Dieta dla podrażnionych jelit z zespołem bólowym: produkty spożywcze dla IBS

Zespół jelita drażliwego (IBS) jest rozumiany jako zaburzenie czynnościowe, któremu towarzyszą wzdęcia, zaparcia lub biegunka, dyskomfort. Inną charakterystyczną oznaką podrażnionego jelita jest zespół bólowy. Leczenie takiej patologii z konieczności obejmuje dietę, która ma na celu poprawę trawienia.

Jak żywić się zespołem jelita drażliwego

Większość pacjentów z zespołem jelita drażliwego cierpi na zespół bólu w kształcie kolka. Przy takiej patologii zalecono medyczny numer 3. Jest wskazany wszystkim pacjentom z przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego i dróg żółciowych. Również taka dieta jest przydatna w zaparciach i hemoroidach.

W przypadku zespołu bólowego w tle tabeli IBS numer 3 pomaga zredukować procesy rozpadu w jelicie. Podstawowe zasady takiej diety:

• zwracaj uwagę na masło i olej roślinny;
• jeść potrawy mięsne i rybne;
• to jajka gotowane tylko stromo;
• jeść zimne posiłki, a gorące dania całkowicie wykluczać;
• z bolesnym krzesłem są warzywa wycierane lub gotowane, mięso - drobno posiekane i gotowane;
• w obecności wzdęćporzucić arbuz, kapustę, ziemniaki, winogrona, chleb i mleko;
• w celu poprawy przepuszczalności jelitowej używać buraków, marchwi, suszonych śliwek.

Dieta z zespołem jelita drażliwego obejmuje karmienie do 6 razy dziennie, ale w małych porcjach. W przypadku biegunki warto zwrócić uwagę na utrwalanie produktów, takich jak:

• mocna herbata lub kawa;
• krakersy;
• kakao;
• bulion z owsa;
• wytarty ser;
• wywar z jagód.

Przepisy powinny być regularne. Nie można robić luk, nawet w pracy. Aby jeść regularnie, warto wziąć pojemniki na żywność. Nie przegap czasu na przekąskę pomoże budzik. Kilka innych zasad diety w zespole bólowym na tle IBS:

• Obserwuj między posiłkami w odstępie 3 godzin
• Ostatni raz jest nie później niż 3 godziny przed pójściem spać.
• Jedz lekkie posiłki, inaczej będzie niestrawność i trudności w jamie brzusznej, co tylko pogorszy objawy patologiczne.
• Aby używać co najmniej 1,5-2 litrów czystej wody dziennie.
• Nagraj swój dziennik podawania menu dla produktów śledzących, które powodują zaostrzenie zespołu jelita drażliwego.

Co jeść

Odżywianie z zespołem jelita drażliwego obejmuje dużą listę dozwolonych produktów. Dieta w przypadku takiej patologii nie jest ścisła. Odżywianie w IBS powinno być zrównoważone i kompletne. W tym celu zaleca się uwzględnienie w menu:

• buliony rybne, warzywne i niskotłuszczowe;
• zupy dietetyczne na bazie bulionów z dozwolonymi warzywami i zbożami;
• pieczony i gotowany kalafior, cukinia, marchew, ziemniaki;
• kasza gryczana, perłowa i pszenna, zarówno w postaci owsianki w wodzie, jak i w postaci luźnych dodatków;
• pieczone jabłka;
• krakersy z białym chlebem;
• ryżanka, kefir, ser, jogurt naturalny (o niskiej zawartości tłuszczu);
• masło (dobrze jest dodać w owsiance);
• omlet lub gotowane jaja ze steków;
• galaretka;
• zielona i czarna herbata;
• bulion z brodą;
• rozcieńczone świeżo wyciskane soki;
• jabłka, gruszki bez skórki;
• truskawki i maliny (do 200 m);
• chipsy lub gulasz z warzyw;
• chleb pszenny suszony lub beztłuszczowy;
• marmolada owocowa, miód, dżem, ptasie mleczko;
• Klopsiki lub porysowane mięso mielone (można dodać do zup).

Czego nie można jeść z zespołem jelita drażliwego

Odżywianie w podrażnionym jelicie całkowicie wyklucza pokarmy stymulujące wydzielanie, ponieważ powoduje to zwiększenie wzdęcia i bólu w podrażnionych jelitach. Tak, dieta zabrania korzystania z następujących posiłków:

• mocne i tłuste mięso lub buliony rybne;
• gorące dania;
• tłustych odmian mięsa i drobiu;
• gorące sosy;
• tłuszcz kulinarny;
• jęczmień perłowy, jęczmień, kukurydza, manna, kasza pszenna;
• czekolada;
• lody;
• ciastka;
• kapusta i sok winogronowy;
• soda kalcynowana;
• zimne napoje;
• warzywa zawierające substancje drażniąceOlejki eteryczne, w tym czosnek, rzodkiewki, cebula, szpinak, seler, rzodkiew;
• dym;
• produkty wzmacniające fermentację jelitową, takie jak rośliny strączkowe, kwas chlebowy, świeże wypieki, chleb żytni, mielona mąka gruboziarnista, woda z gazem;
• chrzan, pieprz, musztarda;
• żywność w puszkach;
• kizilu, pigwa;
• jajka sadzone;
• alkohol.

Menu

Korzystając z listy dozwolonych produktów, pacjent z zespołem bólowym w podrażnionym jelicie może stworzyć zrównoważone i zróżnicowane menu. W okresie rozdrażnienia lepiej jest preferować parę i gotowane potrawy. Na śniadanie, dobre płatki śniadaniowe. Jaja mogą być spożywane co drugi dzień.

W przypadku słabej tolerancji surowych warzyw lepiej jest je dusić lub gotować. W postaci sałatek ich liczba powinna zostać zredukowana do 80-100 g w recepcji. Ogólnie rzecz biorąc, nie powinno się jeść więcej niż 200-250 g jedzenia. Przykład menu na kilka dni z zespołem bólowym w tle IBS:

Wideo

Informacje zawarte w tym artykule mają charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i udzielić porady dotyczącej leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.