Sałatka z kurczakiem z sercami ciepłe lub zimne - jak gotować na podstawie przepisów krok po kroku ze zdjęciami
Spis treści
Zobacz przepis na zimną przekąskę sporządzoną na bazie pieczonego, gotowanego lub duszonego kurczaka. W naczyniu często pojawia się pikantne nadzienie kremowe z czerwonym mielonym pieprzem, inne pikantne przyprawy. Sos sałatkowy z sercami z kurczaka jest bardzo prosty, ale szczególną uwagę należy zwrócić na etap tworzenia sosu, jego zapadania się, sortowania i doprowadzania do gotowości produktów ubocznych. Nawet początkujący kucharz łatwo zorientuje się, jak gotować to danie smacznie i szybko.
Jak gotować sałatkę z kurczakiem serca
Głównym sekretem przyrządzania apetycznej sałatki jest tankowanie. Aby zrobić pyszną sałatkę z serca, weź tylko wysokiej jakości majonez, świeżą śmietanę, śmietanę, pachnący ser. Możliwe jest użycie niestandardowych kombinacji: spróbuj dodać owoce, jagody, ananasy w puszkach, upewniając się, że ich smak jest połączony z kurczakiem. Jeśli produkty uboczne zostaną podsmażone na oleju roślinnym, trzymaj je w durszlakupojemność gastronomiczna po obróbce cieplnej: tłuszcz musi zostać usunięty.
Sałatka z kurczakiem i grzybami
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 130 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Dowiedz się, jak przygotować lekką przekąskę dla gotowanych produktów ubocznych na bazie. Niskokaloryczna sałatka z kurczaka z grzybami jest uważana za dietetyczną potrawę, która nie zawiera nadmiaru tłuszczu, szybkich węglowodanów. Aby poprawić smak, dodaj sos sojowy, uprzednio redukując ilość soli użytej w recepturze.
Składniki:
- produkty uboczne - 200 g;
- słone grzyby - 100 g;
- cebula - 50 g;
- seler - 50 g;
- śmietana - 70 g.
Metoda przygotowania:
- Gotuj swoje serce przez 30-40 minut przy małym ogniu. Odcedź wodę za pomocą durszlaka.
- Grzyby opłukać solanką, pokroić w plastry.
- Fajne potrawy.
- Wyczyść cebulę, drobno posiekaj.
- Wytnij pół-pierścienie selera.
- Wymieszaj składniki ze śmietaną, dopraw solą, pieprz do smaku.
Z marynowaną cebulą
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kaloryczności: 126 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Ostra, lekka sałatka z kurczaka z marynowaną cebulką przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw. Spróbuj dodać drobno posiekaną potrawęczosnek, zielona papryka. Pamiętaj, że zanim użyjesz marynowanych produktów w przepisie na zimną sałatkę, musisz je trochę spłukać pod zimną wodą, aby usunąć resztki przypraw, ocet.
Składniki:
- serduszka z kurczaka - 200 g;
- sos czosnkowy - 80 ml;
- cebula marynowana - 100 g;
- twardy ser - 100 g;
- świeże grzyby - 200 g;
- jaja - 2 szt .;
- pęczek pietruszki;
- zielony groszek konserwowy - 100 g.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj serce, spuść wodę durszlakiem.
- Bardzo często mieszaj ser.
- Podgrzać jajka, oczyścić, pokroić w małe kostki.
- Opłucz cebulę z marynaty, pociąć na półokrągłe o grubości 0,5-1 mm.
- Pokrój grzyby o plastry o grubości 2-3 mm, smaż do złotego koloru.
- Wymieszaj składniki, posyp je sosem czosnkowym, ułóż sałatkę warstwą sera, smażonymi grzybami, zieleniną.
W przypadku koreańskich marchwi
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 115 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Prostą przekąskę z kurczaka z koreańską marchewką można przygotować szybko i bardzo smacznie. Składniki mają niską zawartość kalorii, a pikantne przyprawy dobrze stymulują proces spalania tłuszczu. Przepis jest popularny wśród osób obserwujących ich sylwetkę. Aby uczynić gotową sałatkę bardziej lepką, dodaj więcej ziemniaków.
Składniki:
- serce kurczaka - 250 g;
- marchewka po koreańsku - 100 g;
- jajo - 1 szt.;
- śmietana - 50 ml;
- ziemniaki - 100 g;
- cebula - 50 g;
- pieprz czerwony mielony - ¼ łyżeczki.
Metoda przygotowania:
- Ugotuj podroby, pokrój w plasterki.
- Wyczyść ziemniaki, pokrój je, pokrój w małe kostki.
- Owiń jajo, wymieszaj na małej tarce.
- Wyczyść cebulę, pokrój w cienkie, pół-pierścienie.
- Wymieszaj składniki, posyp je kwaśną śmietaną, posyp je startym jajkiem.
Z fasolą
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 170 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Burak ćwikłowy i sałatka z kurczaka ma wysoką zawartość kalorii i spodoba się osobom, które uwielbiają zimne przekąski. Przepis jest uniwersalny, smak nie zmieni w znacznym stopniu dodatku dodatkowych składników: warzyw, przypraw, bazylii, oregano. Sałatka z kurczaka z dodatkiem przegotowanej lub duszonej czerwonej fasoli i grzybów może zastąpić główne danie na stole. Może być także dekoracją dla mięsa i ryb.
Składniki:
- serce kurczaka - 200 g;
- czerwona gotowana fasola - 200 g;
- majonez - 100 ml;
- grzyby w puszkach - 100 g;
- cebula - 50 g;
- ser gouda - 200 g;
- jajo - 2 szt .;
- koperek - 10 g;
- Czosnek - 20 lat
Metoda przygotowania:
- Przetrzyj serce, wlej wodę, pokrój w plastry.
- Owinąć jajo, pokroić na kawałki.
- Wyczyść cebulę, posiekaj ją drobno.
- Ser na dużej tarce.
- Czosnek czysty z łuski, zmiażdżony.
- Grzyby pokrojone w płaty.
- Wymieszaj składniki, napełnij majonezem, posyp koperek na wierzch.
Z kapustą pekińską
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 125 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Spróbuj przekąskę z gotowanymi sercami z kurczaka. Użyj słynnego amerykańskiego kremowego sosu kaustynowego w sosie kaustycznym, aby dodać pikantną sałatkę. Jest specjalnie stworzony do zimnych przekąsek z kapusty, który idealnie pasuje. Szybkość i łatwość gotowania sprawiają, że jest to idealna opcja na szybkie, lekkie śniadanie.
Składniki:
- Sos z krowiego sosu - 70 g;
- produkty uboczne - 150 g;
- Pekińska kapusta - 200 g;
- Koreańska marchewka - 80 g.
Metoda przygotowania:
- Ugotuj podroby, wlej wodę, pokrój serce plasterkami.
- Opłucz kapustę, cienko pieprzu.
- Dokładnie wymieszaj, napełnij sos.
Z sercami i ogórkiem
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 110 kcal.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Doskonały przepis na dietę, który spodoba się tym, którzy obserwująjego postać, ale nie odmawia produktów mięsnych. Aby nie zakłócać delikatnego smaku świeżego ogórka, niskotłuszczowej śmietany i kopru, należy unikać dodawania aromatycznych przypraw, ziół i produktów. Ten przepis na letni piknik, wycieczka do natury jest dobrze dopasowana.
Składniki:
- świeży duży ogórek - 150 g;
- jajo - 2 szt .;
- serce kurczaka - 200 g;
- śmietana 10% - 50 ml;
- koperek - 20 g.
Metoda przygotowania:
- Odpady produktów ubocznych, spuścić wodę i przeciąć połówki.
- Zawiń jajko, drobno posiekaj tarką.
- Ogórek podzielony na kwartał. Potnij dokładnie.
- Wymieszaj sałatkę, ułóż warstwę śmietany, posyp koperek.
Z kukurydzą
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 130 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Niestandardowa kombinacja produktów często okazuje się bardzo smaczna. Uderzającym tego przykładem jest pikantna przekąska na zimno z kukurydzą, twarogiem i kiszonymi ogórkami. Przepis nie dotyczy diety, ale nie można go nazwać szkodliwym. Aby uzupełnić pyszny smak potrawy, spróbuj dodać plastry oliwek, konserwowane oliwki niegotowane. Rozpowszechniona forma prezentacji - warstwy składników, posypane tartym serem, jajkiem.
Składniki:
- jajko - 2 szt .;
- produkty uboczne - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- marynowane ogórki - 100 g;
- kolendrę - 20 g;
- grzybymarynowane - 100 g;
- ser śmietankowy - 100 g;
- koperek - 20 g;
- Ser Gaud - 50 g.
Metoda przygotowania:
- Ugotuj kurczaka, osusz wodę, pokrój podroby kawałkami.
- Jajka ugotować, drobno posiekane tarką.
- Pokrojony koper i kinzu, wymieszać z twarogiem.
- Grzyby, umyj ogórki z marynaty, pokrój w plasterki.
- Delikatnie wymieszaj ser.
- Wymieszaj sos, podroby, ogórek, kukurydzę i grzyby.
- Nasmaruj górę sosem, posyp serem, jajkiem.
Ciepła sałatka z sercami z kurczaka
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 150 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: gorąca przekąska.
- Trudność: łatwa.
Ciekawa gorąca przekąska na bazie produktów ubocznych trafi do gustu fanów pieczonego mięsa. Najciekawszą częścią przepisu jest wybór sposobu podania. Użyj walcowanej sałaty, dużej meksykańskiej miski sałatkowej z tartanetkami lub standardowych potraw. Snack może być również uważany za danie główne na stole. W garnirunku gorąca sałatka nie potrzebuje.
Składniki:
- serce kurczaka - 250 g;
- grzyby leśne - 50 g;
- krem - 50 ml;
- cebula - 20 g;
- ziemniaki - 200 g;
- sałata lodowa - 2 arkusze;
- Ser Gaud - 50 g.
Metoda przygotowania:
- Potnij ziemniaki na cienkie plasterki. Smażyć z podrobami, aż będą złote.
- Wyczyść cebulę, pokrój ją dokładnie.
- Pokrój grzyby na plasterki.
- Podsmażamy grzyby i cebulę przed odparowaniem wody. Dodaj śmietanę, zagotuj. Mieszaj przez 2-3 minuty.
- Połóż serca i ziemniaki na liściu sałaty, wymieszaj z serem. Wlać śmietanę i sos grzybowy.