Sałatka z kurczakiem, jabłka i śliwki - jak gotować z serem, orzechami
Lekka sałatka z owoców i mięsa dzięki połączeniu filetów z kurczaka, owoców i suszonych owoców będzie lekką przekąską podczas przerwy obiadowej lub kolacji. Do gotowania pasuje do gotowanych lub wędzonych filetów. Dla wygody, suszone owoce lepiej wybierać bez nasion, ale jabłko może być dowolne.
Sałata z liści kurczaka z jabłkami i suszonymi śliwkami
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 225 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: na przekąskę.
- Trudność: łatwa.
Przystawka jest gotowana bardzo szybko, jeśli wszystkie składniki są przygotowane wcześniej: ugotować filet, umyć owoce, oczyścić z kamieni. Do tankowania używa się majonezu i lepiej nie zastępować go kwaśną śmietaną, ale niektórzy panowie mieszają te składniki w stosunku 1: 1.
Składniki:
- jajo kurze - 3 szt .;
- gotowana pierś z kurczaka - 250 g;
- ser - 100 g;
- jabłko - 1 szt .;
- fasole z suszonych śliwek - 70 g;
- orzechy włoskie - 50 g;
- cebula - 1 szt .;
- majonez - 150 ml
Metoda przygotowania:
- Gotowane mięso należy kroić na małe kawałki, smażone. Jeśli chcesz, dodaj ulubione przyprawy.
- Umieść mięso w salaterce z wysokimi krawędziami, posmaruj majonezem.
- Drobno pokrój cebulę, połóż następną warstwę kurczaka.
- Umyć jabłka, odkleić, usunąć rdzeń, pokroić w małe kostki, rozłożyć na cebuli. Ponownie nasmaruj.
- JajaZgnieść strome, czyste, drobno przykryć, położyć na owocach. Kolejna warstwa tankowania.
- Susz suszone owoce, moczyć w zimnej wodzie, pozostawić na pół godziny. Jak tylko stanie się łagodny, drobno pokrojony, połóż się na sałatce. Delikatnie odparuj ponownie.
- Wymieszaj ser niewielką tarką, zalej suszonymi śliwkami.
- Zmiażdżyć orzech ręcznie lub za pomocą blendera. Posyp serem na wierzch.
- sałatki z kurczaka i śliwek usunąć w lodówce w ciągu 2-3 godzin po zabiegu.
