Jak gotować królewskie mięso z wieprzowiny lub przepisy na kurczaka ze zdjęciami w piekarniku lub multivarts
Spis treści
Gotowane na wino mięso przez długi czas uważano za pokarm godny królów. Świąteczny stół, który ma tak spektakularne, apetyczne danie jak król wieprzowiny, może konkurować z pompatycznymi królewskimi ucztami. Spróbuj ugotować ten pyszny, obfity, pyszny posiłek!
Jak gotować mięso królewskie
Technologia gotowania nie zawiera żadnych skomplikowanych, niezrozumiałych kroków - wszystko jest proste i stosunkowo szybkie, ale wynik zawsze przekracza oczekiwania. Gotuj mięso w królewskim stylu, nawet na niedoświadczoną kuchnię. Ważne jest, aby wybrać dobry kawałek wieprzowiny, pokroić na kawałki, a następnie odeprzeć za pomocą kuchennego młotka, posmarować majonezem i przyprawami, dodać warzywa i ser, piec w piekarniku i cieszyć się wspaniałymi kreacjami.
Przepis na królewskie mięso
W oryginale pałeczek w królestwie zaleca się wycinanie wieprzowiny - w połączeniu z warzywami pod serową koszulką okazuje się niezwykle pachnące, soczyste, słodkie. Jednak możliwe jest, że każdy przepis na mięso interpretuje w sposób racjonalny, w zależności od ich fantazji i zalet - aby wziąć dowolne mięso i eksperymentować, aby je połączyćz różnymi warzywami, a nawet z owocami - całość jest wyłącznie w wyobraźni i umiejętnościach kulinarnych. Oto kilka podstawowych przepisów na elegancki danie mięsne ze zdjęciami krok po kroku.
Królewskie mięsa w piekarniku
- Czas gotowania: 1 godzina 32 minuty.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 251,8 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Złożoność przygotowania: łatwa.
Klasyczna receptura pałeczek w stylu królewskim obejmuje pieczenie w piecu. Ze względu na ciągły efekt wysokich temperatur wszystkie składniki są równomiernie przepłukane, dając im soki i smaki, tworząc jednocześnie wyjątkowo aromatyczną i wielopłaszczyznową kompozycję smakową. Naucz się zaczynać od najprostszego, ale bardzo popularnego przepisu - królewskiego mięsa w piekarniku.
Składniki:
- mięso wieprzowe - 0,7 kg;
- cebula - 3 szt .;
- pomidor (duży) - 3 szt .;
- majonez - 1 opakowanie (180 g);
- twardy ser - 250 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Wieprzowina jest podzielona na duże kawałki o grubości 1 cm, lekko obrane po obu stronach, posypuje się mieszanką soli i pieprzu, pozostawia na pół godziny.
- Potnij pierścienie pierścieniami, posyp wrzącą wodą.
- Pokrojone pomidory nie są bardzo cienkimi obieraczkami.
- Ser do zetrzeć.
- Dekompiluj kawałki strupa, rozpad je majonezem.
- Następnie rozprowadź cebulę i pomidory tak, aby każdy kawałek wieprzowiny zawierał kilka pierścieni cebuli i duży kubek pomidora.
- Na wierzch pomidory z cienką siatkąmajonez
- Posyp tartym serem i przykryj ponownie sosem.
- Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 35-40 minut.
Royal Meats in Multivarts
- Czas gotowania: 67 minut.
- Liczba porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii: 274 kcal.
- Cel: na lunch i kolację.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Taki cud technologii, jak multivark, doskonale przygotowuje różnorodne dania mięsne. Tutaj okazują się szczególnie soczyste, ponieważ para w procesie pieczenia nie wychodzi, ale pozostaje wewnątrz garnka. Sernik w nim też się nie pali, ale apetycznie otula mięso. Możesz wziąć za podstawę klasyczny przepis i gotować mięso royally w multivarts, ale o wiele bardziej interesujące jest uzupełnienie go o inne produkty i stworzenie nowego, smacznego dania.
Składniki:
- miąższ wieprzowy - 1 kg;
- grzyby (dowolne) - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- mozzarella w kulkach - 10 szt .;
- majonez - 4 łyżki stołowe. l.;
- czosnek - 2 zęby;
- twardy ser - 150 gramów;
- sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Miazga wieprzowa podzielona na małe steki z dłoni i odpychająca, aby były cienkie, ale nie luźne.
- Każdy kawałek przyprawia solą i pieprzem.
- Posiekaj cebulę i marchewkę. Zakryj kostki kostkami. Ruszt z marchwi na średnim ruszcie.
- Czosnek Chop.
- Wiśniowe pomidory i kulki mozzarelli pocięte na pół.
- Cięte pieczarkiduże bity.
- W wielostopniowej misce zalej kilka łyżek oleju roślinnego, włącz tryb "pieczenia".
- Najpierw usmażyć cebulę, a następnie przyłączyć do marchwi, grzybów i czosnku. Steam przez chwilę.
- Gotowa mieszanka grzybów i warzyw, aby wysłać czystą płytkę, sól.
- Każdy bulion hojnie nasmarowany majonezem, postawić połowę niekompletnej łyżki stołowej farszu, dwie połówki pomidorów i mozzarelli.
- Przykryj drugą połowę jak cheburek.
- Utwórz koperty i umieść je w misce z wieloma portfelami.
- Najlepsze dania obficie posyp tartym serem.
- Gotuj w trybie pieczenia przez 40 minut.
Królewskie mięso z ziemniakami
- Czas gotowania: 58 minut.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 269 kcal.
- Cel: na lunch i kolację.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Duet z wieprzowiną i ziemniakami jest prawie zawsze wygrany. Dodając steki mięsne do wszystkich ulubionych warzyw, masz wspaniałe danie główne na uroczysty rodzinny obiad lub kolację - królewskie mięso z ziemniakami. Technologia jego przygotowania jest prosta, ale wynik z pewnością zaskoczy Was i Waszych gości swoim niezrównanym gustem.
Składniki:
- filet wieprzowy - 1,5 kg;
- ziemniaki (duże) - 9 sztuk;
- cebula - 2 szt .;
- świeże pomidory - 5 szt .;
- kukurydza w puszkach - 3 łyżki. l.;
- twardy ser - 300 g;
- majonez - 250 g;
- sól i pieprz.
Metoda przygotowania:
- OczyszczoneGotuj ziemniaki w osolonej wodzie na średnim ogniu przez 3 minuty.
- Wrzuć ją z powrotem do durszlaka, ostudź, posiekaj.
- Polędwiczki wieprzowe pokroić w talerze, lekko paprykę, sól i pieprz.
- Cebulę pocięto na pół-pierścienie.
- Potnij pomidory do kubków.
- Ser do zetrzeć.
- W postaci natłuszczonego oleju układać warstwy w następującej kolejności: ziemniaki, siekana wieprzowina, cebula, kukurydza, pomidory.
- Każda warstwa jest lekko natłuszczona majonezem.
- Górna warstwa - tarty ser.
- Piec w temperaturze 200 stopni przez około 35 minut.
Królewskie mięsa z grzybami
- Czas gotowania: 49 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 258,5 kcal.
- Mianowanie: na kolację, na świąteczny stół.
- Złożoność przygotowania: łatwa.
Kolejna udana receptura wieprzowiny jest królewską odmianą z grzybami, ponieważ doskonale uzupełniają smak mięsa, sprawiają, że danie jest apetyczne i pachnące. Aby ugotować mięso z grzybów, możesz wziąć świeże grzyby, ale są one idealne do grzybów - są dostępne o każdej porze roku, nie trzeba ich wcześniej przygotowywać i przygotowywać.
Składniki:
- filet wieprzowy (filet) - 800 g;
- cebula - 2 szt .;
- grzyby - 250 g;
- twardy ser - 200 g;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Wieprzowina jest podzielona na kawałki porcji, odpychana.
- Sól i pieprz leżą na naczyniu, sączącmajonez
- Potnij krążki cebuli, rozłóż je na mięso.
- Ser do zrumieniać na małych przeszczepach, posypać cebulą.
- Zrób cienką siatkę majonezu.
- Umyć grzyby, wysuszyć, pokroić w cienkie talerze, ułożyć kolejną warstwę.
- Sól, ponownie utwórz siatkę z majonezem.
- Na wierzch posypujemy startym serem.
- Wysłać w rozgrzanym do 220 stopni piekarniku przez 25-30 minut.
Mięso królewskie z ananasem
- Czas gotowania: 67 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 263 kcal.
- Mianowanie: na kolację, na świąteczny stół.
- Złożoność przygotowania: łatwa.
Ten tropikalny słodki owoc jak ananas doskonale pasuje do wieprzowiny. Jest bardzo szeroko stosowany do przygotowywania różnych dań mięsnych. Staraj się ugotować królewskie mięso z ananasem na ten przepis, otrzymasz niezwykle miękkie mięso pod warstwą marynowanej cebuli i słodkiego ananasa. Cała ta wspaniałość zdobi przepyszną skórkę.
Składniki:
- mięso wieprzowe - 1 kg;
- cebula - 3 szt .;
- ananas z pierścieniami - 1 puszka;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- twardy ser - 200 g;
- ocet 9% - 3 łyżki. l.;
- cukier - 3 części na litr;
- oliwki - 10 szt.
Metoda przygotowania:
- Potnij krążki cebuli i ułóż je w głębokiej misce. Dodaj cukier i ocet. Wlać wrzącą wodę na wierzch, wymieszać. Pozostaw na 30 minut, odrzuć z powrotem do durszlaka.
- Przecinak wieprzowy pokrojono na 10 nożyrówne porcje, odparte, sól, pieprz, rozłożone na deco, zalać majonezem.
- W mięsie rozłożyć krążki cebuli, przykryć ananasowymi pierścieniami.
- Na wierzch posyp serem tartym, ułóż omlet na każdym pierścieniu ananasa.
- Piec w temperaturze 180-200 stopni przez około 30 minut.
Mięso w sekrecie królewskim gotowania
Aby zachować pałeczki w królewski sposób godny pochwały, należy mieć na uwadze niektóre z przydatnych cech królewskiego mięsa:
- Cięcie mięsa przez włókna - to pomoże mu zachować soki i nie stracić kształtu podczas gotowania.
- Aby uniknąć zanieczyszczenia kuchni i zachowania soczystego mięsa, musisz odepchnąć wieprzowinę, obracając każdy kawałek folią spożywczą.
- Jeśli weźmiesz pod uwagę kalorie, odważnie gotuj zamiast wieprzowiny niskokaloryczne kotlety drobiowe według jednego z przepisów.
- Aby zmniejszyć kaloryczność potraw, zamiast majonezu, spróbuj użyć lekkiego sosu, który powinien zawierać śmietanę, odrobinę musztardy, szczyptę soli i kilka kropel soku z cytryny.
- Korzeń imbiru doskonale podkreśla smak wieprzowiny - podawaj go do gotowego dania.
