Jak rozwijać imbir w domu: podkreśla i zalecenia

Cechy rosnącego imbiru w domu

Jedną z najbardziej przydatnych przypraw jest imbir, który rośnie w domu, dzięki czemu jest praktycznie dostępny dla wszystkich. Chociaż w ostatnim czasie, kiedy korzeń imbiru przywieziono z Zachodnich Indii i Azji Południowo-Wschodniej, było to bardzo drogie. Zwłaszcza, że ​​jest to roślina, oprócz tego, co cenione jest jako przyprawa (przy okazji, jej najbliższymi krewniakami są kardamony i kurkuma), ma właściwości lecznicze.

Imbir wzmacnia odporność, poprawia metabolizm, wspomaga odchudzanie, a subtelny aromat cytrusowych nut chroni przed smutkiem i depresją.

Ale czy można wyhodować imbir w domu, nie tracąc właściwości leczniczych, czy wyrosnąć na parapecie, czy zachowa on wyłącznie swój dekoracyjny charakter?

Korzyści

Aby użyć korzenia imbiru, można całkowicie wyhodować go w doniczce na parapecie. Najważniejsze jest, aby uzyskać odpowiedni materiał ogrodniczy. Eksperci twierdzą, że można wyhodować imbir w domu z korzenia kupionego w dziale warzyw w najbliższym supermarkecie. Tylko musisz uważnie wybierać, że jest świeży, nie ma w nim zepsutych obszarów. Najlepszą opcją będzie jednak zakup specjalnie zaprojektowanego korzenia imbiru - są one sprzedawane w centrach ogrodniczych.

Jak rozwijać imbir w domu? Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni root. Powinien być mięsisty i elastyczny, jego skóra powinna być gładka,nie pomarszczone. Na powierzchni takiego korzenia jest "oko" jak ziemniaki. A jeśli już kupili lekko zielonkawy odcień - to dokładnie to, czego potrzebujesz.

Teoretycznie możesz próbować wyhodować imbir z nasion, ale jest to proces bardziej pracochłonny, a nie fakt, że w domu ta roślina może zadowolić cię wzrostem i siłą.

Jaki jest zły imbir sprzedany w dziale spożywczym?

1. Po pierwsze, często przechodzi wstępne przetwarzanie, w którym jest długo suszone na słońcu.
2. Po drugie, suszona roślina nie jest najgorsza.

Możesz wyhodować imbir z korzenia tej jakości. Nie jest jednak faktem, że będzie zdrowy, ponieważ w supermarketach z reguły spadają produkty, które były leczone co najmniej za pomocą inhibitorów wzrostu, tak że w procesie sprzedaży ten korzeń nie zaczyna kiełkować. jako taki inhibitor będzie wpływał na organizm ludzki na dłuższą metę - trudno powiedzieć.

Ponadto inhibitor hamuje pojawianie się zarazków po posadzeniu w glebie, chociaż mogą one kiełkować. Co więcej, jeśli korzeń moczony jest przez noc w ciepłym roztworze manganu, może on wprowadzić do pozostałości wody chemicznej.

Nawet jeśli korzeń imbiru przed sprzedażą nie był traktowany tą substancją, można stosować w jego uprawie fungicydy i pestycydy. Ma to jednak wadę wymienną. Jeśli moczysz korzenie przed sadzeniem w czystej, ciepłej wodzie przez 3-4 godziny, wtedy pestycydy zostaną przeniesione do cieczy.

Jak i kiedy sadzisz imbir?

Jak sadzić imbir? Konieczne jest podzielenie tego korzenia na kilka fragmentów.Zaleca się umieszczenie tych bitów tam, gdzie widoczne są procesy. Przed sadzeniem zaleca się ich wysuszyć, aby nie zaczęły gnić w wilgotnej glebie.

Roślinny imbir jest pożądany do sadzenia na wiosnę. Biorąc pod uwagę, że jego korzeń dojrzewa w ciągu 8-10 miesięcy, to tuż przed następną zimą będzie nowy zbiór funduszy przeciw przeziębieniu.

Uprawa imbiru w domu nie ogranicza się do uprawy tej rośliny na parapecie okna. W razie potrzeby, po umieszczeniu korzenia w doniczce w zamkniętym pomieszczeniu, można go przeszczepić na otwartą przestrzeń, gdy tylko pozwalają na to warunki pogodowe.

Aby wyhodować imbir, trzeba znaleźć wystarczająco głęboki i długi (w celu poziomego wzrostu) pojemność, aby w nim rozprowadzić glebę, specjalnie zakupioną w centrum ogrodniczym.

Korzeń imbiru jest sadzony wyłącznie w pozycji poziomej, tak aby podcięcie było poniżej, a nerki i pędy są na górze. Aby chronić się przed chorobami i szkodnikami, możesz natychmiast wlać węgiel drzewny.

Materiał do lądowania pogłębia się dosłownie na 3-5 cm w ziemi. Podłoże dla imbiru powinno być dość miękkie i luźne. Na dnie doniczki koniecznie trzeba ułożyć warstwę drenażową. Jednak zasada ta dotyczy uprawy dowolnych roślin w pomieszczeniach.

Jeśli nie możesz kupić uprawianej ziemi w sklepie, możesz przygotować ją samodzielnie. Aby wykluczyć infekcję chorób i szkodników, należy go traktować preparatem typu "Phytosporin".

Jak imbir wyrasta na parapecie?

To ciekawe, że w rzeczywistości korzeń rośliny - to wszystkołodyga, po prostu nie rośnie, ale jest szeroka. Rośnie ponad powierzchnią imbirowego imbiru jest pseudostem.

Powielanie odbywa się poprzez podzielenie korzenia. Rozwijaj ją jako roczną roślinę. W warunkach wewnętrznych może osiągnąć metr długości. Wtedy jego liście staną się żółte. To wskaże, że nadszedł czas, aby podzielić korzeń i zasadzić go w nowych pojemnikach, tak aby za kilka lat, jeśli spełniasz wszystkie zasady techniki rolniczej, możesz uzyskać dość duże zbiory.

Ważne jest od samego początku poprawne wybranie miejsca dla tej rośliny.

• Imbir nie lubi mrozu, więc powinien być ciepły.
• Ponadto nie jest bezpośrednio wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Imbir najlepiej czuje częściowy lub nawet pełny cień. Dlatego może być uprawiana w domu, nie martwiąc się, że traci naturalne światło.

Wielu uważa, że ​​korzeń rośliny jest użyteczny. W rzeczywistości nie jest to prawdą. Gdy imbir rośnie, pojawiają się pędy, które zamieniają się w łodygi, a liście są otwarte na nich (w rzeczywistości pseudostemple jest mocno złożonym liściem tuby, które ujawnia się w miarę wzrostu). Wyrzucenie ich byłoby błędem. Oba mogą być użyte do sałatek (tylko w małych ilościach, ponieważ zawierają bardzo pachnące olejki eteryczne). Ponadto liście imbiru można dodać do herbaty, aby nadać mu właściwości lecznicze, chociaż zawierają składniki odżywcze mniejsze niż korzeń tej rośliny.

Imbir: podstawy agrotechniki

Biorąc pod uwagę regiony, w których rośnie imbirw warunkach naturalnych nie jest zaskakujące, że jest ciepłolubną rośliną i nie lubi przeciągów. Jeśli chodzi o glebę, to roślina ta preferuje luźne, lekkie, ale jednocześnie bogate gleby organiczne. Jest to najlepiej zmieszać w równych proporcjach z liści i torf ziemi, torfu, duży mieszaniny piasku rzecznego.

Jak już wspomniano, naturalne światło dla imbiru nie odgrywa szczególnej roli. Fakt, że w naturze rośnie w dżungli, zawsze w cieniu bujnej tropikalnej roślinności. Tak więc, nawet jeśli instalacja jest na oknach parapecie stoi północno-wschodniej lub północno-zachodniej części, gdzie będzie dobrze rosnąć, jeśli tylko było wystarczająco ciepło (dla imbiru nawet temperatura + 15-16 ° C jest uważany nyzkovatoy, że może wpaść w stan hibernacji ) W temperaturze pokojowej w zimie liście rośliny mogą być lekko żółtawe. Jeszcze zimny miesiąc - nie korzystne dla niego, i tym lepiej, aby rozpocząć ten proces na wiosnę.

Podobnie jak wielu innych tropikalnych sąsiadów roślina ta lubi wilgotne powietrze. Zimą i wczesną wiosną, kiedy działa centralne grzejniki powietrze mocno wysusza, trzeba spryskać jego liści z ciepłą wodą i spryskać codziennie, a w niektórych przypadkach dwa razy, rano i wieczorem. Co do nawozów, to standardowe składniki mineralne, a tym bardziej będą one mieć różne elementy, tym lepiej dla liści.

Nawadnianie jest zalecane umiarkowanie. Jest bardzo wilgotny, nie obezwładnia gleby, w przeciwnym razie procesy będą podnoszone z dołu. Jeśli do lądowania użyto mchu jako innej warstwy (do dostarczenianawilżając powietrze), nie należy zapominać o jego nawilżaniu, również za pomocą wody z pistoletu natryskowego. W przerwie między podlewanie mech powinien całkowicie wyschnąć.

Imbir rośnie dość wolno. Dlatego zawsze istnieje ryzyko, że kochanka po prostu się nudzi, a ona postanawia wziąć garnek z inną rośliną. Ale aby się pośpieszyć, nie jest to konieczne, lepiej dać tę domową przyprawę przez kilka tygodni, nie zapominając o trzymaniu jej w ogniu i tworzenia świecącej powierzchni garnka "mgłą wodną" za pomocą aerozolu.

Jeśli chcesz przenieść imbir z parapetu do ogrodu, można to zrobić tylko pod koniec wiosny, kiedy nie będzie żadnych przymrozków i zostanie ustalona stabilna, ciepła pogoda. Przy takim przeszczepie zachowane są wszystkie wymienione powyżej wymagania dotyczące gleby, oświetlenia i wilgoci. Imbir może być łatwo uprawiany w dowolnym wiejskim domu. W zasadzie nie wymaga warunków kultywacji. Ponadto, gdy sadzenie przy ulicy należy wziąć pod uwagę, że w tej przyprawy z łóżek w naszych warunkach klimatycznych, nie ma naturalnych szkodników. Dlatego wkrótce na pseudostemple rozpuścić nie tylko liście i nowe pędy, ale także piękne kwiaty w kolorze żółtym. Gdy rosną w ogrodzie, liście i łodygi rosną szybciej i bujnie, ale także w domu, są bardzo dekoracyjne.

Jak zbierać plony?

Chociaż korzenie rosną bardzo szybko i teoretycznie mogą być trawione w dowolnym czasie, w rzeczywistości eksperci nie zalecają dotykania go przez co najmniej 3-4 miesiące po posadzeniu, tak aby go wzmocnić. Świeże korzenie są bliżej powierzchni gleby. Aby uniknąć uszkodzeniaroślin, ostrożnie odciąć tylko małe procesy, które nadal będą się rozwijać. Co ciekawe, coraz więcej świeżych korzeni ma najlepszy smak i smak w porównaniu ze starszymi. Pod koniec sezonu stary korzeń można wykorzystać do wyhodowania nowej rośliny, ale lepiej rozmnażać imbir z nowego kłącza, który ma najlepsze cechy.

Przed użyciem należy przepłukać grzbiet. Ponieważ jednak podczas uprawy w domu nie stosuje się azotanów i pestycydów, nie jest konieczne ich zamaczanie przed użyciem w wodzie. Korzeń można stosować świeżo, suszyć naturalnie, a nawet rozsmarować w proszku, który służy do przygotowania różnych potraw i napojów. Możesz również spróbować zrobić kandyzowanego imbiru.