Jak smacznie gotować kaszę gryczaną z gulaszem na patelni, w wolnej kuchence, piekarniku, gotować w garnku: najlepsze przepisy. Jak zrobić kaszę gryczaną z gulaszem z grzybami, warzywami, cebulą, po kupieckim stylu: przepisy

Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować kaszę gryczaną z gulaszem.

Kasza gryczana jest popularnym i ulubionym jedzeniem wielu osób. I to nie na darmo – to dietetyczne danie i nie daje ci sytości. Aby szybko ugotować smaczną i soczystą kaszę gryczaną, gotuje się ją z gulaszem. I nie musisz się martwić, że danie będzie cały czas smakować tak samo. Można go przygotować na różne sposoby. Przyjrzyjmy się im.

Jak gotować kaszę gryczaną z gulaszem na patelni: przepis

Kasza gryczana gotowana na patelni

To danie jest szybko przyrządzane. Wymaga minimum naczyń. A kiedy jest gotowy, jest bardzo smaczny.

Do kaszki potrzebujesz:

• Słoik (450 g) gulaszu wołowego
• 200 g kasza gryczana
• 0,5 l wody
• 1 marchewka
• 1 średnia cebula
• Sól do smaku

Rozpoczynamy gotowanie:

1. Kasze myjemy 4-5 razy, za każdym razem spuszczamy wodę.
2. Postaw patelnię na małym ogniu, dodaj tłuszcz obecny w gulaszu, jeśli tłuszczu jest za mało, wlej olej roślinny. olej (1-2 łyżki stołowe).
3. Cebulę obieramy, myjemy, kroimy w drobną kostkę i smażymy do lekkiego zarumienienia.
4. Marchewki obieramy, myjemy, nacieramy na tarce ze słomkami, dodajemy do cebuli i smażymy mieszając ok. 5 minut.
​​​​
5. Następnie dodać gulasz do warzyw, rozgnieść widelcem i smażyć około 7 minut.
6. Dodajemy tutaj na patelnię kaszę gryczaną, uprzednio umytą, zalaną wodą, posoloną i duszoną pod przykryciem przez 25 minut.
7. Wyłączyć ogrzewanie, nie otwierać pokrywki, owsiankę zaparzyć przez 15 minut, można ją zjeść z sałatką jarzynową.

Jak gotować kaszę gryczaną z gulaszem i cebulą w garnku: przepis

Kasza gotowana z gulaszem, marchewką i cebulą

Do kaszy potrzebne są:

• 200 g kaszy gryczanej
• 300 ml wody
• 1 słoik (340 g) gulaszu
• Z 1 małą cebulą i marchewką
• 1-2 łyżki. łyżki warzyw masło
• 1 ząbek czosnku
• 1 liść laurowy
• Sól z mielonym czarnym pieprzem do smaku

Rozpoczynamy gotowanie:

1. Marchewki i cebule obieramy i myjemy, marchew ucieramy, a cebule kroimy w kostke.
2. Bierzemy patelnię ze stali nierdzewnej, wkładamy do niej tłuszcz z gulaszu, jeśli nie wystarczy - wlewamy olej, podgrzewamy na małym ogniu i smażymy, najpierw cebulę 2-3 minuty, następnie dodać marchewkę i dalej smażyć 3-4 minuty.
3. Dodaj gulasz do garnka, rozgnieć widelcem duże kawałki, pozwól mu się nagrzać.
4. Kasze namoczyć kilkakrotnie w wodzie, odcedzić wodę, wlać do rondla, napełnić wodą zgodnie z przepisem, dodać liść laurowy i sól, przykryć pokrywką, włącz silny ogień.
5. Gdy woda w kaszy gryczanej się zagotuje, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 15-20 minut.
6. Na koniec posyp kaszę gryczaną, ponownie przykryj, zawijaj w ręcznik na 10 minut do zaparzenia. Wtedy możesz jeść.

Żołnierski przepis na kaszę gryczaną z gulaszem wojskowym

Jeśli wybierasz się na łono natury, możesz wziąć kaszę gryczaną z gulaszem, a na ognisku ugotować pyszną żołnierską owsiankę z gulaszem i warzywami.

Kasza gryczana wojskowa z duszonym mięsem i warzywami

Do kaszy potrzebne są:

• 1 słoik (340 g) gulaszu wołowego
• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 1 cebula i marchewka
• Sól do smaku

Zaczynamy gotować:

1. Moje kasze kilka razy.
2. Obierz i umyj cebulę i marchew, pokrój cebulę w kostkę, a marchewkę pokrój w małe paski.
3. Wieszamy kociołek nad ogniem i kładziemy tłuszcz z gulaszu na dno, gdy się roztopi - podsmażamy trochę cebulę, dodajemy marchewki i smażymy kilka minut, aż warzywa są miękkie.
4. Dodaj gulasz do kociołka, zagniataj duże kawałki, kaszę gryczaną, sól, zalej wodą 3 cm nad grykę, zmniejsz ogień pod kociołkiem (duże płonące polana usuń).
5. Gotuj aż cała woda wyparuje, około pół godziny. Jeśli woda wyparowała, a kasza gryczana nie jest jeszcze gotowa, dolej trochę więcej wody i gotuj do końca.
6. Zdejmij kociołek z ognia, posyp owsiankę posiekanymi ziołami, przykryj, odstaw na 10 minut.

Kasza gryczana z gulaszem w wolnym naczyniu: przepis

Kasza gryczana gotowana w powolnej kuchence smakuje jak kasza gotowana w domowym piekarniku. Tak gotowały nasze babcie.

Do kaszy gryczanej z gulaszem w wolnym naczyniu potrzebne są:

• 1 słoik gulaszu wieprzowego
• 2 szklanki (z wolnowaru) gryki
• po 1 cebuli i marchwi
• 2 liście laurowe
• Sól z mielonym czarnym pieprzem — do smaku

Rozpoczynamy gotowanie:

1. Czyścimy, myjemy i kroimy warzywa: cebula - w kostkę, marchewka - w paski.
2. Włącz multicooker w trybie „Pieczenie”, włóż tłuszcz z gulaszu do miski i smaż na nim warzywa przez około 15 minut.
3. Do warzyw dodać gulasz rozgnieciony na małe kawałki, umytą kaszę gryczaną, sól, pieprz, 4 szklanki (z multicookera) wrzącej wody, włącz tryb „Pilau” i gotuj przez 40 minut.

Zupa gryczana z duszonym mięsem i ziemniakami: pyszny przepis

Zupa gryczana z duszonym mięsem i ziemniakami to danie smaczne i obfite. A do tego jest szybki i bardzo łatwy w przygotowaniu.

Zupa gryczana z ziemniakami i gulaszem

Do zupy potrzebujesz:

• 2,0-2,5 l wody
• Pół szklanki kaszy gryczanej
• 1 słoik duszonego mięsa (kurczak, wołowina)
• po 1 cebuli i marchwi
• 5 ziemniaków
• 1 liść laurowy
• Na kilka gałązek zielonej pietruszki i koperku
• Kilka piórek z zielonej cebuli
• Sól do smaku

Zaczynamy gotować:

1. Wlej wodę do garnka i podgrzej na ogniu.
2. Myjemy, myjemy, kroimy warzywa w kostkę - cebulę, ziemniaki - w plastry.
3. Ruszt marchewki.
4. Zmiel kilka razy kaszę gryczaną i wrzuć do garnka z gorącą wodą, zagotuj.
5. Dodaj plasterki ziemniaków na patelnię, gotuj przez około 15 minut.
6. Tłuszcz z gulaszu zbieramy na patelni i smażymy najpierw cebulę, a po kilku minutach dodajemy marchewkę.
7. Dodaj gulasz i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
8. Do kaszy gryczanej z ziemniakami dodać warzywa z mięsem, liść laurowy, sól i gotować przez 5 minut.
9. Zdejmij z ognia, pozwól zupie parzyć się przez 10 minut. Wlać na talerze, posypać posiekaną zieleniną.

Kasza gryczana z warzywami i gulaszem w piekarniku

Prosty przepis na kaszę gryczaną z gulaszem gotowanym w piekarniku ucieszy Twoich bliskich, bo owsianka wychodzi jak z piekarnika.

Kasza gryczana z gulaszem w piekarniku

Do kaszy potrzebne są:

• 300 g kaszy gryczanej
• 1 puszka gulaszu jagnięcego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Sól z pieprzu czarnego mielonego - do smaku

Zacznijmy gotować:

1. Kasze namoczyć kilka razy w wodzie razy, za każdym razem spuszczając wodę.
2. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę.
3. W kociołku wymieszać kaszę i cebulę, posolić, zalać wodą o 2 cm wyższą niż kasza gryczana, przykryć pokrywką i dusić w piekarniku nagrzanym do 170ᵒC przez 30-35 minut.
4. Otwórz gulasz, zagnieść duże kawałki.
5. Obierz i posiekaj czosnek.
6. Wyjmujemy kociołek z piekarnika, dodajemy gulasz, czosnek, pieprz, może kolendrę, kminek, mieszamy i wstawiamy do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
7. Wyjmij z piekarnika i kasza gryczana gotowa, możesz usiąść do stołu.

Kasza gryczana z gulaszem i grzybami

Grzyby dobrze komponują się z gulaszem i kaszą gryczaną. Przygotujmy to pyszne danie.

Kasza gryczana z gulaszem i grzybami na patelni

Do kaszki potrzebujesz:

• ) 1 słoik (340 g) gulaszu wołowego
• 1 szklanka kaszy gryczanej
​​
• 100 g świeżych grzybów (pieczarki, borowiki, borowiki), inne są możliwe
• 1 średnia cebula
• 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól i przyprawy (pieprz czarny, kminek, kolendra - mielone) do smaku

Rozpoczynamy gotowanie:

1. Na patelnię na kuchence na średnim ogniu wlać tłuszcz z duszonego mięsa, jeśli to za mało, wsypać 1-2 łyżki. łyżki warzyw olej, ciepło.
2. Pokrój obraną i umytą cebulę w kostkę i smaż przez kilka minut na patelni.
3. Dodaj pieczarki pokrojone na małe kawałki i smaż jeszcze kilka minut.
4. Rozprowadzamy gulasz, wyrabiamy duże kawałki, koncentrat pomidorowy i podgrzewamy przez 2-3 minuty.
5. Wsypać umytą kaszę gryczaną, posolić do zawartości patelni, zalać 2 szklankami wrzącej wody, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i dusić aż woda odparuje, około 20 minut.
6. Zdjąć z ognia, dodać przyprawy, odstawić na 10 minut. Podawać z zieleniną.

Kasza gryczana z gulaszem kupiecki

Wcześniej w Rosji każda owsianka z mięsem dla biednych była uważana za wykwintną potrawę. A kasza gryczana z mięsem była nazywana przez chłopów daniem kupieckim, ze względu na jej dostępność tylko w bogatych pokojach.

Przygotujemy kasza gryczana z gulaszem kupieckim

Do kaszki potrzebujesz:

• 1,5 szklanki kaszy gryczanej
• 1 słoik duszonego mięsa (kurczak, wieprzowina, wołowina)
• po 1 marchewka, cebula, papryka słodka, pomidor
• 1 ząbek czosnku
• Sól z mielonym czarnym pieprzem - do gustu

Rozpoczynamy gotowanie:

1. Wysuszyć umytą kaszę gryczaną na suchej patelni, aż będzie sucha i będzie miała przyjemny zapach.
2. Oczyścić, umyć, pokroić warzywa: marchew, papryka - w paski, cebula, pomidor - w kostkę.
3. Bierzemy rondel takiej wielkości, aby zmieściły się wszystkie składniki na owsiankę, podgrzewamy na kuchence, wylewamy tłuszcz z gulaszu, jeśli nie ma wystarczającej ilości tłuszczu, wlewamy olej, podgrzej.
4. Włóż cebulę do rozgrzanego rondla, smaż kilka minut.
5. Dodaj marchewki do cebuli i smaż do miękkości.
6. Następnie rozkładamy gulasz, zagniatamy duże kawałki, podgrzewamy przez kilka minut.
7. Kolejnymi składnikami dodanymi do zapiekanki będzie papryka, pomidor i zmielony czosnek. Przykryj rondel pokrywką i gotuj przez 5-7 minut.
8. Do warzyw i mięsa dodać kaszę gryczaną, zalać wrzątkiem w ilości: 1 część kaszy gryczanej na 2 części wody, sól.
9. Przykryj rondel pokrywką, ustaw ogień na niski poziom wrzenia i gotuj owsiankę na wolnym ogniu, aż cała woda wyparuje, około pół godziny.
10. Do przygotowanej kaszy gryczanej dodać mielony pieprz, wymieszać, na wierzch ułożyć kawałek (20-30 g) masła, przykryć pokrywką i poczekać, aż masło się rozpuści.
11. Kasza gryczana podawana jest na stole w glinianym naczyniu.

Tak więc nauczyliśmy się gotować kaszę gryczaną z gulaszem.

Wideo: Kasza gryczana z gulaszem