Nadziewane tubki makaronowe - cannelloni, jak gotować: przepis na cannelloni z mięsem mielonym, z nadzieniem serowym, z nadzieniem z łososia, z szynką i jajkiem, z owocami morza, z borowikami i mięsem mielonym, ze słodkim serem i orzechami: zdjęcie, metody

W tym artykule rozważymy przepisy na robienie cannelloni. Będzie bardzo smacznie.

Wraz z pojawieniem się różnych programów kulinarnych nasze potrawy na stołach znacząco się od siebie różnią bardziej monotonne Wiele gospodyń domowych próbuje ugotować coś nowego i niezwykłego, aby zadowolić zarówno gości, jak i rodzinę.

Nie tak dawno na naszych stołach pojawiły się tubki makaronowe nadziewane farszem mięsnym, rybnym lub warzywnym i zapiekane sosem. Ojczyzną tych makaronów są Włochy i tam nazywane są cannelloni.

Przygotowanie cannelloni z mięsem mielonym w sosie: przepis

Makaron w formie rurek można przygotować z różnymi nadzieniami, ale najbardziej częstą opcją jest nadal cannelloni z mięsem mielonym Możesz samodzielnie zrobić mięso mielone z dowolnego mięsa lub użyć gotowego zakupionego.

• Cannelloni - 15 szt.
• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Polędwiczki wieprzowe - 250 g
• Pomidory - 3 szt.
• Cebule - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Ser - 120 g
• Oregano, sól, papryka, pieprz - według uznania
• Masło - 60 g
• Mąka pszenna - 2,5 łyżki. l.
• Mleko domowe - 1 l
• Oliwa z oliwek - 2,5 łyżki. l.
• Zieloni – 1 pęczek

Zgodnie z tym przepisem przygotujemy danie w następujący sposób:

• Najpierw zrobimy farsz mięsny. W tym celu kurczak i wieprzowinę należy umyć, wysuszyć papierowymi ręcznikami i przepuścić przez maszynę do mięsa.
• Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
• Obierz i zetrzyj czosnek.
• W ten sam sposób zmiel ser na tarce.
• Warzywa myje się i suszy, drobno sieka.
• Pomidory należy umyć, następnie wykonać nacięcie w kształcie krzyża na każdym warzywie i opuścić pomidory na 1 minutę. we wrzącej wodzie Z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić w średniej wielkości kostkę.
• Wlej określoną ilość oliwy z oliwek na patelnię i smaż na niej cebulę przez 5 minut.
• Następnie wysyłamy czosnek do pojemnika i gotujemy składniki przez kolejne 1-2 minuty.
• Następnie wkładamy mięso mielone na patelnię, mieszamy składniki i doprawiamy niezbędnymi przyprawami i solą. Smaż nadzienie przez 10 minut. ciagle mieszajac.
• Po upływie określonego czasu dodaj pokrojone pomidory do pojemnika i doprowadź nadzienie do gotowości w ciągu 3-5 minut.
• Teraz zajmijmy się sosem. W osobnym pojemniku rozpuść określoną ilość masła. Aby sos był smaczny, lepiej kupić domowe masło, a nie smarowidło, margarynę itp.
• Przesiewamy mąkę, aby usunąć z niej wszelkie grudki. Następnie stopniowo dodajemy mąkę do oleju i ciągle mieszamy zawartość pojemnika. Staramy się, aby składniki były jednorodną mieszanką.
• Następnie do powstałej mieszanki dodajemy mleko, doprawiamy płyn solą i przyprawami do smaku i gotujemy aż płyn zgęstnieje. Jednocześnie zawartość patelni musi być stale mieszana.
• Kiedy wszystkie produkty są odpowiednio przygotowane, zaczynamy składać nasze danie. Cannelloni napełniamy nadzieniem, zwracając uwagę na to, aby nadzienie było dojrzałe, inaczej makaron może pęknąć podczas gotowania. Nie warto też napełniać makaronu mięsem mielonym, gdyż może to doprowadzić do jego rozdarcia.
• Przyjmujemy formę, w której upieczemy danie i wlewamy do niego trochę sosu.
• Następnie ostrożnie rozłóż nasze tuby w formie.
• Zalewamy makaron pozostałym sosem i wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
• Po upływie określonego czasu posyp naczynie serem i ziołami i gotuj przez kolejne 5 minut.

Okazuje się, że jest to bardzo obfite i piękne danie, które doskonale nadaje się nie tylko na domowy obiad i kolację, ale także na świąteczny stół.

Cannelloni z nadzieniem serowym: przepis

Tuby makaronowe nadziewane serowym nadzieniem są idealne na lekki obiad lub lunch. W razie potrzeby do sera można dodać pietruszkę, szpinak, rodzynki, a nawet owoce.

• Cannelloni - 10 szt.
• Twarożek - 220 g
• Jajko - 2 szt.
• Pietruszka - 1 pęczek
• Czosnek - 3 ząbki
• Ser - 120 g
• Masło - 30 g
• Mąka - 2 łyżki. l.
• Mleko domowe - pół l
• Papryka, sól, pieprz czarny mielony - według uznania

Rurki makaronowe z serem ugotujemy w następujący sposób:

• Umyj i osusz pietruszkę, a następnie posiekaj.
• Obierz i zetrzyj czosnek.
• W ten sam sposób zmiel ser, używając tarki.
• Lepiej wziąć ser domowej roboty, ponieważ jest znacznie smaczniejszy niż kupiony w sklepie. Jeśli jednak chcesz otrzymać danie o mniejszej ilości kalorii, kup produkt w sklepie o niskiej zawartości tłuszczu. Przełóż ser na głęboki talerz i rozgnieć trochę widelcem.
• Do sera dodajemy jajka i doprawiamy składniki solą i przyprawami. Mieszamy zawartość talerza i przesyłamy do niego pietruszkę i czosnek, jeszcze raz mieszamy nadzienie.
• Roztop masło w osobnym pojemniku.
• Mąkę przesiej i stopniowo dodawaj na patelnię z olejem, mieszaj składniki.
• Teraz wlej mleko do mieszanki i dopraw sos solą i przyprawami. Nie zapominaj, że nadzienie zostało również doprawione solą i przyprawami, dostosuj ilość przypraw.
• Gotuj sos, aż stanie się dość gęsty. Jeśli dodasz dużo mąki i sos stanie się zbyt gęsty, wystarczy rozcieńczyć go mlekiem.
• Napełnij makaron nadzieniem serowym. Nie zapominaj, że nie powinno być za dużo nadzienia.
• Wlej trochę sosu do naczynia do pieczenia i ułóż nasze cannelloni.
• Zalej makaron pozostałym sosem i wyślij formę do nagrzanego piekarnika na około pół godziny.
• Po określonym czasie posyp naczynie serem i piecz przez kolejne 5 minut. stopić ser.
• Przysmak najlepiej podawać na gorąco.

Cannelloni z nadzieniem z łososia: przepis na piekarnik

Jak wspomniano wcześniej, cannelloni można nadziewać różnymi składnikami i rybami nie jest wyjątkiem. W razie potrzeby łososia można zastąpić łososiem i dowolną inną czerwoną rybą.

Tuby makaronowe z tym nadzieniem są bardzo delikatne i soczyste.

• Cannelloni - 10 szt.
• Filet z łososia świeżego - pół kg
• Cebula - 1,5 szt.
• Szpinak - 150 g
• Mąka - 2 łyżki. l.
• Masło - 40 g
• Mleko domowe - pół l
• Twardy ser - 120 g
• Parmezan - 40 g
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.
• Sól, papryka, czosnek, rozmaryn - według uznania

Smakołyki z nadzieniem rybnym ugotujemy według poniższych wskazówek:

• Mimo że według przepisu potrzebujemy świeżego fileta, często sprzedajemy czerwone ryby w formie mrożonej. Dlatego w razie potrzeby rozmroź produkt, umyj go i osusz papierowymi ręcznikami. Następnie posiekaj filet na małe kawałki.
• Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
• W razie potrzeby rozmrozić, umyć i posiekać szpinak.
• Zetrzyj ser, drobno zetrzyj parmezan. Jeśli nie masz pod ręką parmezanu, możesz użyć tylko twardego sera.
• Wlej określoną ilość oliwy z oliwek na patelnię i smaż na niej cebulę przez 5 minut.
• Następnie dodaj szpinak do cebuli i gotuj składniki przez kolejne kilka minut.
• Następnie wkładamy na patelnię kawałki ryby, wszystkie składniki doprawiamy solą i przyprawami. Pod pojemnikiem rozpalamy duży ogień i mieszając składniki smażymy przez 5 minut. Nadzienie gotowe.
• Roztop masło na patelni.
• Pamiętaj, aby przesiać mąkę i stopniowo dodawać ją do oleju, mieszać składniki na gładką masę.
• Następnie wlej mleko do pojemnika i dopraw sos wszystkimi niezbędnymi przyprawami i solą. Gotuj płyn, aż zgęstnieje.
• Bierzemy nasz makaron i nadziewamy go rybami i warzywami. Nadzienie powinno być zimne lub ciepłe, ale nie gorące.
• Wlej trochę sosu do naczynia do pieczenia.
• Ostrożnie przenieś cannelloni do pojemnika i zalej je pozostałym sosem.
• Danie wysyłamy do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
• Po określonym czasie posyp przysmaki serem i gotuj przez kolejne 7 minut. aż do powstania skórki serowej.
• Nasze tuby makaronowe podajemy na gorąco z czerwoną rybą.

Cannelloni z szynką i jajkami w sosie pomidorowym: przepis

Szynka i jajka nie są tym rodzajem jedzenia, które może nas zaskoczyć. Jednak po przygotowaniu od nich nadzienia do cannelloni i spróbowaniu takiego dania zobaczysz, że nawet z tak znanych składników można przygotować coś bardzo smacznego i niezwykłego.

• Cannelloni - 10 szt.
• Pomidory - 4 szt.
• Szynka - 200 g
• Jajka kurze - 2 szt.
• Twardy ser - 300 g
• Masło - 20 g
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
• Sos pomidorowy – 3 łyżki. l.
• Rosół - 100 ml
• Pietruszka, koperek - po 1 pęczku
• Białe wino - 4 łyżki. l.
• Sól, cukier granulowany, zioła włoskie, pieprz czarny mielony - wg uznania

Danie przygotowuje się w następujący sposób:

• Pomidory myjemy i robimy nacięcie w kształcie krzyża na każdym. Następnie wrzuć pomidory do wrzącej wody na 1 minutę. a po ostygnięciu usuwamy z nich skórę. Pokrój w drobną kostkę lub zmiel na tarce, aby uzyskać mieszankę przypominającą owsiankę.
• Jajka ubić solą.
• Pokrój szynkę na małe kawałki.
• Zetrzyj ser.
• Myjemy, suszymy i siekamy warzywa.
• Na oddzielnym głębokim talerzu wymieszaj ubite jajka, mięso i 200 g startego sera. Zawartość talerza wymieszać i doprawić przyprawami i solą, ponownie wymieszać. Nadzienie gotowe.
• Aby przygotować sos, wlej określoną ilość oleju słonecznikowego na patelnię, poczekaj, aż się nagrzeje.
• Dodaj pokrojone pomidory na patelnię i gotuj przez 7 minut.
• Następnie do pomidorów dodać wino, wrzącą wodę i sos, doprawić niezbędnymi przyprawami i solą. Zagotuj sos i wyłącz ogień pod garnkiem
• Nadziewaj cannelloni nadzieniem.
• Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż do niego nasz makaron.
• Zalej cannelloni sosem pomidorowym i wyślij formę do rozgrzanego piekarnika na pół godziny.
​​​​
• Po określonym czasie posyp naczynie pozostałym serem i zieleniną i gotuj przez kolejne 5-7 minut.

Cannelloni z wątróbką drobiową: przepis

• Cannelloni - 10 szt.
• Wątróbka drobiowa 250 g
• Cebula - 1,5 szt.
• Pulpa wołowa - 200 g
• Cukinia - 1 mały szt.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Mąka pszenna - 2,5 łyżki. l.
• Mleko domowe - 1 l
• Masło - 60 g
• Twardy ser - 200 g
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.
• Papryka, sól, czosnek, pieprz czarny mielony - według uznania

Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami gotowania dania:

• Obierz cebulę i posiekaj to w kostkę.
• Umyj i drobno posiekaj cukinię.
• Ser zetrzyj na tarce.
• Umyj i osusz wątrobę. Następnie gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut. Następnie zmiel w blenderze lub przepuść przez maszynkę do mięsa.
• Myjemy mięso, suszymy i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. W razie potrzeby możesz kupić gotowe mięso mielone.
• Wlej określoną ilość oliwy z oliwek na patelnię i smaż na niej cebulę przez 5 minut.
• Następnie do cebuli dodajemy mięso mielone, mieszamy składniki i doprawiamy przyprawami i solą. Smaż zawartość patelni przez około 15 minut.
• Na głębokim talerzu wymieszać wątrobę, schłodzone mięso mielone i jajka. Składniki mieszamy do uzyskania jednorodnej masy, w razie potrzeby do nadzienia dodajemy sól.
• Włóż kawałek masła do rondla i rozpuść na małym ogniu.
• Następnie przesiej mąkę, usuwając z niej wszystkie grudki i stopniowo wlewaj ją do oleju. Mieszaj składniki do uzyskania jednorodnej masy.
• Następnie na patelnię dodajemy mleko, sól, przyprawy i przygotowujemy sos. O gotowości sosu będzie wskazywać jego grubość, powinien być jak płynna śmietana.
• Nadziewaj makaron mieszanką wątroby, mielonego mięsa i warzyw.
• Wlej trochę sosu do naczynia do pieczenia i umieść w nim cannelloni.
• Wylej pozostały sos na probówki i wyślij pojemnik do nagrzanego piekarnika na około pół godziny.
• Po upływie określonego czasu posyp naczynie serem i ponownie wyślij do piekarnika. Jak tylko zobaczysz serową skórkę na przysmakach, wyjmij ją i podawaj do stołu.

Owoce morza cannelloni: przepis

Tuby do makaronu można również napełnić różnymi owocami morza. W tym przypadku danie okazuje się nie tylko smaczne i sycące, ale także bardzo przydatne.

Zaletą tego przepisu jest to, że możesz wybrać owoce morza według własnego uznania i zastąpić niektóre składniki przedstawione w przepisie, jeśli chcesz.

• Cannelloni - 15 szt.
• Krewetki – 150 g
• Kalmary – 2 szt.
• Małże – 120 g
• Paluszki krabowe – 100 g
• Pomidory – 2 szt.
• Czosnek – 3 ząbki
• Olej kukurydziany – 2,5 łyżki. l.
• Masło - 60 g
• Mleko domowe - pół l
• Mąka - 1,5 łyżki. l.
• Pietruszka - 1 pęczek
• Ser - 120 g
• Sól, oregano, majeranek, bazylia - według uznania

Aby zafundować sobie i swoim bliskim to pyszne danie, postępuj zgodnie te instrukcje zgodnie z jego przygotowaniem:

• Zacznijmy od owoców morza. Najczęściej sprzedaje się je w stanie zamrożonym, więc należy je rozmrozić. Owoce morza rozmrażaj w temperaturze pokojowej, nie używaj wrzącej wody, kuchenki mikrofalowej itp.
• Gotuj krewetki w osolonej wodzie przez 2 minuty. Następnie czekamy, aż ostygną i czyścimy je z muszli, zdejmujemy też główkę.
• Małże również gotujemy kilka minut w osolonej wodzie.
• Najpierw zalewamy kalmary wrzątkiem i usuwamy z nich folię. Następnie, jeśli to konieczne, usuń wnętrzności i umyj. Gotuj w osolonej wodzie przez 1-2 minuty. Nie możesz dłużej gotować kalmarów, ponieważ staną się twarde i całkowicie bez smaku.
• Wykonujemy nacięcie w kształcie krzyża na moich pomidorach i na każdym warzywie. Opuść warzywa na 1 minutę. we wrzącej wodzie zdjąć skórkę i pokroić na małe kawałki
• Czosnek obrać i zetrzeć na tarce.
• Umyj, osusz i posiekaj pietruszkę.
• Ser jest również kruszony za pomocą tarki.
• Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki.
• Kalmary należy pokroić na duże kawałki, następnie zmielimy je w blenderze.
• Krewetki, małże i pokrojoną kałamarnicę włożyć do osobnego pojemnika. Zmiel zawartość talerza za pomocą blendera. W razie potrzeby paluszki krabowe można również zmiażdżyć z owoców morza, zamiast ręcznie.

• Wlać 1,5 łyżki. l. oleju kukurydzianego i smażyć w nim czosnek przez 1 minutę.
• Następnie wysyłamy pokrojone owoce morza w to samo miejsce. Dopraw zawartość pojemnika solą, przyprawami i przyprawami i smaż jeszcze przez kilka minut. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj paluszki krabowe do składników.
• Roztop masło na patelni.
• Mąkę przesiej i dodaj na patelnię, wymieszaj składniki.
• Do masła wlać mleko i mąkę, a powstały płyn doprawić solą i przyprawami. Gotuj na małym ogniu, aż sos stanie się gęsty.
• Wlej 1 łyżkę do czystej patelni. l. oleju kukurydzianego i smażyć na nim pomidory. Po 5 min.do pomidorów dodać pietruszkę i trochę posolić. Gotuj składniki przez kolejne kilka minut. i wyjmij pojemnik z ognia.
• Nadziewamy tubki makaronu nadzieniem.
• Połącz schłodzoną masę pomidorową z sosem.
• Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż cannelloni.
• Następnie polej makaron sosem i wyślij do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
• Po upływie określonego czasu posyp naczynie serem i gotuj w piekarniku, aż powstanie skórka serowa.

Cannelloni z borowikami i mięsem mielonym: przepis

Borowiki są uważane za jedne z najsmaczniejszych. Dlatego postanowiliśmy przedstawić Wam przepis na cannelloni z takim nadzieniem. W razie potrzeby borowiki można oczywiście zastąpić bardziej przystępnymi cenowo borowikami.

• Cannelloni - 10 szt.
• Pieczarki – 350 g
• Mięso z indyka – 350 g
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek - 3 goździki
• Ser twardy - 200 g
• Pietruszka, koperek - po 1 pęczku
• Sól, papryka, oregano - według uznania
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
• Mleko domowe - 1 l
• Masło - 60 g
• Mąka pszenna - 2 łyżki. l.

Zacznijmy od grzybów. Jeśli kupiłeś grzyby zamrożone w sklepie, będą gotowe do dalszego użycia. Oznacza to, że takie grzyby należy rozmrozić i ugotować zgodnie z przepisem. Jeśli właśnie zebrałeś grzyby, najpierw musisz je odpowiednio przetworzyć. Najpierw umyj grzyby, wyrzuć wszystkie robaki lub zgniłe.

• Przenieś grzyby do garnka i zalej wodą. Solimy wodę i gotujemy zawartość patelni przez pół godziny, jednocześnie nie zapominając o usunięciu piany.
• Gotowane pieczarki są gotowe do dalszego gotowania.
• Mięso drobiowe myjemy, suszymy i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Jeśli chcesz, możesz kupić gotowe mięso mielone.
• Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
• Czosnek obrać i posiekać nożem.
• Serek Tremo na tarce.
• Warzywa myje się, suszy i sieka.
• Wlać 1 łyżkę. l. oleju słonecznikowego i smaż w nim cebulę przez 5 minut.
• Następnie włóż ugotowane grzyby do pojemnika i dodaj tam pozostały olej słonecznikowy. Wszystkie składniki doprawić przyprawami, posolić i smażyć przez 7 minut.
• Następnie do pieczarek dodajemy czosnek i gotujemy jeszcze kilka minut.
• Włóż farsz z indyka na patelnię, wymieszaj składniki i gotuj na wolnym ogniu przy zamkniętej pokrywie przez 20 minut.
• Rozpuść masło w czystym rondlu.
• Dodaj przesianą mąkę do masła i wymieszaj zawartość patelni.
• Do powstałej mieszanki dodać mleko, doprawić płyn solą i przyprawami. Gotuj sos, aż stanie się gęsty.
• Napełnij cannelloni nadzieniem.
• Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż do niego rurki makaronu.
• Cannelloni polej sosem i wyślij formę do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
• Po określonym czasie posyp przysmaki serem i zieleniną. Gotujemy danie przez kolejne 10 minut.

Cannelloni z nadzieniem wegetariańskim: przepis

Najczęściej cannelloni są nadziewane nadzieniem mięsnym, ale są też takie przepisy, które sugerują użycie różnych warzyw jako nadzienia. Takie danie jest idealne dla osób, które wykluczyły ze swojej diety mięso i ryby.

• Cannelloni - 15 szt.
• Cebule – 2 szt.
• Czosnek – 3 ząbki
• Cukinia – 1 szt. średni
• Bakłażan – 1 szt. średnia
• Marchewka - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Olej słonecznikowy - 4 łyżki. l.
• Mleko domowe - 1 l
• Masło - 50 g
• Ser twardy - 250 g
• Sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie - według uznania
• Mąka - 3 łyżki. l.

Proces gotowania składa się z następujących etapów:

• Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
• Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
• Cukinia najlepiej smakuje młoda. Myjemy i kroimy w kostkę.
• Obierz bakłażana i pokrój w kostkę. Następnie posyp warzywo solą i odczekaj 5 minut, umyj bakłażana z soli. W ten sposób usuniemy gorycz.
• Marchewki obrać, umyć i pokroić w kostkę.
• Paprykę umyć, wyjąć z niej rdzeń i pokroić na półpierścienie.
• Umyj pomidory i zrób cięcie w kształcie krzyża na każdym warzywie. Następnie obniżamy pomidory na 1 minutę. we wrzącej wodzie i obrać, pokroić na małe kawałki.
• Zetrzyj ser.
• Wlej określoną ilość oleju słonecznikowego na rozgrzaną patelnię i smaż na niej cebulę przez 5 minut.
• Następnie dodaj marchewki do cebuli i smaż składniki przez kolejne 3 minuty.
• Następnie wysyłamy cukinię i bakłażana na patelnię, gotujemy zawartość pojemnika przez 5 minut.
• Po upływie określonego czasu włóż pomidory i paprykę do pojemnika. Dopraw wszystkie składniki solą i przyprawami i gotuj przez 5-7 minut przy zamkniętej pokrywie.
• Dodaj czosnek, wymieszaj zawartość patelni i zdejmij z ognia.
• Gdy nadzienie stygnie, przygotuj sos. Włóż masło na patelnię i rozpuść.
• Mąkę przesiej i dodawaj stopniowo do masła. Wymieszaj składniki, aż będą gładkie.
• Następnie na patelnię wlewamy mleko, doprawiamy przyprawami i solą i gotujemy płyn na małym ogniu, aż zgęstnieje. Jednocześnie nie zapomnij wymieszać sosu.
• Zmiel schłodzone warzywa za pomocą blendera.
• Faszerowany makaron z nadzieniem warzywnym.
• Nasmaruj olejem pojemnik, w którym będziemy piec cannelloni.
• Przełóż nadziewane cannelloni do formy i wyślij do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
• Po upływie określonego czasu posyp naczynie startym serem i gotuj w piekarniku przez kolejne 10 minut.

Cannelloni z kurczakiem: przepis

Cannelloni z mięsem z kurczaka jest bardzo delikatne i soczyste. Makaron według tego przepisu jest nadziewany nie tylko kurczakiem, ale także kukurydzą w puszkach, którą w razie potrzeby można zastąpić groszkiem.

• Cannelloni - 15 szt.
• Filet z kurczaka - 2 szt.
• Cebule – 2 szt.
• Kukurydza w puszkach - 3,5 łyżki. l.
• Pietruszka, koperek - po 1 pęczku
• Twardy ser - 150 g
• Mleko domowe - 1 l
• Mąka pszenna - 3 łyżki. l.
• Masło - 60 g
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
• Sól, papryka, czosnek, imbir - według uznania

Gotujemy zgodnie z instrukcją:

• Filet myjemy i wysuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie siekamy miąższ na małe kawałki. W razie potrzeby możesz przekręcić filet w mięso mielone lub kupić gotowego mielonego kurczaka.
• Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
• Otwieramy puszkę kukurydzy w puszkach i spuszczamy z niej płyn, nie będziemy go potrzebować. Zgodnie z przepisem 3,5 łyżki. l. tego produktu, ale jeśli jesteś fanem kukurydzy, włóż 5 łyżek. l.
• Pietruszka i koperek są myte, suszone i siekane.
• Zmiel ser na tarce.
• Wlej określoną ilość oleju słonecznikowego na patelnię i smaż na niej cebulę przez 5 minut.
• Następnie mięso z kurczaka przesyłamy do cebuli, składniki doprawiamy solą i przyprawami, mieszamy i smażymy przez 7 minut.
• Po upływie wyznaczonego czasu dodaj kukurydzę do pojemnika i gotuj zawartość patelni z zamkniętą pokrywką przez 5 minut.
• Gdy nadzienie stygnie, będziemy musieli przygotować sos.
• Aby to zrobić, włóż kawałek masła na czystą patelnię i roztop go.
• Mąkę przesiej i dodaj do masła. Zawartość patelni mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
• Następnie do powstałej mieszanki wlewamy mleko i doprawiamy płyn solą i przyprawami. Gotuj sos, aż zgęstnieje.
• Nadziewać cannelloni dojrzałym farszem.
• Formę do pieczenia posmarować masłem.
• Włóż makaron do foremki i polej przygotowanym sosem.
• Formularz wysyłamy do rozgrzanego piekarnika na pół godziny.
• Po wyznaczonym czasie posypujemy bakalie zieleniną i serem i pieczemy w piekarniku do momentu pojawienia się rumianej skórki.

Cannelloni ze słodkim serem i orzechami: przepis

Cannelloni można również przygotować ze słodkim nadzieniem. W takim przypadku makaron stanie się pysznym deserem, który można przygotować z zupełnie innymi nadzieniami.

• Cannelloni – 10 szt.
• Twaróg 200 g
• Migdał - 100 g
• Orzechy włoskie - 100 g
• Jabłko słodkie i kwaśne - 1 szt.
• Jajko kurze - 2 szt.
• Śmietana - pół litra
• Mleko domowe - 100 ml
• Masło - 25 g
• Piasek cukrowy - 2 łyżki. l.
• Wanilia, cynamon, kurkuma, cukier - według uznania

<>Zacznijmy przygotowywać pyszny deser:

• Lepiej jednak wziąć domowy ser dla tych, którzy przestrzegają diety i dla tych, którzy po prostu chcesz otrzymać mniej wysokokaloryczne danie, możesz zastąpić ten produkt zakupionym w sklepie produktem o niskiej zawartości tłuszczu.
• Tak więc zmiel ser z jajkami.
• Trochę mielimy orzechy włoskie iw razie potrzeby zamieniamy je w okruchy. Upiecz migdały i zmiel je w ten sam sposób. Do sera dodać orzechy, wymieszać składniki.
• Jabłka są myte, czyszczone, wydrążane i krojone w drobną kostkę. Owoce wysyłamy do sera i orzechów, ponownie mieszamy zawartość pojemnika.
• Teraz doprawiam nadzienie przyprawami i ewentualnie cukrem. W razie potrzeby zastąp cukier miodem lub dżemem.
• Faszerować cannelloni z nadzieniem serowym.
• Smarujemy pojemnik, w którym upieczemy deser masłem i wrzucimy do niego makaron.
• W osobnym pojemniku śmietankę lekko ubić z cukrem pudrem, do masy dodać mleko, delikatnie wymieszać.
• Cannelloni wlać słodką mieszankę i wysłać formę do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
• O gotowości dania w tym przypadku decyduje gotowość makaronu. Czas gotowania może wymagać wydłużenia o 10-15 minut.

Cannelloni jest łatwe w przygotowaniu, ponieważ cały proces składa się z przygotowania nadzienia i bezpośredniego pieczenia makaronu. Kolejną zaletą tego dania jest to, że przysmaki można przygotować z różnych produktów, począwszy od mięsa i ryb, a skończywszy na owocach i serach. Nie bój się próbować i eksperymentować, uwierz mi, takie danie nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wymagającego smakosza.

Wideo: Cannelloni z mięsem mielonym pod sosem beszamelowym: przepis w piekarniku