Próbka receptur na pizzę na majonezie to ulubione danie bez kłopotów

Współczesne kochanki starają się znaleźć przepisy, które zminimalizują ich pobyt w kuchni. Pizza na majonezie to okazja do szybkiego przygotowania ulubionego dania bez żadnych zmartwień.

Pizza na majonezie - podstawowe zasady przygotowywania

Majonezowe ciasto do pizzy może być drożdżowe lub nie drożdżowe. Pokonaj jajko za pomocą szydełka. W mieszance jaj, oprócz majonezu, dodać śmietanę, kefir lub wodę pitną. Jeśli ciasto jest drożdżowe, wstępnie rozcieńczyć drożdże w ciepłej wodzie. Teraz wylej mąkę i wyrabiaj ciasto. Może być gęsta i łagodna lub konsystencja gęstej śmietany. Ciasto drożdżowe można wykorzystać natychmiast, a drożdże muszą dać czas, aby powstał.

Pizza na majonezie gotowana jest na patelni lub w piekarniku. Ciasto zwijane jest w cienką warstwę lub, jeśli jest płynne, wylewane na patelnię lub cienką warstwę. Powierzchnię nasmarowano keczupem i rozprowadzono nadzienie. Może to być gotowana lub wędzona kiełbasa, ser, warzywa, mięso, mięso mielone, ryby lub owoce morza. W rzeczywistości możesz użyć dowolnego produktu do napełniania.

Piec pizzę na majonezie przez pół godziny w piekarniku lub patelni.

Przepis 1. Jogurt na pizzę majonezową

Składniki

  • trzy szklanki mąka;
  • 30 g suchych drożdży;
  • 30 g cukru;
  • 125 ml majonezu;
  • 30 g soli;
  • woda pitna - stos.

Metoda przygotowania

1. Napełnij drożdże ciepłą wodą pitną, lekko zmodyfikuj i pozostań przez 20 minut, aby się "obudzić".

2. Mąka, wstępnie przesiana, wlana do osobnej głębokiej pojemności. Robimy pogłębienie w centrum.

3. Wlać do mąki wodę z drożdżami. Sól, dodać cukier i majonez. Dobrze się mieszamy, rozprowadzamy na stole, siekamy mąką i zaczynamy wyrabiać ciasto dłońmi, okresowo wylewając mąkę. Wytwarza miękkie ciasto.

4. Rozwałkować na cienki placek, włożyć do foremki lub patelni. Od góry rozłożyć nadzienie i upiec.

Przepis 2. Ciasto drożdżowe na pizzę majonezową

Składniki

  • 75 ml majonezu;
  • trzy krople octu;
  • 90 g mąki;
  • szczypta soli;
  • woda sodowa - 5 m;
  • kurczak z jajek - 1 szt.

Metodagotowanie

1. W misce potrząśnij widelcem, dodaj majonez i zupę do zupy zdejonizowanej octem, solą.

2. Wlać mąkę i energicznie wymieszać, aż konsystencja ciasta nie okaże się łamliwa.

3. Podstawa tego ciasta jest pieczona oddzielnie przez kilka minut.

Przepis 3. Ciasto na majonez i pizzę z kwaśną śmietaną

Składniki

  • 100 g kwaśnej śmietany;
  • sól kuchenna;
  • jaja - dwie sztuki;
  • 250 ml przegotowanej wody;
  • 100 g majonezu;
  • 270 g mąki białej.

Sposób ,

1. Mąkę dwukrotnie przekręcić przez sito. Z tego powodu jest nasycony tlenem, a ciasto okazuje się być w powietrzu.

2. Robimy pogłębienie mąki i wylewamy w niej przegotowaną wodę. Mieszaj, dopóki nie pozostaną żadne grudki.

3. W płynnym cieście dodać majonez i śmietanę. Solo i ponownie wymieszaj. Pozostaw ciasto na około 20 minut.

4. Wlać ciasto do formy lub patelni i piec podstawę do pizzy.

Przepis 4. Drożdże na pizze majonezowe na bazie mleka

Składniki

  • opakowanie suchych drożdży;
  • sól kuchenna;
  • majonez - 60 g;
  • biała mąka - 300 g;
  • mleko - szczep.;
  • olejek różany. - 30 lat

Metoda przygotowania

1. Napełnij drożdże ciepłym mlekiem, wymieszaj i pozostaw do puchnięcia. Aby je przyspieszyć, możesz umieścić naczynia z mlekiem na rondlu z ciepłą wodą.

2. Mleko solne i drożdżowe, dodaj olej roślinny i inne składniki. Dodaj trochę mąki, dobrzezamieszać i pozostawić na dziesięć minut.

3. Następnie dodać mąkę i wymieszać ciasto o konsystencji płynnej śmietany.

Przepis 5. Szybka pizza na majonezie

Składniki

Ciasto

  • pięć jaj;
  • sól kuchenna;
  • 150 g majonezu;
  • 150 g mąki.

Napełnianie

  • keczup;
  • kiełbasa;
  • dwa ząbki czosnku;
  • ser;
  • cebula;
  • pomidor;
  • słone ogórki.

Metoda przygotowania

1. Jajka z majonezem dobrze trzęsą się z koroną, dodajemy mąkę i mieszamy dalej aż do uzyskania jednorodnego ciasta bez grudek.

2. Wlać ciasto do dużej patelni. Rozłóż łyżkę na powierzchni keczupu.

3. Kiełbasę kroi się cienką słomką lub cienkimi kubkami. Pomidor spłukać i pokroić na cienkie plasterki. Ogórki solone są mielone cienkimi kubkami. Pokroić cebulę i ogolić cienkimi, półpierścieniami. Posiekany czosnek jest cięty cienkimi plasterkami. Rozłóż przygotowane produkty do testu w dowolnej kolejności.

4. Zmiel ser w dużym chipie i posyp go dużą ilością pizzy. Postaw patelnię na wolnym ogniu, przykryj pokrywką i gotuj przez dziesięć minut.

Przepis 5. Pizza na majonezie z kiełbasą i grzybami

Składniki

Ciasto

  • 180 g mąki;
  • dwa jaja;
  • 100 g majonezu;
  • 125 g kwaśnej śmietany.

Wypełnienie

  • 150 g kiełbasy;
  • mielony pieprz;
  • dwa pomidory;
  • sól kuchenna;
  • marynowanegrzyby;
  • ser - 150 g;
  • czerwona cebula;
  • świeże zioła.

Metoda przygotowania

1. Włam się do głębokiej miski z jajami, dodaj śmietanę i majonez. Zestrzel wszystkie wieniec. Stopniowo dodając mąkę, mieszaj dalej, aż ciasto osiągnie konsystencję śmietany.

2. Wlać ciasto do wysmarowanej patelni z masłem i równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni. Nasmaruj keczup.

3. Wyczyść cebulę i pokrój ją cienkimi, półpierścieniami. Ułóż warstwę cebuli, nie ciasto.

4. Pokrój marynowane grzyby cienkimi talerzami. Jeśli są małe, możesz je całkowicie opuścić. Złożyć na dziobie.

5. Pokrój kiełbaskę na małe kostki i połóż na ciasto w chaotycznej kolejności.

6. Umyj pomidory, przetrzyj je i pokrój cienkimi pierścieniami. Rozłóż na wypełnieniach. Pieprz i sól.

7. Zalać duży kawałek sera i drobno pokrojoną zieleninę.

8. Nałóż ogień i gotuj przez dziesięć minut, zakrywając pokrywkę.

Przepis 6. Pizza na majonezie z piersią z kurczaka

Składniki

  • na 100 g majonezu i kwaśnej śmietany;
  • 3 g sody oczyszczonej;
  • jajo;
  • mąka.

Wypełnienie

  • 100 g gotowanej piersi z kurczaka;
  • 100 g pasty pomidorowej;
  • 15 filiżanek kiełbasy;
  • 80 g majonezu;
  • 150 g sera.

Metoda przygotowania​​

1. W misce wymieszaj śmietanę, sodę, jajko i majonez. Dziergamy chwastów do jednorodności i, wylewając mąkę, zagniatamy ciasto, aż będzieprzestanie przylgnąć do twoich dłoni.

2. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i połóż podstawę pizzy na dekorze.

3. Wymieszać majonez z pastą pomidorową. Powstały sos smarujemy podstawą pizzy. Na wierzchu równomiernie zważyć połowę sera na dużej tarce.

4. Pokrój ugotowane paski piersi z kurczaka i ułóż kolejną warstwę.

5. Wcierać pozostały ser w mięso. Postaw kubki kiełbasy na serze. Wysyłamy 20 minut do piekarnika. Piec w 200 stopniach.

7. Pizza majonez Przepis brokuły ,

Składniki

  • baza do pizzy;
  • brokuły;
  • na 50 g majonezu i keczupu;
  • tymianek;
  • dwa średnie pomidory;
  • zioła prowansalskie;
  • ser;
  • sos salsa;
  • oregano.

Metoda przygotowania

1. Przygotuj podstawę pizzy według jednego z powyższych przepisów.

2. Połącz ketchup z majonezem. My mieszamy i smarujemy podstawę do pizzy.

3. Pomidory my płuczemy, wycieramy i kroimy cienkimi kółkami. Rozstawiamy na podstawie.

4. Wlać duży kawałek sera. Doprawić ziołami tymiankowymi i prowansalskimi. Dodaj sól Salsa do smaku.

5. Ponownie potrząśnij z kawałkami sera. Brokuły analizowany na małe różyczki i położył się losowo na wierzchu warstwą sera.

6. Włóż pizzę do piekarnika na 15 minut.

Przepis 8. Słodki słony pizzy majonezu ,

Składniki

  • ciasto do pizzy na majonez;

Napełnianie

  • ketchup;
  • cebula;
  • szczypta cukru;
  • puszki z puszki kukurydzy;
  • pięć jajek na twardo;
  • trzy pomidory.

Sos

  • pakowanie majonezu;
  • pół szklanki ciepła woda;
  • pakowanie mięsa z kraba;
  • śmietana - 50 g;
  • mała sól;
  • mielony pieprz;
  • zielona cebula.

Metoda przygotowania

1. Przygotuj strome ciasto do pizzy majonezowej zgodnie z jednym z powyższych przepisów.

2. Przetnij oczyszczone krążki cebuli.

3. Przetrzyj pomidory i pokrój je cienkimi kółkami.

4. Jajka gotowane, czyszczone i krojone kółkami.

5. Odtaj mięso kraba i odcień rąk na małe kawałki. Dodaj do tego majonez, drobno posiekaną zieloną cebulkę, śmietanę i ciepłą wodę. Pieprz i sól. Shuffle

6. Ciasto wyrabiamy i kładziemy na talerzu. Nasmaruj podstawę keczupem i posyp cukrem.

7. Ustawić w dowolnej kolejności cebulę. Złóż jajka od góry. Posyp kukurydzą w puszkach. Zakryj wszystkie obieraczki do pomidorów. Wlać równomiernie do sosu i wstawić do piekarnika na czterdzieści minut. Piec w temperaturze 180 stopni.

Pizza na majonezie - sekrety i sztuczki

Podstawa ciasta okaże się łagodna i miękka, jeśli ciasto jest zwijane i zwijane za pomocą arkusza rąk.

W nadzieniu muszą się znajdować co najmniej cztery składniki. Powtórz te warstwy dwukrotnie.

Sos do naoliwienia bazy powinien być gruby, w przeciwnym razie nadzienie i ciasto będą płynąć.

Zmiażdż pizzę ze świeżymi ziołami tuż przed podaniem.