Odżywianie z zespołem jelita drażliwego z zaparciami - zasady diety, menu na tydzień

Ból brzucha, niekontrolowany stolec sugeruje obecność problemów z układem trawiennym. Stan złagodzenia objawów zespołu jelita drażliwego (IBS), którego główny objaw może być złagodzony. Aby to zrobić, musisz odpowiednio zorganizować odżywianie pacjenta.

Podstawowe zasady żywienia

Ważnym zadaniem, któremu powinni zająć się dietetycy, jest normalizacja procesu defekacji. Produkty powinny promować perystaltykę, mieć niewielki efekt relaksacyjny. Należy przestrzegać następujących zasad żywieniowych:

• Zmniejsz rozmiar porcji, aby ułatwić trawienie.
• Istnieją regularne, jednorazowe.
• Wszystko dobrze żuć.
• Nie pomijaj posiłków.
• W okresie zaostrzenia używać przetartego pokarmu.
• Nie należy stosować produktów w puszkach, półproduktów.
• Technologia gotowania metodą parowania.

Dieta z podrażnionym jelitem (RK) z zaparciami zakłada przestrzeganie następujących zasad:

• Wykluczenie alkoholu.
• Posiłki frakcyjne - 6 posiłków.
• Utrzymanie reżimu wodnego - do dwóch litrów płynu dziennie.
• Włączenie do menu produktów stymulujących jelita - dyni, suszonych śliwek, buraków.
• Z wyjątkiem żywności o działaniu utrwalającym - błony śluzowe, ryżrosół
• Zastosowanie w diecie warzyw, owoców, bogatych w grube włókna.
• Prowadź dziennik z utrwalaniem wszystkich zjedzonych pokarmów.

Dozwolone i zakazane produkty

Odżywianie z zespołem jelita drażliwego, któremu towarzyszy zaparcie, powinno stymulować perystaltykę. Dobrze jest jeść zimne pokarmy, aby poprawić swoje umiejętności motoryczne. Może to być kompot, kwas chlebowy, okroshka, barszcz. Codzienna dieta powinna zawierać pokarmy, które:

• mają łagodny efekt;
• zwiększenie objętości kału.

Na stanowisku pacjenta z zaparciami z zespołem RK musi być obecny:

• surowe warzywa na ciepło - marchew, buraki;
• jadalne włókna - rośliny strączkowe, chleb z otrębami, zgrubnie zmieszany, suszone owoce;
• zboża bogate w błonnik - kasza gryczana, proso, perlovka, mleczna;
• oleje roślinne - oliwa, słonecznik, len;
• produkty mleczne;
• słodycze;
• kwaśne jagody, owoce;
• masło;
• cukier w postaci dżemu, syropów;
• beztłuszczowe mięso;
• sałatki warzywne;
• ryby;
• jaja;
• miód

Ważne jest, aby zwracać uwagę na produkty, które są zakazane podczas leczenia. Dieta z zespołem jelita drażliwego wymaga wyeliminowania z diety:

• makaron;
• biały chleb;
• tłuste jedzenie;
• jajka sadzone;
• produkty mleczne;
• manku;
• kasza ryżowa;
• naleśniki do pieczenia;
• puree zupy;
• owoce - pigwa, granat, gruszka;
• ryż gotowany;
• galaretka;
• czekolada;
• kawa;
• kakao.

Menu

Aby upewnić się, że odżywianie z zespołem jelita drażliwego z zaparciami jest zrównoważone, należy przygotować menu. Ważne jest wzięcie pod uwagę zakazanych, autoryzowanych produktów. Przybliżona opcja na 4 dni (porcje w gramach):

Dietetycy doradzają 2 godziny przed snem, aby wypić szklankę kefiru lub ryazanki. Dieta na najbliższe dwa dni:

Wideo

Informacje zawarte w tym artykule mają charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i udzielić porady dotyczącej leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.