Sałatka z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi śliwkami - Jak gotować ogórki

Idealna przekąska - lekka, smaczna i bogata. Można to uznać za sałatkę, która obejmuje filet z kurczaka, suszone śliwki i grzyby. Eksperymenty z przepisami pomogą ci dowiedzieć się, który z nich najbardziej lubi mieszkańców i gości.

Sałatka z liści z kurczakiem, grzybami i suszonymi śliwkami

• Czas: 40 minut.
• Liczba porcji: 4.
• Zawartość kalorii: 101 kcal na 100 g.
• Mianowanie: świętowanie.
• Trudność: łatwa.

Pamiętaj, że sam majonez jest słony. Weź to pod uwagę, dodaj sól do sałatki. Sałatka z suszonych śliwek i kurczaków powinna stać w lodówce przez co najmniej dwie godziny, aby wszystkie warstwy były wymyte z sosem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 350 g;
• świeże pieczarki - 250 g;
• suszone śliwki - 90 g;
• główka cebuli - 1 sztuka;
• ziemniaki - 4 sztuki;
• marchewki - -3 sztuki;
• Zielony groszek - połowa puszek;
• majonez - 170-200 ml;
• sól, pieprz, ulubione przyprawy - z wyboru i ze smaku.

Metoda przygotowania:

1. Filet z kurczaka gotowany przez co najmniej pół godziny. Gdy ostygnie, pociąć na małe kawałki dowolnego kształtu.
2. Odetnij półkole żarówki.
3. Marchewki i ziemniaki gotujemy, czyścimy i kroimy w kostkę.
4. Posiekaj grzyby na duże plasterki, usmaż na maśle z cebulą.
5. Śliwki należy zanurzyć w wodzie na około dwadzieścia minut, a następnie pokroić cienkimi dziobami.
6. W salaterce złożyć filet z kurczaka, wstępnie przyprawiony majonezem z przyprawami.
7. Umieść ziemniaki na wierzchu, dodaj majonez ponownie.
8. Kolejną warstwą są grzyby ze smażoną cebulą i marchewką. Ozdabiają też sos.
9. Dwie ostatnie warstwy to groch i suszone śliwki. Na dodatek dodaj odrobinę majonezu.

Z serem

• Czas: 90 minut.
• Liczba porcji: 4.
• Zawartość kalorii: 202 kcal na 100 g.
• Mianowanie: świętowanie, wakacje.
• Złożoność: średnia.

Aby przygotować sałatkę, zmieści się jakakolwiek część tuszy drobiowej. Zamiast gotowanego mięsa można użyć wędzonego mięsa.

• filet z kurczaka - 300 g;
• pieczarki marynowane - 100-200 g;
• głowa cebuli - 1 sztuka;
• kurczak z jajek - 3 sztuki;
• sery twardych odmian - 100-150 g;
• suszone śliwki - 130 g;
• ziarna orzecha włoskiego - 10 sztuk;
• Ocet 9% - 50 ml, do marynaty;
• majonez - 150 ml;
• olej słonecznikowy - 3-4 części. l.;
• cukier - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz - z wyboru.

Metoda przygotowania:

1. Gotowane mięso z kurczaka pokroić w duże kostki.
2. Jajka na twardo są krojone lub obrane na tarce.
3. Fry drobno kroimy i wysyłamy na patelnię.
4. Przykryć cebulę półkolem noża, wlać mieszaninę octu i 50 ml ciepłej wody, dodać łyżkę cukru i soli. Trzymaj cebulę w zalewie przez 25 minut.
5. Śliwki, wstępnie przygotowanemoczy się we wrzącej wodzie przez 20-30 minut, suszy i kroi drobnymi bitami.
6. Sery cienko i zmielić ziarna orzechów.
7. Sekwencja prezentacji: filet z kurczaka - marynowana cebula - jaja - suszone śliwki. Lekko natłuszczaj każdą nową warstwę majonezem. Po suszonych śliwkach umieść grzyby i tarty ser. Posyp sałatkę pokruszonymi orzechami.

Z ogórkami

• Czas: 60 minut.
• Liczba porcji: 7.
• Zawartość kalorii: 122 kcal na 100 g.
• Mianowanie: świętowanie, wakacje.
• Trudność: średnia.

Świeży ogórek osłabia gęsty smak potrawy, nadając jej świeżość i aromat. Wybierz przezroczyste danie na sałatkę - wyglądają pięknie.

• filet z kurczaka - 450 g;
• świeże grzyby - 300 g;
• cebula bulwa - 1 sztuka;
• kurczak z jajek - 4 sztuki;
• świeże ogórki - 3 sztuki;
• suszone śliwki - 150 g;
• śmietana 15% - 100 g;
• koperek - 30 g.

Metoda przygotowania:

1. Mięso drobiowe gotuje się do stanu gotowości. Pokrój słomkę.
2. Jaja spawane są krojone w kostkę.
3. Śliwki są mokre przez krótki czas, a gdy są suche, pokrój je w dowolny sposób.
4. Przetnij łuk półkola, a grzyby poćwiartuj.
5. Na ciepłej patelni posypać cebulę i grzyby różową skórką.
6. Pomiń jajka przez bakłażan lub zmielić z tarką, pokrojonego ogórka cienkimi batonami.
7. Kolejność warstw w tej sałacie jest następująca: suszone śliwki - pieczarki duszone z cebulką - gotowane mięso -jaja - ogórek. Płynnie moczyć kolejno każdą warstwę.
8. Koperek drobno posiekać i posyp sałatkę jako ozdobę.

Filmy wideo