Rezepty smaczne sałatki rybne: Tajemnice wybór składników i gotowania

Spis treści

1wyśmienite sałatki rybne - Ogólne zasady wytwarzania ,
2Pyszne owoce sałatki "Winegret" ,
3Delicious sałatki rybne z tuńczyka i warzyw ,
4Delicious sałatki rybne z makreli i ryżu ,
5Delicious sałatki rybne z dorsza i bułce tartej ,
6wyśmienite ryby łupacze sałata z pomarańczy ,
7Delicious sałatki rybne z łososia i winogron, ,
8Delicious sałatki rybne z sardynek ,
9Smaczne owoce morza sałatka - sztuczki i wskazówki

Odmiana sałatki rybne są na tyle duże, ale różnią się nieporównywalne smak i doskonałe połączenie składników.

, Niektóre z nich są bardzo wysokiej zawartości kalorii w wyniku opatrunku majonezu tłuszczu.

Inne nie są bardzo lekkie i smaczne ze względu na przewagę składników warzywnych. Ale nadal, z całą ogromną masę sałatek ryb jeść te potrawy, z której jest to po prostu niemożliwe, aby odłożyć.

Jeśli wybrał najlepsze i najbardziej smaczne przepisy kulinarne, które zadowolą nie tylko ty, ale goście. Te sprawdzone sałatki rybne nie zawiedzie Cię nawet na najważniejszej uczcie.

wyśmienite sałatki rybne - Ogólne zasady wytwarzania ,

Możesz przygotować pyszną sałatkę z dowolnego rodzaju ryby. Produkt jest wstępnie smażone, pieczone, lub gotowane na parze. Możesz również użyć wędzonego,ryby w puszkach lub solone.

Tylko część fileta rybnego nadaje się do sałatek. Głowa, płetwy, ogon, skóra, wnętrze i kości będą musiały zostać usunięte.

Połączyć ryby w sałacie z owocami morza, jajami, zbożami, grzybami, warzywami, zielenią, fasolą lub nawet krakersami.

Sałatkę można ubrać z oliwą z oliwek lub oliwą. A także kwaśną śmietanę, majonez, sok z cytryny, musztardę lub ocet.

Pyszna sałatka rybna "Vinegret"

Składniki:

160 g łagodnego słonego;
jeden burak;
jedna marchewka;
jeden słony ogórek;
jedna sałatka z czerwonej cebuli;
gałązkę świeżego kopru;
25 ml oleju roślinnego;
30 g białej lub czerwonej fasoli.

Metoda przygotowania:

1. Aby przygotować tę sałatkę, należy najpierw umyć i ugotować warzywa: buraki, marchewki.

2. Należy również z góry prać, gotować do miękkości i ponownie płukać ziarna. Przed gotowaniem można w nocy wlać piwo z wodą do miski, dzięki czemu jest szybciej przygotowywana.

3. Oczyść włosy, usuń głowę, kręgosłup, kość i ogon. Umyj i wytrzyj każdą rybę papierowym ręcznikiem.

4. Buraki spawalnicze i marchewkę oddzielnie obrać i pokroić w kwadraty.

5. Usuń ogórek z solanki i oczyść go z szorstkiej skóry. Wytnij również kwadrat.

6. Wyczyść cebulę i drobno posiekaj w taki sam sposób, jak inne potrawy.

7. Koper sortuje, płucze i kroi.

8. Łącz i przygotuj przygotowaną żywność: buraki, marchew, cebula, fasola, ogórek i pół kopru. Mix vinaigrette z olejem. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę soli.

9. Umieścić pranie w postaci płatków kwiatów na talerzu do serwowania. W środku kwiatka włożyć gorzki winegret. Ze szczytu sałatka ozdobiona jest pozostałą koperkiem.

Pyszna sałatka rybna z tuńczyka i warzyw

Składniki:

puszki konserw z tuńczykiem;
jedna czerwona słodka papryka;
jedna żółta bułgarska papryka;
dwa pomidory;
trzy rzodkiewki;
jedna sałatka czerwona cebula;
45 ml oliwy z oliwek;
10 ml soku z cytryny;
mała zielona cebula;
sól.

Metoda przygotowania:

1. Bank tuńczyka do mycia, otwierania i wyciągania kawałków ryb. Zmiel je dowolnie.

2. Pieprz czerwony i żółty do mycia i czyszczenia. Do cięcia Metoda krojenia nie jest bardzo ważna, najważniejsze nie jest gruba.

3. Czerwoną cebulę oczyścić, opłukać i drobno pokroić na półpierścieniach. Jeśli używasz zwykłej cebuli, lepiej jest wytrzepać ją wrzątkiem po cięciu, aby nadmiar goryczki zniknął.

4. Dokładnie oczyść rzodkiew i pomidor i pokrój ją, a także pieprz.

5. Zielone cebule do sortowania i płukania. Pokrój mały i pozostaw do sosu sałatkowego.

6. Połącz w misce czerwoną cebulę, pomidory, rzodkiewki, paprykę i ryby. Wlać mieszaninę oliwy z oliwek i sok z cytryny, dodać sól. Shuffle

7. Włożyć do salaterki i posypać miską zielonej cebuli.

Pyszna sałatka rybna z makrelą i ryżem

Składniki:

250 g makreli;
80 g kaszy ryżowej;
jedno jabłko;
jedna sałatka z czerwonej cebuli;
45 g twardych serów;
gałązkę zielonej kędzierzawej pietruszki;
50 g orzechów włoskich bez łupin;
30 ml oliwy z oliwek;
10 ml soku z cytryny;
sól.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść makrele i umyj. Zagotować w wodzie z solą. Ostudzić i oddzielić mięso od kości i drobno posiekać. Ale możesz po prostu rozebrać mięso rękami.

2. Ryż do płukania i wrzenia. Następnie spłucz i uwolnij od rosołu.

3. Wyczyść jabłko i cebulę, usuń nadmiar i pokrój na małe kostki.

4. Cięcie sera na tarce.

5. Orzeszki ziemne w moździerzu.

6. Oliwa z oliwek zmieszana z sokiem z cytryny i solą. To będzie tankowanie.

7. Trzeć natkę pietruszki, wysuszyć i odstawić do dekoracji.

8. Wymieszaj natychmiast sałatkę rybną, ryż, jabłko i cebulę. Dodaj ser i orzechy.

9. Zalać sałatkę przez zatankowanie, lekko wymieszać i podać na stole.

10. Ozdobić gałązką kędzierzawej pietruszki.

Pyszna sałatka rybna z krakersami i krakersami

Składniki:

cztery pomidory czereśniowe;
jedna żółta papryka;
120 g chleba pszennego;
190 g filetów z dorsza;
para gałązek bazylii;
czosnek goździkowy;
30 ml oleju roślinnego;
sól.

Metoda przygotowania:

1. Filet z kurczaka ugotowany w niewielkiej ilości wody z dodatkiem soli (można również ugotowaćdla pary) Po tym ostudzić i posiekać z plasterkami. Cięcie nie musi być zbyt małe lub duże.

2. Paprykę należy myć i czyścić z łodyg i nasion. Pokroić w plastry lub plasterki.

3. Pieczywo pszenne pokroić w małe kostki i rozpaść. Smaż w piekarniku, aż pojawi się różowy kolor.

4. Basil sortuj, umyj i wysusz.

5. Czosnek czysty i drobno posiekać.

6. Umyj pomidory. Połowę z nich podzielono na dwie części.

7. Połowa pomidorów i bazylii do mielenia na puree ziemniaczanym za pomocą blendera. Dodaj olej roślinny, czosnek i sól. To jest sos sałatkowy.

8. Wymieszać ryby, pieprz i pokrojone pomidory koktajlowe. Umieścić go w porcjach na talerzach

9. Wlać starannie przygotowany sos sałatkowy.

10. Podawać potrawę, posypaną krakersami z upieczonego chleba. W razie potrzeby można udekorować zieleń.

Pyszna sałatka rybna z pikami i pomarańczami

Składniki:

150 g pliku wyników;
mały pakiet szczawiu;
jedna pomarańcza;
niewielki zestaw rękodzieła;
oliwa z oliwek;
1 łyżeczka. ocet balsamiczny;
zmielony czarny pieprz;
sól.

Metoda przygotowania:

1. Myto płucze się, suszy i smaża na oleju do momentu przygotowania. Następnie rozmontuj na małe kawałki.

2. Uchwyt i szczaw do sortowania, włożyć do miski i zalać zimną wodą. Co więcej, jeśli zieleń jest brudem lub piaskiem, spada na dno miski. Następnie zielenie dokładnie spłucz i osusz w powietrzu.Kajdanki mogą być rozdarte rękami niezbyt drobno, a szczaw powinien być pocięty na cienkie paski.

3. Pomarańczowo umyte, oczyszczone, podzielone na płaty, a płaty zostały pocięte w dużych ilościach.

4. Aby uzupełnić paliwo, wymieszaj masło z octem balsamicznym, mielonym pieprzem i solą.

5. Wymieszać składniki sałatkowe (szczupaki, miotły, szczawy, pomarańcze) w pojemniku i wlać nad wrz kolor. Delikatnie wymieszaj rękami.

6. Umieść sałatkę w miseczce do sałatek lub zwykłej porcji. W razie potrzeby udekoruj pomarańczowe plastry.

Pyszna sałatka z ryby z tykwy i winogron

Składniki:

630 g miłorzębu japońskiego;
jedna czerwona cebula;
180 g czerwonych winogron;
dwie gałęzie selera naciowego;
40 g płatków migdałowych;
łyżka curry;
kilka łyżek majonezu;
papryki;
łyżka musztardy;
sól;
zieleni;
oliwa z oliwek.

Metoda przygotowania:

1. Szlifuj, aby wypłukać i wysuszyć. W misce wymieszaj ryby z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Zawinąć w folię i piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

2. Przygotuj rybę do ostygnięcia. Następnie usuń skórkę i zmiel filet widelcem.

3. Drobno pokroić cebulę i selera.

4. Winogrona powinny być myte i podzielone na pół.

5. Włożyć pojemnik z winogronami, cebulą i selerem. Możesz również dodać majonez, plasterki migdałów, musztardę, posiekane ryby i przyprawy. Wymieszaj iw razie potrzeby dodaj sól.

6. Podawać danie w sosie sałatkowym, ozdobione gałązkami pietruszki ikoperek