Pyszna sałatka Tiffany z kurczakiem i winogroną

Spośród wielu oryginalnych przekąsek, sałatka Tiffany'ego z winogronami nie jest ostatnią pozycją. Wyróżnia się oryginalną kombinacją składników, z których głównymi są owoce winogron. Są ułożone w ostatniej warstwie, mogą występować różne odmiany i rozmiary. Ważne jest, aby winogrona były świeże, bez uszkodzenia skóry.

Sałatka z tiffany z winogronami i kurczakiem

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Trudność: łatwa.

W sałatce Tiffany z winogronami migdały można zastąpić orzeszkami pinii. Aby ograniczyć kaloryczność dań, zamiast majonezu można dodać jogurt grecki lub niskotłuszczową śmietanę.

Składniki:

  • jaja - 5 szt .;
  • winogrona - 500 g;
  • migdały - 120 g;
  • pierś z kurczaka - 300 g;
  • parmezan - 150 g;
  • olej słonecznikowy - 75 g;
  • majonez - 100 g;
  • Curry - 1 hl;
  • pietruszka - 10 g;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Gotuj mięso w osolonej wodzie przez około 25 minut.
  2. Ostudzić, podzielić na małe kawałki grudki.
  3. Umieść mięso na ciepłej patelni z olejem.
  4. Dodaj curry, smaż kurczaka przez 5 minut.
  5. Migdał jest suszony na patelni, schłodzony i posiekany.
  6. Ugotuj jajka na twardo z serem na tarce z dużymi otworami.
  7. Opłucz winogrona, pokrój je na pół.
  8. Umieść pierwszą warstwę sałatki - curry z kurczaka. Potem jajka i parmezan.
  9. Nasmaruj wszystkie warstwy majonezem, posyp je migdałami.
  10. Górne naczynia są udekorowane połówkami winogron i posypane natką pietruszki.
  11. Usuń Tiffany w zimną pogodę na 2-3 godziny przed podaniem.

O orzechach włoskich

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 228 kcal /100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Trudność: łatwa.

Sałatka z winogron Tiffany doskonale łączy się z orzechami włoskimi. Zwiększają wartość odżywczą przekąsek. Winogrona do dekoracji lepiej jest wziąć bez nasion.

Składniki:

  • orzechy orzechowe - 70 g;
  • filet z kurczaka - 150 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • Holenderski ser - 100 g;
  • Majonez w domu - 100 g;
  • winogrona - 200 g;
  • Sałatka lodowa - 5-6 arkuszy;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Ugotuj mięso z kurczaka, gotuj, aż ugotujesz z solą.
  2. Zamrożony filet pokroić w kostkę.
  3. Grind drobno ugotowane, obrane jaja.
  4. Osuszyć orzechy na patelni bez oleju przez około 2 minuty.
  5. Przetnij rdzenie na małe kawałki.
  6. Wymieszać ser.
  7. Przygotuj domowy majonez w opakowaniu celofanowym, odetnij mu róg.
  8. Na sałatkęNaczynie rozkłada liście góry lodowej.
  9. Rozłóż sałatkę z warstwą kurczaka - orzechami - jajkami - serem.
  10. Przykryj każdą warstwę siatką majonezową.
  11. Zrób ostatnie winogrona.
  12. Daj Tiffany stać w lodówce przez kilka godzin.

Z kurczakiem wędzonym

  • Czas: 20 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 230 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Trudność: łatwa.

Składniki:

  • Kishmish - 200 g;
  • pałeczka - 150 g;
  • wędzona pierś - 250 g;
  • ser - 150 g;
  • oliwa z oliwek - 50 g;
  • sałata liść - 3 sztuki;
  • majonez - 75 g;
  • pieprz czarny mielony - do smaku;
  • czosnek - 1 klastra.

Metoda przygotowania:

  1. Odetnij skorupę od bata, pokrój resztę w małe kwadraty.
  2. Piecz do złotego koloru na suchej patelni.
  3. Odetnij mięso ze skórki, pokrój w kostkę.
  4. Zmiel ser na dużej tarce.
  5. Wymieszaj majonez z oliwą z oliwek, pieprzem i czosnkiem, wstępnie posiekany.
  6. Wymieszane składniki wymieszać w głębokim pojemniku z nadzieniem majonezowym.
  7. Orzech kremowy z sałatą.
  8. Połóż masę, posyp serem.
  9. Udekoruj Tiffany Kishmish.

Z grzybami, suszonymi śliwkami i ciemnymi winogronami

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 222 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność: średnia.

Niezwykłe połączeniesłodkie suszone śliwki, grzyby i kurczak. Grzyby mogą być zarówno marynowane, jak i świeże. Winogrona do ozdoby Tiffany są pobierane bez kamieni, z cienkim pealem.

Składniki:

  • uda z kurczaka - 2 szt .;
  • cheddar - 150 g;
  • świeże grzyby - 300 g;
  • masło orzechowe - 50 g;
  • suszone śliwki - 100 g;
  • orzechy nerkowca - 70 g;
  • majonez - 100 g;
  • ciemne owoce winogron - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Spłucz suszone śliwki, zalej wrzącą wodą.
  2. Po 5-7 minutach spuścić płyn. Wytnij śliwki na cienkie paski.
  3. Pokrój grzyby z talerzami, upiecz w roztopionym maśle.
  4. Zagotuj uda, ostudź i zdejmij skórę, kości.
  5. Wytnij słomkę z kurczaka.
  6. Cięcie sera za pomocą tarki.
  7. Umieść kurczaka na talerzu, następnie pieczarki, suszone śliwki, ser, orzechy nerkowca.
  8. Spłucz wszystkie warstwy majonezem.
  9. Przykryj górę Tiffany winogronami.

Z ananasem

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 266 kcal /100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Trudność: średnia.

Składniki:

  • ananasy w puszkach - 250 g;
  • zielone winogrona - 150 g;
  • mozzarella - 150 g;
  • filet z kurczaka - 500 g;
  • sos serowy - 170 g;
  • zieloni (cilantro) - pęczek;
  • Curry - 15 g;
  • olej roślinny - 70 g;
  • stopione migdały - 15 g;
  • orzechy włoskie - 70 g;
  • sałatka - 4-5 sztuk.

Metoda przygotowania:

  1. Mięso drobiowe wymieszaćcurry, pokroić w kostkę i smażyć na oleju przez 5 minut.
  2. Zmiażdż orzechy nożem.
  3. Połowa kolendry jest rozdarta przez ręce w osobnym pojemniku.
  4. Mozzarellę pokroić w kostkę, dodać do zieleni, wypełnić pół z sosem.
  5. Połącz kurczaka, ananasa i resztę uzupełnienia sera.
  6. Połóż liście sałatkowe na talerzu, ustaw pierścień cukierniczy na środku.
  7. Mięso i ananas przejdź do pierwszej warstwy, posyp ją orzechami.
  8. Drugą warstwą będzie mozzarella z kolendrą i nadzieniem, doprawiona posiekanymi orzechami włoskimi.
  9. U góry umieść owoc winogronowy.
  10. Wyjmij pierścień cukierniczy, połóż resztę na miejscu.
  11. Przygotuj przygotowaną przekąskę startymi migdałami.

Wideo