Makaron owsiany w mleku - jak ugotować wyśmienicie w gazie, w wieloodlewni i w piekarniku

Jak gotować zmieloną owsiankę w mleku, który powinien być prawidłową proporcją części płynnych i suchych - aktualne problemy, które od czasu do czasu pojawiają się u gospody po pierwszej nieudanej próbie gotowania. Niewłaściwe przygotowywanie zbóż jest przyczyną goryczy. Naruszenie technologii gotowania powoduje dostosowanie konsystencji zbóż: ziarna są całkowicie przegotowane lub zardzewiałe.

Jak gotować owsiankę zmieloną w mleku

Różne opcje receptur ze zdjęciami i filmami pomogą ci szczegółowo zrozumieć, jak gotować proso w mleku. Do gotowania użyj kuchenki, piekarnika lub multiwarnika. Z ekwipunku wybierz patelnię z grubym dnem. Naczynia emaliowane należy odłożyć na bok. Pszenica jest mocno zagotowana w pożywce mlecznej, więc pożądane jest gotowanie jej w dużej ilości wody przez 7-10 minut. Stan ogólny - dokładnie płucz ziarna przed gotowaniem.

Stosunek mleka i zbóż

Jak gotować oryginalną owsiankę i ile płynu trzeba wlać - pytania zadawane przez młodą kochankę. Przez spójnośćzmielona owsianka jest krucha, lepka lub płynna. Dla każdego wariantu stosuje się określone proporcje cieczy na 100 g produktu:

  • kruszenie - 180 ml;
  • lepki - 320 ml;
  • płyn - 420 ml

Aby uzyskać pożądaną konsystencję naczyń, należy wziąć pod uwagę sposób przygotowania, reżim temperatury, materiał naczyń. Zaleca się, aby eksperci od gotowania nie pozwalali na gotowanie w trakcie gotowania, aby uzyskać pozbawioną kłaczków owsiankę na mleku. Konieczne jest gotowanie pszenicy na minimalnym ogniu, z wyjątkiem mieszania. Wybierając płatki, ważne jest, aby zwracać uwagę na kolor ziaren: im są ciemniejsze, brusznica otrzyma gotowy posiłek.

Kasza będzie lepka z długim wyginięciem z zamkniętą pokrywką. W takim przypadku normę cieczy należy zwiększyć do 1 do 2. Dla wentylatorów naczyń ciekłych należy obserwować stosunek zbóż do mleka 1: 4. Jest to szczególnie ważne w przypadku technologii gotowania w wielośladach lub kuchence mikrofalowej. Aby nie rozcieńczyć ziarna, należy ugotować całe ziarno do połowy, a następnie zalać go gotowanym mlekiem i odstawić w gorącym piekarniku.

Przepisy dotyczące kaszy mielonej w mleku

Dania z płatków zbożowych są podstawą porodu do trzech lat. Jako pszenica o niskiej zawartości alergenów, pszenica idealnie nadaje się do organizmu dziecka. Jego zaletą jest nasycenie użytecznych mikroelementów i neutralizacja szkodliwych toksyn. Sproszkowana owsianka w mleku charakteryzuje się niską wartością energetyczną. W 100 g pszenicy zawiera 90 kalorii. LipotropowyWłaściwości ziarna odpowiedzialne są za aktywację procesu spalania tłuszczu, który jest ważny dla utraty wagi.

Płyn

  • Czas gotowania: 60 minut
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 150 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Kasza jaglana z mlekiem i malinami różnicuje dietę. Zawiera białko, fosfor, kwas foliowy, witaminy B, wapń, potas i jod. Zamiast malin można użyć kwaśnych jagód, czarnej porzeczki, truskawek lub konfitury jagodowej. Aby upewnić się, że pszenica nie przywiera do gotowania, należy ją wypełnić przegotowaną wodą, w stosunku 1: 1. Dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Klasyczny przepis na mieloną owsiankę w mleku polega na wykorzystaniu dostępnych składników kuchni rosyjskiej.

Składniki

  • mąka pszenna - 200 ml;
  • Mleko - 800 ml;
  • cukier - 3 łyżki. l;
  • sól - ¼ ch. L;
  • masło - 50 g;
  • maliny - 200 g.

Metoda przygotowania

  1. Dobrze spłucz.
  2. Ugotuj bat z przegotowaną wodą.
  3. Zagotuj w wodzie z solą przez 15-20 minut.
  4. Spuścić nadmiar płynu.
  5. Wlać mleko i doprowadzić do wrzenia.
  6. Para przez 15 minut, włączając minimalny tryb gotowania.
  7. Wyjmij z talerza, dodaj masło i cukier.
  8. Zanurz w gorącym piekarniku przez 20 minut.
  9. Podawać z Raspberry.

Lacoste

  • Czas pieczenia: 30 min.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 123 kcal /100 g.
  • Mianowanie: o godzśniadanie, jedzenie dla dzieci.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Kawałki owsa z pszenicy zakładają zgodność z główną zasadą gotowania - stosunek ziaren do zawartości cieczy w stosunku 1: 2. Doskonale uzupełnia dietę dietetyczną jako samodzielne danie lub udekorować mięso, drób, ryby. Aby przygotować słodki deser, możesz dodać suszone owoce na parze, jabłka, banany, świeże i mrożone owoce.

Jak szybko przygotować pożywne śniadanie - aktualny temat w dni powszednie. Szybki przepis na owsiankę pozwoli Ci przygotować dietetyczną potrawę przez 10 minut w kuchence mikrofalowej. Aby uzyskać gęstą konsystencję, stosunek ziaren do płynów powinien wynosić 1: 4. O gotowości posiłku świadczą gotowane ziarna.

Składniki

  • pszenica - 1 st;
  • woda - 2 szklanki;
  • sól - 1/4 łyżeczki łyżeczki;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
  • masło - 50 gramów.

Metoda przygotowania

  1. Umyć płatki w zimnej, a następnie gorącej wodzie.
  2. Zalej mąkę przegotowaną wodą.
  3. Dodać oliwę z oliwek i sól.
  4. Doprowadzić do wrzenia.
  5. Trzeba gotować, wkładając średni ogień, około 10 minut. Okresowo mieszaj, aż woda zlicuje się z owsianką.
  6. Zamknij patelnię z pokrywką, pozostaw do zlewu na 10-15 minut, aż do całkowitego odparowania cieczy.
  7. Dodać masło.

Mleko i woda

  • Czas przygotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 137 kcal /100 g.
  • Mianowanie: o godzśniadanie
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Pożywne śniadanie zwiększa Twoją zdolność do pracy o 30%. Owsianka z prosa i gotowanych jaj zapewni członkom rodziny niezbędne użyteczne pierwiastki śladowe. Wolne węglowodany działają jak energia dla organizmu, witaminy z grupy B pozytywnie wpływają na układ nerwowy, błonnik normalizuje trawienie i poprawia metabolizm.

Składniki

  • mąka pszenna - 100 g;
  • woda - 400 ml;
  • Mleko - 300 ml;
  • sól, cukier - do smaku;
  • ser parmezanowy - 50 g;
  • ser cheddar - 30 g;
  • jajo - 1 szt.;
  • liście bazylii - 1 pęczek.

Metoda przygotowania

  1. Opłucz ubitą śmietanę i gotuj do połowy.
  2. Dodaj mleko, sól, cukier.
  3. Smaż przez 5-7 minut, włączając minimalny tryb gotowania.
  4. Posypać tartym serem cheddar, mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
  5. W rozgrzanym do 80 stopni wodzie rozbić jajko, gotować przez 3 minuty.
  6. Podczas serwowania owsianki posyp tartym parmezanem, ułóż pastę na wierzchu, udekoruj liście bazylii.

W przypadku mleka w proszku

  • Czas gotowania: 50 min.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 167 kcal /100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

W przeciwieństwie do pełnotłustego mleka w proszku zawiera mniej kalorii. Wepchnij mleko w proszku ze śliwkami i orzechami włoskimi uzupełni zrównoważoną dietę podczas diety. Krokowy przepis na zdjęcie pomoże ci gotowaćUnikalny deser na śniadanie dla całej rodziny na dni powszednie i weekendy.

Składniki

  • pszenica - 1 przedmiot;
  • woda - 2 centy;
  • mleko w proszku - 20 g;
  • suszone śliwki - 0,5 st.;
  • ziaren orzechów - 0,5 st .;
  • cukier, sól - do smaku;
  • masło śmietankowe - 50 g.

Metoda przygotowania

  1. W ciepłej wodzie parzyć mleko w proszku, odstawić na 5-10 minut.
  2. Śliwki pokrojono w cienkie paski, zalewano wodą, doprowadzono do wrzenia i gotowano przez 7-10 minut.
  3. Dokładnie opłukać żyto, gotować przez 15 minut, a następnie odcedzić.
  4. Dodaj do mleka, prosa, śliwek, drobno posiekanych orzechów.
  5. Gotowanie na małym ogniu przez 10-15 minut.
  6. Umieść masło na wierzchu owsianki.

W piekarniku

  • Czas gotowania: 50 min.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 126 kcal /100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Mleko prosa owsianka w piekarniku ma delikatny smak. Przed gotowaniem, guru gotowania zaleca się moczenia ziaren we wrzącej wodzie przez około 15-20 minut. Wlewaj mleko z dynią w garnku - tradycyjne danie rosyjskie. Ma delikatny smak sfermentowanego mleka. Aby urozmaicić właściwości smakowe, owsianka może być podawana z dżemem lub miodem z plasterkiem cytryny.

Składniki

  • mąka pszenna - 200 g;
  • Mleko - 200 ml;
  • krem ​​33% - 50 ml;
  • dynia - 400 g;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • cukier - 1 łyżka. l;
  • masło śmietankowe - 50 g.

Sposób przygotowania

  1. Dynia obrana, pokrojona na małe kostki.
  2. Zagotuj mleko, umieść dynię, cukier i sól, zagotuj.
  3. Dodaj przygotowany proso i śmietanę.
  4. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180-190 stopni.
  5. Dodać masło.
  6. Zrób gąbkę w gorącym piekarniku na 10-15 minut.

W wielośladach

  • Czas przygotowania: 50 min.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 147 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na śniadanie.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Makaron owsianka z dynią, rodzynkami i daktylami - pyszny deser na śniadanie. Przepis na zdjęcie wymaga użycia multitouch. W przeciwieństwie do tradycyjnej techniki gotowania na piecu, konieczne jest umieszczenie masła w miseczce z nadzieniem wielogatunkowym tuż przed ułożeniem zbóż, co zmienia smak gotowego dania, czyni silniejszy por stopionego mleka.

Składniki

  • mąka pszenna - 120 g;
  • zmielone mleko - 700 ml;
  • dynia - 400 g;
  • sól - 0,5 hl .;
  • cukier - 1-2 łyżki. l;
  • masło śmietankowe - 50 g
  • orzechów włoskich - 0,5 st .;
  • rodzynki - 0,5 filiżanki;
  • terminy - 0,5 łyżki stołowej.

Metoda przygotowania

  1. Dynia obrana, pokrojona na małe kawałki.
  2. Połóż dno miski dyni multivarka, dodaj trochę wody.
  3. Tomites w trybie "Mieszaj" przez 15-20 minut, a następnie rozdrobnione mieszadłem w puree ziemniaczanym.
  4. Umieść masło na dnie miski.
  5. Dodaj proso, sól, cukier, zalej mleko, wymieszaj.
  6. Wybierz tryb gotowania "Owsianka", ustaw czas na 40 minut.
  7. Dodaj posiekane orzechy, rodzynki i daktyle.
  8. Podczas serwowania udekoruj przetarte dynie i listki mięty.

Wideo