Klopsiki wieprzowe z nadzieniem: najlepsze przepisy. Jak gotować faszerowane roladki z karkówki z pieczarkami, pieczarkami, serem, suszonymi śliwkami, suszonymi morelami, orzechami włoskimi, papryką, boczkiem, czosnkiem, gruszką, w śmietanie w piekarniku i na patelniach

Przepisy na gotowanie roladek wieprzowych z serem, pieczarkami i gruszkami.

Wieprzowina jest doskonała mięso odpowiednie zarówno na kotlety jak i na grilla. Przed świętami Nowego Roku staramy się zaskakiwać naszych gości pysznymi i nietuzinkowymi potrawami. Jednym z nich są bułki z nadzieniem. Ludzie nazywają danie „palcami”.

Faszerowane roladki wieprzowe z karkówki z pieczarkami: przepis

ORAZ składniki:

• 450 g karkówki bez tłuszczu
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 marchewka
• Sól
• Przyprawy
• Masło

Przepis:

• Pokrój mięso w cienkie plastry jak kotlety
• Odbij łopatką, nie przesadzaj
• Wlej trochę oleju na patelnię i wlej posiekane warzywa
• Smaż warzywa z grzybami aż będą gotowe, dodaj sól i przyprawy
• Ostudź nadzienie. Mięso natrzeć solą i pieprzem i nałożyć farsz
• Rolkę obrócić mocno dociskając farsz, pokroić szpikulcem
• Ułożyć na wysmarowanym blasze i gotować 30 minut
• Najlepiej gotować w rękawie lub folii, aby sok z mięsa nie wyparował

Roladki wieprzowe faszerowane serem i papryką

Dobre danie zarówno na wakacje, jak i rodzinny obiad. Nadzienie jest bardzo soczyste i smaczne.

Składniki:

• 1 papryka czerwona
• 8 sztuk m' mięso, jak kotlety
• 70 g twardego sera
• Sól
• Przyprawy
• Mąka
• Jajko

Przepis:

• Pokrój mięso na cienkie kawałki i ubić młotkiem kuchennym
• Na przygotowane warstwy ułożyć paprykę pokrojoną w cienkie paski
• Następnie posypać startym serem i solą
• Bułka z bułkami i nakłuwanie wykałaczkami lub zapałkami
• Zanurzać w jajku i obtaczać w mące, smażyć na złoty kolor

Roladki wieprzowe faszerowane suszonymi śliwkami, suszonymi morelami

Niezwykłe i pikantne danie z ciekawy smak.

Składniki:

• 700 g mięsa
• 100 g suszonych moreli i suszone śliwki
• Sól
• Przyprawy
• Masło
• Musztarda

Przepis:

• Pokrój mięso na kawałki o grubości 1 cm i ubij za pomocą szpatułki
• Natrzyj z jednej strony pieprzem i solą, az drugiej musztardą
• Suszone morele i śliwki moczyć we wrzącej wodzie przez 30 minut
• Włożyć suszone owoce na przygotowanej wieprzowinie i zawijamy z roladami, nakłuwamy szpikulcem
• Smażymy na oleju na złoty kolor i zawijamy do rękawa do pieczenia
• Pieczemy 30 minut

Roladki wieprzowe z orzechami

Dobre danie mięsne na sylwestrowy stół lub inne święta. Pikantny i nietuzinkowy.

Składniki:

• 700 g mięsa
• 150 g orzechów włoskich
• 50 g sera
• Sól
• Przyprawy
• Jajko
• 50 g bułki tartej

Przepis:

• Pokrój mięso na cienkie plastry i odetnij
• Orzechy posiekaj nożem i posmaruj mięso solą i przyprawami
• Rozłóż posiekane orzechy i starty ser
• Roladki mocno skręcić i zawinąć nitką
• Zamoczyć w jajku i bułce tartej, usmażyć na oleju
• Przed podaniem wyjąć nić

Roladki Boczkowe Nadziewane Wieprzowiną

To to danie pochodzące z Włoch. Duszona jest w białym winie, dzięki czemu danie jest soczyste i miękkie.

Składniki:

• 600 g mięsa
• 50 g sera
• 100 g szynki
• Sól
• Przyprawy
• 200 ml białego wina
• Masło

Przepis:

• Pokrój mięso na klopsiki i ubić młotkiem
• Ser i szynkę pokroić w paski o szerokości mięsa
• Tak przygotowaną wieprzowinę natrzeć solą i przyprawami i ułożyć szynkę z serem
• Zrolować roladą i zawinąć nitką, usmażyć na oleju
• Następnie wlać wino i dusić pod pokrywką przez trzecią godzinę

Roladki wieprzowe duszone z serem i czosnkiem

Wytrawne danie o niekonwencjonalnym i pikantnym smaku.

Składniki:

• 700 g wieprzowiny
• 100 g sera
• 3 ząbki czosnku
• Sól
• Przyprawy
• Masło
• Śmietana

Przepis:

• Pokrój wieprzowinę i ubij
• Natrzyj solą i przyprawami
• Zetrzyj czosnek i posmaruj nim powierzchnię mięsa
• Włóż starty ser na środek kawałki i obróć bułką
• Przygotowane paluszki włożyć do oleju i trochę podsmażyć
• Wlać trochę wody i 100 ml śmietany lub śmietany
• Dusić pod przykryciem przez 20 minut, w razie potrzeby dodać sól

Roladki wieprzowe faszerowane z gruszką

Wielu z nas uzna to połączenie za dość dziwne mi niezwykły, w rzeczywistości smak potrawy jest dość harmonijny i pikantny.

Składniki:

• 2 gruszki
​​
• 700 g wieprzowiny
• Sól
• Przyprawy
• 200 ml białego wina
• 50 g sera
• Masło

Przepis:

• Pokrój gruszki na 4 części i wyjąć środek
• Mięso pokroić w cienkie plastry i ubić młotkiem
• Natrzeć solą i przyprawami
• Położyć kawałek owoce na każdym kawałku mięsa i posyp serem
• 200)

  Roladki wieprzowe faszerowane w śmietanie

  Bardzo delikatne i obfite danie, doskonałe na świąteczny stół.

  Składniki:

  • 700 g wieprzowiny
  • 200 ml śmietanki
  • 200 g grzybów
  • Cebula
  • Sól
  • Przyprawy
  • Masło

  Przepis:

  • Pokrój mięso w paski i ubij młotkiem
  • Drobno posiekaj pieczarki i wymieszaj z posiekaną cebulą
  • Natrzyj mięso solą i przyprawami, a na środek włóż nadzienie grzybowe
  • Roladki przekręcić i zabezpieczyć wykałaczką, podsmażyć na oleju
  • Po zrumienieniu zalać niewielką ilością wody i śmietany
  • Przykryć pokrywką i dusić przez jedną trzecią godzinę

  

  piekarnik na patelni

  Jest masa przepisów na jej gotowanie pyszne jedzenie Ale są pewne osobliwości.

  Wskazówki dotyczące robienia bułek wieprzowych:

  • Wybieraj chude mięso. W przypadku smug tłuszczu wskazane jest ich odcięcie
  • Mięso należy ubić z obu stron, przykryć folią. W ten sposób drobinki wieprzowiny nie będą się rozsypywać po powierzchni stołu
  • Aby palce nie rozpadały się, przed gotowaniem przymocuj je nitką lub wykałaczką. Te elementy są usuwane przed podaniem Będą bardziej soczyste

  

  Jak pięknie ułożyć faszerowane roladki wieprzowe na świąteczny stół: foto

  Istnieje wiele opcji podawania.

  Opcje podawania:

  • Porcje. W ten sposób na talerzu kładzie się dwie rolki i pomalowane sosem. Do dekoracji wykorzystuje się również gałązki szałwii i rozmarynu.
  • Stroiki. Paluszki smażone są w bułce tartej i zapiekane na szaszłykach. Następnie włóż je do szklanki i włóż pióra cebuli. Rezultatem jest imitacja stroików.
  • W dużym naczyniu. Nie ma tu wielu opcji. Bułki ułożone są w kształcie chaty ze wzgórzem na liściach sałaty.

  

  

  

  WIDEO: Roladki wieprzowe z serem

  .