Jak gotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem? Przepis na gotowanie owsianki kukurydzianej z mięsem, serem, dynią, bananem

Kasza kukurydziana powinna być uwielbiana ze względu na jej użyteczne właściwości i doskonały smak. Możesz dowiedzieć się, jak go ugotować w artykule.

• Wśród różnorodnych zbóż kukurydza zajmuje szczególne miejsce. Kukurydza i jej potrawy znane są od czasów starożytnych, a wiele osób używa jej do dziś jako podstawy diety
• Kaszy kukurydzianej i mąki używa się do robienia owsianki, ciast, hominy i wielu innych. Kolby, z których robi się mąkę i kaszę, są bardzo przydatnym produktem, a teraz dowiemy się, jakie są zalety kukurydzy, jaka jest jej kaloryczność i jakie korzyści (lub szkody) ma ten produkt w żywieniu dietetycznym

Korzyści, szkodliwość i kaloryczność kaszy kukurydzianej

Kaloryczność kaszy kukurydzianej wynosi w przybliżeniu 330 - 337 kcal na 100 g, co w zasadzie jest podobne do kaloryczności innych zbóż. Jego skład odżywczy (według makroskładników) obejmuje:

• Węglowodany - 75,0
• Białka - 8,3
• Tłuszcze - 1.2

1. Kasza kukurydziana pozyskiwana jest z przerobu ziarna kukurydzy
2. Ziarno można zmielić, wtedy okazuje się ziarno kukurydzy drobinki o różnych kształtach z zaokrąglonymi powierzchniami
3. W zależności od wielkości ziaren producenci dzielą ziarno z kolb kukurydzy na pięć liczb (tak, piąta to mąka kukurydziana, czyli najmniejsze zmielenie)
4. Największe zmielone ziarno wykorzystywane jest do produkcji płatków i popcornu

Ziarno kukurydzy zawiera wszystkie główne witaminy, karoten, żelazo, krzem, potas, wapń, nikiel i inne pierwiastki śladowe.

Jest to produkt hipoalergiczny, wskazany dla wszystkich grup wiekowych, w tym małych dzieci i osób w podeszłym wieku. Kasza kukurydziana słynie z wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są w stanie poradzić sobie z cholesterolem i przywrócić go do normy w organizmie.

Ze względu na swój skład odżywczy kasza kukurydziana jest w stanie:

• wzbogacić organizm w witaminy B, PP, A, E
• usuwanie szkodliwych związków chemicznych z organizmu np. pestycydów
• ze względu na zawartość w nim błonnika, oczyszczanie jelit i hamowanie procesów fermentacyjnych w nim
• w celu wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego
• w celu regulacji poziomu cukru we krwi, dlatego jest wskazany dla osób z cukrzycą, alergiami i innymi problemami zdrowotnymi
• usuwanie nadmiaru tkanki tłuszczowej w organizmie (ci, którzy chcą schudnąć – uwaga!!!)
• spowolnienie procesów zwyrodnieniowych organizmu związanych z wiekiem
• promowanie leczenia i rehabilitacji pacjentów z anemią, wyczerpaniem, a nawet gruźlicą

WAŻNE: Jeśli lubisz kaszę kukurydzianą i nie odczuwasz dyskomfortu po jej zjedzeniu, w tym przypadku nie należy wspominać o jej szkodliwości. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości po zjedzeniu potrawy z kaszy kukurydzianej, obserwuj przez chwilę reakcję swojego organizmu, być może masz indywidualną nietolerancję, która w zasadzie jest praktycznie wykluczona

WIDEO:Przydatne właściwości kaszy kukurydzianej

Jak zrobić pyszną owsiankę kukurydzianą w powolnym naczyniu?

Cudowny wynalazek - multicooker - znacznie ułatwia życie gospodyni i sprawia, że ​​potrawy, zwłaszcza owsianka, są bardzo smaczne i zdrowe.

WAŻNE: W multicookerze ziarna każdego zboża są niezależnie otwierane do pożądanego stanu, więc gospodyni nie musi się martwić o gotowanie na parze owsianki, jej marnowanie i inne subtelności przygotowania

1. Drobno zmielony kasza kukurydziana nadaje się do gotowania w multicookerze
2. Do gotowania kaszy wybrano tryb „Owsianka”
3. Woda lub inny płyn jest dodawany zgodnie z recepturą multicooker. Z reguły najbardziej proporcjonalny stosunek „woda - kasza” wynosi 2:1, ale możliwe są opcje. Np. aby przygotować płynną owsiankę z kaszy kukurydzianej dla dziecka w multicookerze, potrzebna jest proporcja 4 (woda): 1 (kasza)
4. Kasza kukurydziana zalecana jest do natychmiastowego użycia jak jest przygotowywany. W przeciwnym razie stwardnieje i będzie wyglądać jak grudka

WIDEO:Kasza kukurydziana w multicookerze

Gotowanie kaszy kukurydzianej w mleku na kuchence

Bierzemy drobno zmieloną kaszę kukurydzianą (kaszka kukurydziana powinna być wielkości kaszy Artek lub kaszy jęczmiennej).

1. Wlej wodę do garnka i zagotuj. Stosunek kasz - woda = 1: 3
2. Kasze kukurydziane dodawać stopniowo do wrzącej wody, jednocześnie mieszając
3. Kasze pozostawić na powolny ogień, przykryj patelnię pokrywką
4. Ciągle mieszamy gotujące się zboże, aby się nie przypaliło na dno i aby ziarna kukurydzy, puchnące od gotowania, nie „wyskakiwały” " patelni
5. Gdy woda się zagotuje, kukurydza puchnie i stanie się miękka, do owsianki należy dodać mleko. Wlewaj mleko stopniowo, cały czas mieszając owsiankę
6. Po zagotowaniu się owsiankę kukurydzianą gotujemy przez 10 minut
7. Dla smaku dodaj trochę soli i cukru do owsianki
8. Podczas podawania do owsianki włożyć trochę masła - jest piękna i smaczna

WAŻNE: Po wyłączeniu owsianki należy ją przykryć pokrywką i owinąć, aby gotowała się przez kolejne 10-15 minut

PRZEPIS: Kasza kukurydziana z bananem

• Wymieszać wodę z mlekiem i doprowadzić do wrzenia
• Powoli i stopniowo wsypywać kaszę kukurydzianą i ciągle mieszać
• Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez pół godziny na małym ogniu
• Nie zapomnij ciągle mieszać owsianki, w przeciwnym razie spali się lub zbryli
• Do owsianki dodaj trochę soli i cukru do smaku
• Po zaparzeniu owsianki naciśnij widelcem i włóż do owsianki banana i masło

PRZEPIS: Kasza kukurydziana z jasomem

Mięso do tego przepisu nadaje się do każdego, co masz. Lepiej oczywiście gotować kurczaka.

Potrzebne będą: 1 szklanka kaszy kukurydzianej, 400 g mięsa, 2 szklanki wody, cebula, marchew, sól, pieprz, olej roślinny

1. Pokrój mięso na kawałki i usmaż na patelni na oleju roślinnym
2. Dodaj sól i pieprz do smaku i wymieszaj z mięsem
3. Pokrój cebulę dodaj do mięsa i usmaż
4. Pokrój marchewkę, dodaj ją do mięsa i cebuli i kontynuuj smażenie
5. Teraz przełóż całą zawartość patelni na patelnię z grubym dnem, wlewamy tam wodę i zalewamy umytą kaszą kukurydzianą
6. Podgrzewamy na dużym ogniu, aż się zagotuje. Po ugotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i dusić owsiankę z mięsem, aż woda się zagotuje
7. Ciągle mieszać owsiankę
8. Po ugotowaniu pozostawić owsiankę do zaparzenia ciepło przez kolejne 15 minut

PRZEPIS: Kasza pszenna i kukurydziana

, łącząc płatki pszenne i kukurydziane

Potrzebne będą: 750 ml mleka, 1 część kaszy kukurydzianej, 2 części pszenicy np. 100 g, masło i cukier.

1. Zagotować mleko i wsypać kaszę kukurydzianą i pszenną
2. Mieszać i ciągle mieszać owsiankę
3. Włóż cukier
4. Gdy mleko i zboża się zagotują, zmniejsz ogień i pozostaw naczynie, aż mleko się zagotuje
5. Odstaw na 15 minut, aby owsianka jest jeszcze gotowana na parze
6. Podczas serwowania połóż masło na talerzach

PRZEPIS: Kasza owsiano-kukurydziana

Taką owsiankę najlepiej gotować w wolnym naczyniu.

Wybierz tryb „owsianka”

1. Dodaj 1 część płatków owsianych, 1 część kaszy kukurydzianej, 5 części mleka i 1,5 części wody Sól i słodzę
2. Gdy owsianka jest gotowa, doprawiam ją kawałkiem masła

Kasza kukurydziana w kuchence mikrofalowej

Skoro cywilizacja przygotowała dla nas takie dobrodziejstwa jak multicooker i kuchenka mikrofalowa, grzechem jest ich nie używać. Zwłaszcza, że ​​owsianka w kuchence mikrofalowej jest tak samo smaczna, jak na zwykłej kuchence. Jedyne, co należy zrobić w przypadku kaszy kukurydzianej, to regularnie ją mieszać.

Wymagane: 1 część kaszy kukurydzianej i 3 części wody

1. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 5 minut
2. Następnie wyjmujemy owsiankę i mieszamy
3. Następnie ponownie wysyłamy do kuchenki mikrofalowej w trybie średnim i przygotowujemy aż owsianka pęcznieje

Kasza kukurydziana z dynią

Potrzebujesz: 1 szklankę kaszy kukurydzianej, 3 szklanki mleka i 400 g dyni, cukier (1 łyżka), sól i masło.

1. Wsypać kaszę kukurydzianą do wrzącego mleka i gotować na wolnym ogniu
2. Gdy owsianka się gotuje, pokrój dynię na małe kostki (uprzednio umyte i oczyszczone ze skórki i pestek)
3. Następnie należy posypać dynię cukrem, aby uwolniła sok
4. Następnie włożyć dynia na wolnym ogniu i smaż, aż będzie gotowa
5. Następnie owsianka jest mieszana, pozostawiana do zaparzenia, doprawiana olejem i podawana

​​​​

WIDEO:Kasza kukurydziana z dynią

Kasza kukurydziana z serem

Zagotuj kaszę kukurydzianą w mleku lub wodzie (mleko jest smaczniejsze) w ilości 1 część kaszy, mleko (4 części wody)

1. Gotuj owsianka na małym ogniu pod pokrywką, ciągle mieszając
2. Posłodzić
3. Do przygotowanej owsianki dodać ser pokrojony na kawałki
4. Odstawić na chwilę, aż ser się rozpuści
5. Dodaj masło do owsianki z serem
6. Jeśli użyjesz zwykłego twardego sera, rozpuści się w owsiance, ser suluguni pozostanie lepka

Przepis na owsiankę kukurydzianą w piekarniku

Jeśli w dawnych czasach owsianka była przygotowywana, gotowana na parze i nabierała siły w piekarniku, to Nowoczesną alternatywą dla piekarnika jest piekarnik. W piekarniku lub w piekarniku każda owsianka okazuje się w razie potrzeby! Nie możesz wymyślić nic smaczniejszego.

Potrzebujesz: 2 łyżki płatków śniadaniowych, pół szklanki wody i mleka, trochę cukru do smaku. Rodzynki można dodać do owsianki.

1. Garnek z kaszą wkładamy do rozgrzanego piekarnika pod pokrywką
2. Odstawiamy na 40-50 minut
3. Od czasu do czasu owsiankę należy wyjąć i poruszyć
4. Po wyłączeniu piekarnika, gdy jest jeszcze ciepły, można w nim trzymać owsiankę
5. Przed podaniem dodać masło owsiane, którego jak wiadomo nie zepsuje

WIDEO:Zapiekanka z kukurydzy przepis na owsiankę

Oszczędź

Oszczędź

Oszczędź

) Zapisz