Sałatka z krewetkami i kałamarnicą „Neptun”: przepyszny przepis, pomysły na projekt,
Sałatka z krewetkami Neptun: przepyszny przepis
W tej sałatce różne owoce morza jest u szczytu, więc nie tylko domownicy, ale i Twoi goście oszaleją na punkcie takiej uczty. I możesz być pewien, że każdy poprosi o suplementy. Jeśli jest jeszcze czas dla wszystkich chętnych, bo na pewno nikt nie odmówi takiego przysmaku.
- Potrzebne będą:
- krewetki mrożone - 500 g;
- tuszki kalmarów - 400-450 g;
- jajka - 5-6 szt.;
- paluszki krabowe - 1 opakowanie 240 g;
- kawior czerwony - 1 mały słoik lub 130 g;
- sól i ulubione przyprawy - według własnego uznania;
- majonez - fakty.
- Chcemy podzielić się z Wami małym sekretem, jak uzyskać miękką i soczystą kałamarnicę. Faktem jest, że ich mięso gotuje się bardzo szybko, prawie po prostu przez kontakt z wrzącą wodą. Dlatego wystarczy zalać zamrożony produkt wrzątkiem. I odstaw na 5 minut.
- W tym czasie gotuj krewetki w osolonej wodzie. Znowu owoce morza gotują się bardzo szybko, więc po wynurzeniu na wolnym ogniu gotuj je nie dłużej niż 2 minuty. Odcedź wodę i pozostaw do ostygnięcia.
- Po ostygnięciu zdejmij skorupkę i usuń czarny pasek z tyłu, jeśli kupiłeś stosunkowo duże krewetki. Jest mniej zauważalny u małych osobników.
- Po ostygnięciu pokrój kalmary na prostokątne paski, po uprzednim usunięciu z nich folii. Jajka posiekaj również na duże, wydłużone kwadraty.
- Pokrój paluszki krabowe na pierścienie lub półpierścienie. Wymieszaj majonez z przyprawami. Połącz wszystkie składniki i dopraw je powstałym sosem.
- Na sam koniec wszystko obficie posyp czerwonym kawiorem. Możesz nawet dodać go osobno do każdej porcji. W razie potrzeby nie zaszkodzi również udekorować posiekanym zielonym koperkiem.
Pomysły na dekorację sałatki Neptun
)
