Jak prawidłowo ugotować wermiszel: instrukcje krok po kroku

Gotowanie wermiszel jest odpowiedzialnym procesem, ponieważ można całkowicie zepsuć danie. Dowiedzmy się o prawidłowym procesie gotowania.

Wermiszel uważany jest za jeden z najlepszych dodatków do dań mięsnych, stosowany jest również jako dressing do zup. Podawany jest w połączeniu z różnymi sosami lub przygotowywany jako zapiekanka na słodko. Inną opcją podania tego makaronu jest podgrzane mleko lub bulion na bazie mięsa.

Jak prawidłowo ugotować makaron?

Niezwykle ważne jest gotowanie makaronu zgodnie ze wszystkimi zasadami, w przeciwnym razie będzie on ugotowany, będzie wyglądał nie do zaprezentowania, a ponadto jego walory smakowe zostaną utracone.

Aby tego uniknąć należy wziąć pod uwagę niektóre cechy tego produktu i sposób jego przygotowania, a mianowicie:

1. Wermiszel ugotować w dużej ilości wody - przynajmniej około litra.
2. Produkt do gotowania wkładamy tylko do wrzącej wody.
3. Po wlaniu produktu do wody natychmiast zamieszaj.
4. Wermiszel należy gotować na małym ogniu bez przykrywania patelni pokrywką.
5. Jeśli istnieje obawa, że ​​makaron skleja się podczas gotowania, zaleca się dodanie do wody łyżki oleju.
6. Czas gotowania makaronu zależy bezpośrednio od jego grubości. Zalecany czas gotowania jest często wskazany na opakowaniu - ta informacja będzie dla Ciebie przydatna. <>

   

7. Zalecamy, aby nie rozpraszać się podczas gotowania - wermiszel jest dość wrażliwy na czas poświęcony na gotowanie.
8. Nie myć makaronu po ugotowaniu wodą - zepsuje to jego smak.
9. Możesz spuścić płyn z gotowego makaronu, pozostawiając trochę, aby nie wyschło.
10. Ugotowany makaron czasami zostawia się w durszlaku przed podaniem, umieszczając pod nim patelnię i przykrywając pokrywką lub talerzem.

Instrukcje krok po kroku:

• ) Etap 1. Przygotowujemy do gotowania makaron, wodę, sól, rondel, durszlak, łyżkę.
• Etap 2. Zagotuj litr wody z łyżeczką soli.
• Etap 3. Wlej 100 g małego makaronu do wrzącej wody, wymieszaj. Ograniczamy ogień do minimum. W trakcie gotowania wskazane jest okresowe degustowanie, aby nie przegapić chwili i nie rozgotować. Zwykle produkt jest gotowy w 3-5 minut.

• Etap 4. Gotowy makaron odcedź na durszlaku, pozostawiając trochę płynu w garnku. Niech spłynie.
• Etap 5. Włóż makaron do naczynia z pozostałym płynem, dodając do smaku kilka łyżek oleju słonecznikowego lub masła.
• Etap 6. Przykryj pokrywką i dobrze wstrząśnij. Wermiszel jest gotowy!

Wideo: Jak prawidłowo ugotować wermiszel?