie: na kolację.
- Trudność: łatwa.
Do rodzaju pieczenia, jak ciasto z gotowego ciasta francuskiego, można również wybrać różne nadzienia. To bardzo smaczne, gdy Samsa dostaje się z mięsa, uformowanego w formie placka. To jest danie z Azerikuchnie Przygotowuje się bardzo prosto, nawet gospodyni z minimalnymi umiejętnościami kulinarnymi poradzi sobie i wygląda na świąteczną. Głównym sekretem sukcesu jest dokładne przestrzeganie przepisu.
Składniki:
- ciasto - 500 g;
- mięso mielone z wieprzowiny i wołowiny - 500 g;
- cebula - 4 sztuki;
- twardy ser - 200 g;
- mieszanka przypraw (kolendra, pieprz) - 3 m;
- masło - 50 g;
- sól - 2 g;
- zielona cebula, koperek - 1 pęczek.
Metoda przygotowania:
- Ciasto na rolkach (drożdżowe lub bezdrożdżowe) uformować w warstwę o grubości 5 mm
- Drobno pokrój warzywa i cebulę, wymieszaj z mięsem mielonym i przyprawami.
- Umieść ciasto w okrągłym kształcie, uformuj boki.
- Wydać nadziewany wierzch z posypanym serem.
- Przykryj górę drugą warstwą, delikatnie zsuń krawędzie.
- Nagrzej piekarnik do 180-200 stopni.
- Umieść formę saxo w piekarniku, piecz przez 25 minut.
Bułeczki
- Czas: 35 minut.
- Liczba porcji: 7 osób.
- Zawartość kalorii: 150 kcal /100 g.
- Cel: na deser.
- Trudność: łatwa.
Zbiór zawierający przepisy kulinarne z gotowych drożdży z ciasta francuskiego będzie niekompletny, o ile nie wspomnisz o zwojach. Ta opcja odniesie sukces w sytuacji, gdy musisz upiec coś na herbatę. Naczynie gotowane jest bardzo szybko, okazuje się pyszne i pachnące. Zanim zrobisz bułeczki z ciasta drożdżowego, musisz najpierw otrzymać opakowanie do zamrażarki, a następnie włożyć je do kubka, umieszczając w ciepłym miejscu, tak aby produktzwiększono rozmiar 2 razy.
Składniki:
- cukier w proszku - 50 g;
- żółtko - 1 szt .;
- masło - 50 g;
- ciasto - 500 g
Metoda przygotowania:
- Rozwałkuj ciasto na 3 mm.
- Roztop masło, posmaruj warstwę.
- Zwiń ciasto w zwartą bułkę, potrząśnij krawędzią.
- Pokroić na kawałki o długości 8-10 cm.
- W środku każdego kawałka wycinaj nożem, tak aby nie sięgał krawędzi.
- Rozwiń pole, aby otrzymać "serce".
- Umieść bułeczki na pergaminie.
- Nasmarować żółtkiem, posypać proszkiem.
- Piec przez 25 minut.
Arkusze językowe
- Czas: 25 minut.
- Liczba porcji: 12 osób.
- Zawartość kalorii: 120 kcal /100 g.
- Cel: na deser.
- Trudność: łatwa.
W 5 najprostszych przepisach z gotowym ciastem francuskim należy koniecznie włączyć gotowanie języków. Ten rodzaj szybkiego pieczenia otrzymał tę nazwę ze względu na podobieństwo do prawdziwego języka. Ciastka są ugotowane zwyczajnie - wystarczy kupić ciasto francuskie bez drożdży, cukru, pieca i kilka minut. Niektórzy smakosze wolą posypywać gotowe ciasta solą, a następnie mogą być spożywane jako przekąska dla piwa.
Składniki:
- ciasto w rolce - 700 g;
- cukier - 400 g.
Metoda przygotowania:
- Rozszerz rolki, rolki tocznej z wałkiem do grubości 5 mm
- Pociąć nożem na małe kawałki, w paski zaokrąglonych krawędzi ciasta.
- Posyp cukier na wierzch.
- Nałóż dekode, włóż do piekarnika.
- Piec przez 15-20 minut.
Pliki cookie
- Czas: 35 minut.
- Liczba porcji: 10 osób.
- Zawartość kalorii: 130 kcal /100 g.
- Mianowanie: w południe.
- Trudność: łatwa.
Ciastko-uszy tego rodzaju ciasta drożdżowego są opcją klasycznego pieczenia. Produkty są odpowiednie do żywności dla niemowląt, ponieważ nie zawierają żadnych produktów powodujących alergie. Dzieci chętnie jedzą kruche ciasteczka z kakao lub ciepłym mlekiem. Przed wyrabianiem ciasta z gotowego ciasta francuskiego poczekaj, aż wszystkie składniki rozgrzeją się do temperatury pokojowej, a następnie rozpocznij gotowanie.
Składniki:
- ciasto - 500 g;
- cukier - 500 g;
- woda - 100 g;
- Kakao - 1 łyżka. l
Metoda przygotowania:
- Zagotuj wodę, dodaj cukier.
- Gotuj, aż ciecz zmniejszy się dwukrotnie.
- Posyp kakao, schłodź do temperatury pokojowej.
- Rozwałkuj formację w prostokąt o grubości 3 mm, szerokości 15 cm.
- Zwiń ciasto od krawędzi do środka, pokrój w plastry o szerokości 1 cm.
- Rozłóż ciasto, wstaw do piekarnika na 15 minut.
- Wyjmij, włóż oblodzenie, aż domowe ciasteczka ostygną.