Dieta dla zespołu jelita drażliwego z biegunką: zasady żywienia
Spis treści
Aby poradzić sobie z dyskomfortem w układzie pokarmowym, potrzebujesz odpowiedniej organizacji żywienia. Zespół jelita drażliwego (IBS) może towarzyszyć biegunka. Ten stan wymaga przestrzegania specjalnej diety. Ważne jest, aby znać zasady postępowania, które produkty żywnościowe są zabronione i dozwolone.
Zasady ogólne
Dieta w jelicie drażliwym (RK) ma za zadanie stopniowe przywracanie przewodu pokarmowego. Aby go rozwiązać, pomoże ci przestrzegać prostych zasad. W przypadku zespołu RK z biegunką konieczne jest:
- wyeliminować stosowanie alkoholu, żywności, drażniącego jelit;
- gotować na parze, gotować, piec;
- są naczyniami o temperaturze pokojowej;
- preferując zmywane zupy, owsiankę do wody, wywary z owsa, ryż;
- Unikaj szorstkiego włókna - orzechów, świeżych warzyw, owoców;
- wykluczają półprodukty;
- produkty przed rozdrabnianiem.
W zespole RK, którego głównym symptomem jest biegunka, przy opracowywaniu diety ważne jest przestrzeganie zasad żywienia:
- prowadzić pamiętnik, gdzie zapisywać wszystko, co zostało zjedzone, reakcję organizmu na produkty;
- jedz regularnie;
- staraj się jeść w jednymgodzinę
- nie przegapcie posiłków - organizujcie żywienie w pracy;
- dokładnie przeżuwaj posiłki;
- spożywać obiad na 3 godziny przed snem;
- jeść małe porcje, 6 razy dziennie;
- pić do dwóch litrów wody dziennie;
- przerwa między posiłkami nie powinna przekraczać trzech godzin.
Co jeść z zespołem jelita drażliwego
Istnieją zalecenia dotyczące prawidłowego odżywiania w przypadku IBS z towarzyszącą biegunką. Jedzenie gotowane jest przez pieczenie, gotowanie lub gotowanie na parze. Ważne jest, aby używać produktów, które utrwalają stolec, zatrzymać procesy rozpadu w jelicie. Przydatne jagody bogate w taninę, która ma cierpki efekt - wiśnia, czarna porzeczka. W przypadku syndromu RK z biegunką, dieta obejmuje:
- owsianka na wodzie gryki, kaszy jaglanej, kaszy perłowej;
- beztłuszczowe ryby, zupy mięsne;
- omlet z białka jaja;
- pieczone jabłka;
- suszony chleb;
- codziennie kefir.
Aby nie wywoływać zaostrzenia choroby, następujące produkty są zalecane do codziennej diety podczas diety:
- beztłuszczowa wołowina;
- drób, mięso królicze;
- gotowany makaron;
- soki jagodowe;
- kakao na wodzie;
- kompot;
- mocna herbata;
- ryby o niskiej jakości odmianach - szczupak, dorsz;
- olej roślinny;
- niesłodzone suche ciastka;
- Owsianka, bulion ryżowy;
- kissels;
- bulion modalny;
- masło;
- napar z ziół z miodem;
- gotowane, pieczone warzywa - marchew, cukinia.
Produkty drażniące jelito
Jeśli IBS towarzyszy biegunka, konieczne jest usunięcie z diety produktów, które powodują wzdęcia, pojawienie się zespołu bólowego. Dania w menu nie powinny drażnić błony śluzowej jelita. Podczas diety zabrania się:
- napoje alkoholowe;
- owoce, warzywa, prowokujące procesy fermentacji - winogrona, kapusta, rośliny strączkowe;
- gruboziarniste włókna - skórki jabłek, suszone śliwki;
- marynaty;
- słone preformy;
- tłuste mięso;
- dym;
- słodycze;
- napoje gazowane;
- kwas chlebowy.
Odżywianie z zespołem jelita drażliwego z biegunką powinno być organizowane z ograniczeniem soli, cukru, kawy. Lekarze nie zalecają pacjentom spożywania zimnych pokarmów. Podczas diety możesz spożywać następujące produkty:
- słone ryby;
- ciastka;
- mleko;
- czarny chleb;
- surowe warzywa, owoce;
- świeże produkty mleczne;
- przyprawy;
- pikantne przyprawy;
- półprodukty;
- kiełbasy;
- łup;
- czekolada.
Menu
Aby właściwie zorganizować żywienie w podrażnionym jelicie z biegunką, musisz opanować jego zasady. Przydaje się tworzenie menu na każdy dzień. Odmiana diety, w której ilość pokarmu podawana jest w gramach:
śniadanie | |||||
pierwszy | sekunda | lunch | popołudnie | kolacja | |
poniedziałek | płatki owsiane, 120
Kakao |
galaretka jagodowa, 150 | zupa zryż, klopsiki,
250 tłuczone ziemniaki, 120 kurczak gotowany, 80 kissel |
pieczone jabłko | ryby na parze, 80
kasza ryżowa, 120 sok |
wtorek | ser, 100
chleb i masło herbata |
jajko nie jest żute | uszy, 250
kasza ryżowa, 120 pieczone ryby, 80 sok |
gruszka | kotlet na parze,
80 gotowane ziemniaki, 120 kefir |
Zgodność z dietą z zespołem RK pomoże przywrócić pracę jelit. Menu na następujące dni:
śniadanie | |||||
pierwszy | drugi | lunch | popołudnie | kolacja | |
Środa | kasza gryczana, 120
Kakao |
omlet z białek, 80 | rosół z makaronem z makaronem,
250 suflet drobiowy, 80 gotowany makaron, 100 kompot |
owoc granatu | gulasz z mięsa z ryżem 120
Napar z hipstera |
Czwartek | zapiekanka z serem, 100
pliki cookie, 2 sztuki herbata |
kefir, 200 | zupa z maską, 250
pieczone ryby, 80 gotowane ziemniaki, 100 sok |
jajko nie jest żute | tłuczone ziemniaki, 120
kurczak kotlet, 80 sok z granatów |
Lekarze zalecają 3-godzinną dietę przed snem i wypij szklankę bulionu ryżowego. Menu w pozostałe dni:
śniadanie | |||||
pierwszy | drugi | lunch | południe | kolacja | |
piątek | omlet, 120 g
chleb z masłem kawa |
budyń serowy, 100 | zupa jarzynowa, 250
kasza ryżowa, 120 kotlety, 80 kompot |
banan | mięso z kurczaka, 150
sok z granatu |
sobota | pudding ryżowy, 100
herbata |
jogurt | zupa z klopsikami, 250
bułka z kurczaka, 100 kissel |
jajko nie jest żute | makaron, 120
kotlety, 80 kompot |
Niedziela | płatki owsiane, 100
herbata |
omlet, 100 | zupa z płatków owsianych,
250 tłuczone ziemniaki, 120 suflet rybny, 80 kompot |
Kakao | Kasza gryczana,
120 tefteli, 80 sok |
Wideo
Informacje przedstawione w niniejszym artykule mają charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i udzielić porady dotyczącej leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.