Ciasto w multiwartsach - jak przygotować się do szybkiej ręki, aby uzyskać proste i łatwe przepisy kulinarne z wideo

Ostatnio gotowanie z użyciem wielu odmian jest powszechną praktyką, ponieważ ten proces pozwala zaoszczędzić czas i zrobić coś smacznego dla rodziny lub gości. Jedną z najpopularniejszych potraw jest ciasto w opakowaniu multivar, które można szybko ugotować przy użyciu różnych farszów. W kuchni znajduje się wiele ciekawych słodyczy, a także mięso, ryby, grzyby, warzywa.

Jak gotować ciasto w wielowymiarowych

Teraz w kuchni prawie każda kochanka ma multivark - agregat, który pomaga uprościć proces gotowania tak bardzo, jak to możliwe. Często sprawia, że ​​ciasta (babeczki czekoladowe, manekiny, naleśniki, biszkopty, ciasto Zebra i tak dalej). Aby przysmaki smakowały smaczniej niż zwykły piekarnik, musisz przestrzegać zasad:

  1. Nie wszystkie wielofunkcyjne urządzenia kuchenne są wyposażone w tryb "pieczenia". Miłośnicy ciastek i innych wariantów mogą korzystać z programu "Ciasto", "Mash", "Zupa", łącząc je z reżimem "Podgrzewanie".
  2. Przy przygotowywaniu pysznych ciast na wielowymiarach nie można otworzyć pokrywy. Jeśli ciągle sprawdzasz ciasto, to spada, okazuje się być brzydkie i niejadalne.
  3. Zwykle klasyczne wypiekanie w multivartach trwa około 50-70 minut. JeśliAby przesadzić z deserem, można go spalić lub wysuszyć, ale jeśli upiec mniej czasu, otrzymasz półprawny posiłek.
  4. Aby szybko przygotować gotowy kawałek ciasta, który można łatwo wyjąć z miski i nie wyciąć z dołu, zaleca się ułożyć go przy pomocy pergaminu.
  5. Wskazane jest trzymanie małego ciasta pod pokrywką, aby smak był nasycony i jaśniejszy.

Przepisy na ciasto w Multivers

Istnieje duży wybór przepisów, które pomogą ci szybko i łatwo wykonać smakołyki z dowolnym nadzieniem. Możesz upiec deser owocowy lub jagodowy, traktować znajomych lub rodzinę ciastami z mięsem, serem, grzybami, warzywami i innymi smacznymi nadzieniami. Aby ułatwić ustalenie, które ciasto można ugotować w formie wieloboków, poniżej opisano kilka interesujących przepisów.

Z truskawkami

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Liczba porcji: 2-4 porcji.
  • Zawartość kalorii: 200 kcal na 100 gramów.
  • Cel: śniadanie.

Jeśli chcesz rozkoszować się rodziną lub gośćmi czymś smacznym i trochę czasu na przygotowanie, to idealną opcją będzie prosta recepta na ciasto w multivarze z truskawkami. Do pieczenia można używać świeżych lub mrożonych jagód, w zależności od pory roku. Rozmowa staje się słodka i delikatna. Dokonuje się go łatwo i szybko, najważniejsze jest obserwowanie wszystkich niuansów preparatu.

Składniki:

  • truskawki zamrożone - 300 gramów;
  • piasek cukrowy - 3 łyżki. łyżki;
  • masło - 50 g;
  • mąka pszenna - szklanka;
  • jaja - 3 sztuki;
  • Rinseer - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Jajka są łączone z cukrem, olejem. Cóż, poślizg w jednorodnej konsystencji za pomocą blendera lub miksera.
  2. Następnie dodaje się mąkę, a następnie pęka. Składniki ponownie się zawiązują.
  3. Kubek z wieloma filiżankami jest naoliwiony olejem. Wewnątrz, duża część testu jest rozłożona, mniej jest odkładany.
  4. Połóż jagody na wierzchu i część testu na nich.
  5. Zamknij szalkę, uruchom program pieczenia na 40 minut.
  6. Truskawkowe ciasto jest gotowe.

Z serem

  • Czas: 1,5-2 godziny.
  • Liczba porcji: 4-5 porcji.
  • Zawartość kalorii: 300 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: na obiad.

Specjalnie dla tych, którzy kochają lekkie posiłki i sery, ten interesujący przepis jest oferowany. Ciasto z miękkim, przepysznym nadzieniem z kwaśnego mleka, wykonane w multivartach, będzie delikatne. Aby wzmocnić smak sera, zaleca się dodanie świeżego kopru. Przepis jest bardzo prosty i jasny, ale wynik zawsze wychodzi "palcami lizać".

Składniki:

  • masło - 150 g;
  • mąka - 200 g;
  • Rozpruwacz - 1,5 łyżeczki;
  • ser - 250 g;
  • jajo - 2 szt .;
  • sól - małe szczypanie;
  • koperek świeży - ½ wiązki.

Metoda przygotowania:

  1. Po pierwsze, olej topi się w łaźni parowej.
  2. Dodać do niego jajka, sól, dudnienie.
  3. Produkty są dobrze wyczołgane w celu uzyskania piany.
  4. Przesiano mąkę pszenną. Wymieszać miękkie ciasto, które układa się w lodówce na 15-20minuty
  5. Następnie przygotowuje się nadzienie. Koper jest delikatnie błyszczący, zmieszany z serem, słabo rozpuszczalny. Zaleca się mieszanie składników z blenderem, aby nadzienie było delikatne i smaczne.
  6. Ciasto wyjmuje się z lodówki, dzieli na części urządzenia.
  7. Stół jest posypany mąką, z jednej części owsianki powstaje okrąg, mniej więcej wielkości miski.
  8. Ciasto umieszcza się w środku i rozprowadza wzdłuż dna miseczki. Lepiej robić boki.
  9. Z górnej równomiernie rozłożonej wypełniarki wiśniowo-cynowej należy ją przykryć drugą częścią, z której również wykonany jest okrąg. Krawędzie warstw są osłonięte.
  10. Gotuj w trybie pieczenia przez 50 minut.
  11. Sernik jest gotowy. Dodaj śmietanę i koperek jako ozdobę.

Z czereśniami

  • Czas: 1 godzina 20 minut.
  • Liczba porcji: 10 osób.
  • Kaloryczność potrawy: 254 kcal na 100 gramów.
  • Cel: śniadanie.

Smaczne, proste ciasta w multiwitrach ze świeżymi wiśniami to zawsze odpowiednie zabiegi, które przypadną do gustu dzieciom i dorosłym. Jest dobrze zaimpregnowany soku z jagód, charakteryzuje się miękkością i aromatyzmem. Do słodkiego wypieku lepiej jest przyjmować świeże jagody, a wynik będzie bardziej apetyczny. Zjemy go nie z jednego kawałka pysznego makaronu z ciasta francuskiego.

Składniki:

  • mąka pszenna - 200 g;
  • cukier-piasek - 150 g;
  • świeże czereśnie - 400 g;
  • jaja - 4 sztuki;
  • margaryna - 180 g;
  • Rozpruwacz - 1 opakowanie.

Metoda przygotowania:

  1. Usuń jagody z kamieni, dokładnie spłucz wodą, wyrzuć sito,trochę osuszyć sok.
  2. Dodaj margarynę do cukru, wymieszaj ją. Wprowadź jajka, powal go.
  3. Następnie dodać mąkę (porcje) do składników, wymieszać z nabłyszczaczem. Pokonaj produkty ponownie.
  4. Nasmaruj miskę i wylej dużą część testu. Umieść czereśnie na wierzchu.
  5. Umieść ciasto na jagodach.
  6. Włącz multiwymiar, uruchom program pieczenia na 1 godzinę.
  7. Trzymaj deser pod pokrywką przez około 20 minut.
  8. Usuń ciasto, możesz udekorować go cukrem pudrem lub posypać kawałkami czekolady.

Z kapustą

  • Czas gotowania: 1,5-2 godziny.
  • Liczba porcji: 6-8 osób.
  • Zawartość kalorii: 116 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: na kolację.

Dla tych gospodyń domowych, które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, następny przepis musi być krok po kroku. Aby zadowolić domową, ale szybką kolację, możesz upiec ciasto z kapusty drożdżowej. Danie jest bardzo łatwe do przygotowania, ale wynik jest bardzo smaczny. Do pieczenia używaj białej kapusty, niektórzy wolą sosy.

Składniki:

  • mąka - 250 g;
  • mleko - 1 szklanka;
  • kapusta - 500 g;
  • żywe drożdże - 30 g;
  • cukier - pół godziny;
  • cebula - 1 głowa;
  • jajo - 1 szt. (+3 gotowane jajka do nadziewania);
  • marchewki - 1 szt .;
  • sól - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. W głębokiej misce miesza się drożdże, cukier i kilka łyżek mleka.
  2. Produktyprzykryty ręcznikiem, pozostawiony na 10 minut.
  3. Kiedy bańki drożdżowe dodają do nich jajka, mleko, sól. Dobrze wymieszaj.
  4. Dodaj mąkę w małych porcjach. Po przepłukaniu dokładnie wymieszaj każdy składnik.
  5. Ciasto powinno być miękkie i delikatne. Jest on ułożony na talerzu, przykrytym serwetką, nalegał 30 minut przed podniesieniem.
  6. Cebula, kapusta, marchewka drobno siekać, smażyć.
  7. Jajka na twardo zdobione są kostkami. Wymieszaj z innym nadzieniem.
  8. Zdobądź ciasto, podziel je na 2 kawałki, rozwałkuj tak, aby pasowało do średnicy formy.
  9. Dno miski jest smarowane olejem, jedna część ciasta drożdżowego jest układana, wyrównana, tworzą się boki.
  10. Nałóż naleśnik z nadzieniem z kapusty i jaj. Zamyka drugą rundę ciasta, krawędzie warstw są zamocowane.
  11. Tryb "Rozgrzewanie wstępne" jest początkowo uruchamiany przez 15 minut.
  12. Następnie uruchamia się program pieczenia przez 50 minut. Po obróceniu naczynia i smażyć przez kolejne 15-20 minut.
  13. Do pieczenia na stole podany z kwaśną śmietaną, zieleniną.

Z dżemem

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Liczba porcji: 4-6 osób.
  • Kalorie: 410 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: południe.

Jeśli chcesz szybko przygotować słodki posiłek przed przybyciem gości, to deser z nadzieniem do dżemu będzie doskonałym rozwiązaniem. Takie pachnące, pyszne i piękne ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym. Danie jest łatwe do zrobienia, więc z tymZadanie zostanie poradzone nawet przez początkującego kucharza. Możesz użyć dowolnego dżemu, w naszym przypadku - malinowego.

Składniki:

  • mąka - 250 g;
  • cukier - ½ st .;
  • Rozpruwacz - 1 łyżka deserowa;
  • dżem malinowy - 200 g;
  • masło śmietankowe - 180 g.

Metoda przygotowania:

  1. Mąkę miesza się z pęknięciem przesianą sitem.
  2. Dodaj cukier i masło posiekane na tarce (wstępnie zamrozić produkt).
  3. Składniki miesza się do uzyskania jednorodnej masy.
  4. Dno i ściany kubków z wieloma kadźkami są smarowane.
  5. Wewnątrz duża część poduszki jest ułożona, spłaszczona. Z góry leżała duża warstwa dżemu malinowego.
  6. Nadzienie pokrywają resztki ciasta.
  7. Gotuj przez 60 minut w trybie pieczenia.
  8. Wypływa uroczysty deser. Jest ozdobiony kawałkami owoców.

Szarlotka w wielowymiarach

  • Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut.
  • Liczba porcji: 4-6 osób.
  • Zawartość kalorii: 197 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: na kolację.

Wielu uwielbia ciasta z jabłkami, dziś istnieje duża liczba przepisów. Sposób na stworzenie słodkiego, pachnącego pieczywa, oferowanego poniżej, charakteryzuje się lekkim procesem gotowania i efektem w postaci eleganckiej charlotte z jabłkami. Przysmaki łączą nadzienie owocowe, kremowe nadzienie i świąteczny smak. Nie jest gorszy od ciasteczek.

Składniki:

  • jabłka - 5 sztuk;
  • o niskiej zawartości tłuszczu śmietana- 200 g;
  • mąka - 200 g (plus 2 łyżki stołowe);
  • Rozpruwacz - 1 hl .;
  • jaja - 2 szt .;
  • masło - 140 g;
  • cukier - szkło;
  • cukier waniliowy - do smaku;
  • trochę soli.

Metoda przygotowania:

  1. Wstępnie zamrożony olej jest wcierany za pomocą tarki. Wymieszać z mąką i nabłyszczaczem.
  2. Następnie dodać cukier, sól, zagnieść ciasto. Umieścić w zimnym miejscu podczas przygotowywania nadzienia.
  3. Jabłka są uwalniane ze skóry, nasiona, pocięte na cienkie plasterki.
  4. Do nadzienia śmietanowego wymieszaj śmietanę, jajka, cukier waniliowy, 2 łyżki mąki. Produkty są dokładnie rozdrabniane za pomocą miksera lub blendera.
  5. Nasmaruj misę multivartów masłem, posyp trochę mąki.
  6. Na dnie pojemnika ułożone jest gotowe ciasto z piasku, powstają drobne krawędzie.
  7. Owoce są równomiernie rozmieszczone na wierzchu, wypełnione kremem.
  8. Tryb pieczenia jest ustawiony na 1 godzinę.

Czekolada

  • Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 256 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: na kolację.

Pyszny, apetyczny i oryginalny deser czekoladowy z łatwością stanie się ozdobą codziennego obiadu lub świątecznej uczty. Przepis na pieczenie jest prosty, najważniejszą rzeczą jest trzymanie się wszystkich niuansów gotowania. Ciasto, które łączy kakao i ser, charakteryzuje się niezwykłymi właściwościami smakowymi, po prostu roztapia się w ustach i podbija z pierwszego kawałka.

Składniki:

  • mąka - 140 g;
  • cukier - 200 g;
  • kakao w proszku - 40 g;
  • śmietana - 200 g;
  • olej - 70 g;
  • ser - 400 g;
  • jaja - 5 szt .;
  • napój gazowany - ½ ch.
  • skrobia - 1 łyżka. łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Masło topi się w łaźni wodnej, stygnie.
  2. Trzy jajka i cukier (100 g) są dobrze popchnięte. Dodaje się olej i śmietanę, produkty są wielokrotnie rozbijane.
  3. W powstałej masie dodać mąkę, sodę, kakao. Wymieszaj wszystko za pomocą miksera.
  4. Gotowa masa czekoladowa jest ułożona w misce multivarki.
  5. Składniki na ciasto serowe to również rozdrobnione blendery o jednorodnej konsystencji (ser, cukier, 2 jajka, skrobia).
  6. Masę układa się na naleśniku czekoladowym.
  7. Ciasto gotuje się w trybie "pieczenia" przez 80 minut.

Banan

  • Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
  • Liczba porcji: 4-5 osób.
  • Zawartość kalorii: 260 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: południe.

Pyszny, słodki i bardzo aromatyczny deser z bananami to ulubione danie dla dzieci i dorosłych. Ta ciekawa receptura daje Ci szansę na szybkie i łatwe stworzenie delikatnego deseru o niezwykłym, jasnym smaku. Pieczenie wymaga minimum dostępnych produktów i stosunkowo mało czasu. Rezultat będzie niezwykle pyszną ucztą dla Twojej ukochanej rodziny.

Składniki:

  • mąka - 2 centy;
  • jaja - 2 szt .;
  • Ripper - 2 łyżeczki;
  • piasek cukrowy - 1 cent.
  • banany - 2 płody;
  • mleko - 100 g;
  • masłokremowy - 100 g;
  • wanilia - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Banany są odrywane, dobrze rozłożone widelcem.
  2. Mąka przesiewa się, miesza z rdzy.
  3. Roztopione masło łączy się z masą bananową, cukrem i jajkami. Składniki są mieszane. Do nich dodać wanilinę, mleko, ponownie wymieszać.
  4. Umieść mąkę, delikatnie zanurz ciasto.
  5. Otrzymaną masę układa się w misce wielościennej.
  6. Pieczone przez 60 minut w programie "Pieczenie".
  7. Gotowy deser jest dekorowany cukrem pudrem, owocami i podawany do stołu.

Ryby

  • Czas przygotowania: 1 godzina 15 minut.
  • Liczba porcji: 6-8 osób.
  • Zawartość kalorii: 235 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: na kolację.

Jeśli chcesz "złapać" szybką i łatwą kolację dla całej rodziny, to tort rybny wykonany w multivartach będzie idealnym wyborem. Aby przygotować pyszne, proste, ale kwaśne danie, zadowolą wszystkie konserwy rybne, odrobina kefiru, kilka jajek i mąki. Do nadziewania ryb możesz użyć cebuli lub zielonej cebuli, obie opcje będą smaczne.

Składniki:

  • konserwy rybne - 1 puszka;
  • jaja - 2 szt .;
  • cebula - 1 głowa;
  • kefir - 1 szkło;
  • masło maślane - 100 g;
  • mąka - 2 centy;
  • cukier - 2 łyżeczki;
  • Soda i sól - łyżka 1-godzinna.

Metoda przygotowania:

  1. Masło topi się w głębokiej misce.
  2. Dodano do niego kefir,mąka, soda, jaja, cukier i sól. Ciasto się zaczęło.
  3. Następnie powstałą masę dzieli się na dwie identyczne części.
  4. Otwórz ryby w puszkach, potrząśnij rybą widelcem. Pokrój cebulkę na pół posiekaną, wymieszaj z rybą.
  5. Miska jednostki kuchennej jest nasmarowana. Jedna część testu kładzie się na dnie, a na niej nakłada się farsz z cebulą.
  6. Od góry ciasto jest równomiernie rozmieszczone.
  7. Naczynie piecze się przez 60 minut.

Ciasto w misce z ziemniakami

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Liczba porcji: 4-6 osób.
  • Zawartość kalorii: 85 kalorii na 100 gramów.
  • Cel: śniadanie.

Z reguły każda rodzina ma ulubiony przepis na niesłodzone pieczone ziemniaki. Te ciasta są proste, ale bardzo pożywne i smaczne. W farszu jest wiele kombinacji. W tym przepisie będą to ziemniaki, ser i szparagi. Przydatnym i pożywnym daniem będzie wspaniałe śniadanie, które jest wygodne i szybko przygotowane za pomocą wielowymiarowego.

Składniki:

  • ziemniaki - 300 g;
  • szparagi - 500 g;
  • krem ​​- 1 cent.
  • jaja - 3 szt .;
  • twardy ser - 50 g;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
  • cebula zielona (posiekana) - 2 łyżki. l.;
  • pieprz, sól do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Kubek z wieloma filiżankami jest naoliwiony olejem.
  2. Ma ziemniaki, wstępnie oczyszczone i cienko pokrojone plastry. Wymieszaj i pieprzu.
  3. Szparagi sieka się na małe kawałki, ser mielony na tarce, cebulę wbija się nożem.
  4. AtSzparagi sadzi się w ziemniakach, kolejna warstwa to cebula.
  5. Krem łączy się z serem, jajkami. Składniki są mieszane. Otrzymuje się płynne ciasto.
  6. Masę wlewa się do miski.
  7. Ustawienie trybu "Pieczenie" na 60 minut, zamykanie pokrywy.
  8. Gotowy do ciasta jest lepiej podawany do ciepłego stołu.

Z mięsem mielonym

  • Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 260 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: południe.

Pyszne pieczone ziemniaki, ziemniaki, pieczarki i ser nie pozostawi nikogo obojętnym. To kwaśne i pyszne danie będzie karmić dużą firmę. Szybko się go tworzy, a aby go stworzyć, potrzebujesz produktów, które można znaleźć w praktycznie każdej lodówce. W razie potrzeby można eksperymentować z napełnianiem, dodając do ulubionych potraw.

Składniki:

  • mąka - 5 łyżek. l.;
  • Farsz wołowy - 400 g;
  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • jaja - 3 szt .;
  • grzyby - 100 g;
  • śmietana - 250 g;
  • napój gazowany - 1 łyżeczka łyżeczki;
  • ser - 50 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • olej roślinny;
  • świeże zioła.

Metoda przygotowania:

  1. Grzyby pokroić w talerze, usmażyć.
  2. Dodaj cebulę na pół pokrojoną i zmieloną. Smaż wszystko, aż wszystko będzie gotowe.
  3. Ziemniaki są czyszczone, pocierane z dużą tarczą.
  4. Wymieszać ciasto z mąki, jajka, śmietanę, napoje gazowane.
  5. Miska jest smarowana olejem, trzecia część testu jest ułożona na dnie.
  6. Na ziemniaki, a następnie mielone, zieloni,starty ser.
  7. Ostatnia warstwa to resztki zamieci.
  8. Placek mięsny pieczono przez 60 minut.
  9. Odwróć miskę, połóż pieczenie na talerzu.

Z serem

  • Czas przygotowania: 1-1,5 godzin.
  • Liczba porcji: 3-4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 280 kcal na 100 gramów.
  • Cel: śniadanie.

Ten przepis na ciasto różni się tym, że "gwóźdź programu" to ser. Do potrawy można dodać kilka odmian tego produktu mleczarskiego. Pieczenie ma oryginalny smak, niesamowicie pyszny smak i delikatną konsystencję. Schemat jest prosty, najważniejszą rzeczą jest przestrzeganie wszystkich zasad tworzenia obfitego posiłku. Ciasto jest równie smaczne w zimnej i gorącej formie.

Składniki:

  • mąka - 180 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • twardy ser - 120 g;
  • Rozpruwacz - 1 hl .;
  • majonez - 2 łyżki. l.;
  • masło śmietankowe - 80 g;
  • trawa prowansalska - 1 opakowanie;
  • świeży koperek.

Metoda przygotowania:

  1. Ser jest mielony na tarce.
  2. W jednym pojemniku łączy się tarte masło, ser, majonez, zioła i jajka. Składniki są dokładnie wymieszane.
  3. Koperek drobno sieka się i dodaje do pozostałych produktów.
  4. Mąkę łączy się z wysypką, wprowadza się ją w małych porcjach do masy serowej. Zrobić gęste ciasto.
  5. Dno miski wielozadaniowej jest lekko nasmarowane olejem. Wewnątrz przyszłe ciasto jest ułożone.
  6. Pieczenie przygotowuje się przez 40-50 minut.
  7. Możesz zamienić ciasto i zrobić plotkę po drugiej stronie.

Filmy