Sałatka z kurczaka z serem i jajami: jak przygotować składniki i sezonu, zdjęć i filmów

umiejętne gospodynie już dawno odkryli tajemnicę jak ugotować coś szybkie, smaczne gości paszowych godzinami bez rozpatrywania zdjęć w książkach kucharskich, szukając odpowiedniej receptury. Spełnia wymagania kulinarne - to sałatka z kurczakiem i jajkami w różnych wariantach. Klasyczne połączenie produktów stworzy zwykły posmak, a dodanie jagód, owoców doda pikantnego słodkiego smaku.

Jak gotować sałatkę z kurczaka z serem i jajkiem

Ze względu na wyjątkowe połączenie z kurczaka z owoców (jabłka, ananasy, pomarańcze), owoców, suszonych owoców (śliwek, suszonych moreli), warzyw (ogórków, pomidorów, seler, świeżych i gotowanych ziemniaków, marchwi) z surówką kurczaka tak popularne . Różnorodność opcji pozwala smakować smaczne, przydatne, szybkie gotowanie, eksperymentowanie, cieszenie się procesem, oszczędność czasu. W procesie tworzenia arcydzieła kulinarnego pomogą niektóre zasady:

  1. , gotowane kurczak - produkty dietetyczne świeżych filetów nie jeśli woda do przypraw (każdy, smak).
  2. Sól podczas gotowania lepiej nie używać,bo jeśli majonez okaże się słony, sałatka będzie solona.
  3. W przypadku przepisów dotyczących wędzonego kurczaka możliwe jest przyjmowanie piersi i ud.
  4. Dzięki takiemu połączeniu składników idealne sery będą idealnie pasować. Miękki, topiony, jeśli nie jest przeznaczony w przepisie, nie jest zalecany, ponieważ może wpływać na smak ostatniego posiłku.
  5. Sałatki sałatkowe można gotować za pomocą formy do pieczenia, umieszczonej na dnie miski sałatkowej, układając bezpośrednio w nią warstwy.
  6. Majonez jako wkład można zastąpić śmietaną lub połączyć. Majonez jest spożywany w równych proporcjach z kwaśną śmietaną.
  7. Do dekoracji gotowego dania przyjdą zieleniny, jaja, pomidory czereśniowe, orzechy, ziarna granatu, winogrona.

Przepisy na sałatkę z kurczaka z serem i jajkiem

Jeśli masz pytanie, jak gotować szybkie, oryginalne, obfite jedzenie, możesz przejść do stron kulinarnych z instrukcją, krok po kroku, przycinając czas hostessy wokół płyty. Jeden z następujących przepisów:

  • Czas: 70 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 2000 kcal.
  • Mianowanie: codzienne, świąteczne.
  • Trudność: średnia.

Delikatna sałatka z ananasem, oprócz walorów smakowych, o korzystnych właściwościach. Witaminy, minerały ananasowe przyczyniają się do spalania tłuszczu, usuwania z ciała żużli, umierania z głodu. Inteligentne danie jest w stanie roztopić serca wykwintnych smakoszy, zdobyć ich miłość. Po przetestowaniu szlachetnego połączenia smaku mięsa z ananasem, jest to niemożliwezapomnij o tym

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 sztuka;
  • twardy ser - 200 gramów;
  • jajo - 3 sztuki;
  • pieczarki - 300 gramów;
  • ananasy w puszkach - 300 gramów;
  • cebula - 1 sztuka;
  • czosnek - 3 zęby;
  • sól - do smaku;
  • majonez - 150 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Świeże grzyby są krojone w duże kawałki, pieczone w rondlu i woda wyparowuje.
  2. Gotowany filet z kurczaka, zamrożony, pokrojony w kostkę.
  3. Pokrojone w kostkę posiekane jajka, ser. Ser można kruszyć na dużej tarce.
  4. Stopniowo mieszaj składniki, dodawaj je do posiekanego ananasa w puszkach bez soku.
  5. Napełnij sałatkę mieszanką majonezu i zębów czosnku, pominiętych przez knedle czosnkowe.
  6. Dodaj sól, udekoruj zielenie.

Z gotowanym kurczakiem i serem

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 1700 kcal.
  • Cel: codzienny, świąteczny.
  • Złożoność: średnia.

Prostota przepisu sprawia, że ​​sałatka z kurczaka i ser są dostępne do przygotowania do codziennego stołu lub świąt. Połączenie produktów niezwykle przekazuje smaki sałatki. Jeśli czosnek nie jest poszukiwany w naczyniu, można od wewnątrz wetrzeć salaterkę czosnkiem. Więc będzie odczucie, że jest obecny - sałatka, cieknąca, jest wypełniona najbardziej delikatnym zapachem czosnku.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 400 gramów;
  • jajo - 6 sztuk;
  • twardy ser - 150 gramów;
  • pomidory koktajlowe - ½ sztuki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • czosnek - 1 głowa;
  • ocet jabłkowy - 50 ml;
  • woda - 50 ml;
  • pieprz czarny mielony, sól - do smaku;
  • majonez - 50 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Zaparz kurczaka, ostudź. Pokrój ją w kostkę.
  2. Schłodzić ugotowane jajka, dodać do piersi z kurczaka, pokroić w kostkę.
  3. Pokrojona cebula, pokrojona w kostkę roztworem octu jabłkowego zmieszanego z wodą. Cebulę należy marynować przez co najmniej pięć minut.
  4. Wyciśnij cebulę i dodaj do jaj kurzych.
  5. Rub twardy ser na małej tarce, wymieszać z czosnkiem, posiekane w czosnku. Wymieszaj tę mieszankę z mieszaniną kurczaka z jajkiem i cebulą, dokładnie wymieszaj.
  6. Dodać sól, pieprz czarny mielony, w razie potrzeby, majonez. Wstrząsnąć zawartość do jednorodnej masy.
  7. Umieść sałatkę w pięknym naczyniu, udekorowanym zieleniną i półkrwi.

Z kurczakiem wędzonym

  • Czas: 200 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 1900 kcal.
  • Cel: lunch, kolacja.
  • Trudność: łatwa.

Ta sałatka z serem i kurczakiem staje się pikantna kosztem gotowanego i wędzonego mięsa z kurczaka. Podczas gotowania można używać uda lub piersi, w zależności od tego, czy kucharz chce białego, czy czerwonego mięsa. Po uprzednim gotowaniu warzyw i filetów można znacznie zmniejszyć czas przygotowywania bogatego, oryginalnego, delikatnego dania. Ziarna granatów są wymieniane podczas projektowaniawinogrona, przecinając je płatami.

Składniki:

  • wędzone udka z kurczaka - 300 g;
  • jajo - 1 sztuka;
  • twardy ser - 100 gramów;
  • średnia żarówka - 1 szt .;
  • ziemniaki - 2 sztuki;
  • marchewki - 1 sztuka;
  • pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
  • zielony groszek - 5 łyżek. łyżki;
  • ziarno granatu - 2 łyżki. łyżki;
  • pieprz czarny mielony - do smaku;
  • majonez - 250 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Uwolnij Steganosa, oddzielając skórę, posiekaj mięso cienkimi paskami.
  2. Cięte kostki wstępnie przegotowane i schłodzone marchewki, ziemniaki (w mundurach).
  3. Cebula, posiekana kostkami, zalać wrzącą wodą, odcedzić w ciągu kilku minut, ostudzić. Dzięki tej metodzie cebula pozbywa się goryczy.
  4. Rozetrzyj jajka, przygotuj pokrojony ser na płytkiej stronie tartego sera.
  5. W misce wymieszaj produkty sałatkowe: kurczaka, jajka, warzywa, cebule.
  6. Dodać do sera mikstur, 5 łyżek zielonego groszku konserwowego, doprawić majonezem, dodać świeżo posiekaną natkę pietruszki.
  7. Utwórz magazyn w salaterce, udekoruj ziarnami granatu, zieleniną.
  8. Pozostawić na zimno na półtorej godziny, co sprawi, że będzie on bardziej wyrafinowany.

Z pomidorami

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 1700 kcal.
  • Mianowanie: codzienne, świąteczne.
  • Trudność: wysoka.

Cezar z kurczakiem po prostu zajmie miejsce na świątecznym stole. Dobra kombinacjaSkład: soczyste mięso z kurczaka, sos, gęsto przyrządzane, sprawia, że ​​smak potraw jest wyjątkowy, atrakcyjny, niezapomniany. Taka sałatka będzie chciała znowu gotować. Jeśli tankowanie jest grube, należy dodać łyżkę oleju z oleju. W razie potrzeby danie jest ozdobione jajkiem przepiórczym, podzielone na ćwiartki, połówki.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 200 g;
  • biały chleb - 10 g;
  • jajo - 2 sztuki;
  • pomidory - 1,5 sztuki;
  • Pekińska kapusta - 200 g;
  • twardy ser (parmezan) - 50 gramów;
  • oliwa z oliwek - 4,5 łyżki. łyżki;
  • suche przyprawy - 3/4 łyżeczki łyżki;
  • czosnek - 1 klastra;
  • kurkuma - 0,5 grama;
  • oliwa z oliwek - 80 ml;
  • musztarda - 1 sztuka. łyżki;
  • Sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Filet z kurczaka umyć, usunąć folię, wysuszyć. Umyć mięso przyprawą (bez soli), natłuścić oliwą z oliwek, położyć na suchym gotowanym rondlu, smażyć z całym kęsem w dwie minuty po każdej stronie. Umieść smażonego kurczaka na papierowym ręczniku, ostudzić, posolić. Następnie wyciąć do woli - słomkę, kostki, plastry.
  2. Umieść biały chleb w kostkach, wymieszaj z przyprawami i łyżką oliwy z oliwek. Smażyć na gorącej patelni przez 5 minut, mieszając. Możesz użyć gotowych grzanek do sałatek.
  3. Gotuj, schładzaj jajka, oczyść je, podziel białko żółtka.
  4. Przygotuj sos czosnkowy, mieszając 3 łyżki. łyżki oleju z ropy naftowej, musztardy, zmiażdżoneczosnek czosnkowy, sok z cytryny z żółtkami.
  5. Owinąć ręcznie liście sałaty, położyć je na talerzu - to pierwsza warstwa sałatki. Od góry pocierać parmezanem, nalewać sos.
  6. Równomiernie, ale nie ciasno, połóż grzanki i mięso z kurczaka na powierzchni liści.
  7. Cięcie pomidorów na kwartał, rozkładanie ich w kółko. Dodaj sos do góry.

z grzybami

  • Czas: 120 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 2000 kcal.
  • Cel: na świąteczny stół.
  • Trudność: średnia.

Sałatka ta może być zadowolona, ​​przepysznie nakarmiona w domu, aby zaskoczyć gości. Przygotowanie na minimalny czas, jeśli nie bierzesz pod uwagę gotowania jaj i mięsa. Gdy na stronie kulinarnej znajduje się zdjęcie grzybów w puszkach na liście składników, musisz zrozumieć, że dodaje się je do sałatki, osuszając solankę i drobno siekając takie grzyby. Świeży też trzeba smażyć z cebulą, jak w dostarczonej recepturze.

Składniki:

  • pierś kurczaka - 400 g;
  • jajo - 2 sztuki;
  • twardy ser - 100 gramów;
  • świeże ogórki - 1 sztuka;
  • grzyby pieczarkowe - 400 g;
  • pietruszka - 2 łyżki. łyżki;
  • zieleń cebuli - 25 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • orzechy włoskie - ½ filiżanki;
  • sól - do smaku;
  • olej roślinny do pieczenia - 3 łyżki. łyżki;
  • majonez - 180 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Filet z kurczaka gotuje się w słonej wodzie, chłodzi, kroi na małe kostki.
  2. Rozliczenie,drobno pokrojono świeże pieczarki, usmaż je na oleju z pokrojoną cebulą, połóż na papierowym ręczniku, pochłonie nadmiar oleju.
  3. Czyści ogórek ze skóry, kroi w kostkę.
  4. Orzechy w plasterki (można ciąć nożem).
  5. Jajka na twardo są schładzane, kruszone.
  6. Na płytkiej stronie tarki zalać cały ser.
  7. Wymieszać wszystkie składniki sałatki: mięso z kurczaka, ogórek, orzechy, ser, grzyby z cebulą, jajka. Dokładnie wymieszaj, dodaj do mikstury drobno posiekaną natkę pietruszki, zieloną cebulę, usmaż.
  8. Dobrze wymieszaj, rozłóż w misce.

Z czosnkiem

  • Czas: 60 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 1400 kcal.
  • Mianowanie: codziennie, obiad, kolacja.
  • Złożoność: łatwa.

Sałatka nadaje się dla miłośników smaku, czosnkowego smaku. Ze względu na użyteczne właściwości tego produktu zwiększa się odporność, zwiększa się apetyt, pobudza proces trawienny, pomaga radzić sobie z przeziębieniem i grypą oraz obniża ciśnienie krwi. Zaskakiwanie, aby zadowolić gospodarstwa domowe, nie jest zaskakujące: weź taką pikantną sałatkę do zbrojenia, jako zimną przekąskę lub jako autonomiczne danie.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • jajo - 2 sztuki;
  • twardy ser - 100 g;
  • pomidory - 1 sztuka;
  • czosnek - 2 głowy;
  • strzały czosnku - 2 gałązki;
  • śmietana - 50 g;
  • majonez - 50 g;
  • sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Skorumpowanysłoma schłodzona gotowana pierś z kurczaka.
  2. W postaci słomek z zaostrzonym nożem do krojenia pomidora.
  3. Zgrzane i schłodzone jaja są cięte bardziej.
  4. Ząbki czosnku, aby pocierać na dużej tarce, a liście czosnku - do mielenia.
  5. Przygotuj sos, mieszając majonez ze śmietaną.
  6. Po wymieszaniu składników w głębokiej misce, dodaj czarny mielony pieprz, sos z sosem.
  7. Pozostaw sałatę pozostawioną na zimno przez pół godziny.

Leafy

  • Czas: 60 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 2800 kcal.
  • Mianowanie: codzienny, uroczysty obiad.
  • Trudność: średnia.

Szybko w produkcji, wyjątkowe ciasto sałatkowe w dobry sposób zadziwia gości, gospodarstwa domowego z obecności na święta. Idealny do formowania warstw pomoże podzielić formę pieczenia, nawet prosty film żywności. Nakładanie warstw z folią będzie musiało vice versa, począwszy od góry, na koniec, owinąć uformowaną sałatkę folią, niech wyciek. Podawaj na stole, obracając nasze "ciasto" w płaskodenną płytę, zdejmując film. Dopuszcza się przygotowanie sosów sałatkowych, dodanie ananasa, jabłka, zachowanej cukinii.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 400 g;
  • jajo - 4 sztuki;
  • ser twardy - 150 gramów;
  • pieczarki - 300 gramów;
  • cebula - 2 sztuki;
  • sól - do smaku;
  • orzechy włoskie - 100 gramów;
  • koperek - 1 belka;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • majonez - 150gram

Metoda przygotowania:

  1. Filet z kurczaka gotowany w słonej wodzie kroi się w kostkę.
  2. Rozdrobnione spawane jaja.
  3. Oczyść grzyby, zmiel je drobno, ułóż na pieczonym rondlu z oleju roślinnego, spłucz, aby zmiękł.
  4. Aby usmażyć pieczarki, napełnić posiekaną posiekaną cebulę, szczyptę soli, wymieszać i podpalić przez trzy minuty.
  5. Posiekaj orzechy.
  6. Ser do tarcia na małej tarce.
  7. Wyrzucanie składników jest pożądane w miseczce sałatkowej, danie z szeroką warstwą spodnią na warstwie. Aby dokonać obliczeń, należy kolejno: odłożyć mięso na pół, na sól, dodać do majonezu; nowa warstwa - ½ części posiekanych orzechów i pół jaj, pokrytych majonezem; następnie ½ części grzyba z cebulą, jedną trzecią sera, natłuszczono majonezem. Powiel warstwy.
  8. Posyp gotowaną sałatkę z pozostałym serem, udekorowanym ziołami, orzechami lub grzybami.

Filmy wideo