Pyszna sałatka Tiffany z kurczakiem i winogroną
Spis treści
Spośród wielu oryginalnych przekąsek, sałatka Tiffany'ego z winogronami nie jest ostatnią pozycją. Wyróżnia się oryginalną kombinacją składników, z których głównymi są owoce winogron. Są ułożone w ostatniej warstwie, mogą występować różne odmiany i rozmiary. Ważne jest, aby winogrona były świeże, bez uszkodzenia skóry.
Sałatka z tiffany z winogronami i kurczakiem
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g.
- Mianowanie: na lunch.
- Trudność: łatwa.
W sałatce Tiffany z winogronami migdały można zastąpić orzeszkami pinii. Aby ograniczyć kaloryczność dań, zamiast majonezu można dodać jogurt grecki lub niskotłuszczową śmietanę.
Składniki:
- jaja - 5 szt .;
- winogrona - 500 g;
- migdały - 120 g;
- pierś z kurczaka - 300 g;
- parmezan - 150 g;
- olej słonecznikowy - 75 g;
- majonez - 100 g;
- Curry - 1 hl;
- pietruszka - 10 g;
- sól - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Gotuj mięso w osolonej wodzie przez około 25 minut.
- Ostudzić, podzielić na małe kawałki grudki.
- Umieść mięso na ciepłej patelni z olejem.
- Dodaj curry, smaż kurczaka przez 5 minut.
- Migdał jest suszony na patelni, schłodzony i posiekany.
- Ugotuj jajka na twardo z serem na tarce z dużymi otworami.
- Opłucz winogrona, pokrój je na pół.
- Umieść pierwszą warstwę sałatki - curry z kurczaka. Potem jajka i parmezan.
- Nasmaruj wszystkie warstwy majonezem, posyp je migdałami.
- Górne naczynia są udekorowane połówkami winogron i posypane natką pietruszki.
- Usuń Tiffany w zimną pogodę na 2-3 godziny przed podaniem.
O orzechach włoskich
- Czas: 35 minut.
- Liczba porcji: 3 osoby.
- Zawartość kalorii: 228 kcal /100 g.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: łatwa.
Sałatka z winogron Tiffany doskonale łączy się z orzechami włoskimi. Zwiększają wartość odżywczą przekąsek. Winogrona do dekoracji lepiej jest wziąć bez nasion.
Składniki:
- orzechy orzechowe - 70 g;
- filet z kurczaka - 150 g;
- jaja - 3 szt .;
- Holenderski ser - 100 g;
- Majonez w domu - 100 g;
- winogrona - 200 g;
- Sałatka lodowa - 5-6 arkuszy;
- sól - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Ugotuj mięso z kurczaka, gotuj, aż ugotujesz z solą.
- Zamrożony filet pokroić w kostkę.
- Grind drobno ugotowane, obrane jaja.
- Osuszyć orzechy na patelni bez oleju przez około 2 minuty.
- Przetnij rdzenie na małe kawałki.
- Wymieszać ser.
- Przygotuj domowy majonez w opakowaniu celofanowym, odetnij mu róg.
- Na sałatkęNaczynie rozkłada liście góry lodowej.
- Rozłóż sałatkę z warstwą kurczaka - orzechami - jajkami - serem.
- Przykryj każdą warstwę siatką majonezową.
- Zrób ostatnie winogrona.
- Daj Tiffany stać w lodówce przez kilka godzin.
Z kurczakiem wędzonym
- Czas: 20 minut.
- Liczba porcji: 3 osoby.
- Zawartość kalorii: 230 kcal /100 g.
- Mianowanie: na kolację.
- Trudność: łatwa.
Składniki:
- Kishmish - 200 g;
- pałeczka - 150 g;
- wędzona pierś - 250 g;
- ser - 150 g;
- oliwa z oliwek - 50 g;
- sałata liść - 3 sztuki;
- majonez - 75 g;
- pieprz czarny mielony - do smaku;
- czosnek - 1 klastra.
Metoda przygotowania:
- Odetnij skorupę od bata, pokrój resztę w małe kwadraty.
- Piecz do złotego koloru na suchej patelni.
- Odetnij mięso ze skórki, pokrój w kostkę.
- Zmiel ser na dużej tarce.
- Wymieszaj majonez z oliwą z oliwek, pieprzem i czosnkiem, wstępnie posiekany.
- Wymieszane składniki wymieszać w głębokim pojemniku z nadzieniem majonezowym.
- Orzech kremowy z sałatą.
- Połóż masę, posyp serem.
- Udekoruj Tiffany Kishmish.
Z grzybami, suszonymi śliwkami i ciemnymi winogronami
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 222 kcal /100 g.
- Mianowanie: na lunch.
- Złożoność: średnia.
Niezwykłe połączeniesłodkie suszone śliwki, grzyby i kurczak. Grzyby mogą być zarówno marynowane, jak i świeże. Winogrona do ozdoby Tiffany są pobierane bez kamieni, z cienkim pealem.
Składniki:
- uda z kurczaka - 2 szt .;
- cheddar - 150 g;
- świeże grzyby - 300 g;
- masło orzechowe - 50 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- orzechy nerkowca - 70 g;
- majonez - 100 g;
- ciemne owoce winogron - 100 g.
Metoda przygotowania:
- Spłucz suszone śliwki, zalej wrzącą wodą.
- Po 5-7 minutach spuścić płyn. Wytnij śliwki na cienkie paski.
- Pokrój grzyby z talerzami, upiecz w roztopionym maśle.
- Zagotuj uda, ostudź i zdejmij skórę, kości.
- Wytnij słomkę z kurczaka.
- Cięcie sera za pomocą tarki.
- Umieść kurczaka na talerzu, następnie pieczarki, suszone śliwki, ser, orzechy nerkowca.
- Spłucz wszystkie warstwy majonezem.
- Przykryj górę Tiffany winogronami.
Z ananasem
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 266 kcal /100 g.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: średnia.
Składniki:
- ananasy w puszkach - 250 g;
- zielone winogrona - 150 g;
- mozzarella - 150 g;
- filet z kurczaka - 500 g;
- sos serowy - 170 g;
- zieloni (cilantro) - pęczek;
- Curry - 15 g;
- olej roślinny - 70 g;
- stopione migdały - 15 g;
- orzechy włoskie - 70 g;
- sałatka - 4-5 sztuk.
Metoda przygotowania:
- Mięso drobiowe wymieszaćcurry, pokroić w kostkę i smażyć na oleju przez 5 minut.
- Zmiażdż orzechy nożem.
- Połowa kolendry jest rozdarta przez ręce w osobnym pojemniku.
- Mozzarellę pokroić w kostkę, dodać do zieleni, wypełnić pół z sosem.
- Połącz kurczaka, ananasa i resztę uzupełnienia sera.
- Połóż liście sałatkowe na talerzu, ustaw pierścień cukierniczy na środku.
- Mięso i ananas przejdź do pierwszej warstwy, posyp ją orzechami.
- Drugą warstwą będzie mozzarella z kolendrą i nadzieniem, doprawiona posiekanymi orzechami włoskimi.
- U góry umieść owoc winogronowy.
- Wyjmij pierścień cukierniczy, połóż resztę na miejscu.
- Przygotuj przygotowaną przekąskę startymi migdałami.