Makaron owsiany w mleku - jak ugotować wyśmienicie w gazie, w wieloodlewni i w piekarniku
Spis treści
Jak gotować zmieloną owsiankę w mleku, który powinien być prawidłową proporcją części płynnych i suchych - aktualne problemy, które od czasu do czasu pojawiają się u gospody po pierwszej nieudanej próbie gotowania. Niewłaściwe przygotowywanie zbóż jest przyczyną goryczy. Naruszenie technologii gotowania powoduje dostosowanie konsystencji zbóż: ziarna są całkowicie przegotowane lub zardzewiałe.
Jak gotować owsiankę zmieloną w mleku
Różne opcje receptur ze zdjęciami i filmami pomogą ci szczegółowo zrozumieć, jak gotować proso w mleku. Do gotowania użyj kuchenki, piekarnika lub multiwarnika. Z ekwipunku wybierz patelnię z grubym dnem. Naczynia emaliowane należy odłożyć na bok. Pszenica jest mocno zagotowana w pożywce mlecznej, więc pożądane jest gotowanie jej w dużej ilości wody przez 7-10 minut. Stan ogólny - dokładnie płucz ziarna przed gotowaniem.
Stosunek mleka i zbóż
Jak gotować oryginalną owsiankę i ile płynu trzeba wlać - pytania zadawane przez młodą kochankę. Przez spójnośćzmielona owsianka jest krucha, lepka lub płynna. Dla każdego wariantu stosuje się określone proporcje cieczy na 100 g produktu:
- kruszenie - 180 ml;
- lepki - 320 ml;
- płyn - 420 ml
Aby uzyskać pożądaną konsystencję naczyń, należy wziąć pod uwagę sposób przygotowania, reżim temperatury, materiał naczyń. Zaleca się, aby eksperci od gotowania nie pozwalali na gotowanie w trakcie gotowania, aby uzyskać pozbawioną kłaczków owsiankę na mleku. Konieczne jest gotowanie pszenicy na minimalnym ogniu, z wyjątkiem mieszania. Wybierając płatki, ważne jest, aby zwracać uwagę na kolor ziaren: im są ciemniejsze, brusznica otrzyma gotowy posiłek.
Kasza będzie lepka z długim wyginięciem z zamkniętą pokrywką. W takim przypadku normę cieczy należy zwiększyć do 1 do 2. Dla wentylatorów naczyń ciekłych należy obserwować stosunek zbóż do mleka 1: 4. Jest to szczególnie ważne w przypadku technologii gotowania w wielośladach lub kuchence mikrofalowej. Aby nie rozcieńczyć ziarna, należy ugotować całe ziarno do połowy, a następnie zalać go gotowanym mlekiem i odstawić w gorącym piekarniku.
Przepisy dotyczące kaszy mielonej w mleku
Dania z płatków zbożowych są podstawą porodu do trzech lat. Jako pszenica o niskiej zawartości alergenów, pszenica idealnie nadaje się do organizmu dziecka. Jego zaletą jest nasycenie użytecznych mikroelementów i neutralizacja szkodliwych toksyn. Sproszkowana owsianka w mleku charakteryzuje się niską wartością energetyczną. W 100 g pszenicy zawiera 90 kalorii. LipotropowyWłaściwości ziarna odpowiedzialne są za aktywację procesu spalania tłuszczu, który jest ważny dla utraty wagi.
Płyn
- Czas gotowania: 60 minut
- Liczba porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii: 150 kcal /100 g.
- Mianowanie: na lunch.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Kasza jaglana z mlekiem i malinami różnicuje dietę. Zawiera białko, fosfor, kwas foliowy, witaminy B, wapń, potas i jod. Zamiast malin można użyć kwaśnych jagód, czarnej porzeczki, truskawek lub konfitury jagodowej. Aby upewnić się, że pszenica nie przywiera do gotowania, należy ją wypełnić przegotowaną wodą, w stosunku 1: 1. Dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Klasyczny przepis na mieloną owsiankę w mleku polega na wykorzystaniu dostępnych składników kuchni rosyjskiej.
Składniki
- mąka pszenna - 200 ml;
- Mleko - 800 ml;
- cukier - 3 łyżki. l;
- sól - ¼ ch. L;
- masło - 50 g;
- maliny - 200 g.
Metoda przygotowania
- Dobrze spłucz.
- Ugotuj bat z przegotowaną wodą.
- Zagotuj w wodzie z solą przez 15-20 minut.
- Spuścić nadmiar płynu.
- Wlać mleko i doprowadzić do wrzenia.
- Para przez 15 minut, włączając minimalny tryb gotowania.
- Wyjmij z talerza, dodaj masło i cukier.
- Zanurz w gorącym piekarniku przez 20 minut.
- Podawać z Raspberry.
Lacoste
- Czas pieczenia: 30 min.
- Liczba porcji: 1 osoba.
- Zawartość kalorii: 123 kcal /100 g.
- Mianowanie: o godzśniadanie, jedzenie dla dzieci.
- Złożoność przygotowania: łatwa.
Kawałki owsa z pszenicy zakładają zgodność z główną zasadą gotowania - stosunek ziaren do zawartości cieczy w stosunku 1: 2. Doskonale uzupełnia dietę dietetyczną jako samodzielne danie lub udekorować mięso, drób, ryby. Aby przygotować słodki deser, możesz dodać suszone owoce na parze, jabłka, banany, świeże i mrożone owoce.
Jak szybko przygotować pożywne śniadanie - aktualny temat w dni powszednie. Szybki przepis na owsiankę pozwoli Ci przygotować dietetyczną potrawę przez 10 minut w kuchence mikrofalowej. Aby uzyskać gęstą konsystencję, stosunek ziaren do płynów powinien wynosić 1: 4. O gotowości posiłku świadczą gotowane ziarna.
Składniki
- pszenica - 1 st;
- woda - 2 szklanki;
- sól - 1/4 łyżeczki łyżeczki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
- masło - 50 gramów.
Metoda przygotowania
- Umyć płatki w zimnej, a następnie gorącej wodzie.
- Zalej mąkę przegotowaną wodą.
- Dodać oliwę z oliwek i sól.
- Doprowadzić do wrzenia.
- Trzeba gotować, wkładając średni ogień, około 10 minut. Okresowo mieszaj, aż woda zlicuje się z owsianką.
- Zamknij patelnię z pokrywką, pozostaw do zlewu na 10-15 minut, aż do całkowitego odparowania cieczy.
- Dodać masło.
Mleko i woda
- Czas przygotowania: 30 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 137 kcal /100 g.
- Mianowanie: o godzśniadanie
- Złożoność przygotowania: łatwa.
Pożywne śniadanie zwiększa Twoją zdolność do pracy o 30%. Owsianka z prosa i gotowanych jaj zapewni członkom rodziny niezbędne użyteczne pierwiastki śladowe. Wolne węglowodany działają jak energia dla organizmu, witaminy z grupy B pozytywnie wpływają na układ nerwowy, błonnik normalizuje trawienie i poprawia metabolizm.
Składniki
- mąka pszenna - 100 g;
- woda - 400 ml;
- Mleko - 300 ml;
- sól, cukier - do smaku;
- ser parmezanowy - 50 g;
- ser cheddar - 30 g;
- jajo - 1 szt.;
- liście bazylii - 1 pęczek.
Metoda przygotowania
- Opłucz ubitą śmietanę i gotuj do połowy.
- Dodaj mleko, sól, cukier.
- Smaż przez 5-7 minut, włączając minimalny tryb gotowania.
- Posypać tartym serem cheddar, mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
- W rozgrzanym do 80 stopni wodzie rozbić jajko, gotować przez 3 minuty.
- Podczas serwowania owsianki posyp tartym parmezanem, ułóż pastę na wierzchu, udekoruj liście bazylii.
W przypadku mleka w proszku
- Czas gotowania: 50 min.
- Liczba porcji: 1 osoba.
- Zawartość kalorii: 167 kcal /100 g.
- Cel: na śniadanie.
- Złożoność przygotowania: łatwa.
W przeciwieństwie do pełnotłustego mleka w proszku zawiera mniej kalorii. Wepchnij mleko w proszku ze śliwkami i orzechami włoskimi uzupełni zrównoważoną dietę podczas diety. Krokowy przepis na zdjęcie pomoże ci gotowaćUnikalny deser na śniadanie dla całej rodziny na dni powszednie i weekendy.
Składniki
- pszenica - 1 przedmiot;
- woda - 2 centy;
- mleko w proszku - 20 g;
- suszone śliwki - 0,5 st.;
- ziaren orzechów - 0,5 st .;
- cukier, sól - do smaku;
- masło śmietankowe - 50 g.
Metoda przygotowania
- W ciepłej wodzie parzyć mleko w proszku, odstawić na 5-10 minut.
- Śliwki pokrojono w cienkie paski, zalewano wodą, doprowadzono do wrzenia i gotowano przez 7-10 minut.
- Dokładnie opłukać żyto, gotować przez 15 minut, a następnie odcedzić.
- Dodaj do mleka, prosa, śliwek, drobno posiekanych orzechów.
- Gotowanie na małym ogniu przez 10-15 minut.
- Umieść masło na wierzchu owsianki.
W piekarniku
- Czas gotowania: 50 min.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 126 kcal /100 g.
- Cel: na śniadanie.
- Trudności w przygotowaniu: łatwe.
Mleko prosa owsianka w piekarniku ma delikatny smak. Przed gotowaniem, guru gotowania zaleca się moczenia ziaren we wrzącej wodzie przez około 15-20 minut. Wlewaj mleko z dynią w garnku - tradycyjne danie rosyjskie. Ma delikatny smak sfermentowanego mleka. Aby urozmaicić właściwości smakowe, owsianka może być podawana z dżemem lub miodem z plasterkiem cytryny.
Składniki
- mąka pszenna - 200 g;
- Mleko - 200 ml;
- krem 33% - 50 ml;
- dynia - 400 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 1 łyżka. l;
- masło śmietankowe - 50 g.
Sposób przygotowania
- Dynia obrana, pokrojona na małe kostki.
- Zagotuj mleko, umieść dynię, cukier i sól, zagotuj.
- Dodaj przygotowany proso i śmietanę.
- Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180-190 stopni.
- Dodać masło.
- Zrób gąbkę w gorącym piekarniku na 10-15 minut.
W wielośladach
- Czas przygotowania: 50 min.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 147 kcal /100 g.
- Mianowanie: na śniadanie.
- Złożoność przygotowania: łatwa.
Makaron owsianka z dynią, rodzynkami i daktylami - pyszny deser na śniadanie. Przepis na zdjęcie wymaga użycia multitouch. W przeciwieństwie do tradycyjnej techniki gotowania na piecu, konieczne jest umieszczenie masła w miseczce z nadzieniem wielogatunkowym tuż przed ułożeniem zbóż, co zmienia smak gotowego dania, czyni silniejszy por stopionego mleka.
Składniki
- mąka pszenna - 120 g;
- zmielone mleko - 700 ml;
- dynia - 400 g;
- sól - 0,5 hl .;
- cukier - 1-2 łyżki. l;
- masło śmietankowe - 50 g
- orzechów włoskich - 0,5 st .;
- rodzynki - 0,5 filiżanki;
- terminy - 0,5 łyżki stołowej.
Metoda przygotowania
- Dynia obrana, pokrojona na małe kawałki.
- Połóż dno miski dyni multivarka, dodaj trochę wody.
- Tomites w trybie "Mieszaj" przez 15-20 minut, a następnie rozdrobnione mieszadłem w puree ziemniaczanym.
- Umieść masło na dnie miski.
- Dodaj proso, sól, cukier, zalej mleko, wymieszaj.
- Wybierz tryb gotowania "Owsianka", ustaw czas na 40 minut.
- Dodaj posiekane orzechy, rodzynki i daktyle.
- Podczas serwowania udekoruj przetarte dynie i listki mięty.