Smażone pieczarki jaskierowe: najlepsze przepisy z cebulą, ziemniakami, śmietaną, serem, bez gotowania, na zimę. Jakiego oleju użyć do smażenia maślanki? Jak i ile gotować grzyby jaskier przed smażeniem?
W tym artykule rozważymy metody przetwarzania i przygotowania maślanki do gotowania. Oferujemy również pyszne przepisy na gotowanie grzybów.
- Grzyby jaskier: jak przetwarzać i przygotować przed smażeniem?
- Jak i ile gotować jaskry przed smażeniem?
- Czy maślankę należy myć po ugotowaniu?
- W jakim oleju i ile należy usmażyć maślankę po ugotowaniu?
- Smażone jaskry: pyszne przepisy z cebulą na patelni
- Smażone jaskry: pyszne przepisy z ziemniakami
- Smażone jaskry: pyszne przepisy z kwaśną śmietaną
- Smażone jaskry: pyszne przepisy z serem
- Smażone jaskry: pyszne przepisy bez gotowania
- Smażone jaskry: pyszne przepisy na zimę
- Jak smażyć mrożone jaskry?
- Wideo: Jak gotować grzyby jaskierowe?
W wielu krajach świata grzyby są uważane za przysmaki. Ich dania kosztują dużo pieniędzy, więc nie każdy może ich spróbować. Przywykliśmy do tego, że grzyby to niedrogie produkty sezonowe, które w zasadzie można znaleźć w każdym domu. Jaskry to jedne z najpopularniejszych i najbardziej przystępnych cenowo grzybów.
Pieczarki jaskry: jak przetworzyć i przygotować do smażenia?
Grzyby zawdzięczają swoją nazwę czapce, która jest bardzo oleista i śliska w dotyku. Właśnie z powodu tej cechy jaskry są uważane za „brudne” grzyby. Wiele gałązek, igieł sosnowych i innych niepotrzebnych „śmieci” jest zawsze do nich przyklejonych.
- Na podstawie powyższego wnioskujemy, że maślanka wymaga przetworzenia i dokładnego przetworzenia.
- Ważne jest, aby zwrócić uwagę na fakt, że grzyby i tak trzeba przetwarzać, niezależnie od tego, co zamierzasz z nimi zrobić dalej - smażyć, zamrażać itp.
- Ponadto maślanka powinna być przetwarzana natychmiast po zebraniu, ponieważ w świeżej postaci nie trwa długo.
- Po pierwsze, jeśli zbierasz grzyby w lesie, musisz sprawdzić, czy w koszyku nie ma zgniłych i zjedzonych okazów. Natychmiast wyrzuć takie grzyby, nie możesz ich jeść.
- W domu jeszcze raz sprawdź pieczarki i jeśli wszystkie są całe i piękne, przystąp do dalszej obróbki.
- W wannie lub dużej misce zbierz wodę i wlej do niej całą maślankę. Odstaw grzyby na chwilę, zmocz, po czym znacznie łatwiej będzie je wyczyścić.
- Gdy wszystkie zanieczyszczenia znikną z grzybów, wyjmij je i spuść brudną wodę. Jeśli wykonałeś podobne zabiegi w wannie, to przed spuszczeniem wody usuń wszystkie liście, igły itp.
- Pieczarki czyści się bardzo łatwo i szybko. Usuń dolną część nogi grzyba i ten sam tłusty film. Zaleca się czyszczenie jaskierów rękawiczkami, ponieważ te grzyby zmieniają kolor na ciemnobrązowy.
- Następnie należy ponownie umyć grzyby.
- Teraz zbieramy wodę do miski, solimy i ponownie wlewamy do niej maślankę. Jest to konieczne, aby wszyscy „mieszkańcy”, którzy mogą nadal przebywać w grzybach, odeszli tam. Pozostaw grzyby w wodzie na kilka godzin. Następnie spuść wodę, umyj je i pozwól wodzie całkowicie spłynąć.
- Następnie maślankę należy zagotować. Ile razy trzeba gotować te grzyby i jak długo to trwa 1 raz - trudno jednoznacznie powiedzieć. Niektórzy wolą gotować kilka razy w ciągu 15 minut. każdy (zwracając uwagę na czas po ugotowaniu), pozostałe gotują 1 raz, ale odczekaj pół godziny.
- Napełnij więc pojemnik wodą i posolić, wlać maślankę do płynu.
- Gdy woda się zagotuje, odczekaj pół godziny.
- Po określonym czasie wyłącz gaz, spuść wodę i wyrzuć grzyby do durszlaka, poczekaj, aż cała woda spłynie.
- Mała rada: jeśli grzyby, które zamierzasz ugotować, są duże i stosunkowo stare, to lepiej pokroić je na kilka części i ugotować kilka razy w ciągu 15 minut. każdy
- Następnie maślanka jest gotowa do dalszego użycia. Można je nie tylko smażyć, ale także gotować, marynować, duszone, pieczone itp.
Jak i ile gotować jaskry przed smażeniem według czasu?
Jak wspomniano wcześniej, nie ma zgody w tej kwestii. Różne książki kucharskie, Internet i sami kucharze udzielają różnych porad dotyczących tego procesu. Ogólnie rzecz biorąc, Twoje działania na etapie przygotowawczym powinny wyglądać następująco:
- Grzyby gotuje się w osolonej wodzie
- Przenieś oczyszczoną maślankę do pojemnik z wodą
- Po zagotowaniu wody odczekać 15 min. i w tym czasie ugotuj grzyby
- Następnie spuść wodę i zbierz nową wodę, posol ponownie
- Gotuj jeszcze 1 raz maślankę przez 15-20 minut.
- Następnie spuść wodę i wyrzuć grzyby na durszlaku, aby spuścić z nich cały płyn
- Po takich zabiegach jaskry są całkowicie gotowe do dalszego gotowania
- Pamiętaj, im większy grzyb, tym starszy tak jest, im dłużej należy gotować
Czy maślankę należy myć po ugotowaniu?
Na to pytanie również nie można jednoznacznie odpowiedzieć. Wiele zależy od twoich preferencji i tego, jak będziesz gotować grzyby.
- W zasadzie, jeśli nie umyjesz grzybów po ugotowaniu, nic strasznego się nie stanie i nie będzie pomyłką
- Ale ty trzeba pamiętać, że maślanka ma dużo śluzu i bardzo przyda się ją jeszcze raz przemyć
- Dlatego po ugotowaniu maślanki wrzucamy ją do durszlaka i ponownie spłukujemy płynem wodę, a następnie spuść płyn
- Bardzo ważne jest, aby grzyby były suche, jeśli zamierzasz je później marynować, ponieważ woda je zmiękczy i nie będą twarde
Jaki olej i ile smażyć maślankę po ugotowaniu?
Jaskry, jak wszystkie inne grzyby, można smażyć na prawie każdym oleju. W takim przypadku musisz polegać na swoich zaletach i możliwościach.
- Do smażenia grzybów można użyć zwykłego rafinowanego oleju słonecznikowego. Nie zaleca się smażenia maślanki w nierafinowanym oleju, ponieważ ma ona mocny smak i zapach oraz może zepsuć smak głównego składnika.
- Używanie oliwy z oliwek nie będzie błędem. Jednak tego typu produkt kosztuje więcej niż zwykły olej słonecznikowy i nie każdy może sobie na niego pozwolić, a grzyby znane są z tego, że „kochają” dużo oleju.
- Niektórzy wolą olej kukurydziany, zauważając, że smak grzybów jest bardzo nietypowy.
- Dynia piżmowa jest również smażona na maśle, ale w tym przypadku produkt musi być wysokiej jakości, najlepiej domowej roboty. Kupowanie produktów niskiej jakości tylko zepsuje smak grzybów.
- Trzeba też powiedzieć, że najlepiej smażyć grzyby w mieszance 2 olejów: roślinnego i masła. Lub opcjonalnie można smażyć tylko na warzywach, a po ugotowaniu doprawić przysmak kawałkiem masła.
- Pieczarek nie gotować na margarynie i margarynie.
- Jeśli chodzi o czas, smażenie takich grzybów zajmuje około 20-30 minut. W tym samym czasie musisz spojrzeć na ilość płynu na patelni. Jak tylko grzyby wyschną, możesz je posiekać przez 15-20 minut. Po tym czasie maślanka będzie gotowa.
Smażone pieczarki jaskierowe: pyszne przepisy z cebulą na patelni
Można rozważyć połączenie grzybów i cebuli tradycyjny. Dzięki cebuli maślanka nabiera szczególnego smaku i staje się bardziej aromatyczna. Istnieje wiele pysznych przepisów, których głównymi składnikami są grzyby i cebula, ale my opowiemy Ci te najciekawsze.
Przygotować następujące produkty:
- Pieczarki - 1 kg
- Cebula - 2 szt.
- Masło - 60 g
- Olej roślinny - 2,5 łyżki. l.
- Gałka muszkatołowa, rozmaryn, sól - według uznania
Jak widać danie z tego przepisu składa się wyłącznie z pieczarek i cebuli, jednak tak mała ilość składników nie wpływa w żaden sposób na smak gotowego przysmaku:
- Pieczarki przygotowujemy wcześniej do smażenia. W tym celu oczyść i zagotuj
- Oczyść i posiekaj cebulę na półpierścienie
- Wlej olej na patelnię i posmaruj masłem, poczekaj, aż pojemnik będzie dobrze podgrzana
- Włóż cebulę na patelnię i smaż przez około 3-4 minuty. na średnim ogniu, nie zapominając o wymieszaniu
- Następnie dodaj maślankę do cebuli i dopraw zawartość patelni podanymi przyprawami i solą
- Przykryj patelnię pokrywką i gotuj danie przez około 10 minut.
- Następnie wymieszaj maślankę i gotuj przez kolejne 10-15 minut. bez zamykania pojemnika pokrywką
- W tym czasie grzyby usmażą się i nabiorą złotego koloru
- W razie potrzeby gotowe danie można posypać świeżymi drobno posiekanymi ziołami
Równie popularny jest przepis na pieczarki z cebulą:
- Dynia piżmowa - 1 kg
- Cebula - 3 szt..
- Czosnek - 2 ząbki
- Orzechy włoskie - 120 g
- Olej roślinny - 3 łyżki. l.
- Masło - 40 g
- Sól, tymianek, oregano, papryka - według uznania
Zaczynamy przygotowywać przysmaki:
- Gotujemy wstępnie pieczarki, wkładamy do durszlak i spuść wodę
- Obierz cebulę i pokrój w kostkę
- Obierz czosnek i pokrój na małe kawałki nożem
- Orzechy zmielić lekko, nie ma potrzeby robić okruchów
- Wlać olej na patelnię i poczekać, aż się nagrzeje
- Następnie włożyć cebulę pojemnik i smaż przez 3 minuty.
- Następnie wysyłamy grzyby do pojemnika. Zawartość patelni doprawić solą i przyprawami, smażyć 7 minut.
- Teraz dodaj orzechy do wszystkich składników i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Na koniec włożyć kawałek masła, czosnek, wymieszać zawartość patelni i gotować jeszcze 5 minut.
Smażone pieczarki jaskier: pyszne przepisy z ziemniakami
Smażone pieczarki z ziemniakami - cóż, kto nie lubi takie danie? Prawdopodobnie nie ma ich wśród nas wielu. Dzięki takim przysmakom możesz zadowolić swoich bliskich na rodzinnym obiedzie i mile zaskoczyć gości, którzy przybyli w odwiedziny.
Przygotuj listę następujących produktów:
- Ziemniaki - 7 szt.
- Maślanka - 600 g
- Cebula zielona - kilka piórek
- Olej roślinny - 5 łyżek. l.
- Pietruszka, koperek (świeży - 4 łyżki stołowe
- Oregano, pieprz, sól - według uznania
Danie przygotujemy w następujący sposób:
- Ziemniaki obieramy i myjemy, pokroić w drobną kostkę
- Oczyścić dynię piżmową, zagotować, włożyć do durszlaka i odpuścić wodę
- Umyć, osuszyć i posiekać cebulę i zieleninę
- Ziemniaki będziemy gotować na osobnej patelni, więc wlewamy 2,5 łyżki oleju do jednego naczynia i czekamy aż się nagrzeje. Następnie wkładamy ziemniaki na patelnię i gotujemy około pół godziny mieszając od czasu do czasu. Ważne jest również, aby nie zapomnieć o posoleniu naczynia
- W ten sam sposób na drugą patelnię wlać 2,5 łyżki oleju, a po podgrzaniu włożyć cebulę do pojemnika, smażyć 3 minuty
- Teraz do cebuli dodajemy maślankę i doprawiamy przyprawami i solą może około 10-15 minut.
- Po wyznaczonym czasie połączyć pieczarki z ziemniakami w jednym pojemniku, doprawić świeżą zieleniną, cebulą i gotować jeszcze kilka minut.
Do następnego dania potrzebna nam będzie następująca lista produktów:
- Ziemniaki – 6 szt.
- Dynia piżmowa - pół kg
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek – 2 ząbki
- Marchewka – 1 szt.
- Ser - 50 g
- Olej roślinny - 4 łyżki. l.
- Przyprawy, sól - według uznania
Następnie przygotowujemy zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Obierz, umyj i pokrój ziemniaki
- Oczyść i zagotuj grzyby, pozwól odpływ wody
- Obieramy cebulę i kroimy na półpierścienie
- Czosnek obieramy i kroimy na małe kawałki
- Marchew obrać i pokroić w drobną kostkę
- Ser zetrzyj na tarce
- Połóż 2 patelnie na gazie, zalej 2 łyżki. l. olej
- Włóż cebulę na pierwszą patelnię i smaż przez 3 minuty.
- Włóż ziemniaki do drugiej patelni, posol trochę i smaż przez około pół godziny, od czasu do czasu mieszając
- Dodaj marchewki do cebuli i smaż jeszcze kilka minuty. Następnie do tych składników dodać maślankę, czosnek, zawartość patelni doprawić solą i przyprawami. Nie zapominaj, że sololiśmy również ziemniaki. Smażyć pieczarki i warzywa przez około 15-20 minut.
- Następnie w jednym rondlu mieszamy ziemniaki i maślankę, posypujemy tartym serem i gotujemy pod przykrywką przez kilka minut, aby ser się rozpuścił
- Zaleca się podawać danie na gorąco
Smażone pieczarki jaskierowe: pyszne przepisy ze śmietaną
Aby przygotować danie, weź następujące produkty:
- Maślanka - 1 kg
- Domowa śmietana - 250 ml
- Cebula - 2 szt.
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa - według własnego uznania
- Koperek, pietruszka - 3 łyżki. l.
- Olej roślinny - 2 łyżki. l.
Danie bardzo proste w przygotowaniu:
- Dynia piżmowa jest czyszczona, myta i gotowana. Następnie włóż je do durszlaka i poczekaj, aż spłynie z nich cała woda
- Oczyść cebulę i posiekaj na półpierścienie
- Umyj, osusz i posiekaj warzywa
- Wlej olej na patelnię i włóż cebulę. Smaż przez 5 minut.
- Następnie do cebuli dodajemy maślankę i doprawiamy solą i przyprawami. Gotuj przez 10-15 minut. aż wilgoć wyparuje
- Następnie dodaj śmietanę do pojemnika. Należy pamiętać, że ten przepis określa 250 ml kwaśnej śmietany, ale dla tych, którzy chcą dostać danie o mniejszej ilości kalorii, można dodać 100 ml produktu i wystarczy
- Domowa kwaśna Śmietanę można zastąpić kwaśną śmietaną ze sklepu, ale domowe danie okazuje się smaczniejsze i bardziej aromatyczne
- Całość mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
- Przed podaniem doprawiam pieczarki w śmietanie z zieleniną
Smażone pieczarki jaskierowe: pyszne przepisy z serem
Czyli do przygotowania takiego przysmaku będziemy potrzebować:
- Maślanka - 350 g
- Ser - 200 g
- Śmietanka - 120 ml
- Masło - 30 g
- Oregano, papryka, sól - według uznania
Następnie przygotować w następujący sposób:
- Oczyścić i Ugotuj dynię piżmową, włóż do durszlaka i poczekaj, aż cała woda z nich spłynie
- Zetrzyj ser
- Na patelnię połóż kawałek masła i maślankę. Smaż pieczarki przez 10 minut.
- W tym czasie w osobnym pojemniku ubij śmietanę, sól i wszystkie wybrane przez Ciebie przyprawy i przyprawy. Odstaw mieszaninę na chwilę
- Następnie ostrożnie wlej nasz sos grzybowy, wymieszaj składniki i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Po określonym czasie dodać porcjami ser. Nie należy wkładać całego sera na raz, ponieważ zbije się w jedną dużą kulkę i nie stopi się prawidłowo
- Jak tylko cały ser się rozpuści, zdejmij naczynie z ognia i podawaj do stołu
Jest jeszcze jeden pyszny przepis na smażone pieczarki z serem mozzarella. Zaletą tego dania jest to, że przygotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny.
- Maślanka - pół kg
- Cebula - 1 szt.
- Masło - 30 g
- Czosnek - 2 ząbki
- Mini mozzarella - 200 g
- Pieprz, rozmaryn, bazylia, sól - według uznania
Sposób gotowania wygląda w następujący sposób:
- Oczyść i zagotuj grzyby, spuść wodę, poczekaj, aż całkowicie odpłynie
- Oczyść cebulę i posiekaj na małe kostki
- Czosnek obieramy i nacieramy na drobnej tarce
- Ser pozostawiamy w formie, w jakiej jest sprzedawany. Jeśli nie masz sera w tej formie, ale masz zwykłą mozzarellę, musisz ją pokroić na małe kawałki
- Włóż masło na patelnię. Gdy patelnia się nagrzeje, dodaj cebulę i smaż przez 3 minuty.
- Następnie dodajemy pieczarki i doprawiamy zawartość pojemnika wszystkimi wybranymi przyprawami i solą. Smażyć około 15 minut.
- Następnie do pieczarek dodajemy czosnek i gotujemy jeszcze 5 minut.
- Wymieszaj pieczarki i ser na talerzu. W razie potrzeby możesz posypać danie świeżymi ziołami
Smażone pieczarki jaskierowe: pyszne przepisy bez gotowania
Jaskry należą do tych grzybów, których nie można ugotować przed dalszym użyciem. Ale jest jedno „ale”. Nie możesz ugotować tylko tych grzybów, które sam zebrałeś i masz absolutną pewność, że są dobre i nadają się do jedzenia. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że bez wstępnego gotowania grzyby trzeba bardzo dokładnie wyczyścić i umyć, aby usunąć cały szlam i brud z ich kapeluszy.
Tak więc zgodnie z pierwszym przepisem ugotujemy smażoną maślankę z ryżem.
- Maślanka - 400 g
- Ryż - 150 g
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek – 3 ząbki
- Koper, pietruszka – 4 łyżki. l.
- Oregano, pieprz, kminek, sól - według uznania
- Olej roślinny - 2 łyżki. l.
Zacznijmy przygotowywać pyszne danie:
- Wyczyść i dokładnie umyj grzyby co najmniej 3 razy. Wskazane jest, aby jaskry włożyć do wody i poczekać, aż całe błoto i gałązki zmoczą się, a następnie je usunąć. Następnie spuścić wodę z grzybów i pozwolić, aby płyn całkowicie spłynął z nich, maślankę osuszyć serwetkami
- Oczyścić cebulę i czosnek i pokroić w drobną kostkę
- Umyj warzywa, osusz je i posiekaj
- Ryż umyj kilka razy w zimnej wodzie, a następnie gotuj w osolonej wodzie, aż będzie gotowy
- Wlej olej do patelnię i włożyć cebulę. Smaż przez około 3-4 minuty.
- Następnie do cebuli dodajemy pieczarki i doprawiamy zawartość patelni przyprawami, przyprawami i solą. Smażyć przez 15 minut.
- Następnie dodaj czosnek i zieleninę do pojemnika i gotuj przez kolejne 7 minut.
- W osobnym pojemniku wymieszaj gotowy ryż i smażone grzyby
- Danie należy podawać na gorąco. W razie potrzeby możesz dodać ostrą paprykę do naczynia
Na kolejne danie przygotuj składniki z tej listy:
- Pomidory – 3 szt.
- Śmietana - 3 łyżki. l.
- Olej roślinny - 3 łyżki. l.
- Czosnek - 4 ząbki
- Sól, oregano, papryka - według uznania
Przygotowujemy przysmak w następujący sposób:
- Umyj grzyby co najmniej 3 razy, oczyść je z gruzu, folii i odetnij szypułkę. Pieczarki suszymy serwetką, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci
- Pokrój pomidory i pokrój w kostkę
- Oczyść i drobno posiekaj czosnek
- W rondelku wlej olej i wyślij tam grzyby. Smażyć około 10 minut.
- Gdy cała woda wyparuje, dodaj pomidory na patelnię i dopraw wszystkie składniki solą i przyprawami. Smaż przez kolejne 5 minut.
- Następnie do zawartości patelni dodajemy czosnek i śmietanę i gotujemy przez kolejne 10 minut.
- Danie podajemy na gorąco
Smażone jaskry: pyszne przepisy na zimę
Pieczona maślanka na zimę - brzmi niesamowicie, prawda? W rzeczywistości jest to jednak bardzo smaczna przekąska. Takie grzyby można spożywać jako samodzielne danie lub wykorzystać do przygotowania bardziej złożonych potraw.
Potrzebne będą:
- Pieczarki - 1,5 kg
- Cebula - 2 szt.
- Olej roślinny - 5 łyżek. l.
- Pieprz, sól - według uznania
Następnie postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Grzyby na zimową przekąskę muszą być odpowiednio przygotowane. Oczyścić i umyć dynię piżmową
- Pieczarki włożyć do naczynia z wodą, płyn powinien je przykryć. Na 1,5 kg grzybów potrzebujemy 2,5 łyżki. l. sól i pół łyżeczki. kwas cytrynowy. Do wody dodajemy sól i kwas i stawiamy patelnię na gazie. Czekamy, aż płyn się zagotuje i odcedzamy przez 25 minut.
- Po określonym czasie włóż grzyby do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć
- Jeśli grzyby są duże, możesz przeciąć każdy grzyb na pół lub na 4 części
- Wlej olej na patelnię i włóż pieczarki. Smażyć około 15 minut.
- Oczyścić cebulę i pokroić na półpierścienie. Po określonym czasie wysyłamy je do grzybów i przygotowujemy składniki przez kolejne 5 minut.
- Następnie doprawiam zawartość patelni przyprawami i solą i gotuję jeszcze kilka minut. Mogą to być pojemniki na żywność lub zwykłe puszki 0,5 l
- Pieczarki wkładamy do pojemników, zamykamy pokrywkami i wysyłamy do przechowalni. Puszki można umieścić w lodówce, na balkonie, pojemniki można wysłać do przechowywania nawet w zamrażarce
Poniższy przepis jest nie mniej smaczny:
- Pieczarki – 1,5 kg
- Cebula – 2 szt.
- Papryka słodka - 2 szt.
- Olej roślinny - 3 łyżki. l.
- Kwas cytrynowy – ¼ łyżeczki.
- Sól, pieprz, oregano - według uznania
- Oczyść, umyj i zagotuj dynię piżmową, osusz
- Wlej olej do rondla i rozłóż grzyby. Smaż je przez 15 minut.
- Obierz cebulę i posiekaj na półpierścienie
- Umyj paprykę, wyjmij z niej rdzeń i pokrój na półpierścienie
- Po wyznaczonym czasie wrzuć cebulę na patelnię i pieprz, smaż składniki przez kolejne 5 minut.
- Następnie doprawiam zawartość pojemnika przyprawami, kwasem i solą. Gotuj przez kolejne kilka minut.
- Wyłączamy gaz pod patelnią i czekamy, aż gotowana potrawa ostygnie
- Następnie wkładamy przekąskę do przygotowanego pojemnika, również wysyłamy olej do słoiki. Słoiki zamykamy pokrywkami i wysyłamy do przechowywania w chłodne miejsce
Jak smażyć mrożoną maślankę?
Lubimy maślankę, ponieważ można ją przygotować na zupełnie inne sposoby. W sezonie, kiedy jest ich dużo, a ręce nie dostają się do marynowania i solenia, można je łatwo ugotować i zamrozić do późniejszego wykorzystania.
W tym przypadku pojawia się pytanie: „A jak później wykorzystać mrożoną maślankę, jak je odpowiednio usmażyć?”. W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste. Mrożona maślanka nie wymaga rozmrażania. Dlatego jeśli chcesz ugotować coś z mrożonych grzybów lub po prostu usmażyć je jako samodzielne danie, musisz wykonać następujące czynności:
- Weź cebulę, oczyścić i posiekać w wygodny sposób
- Na patelnię wlać olej i podsmażyć na nim cebulę
- Następnie do gotowej cebuli dodać zamrożone pieczarki. Maślanka wypuszcza wodę, więc nie trzeba przykrywać pojemnika, w którym smażone są składniki pokrywką
- Zawartość rondla wymieszać
- Jak najszybciej gdy woda wyparuje, doprawić maślankę solą i przyprawami i smażyć dalej, aż będzie gotowa
Istnieje również nieco inna opcja gotowania:
- Włóż zamrożoną dynię piżmową na patelnię i poczekaj, aż się rozmrozi i uwolni się z niej cała wilgoć odparowuje
- Cebulę podsmażamy na osobnej patelni
- Następnie na patelnię z cebulą wrzucamy pieczarki, doprawiamy składniki oliwą i przyprawami oraz solą. Smażyć aż będą gotowe
- Proces gotowania mrożonych grzybów trwa ok. 45 min.
Jaskry to najsmaczniejsze grzyby, z których można przygotować wiele potraw, zimowe przekąski, sałatki itp. Aby Twoje grzybowe potrawy były smaczne i bezpieczne, nie zaniedbuj zasady przetwarzania danych produktowych.