Sałatka z kurczakiem i selerem - jak gotować z korzeniami lub łodygami z jabłkami, serem, winogronami, orzechami

Spis treści

1Jak ugotować pyszną sałatkę z selerem
2Przepisy na sałatkę z kurczakiem i selerem
3Wideo

Jeżeli jesteś fanem prawej i wielowitaminowych żywności, następnie seldereevыe łodygi i korzenie - żywności, które trzeba regularnie. Zaletą tych części warzyw jest to, że są one doskonale łączone z dowolną częścią kurczaka w lekkiej niskokalorycznej przekąsce. Poznaj specyfiki gotowania, dowiedz się, z jakimi innymi składnikami możesz połączyć te produkty.

Jak ugotować pyszną sałatkę z selerem

A warzyw ze specyficznym zapachem - źródło witamin, więc powinien regularnie przyjmować tych, którzy starają się utrzymać ich zdrowie jest normalne. Ponadto produkt ma właściwości spalania tłuszczu, co jest ważne w żywieniu. Na bazie selera wytwarzają wiele różnych potraw, ale szczególnie smaczne i nie trudne dla żołądka są sałatki z dodatkiem niskokalorycznego mięsa z kurczaka.

Poznaj tajniki dokonywania tego rodzaju przekąska. Wskazówki:

Sałatka jest gotowana głównie z łodyg i korzenia selera, ale niektóre z nich również dodają liście.
W celu zmniejszenia kaloryczności potrawy zaleca się ugotowane, pieczone lub grillowane części kurczaka.
Aby usunąć gorycz papryki selerowej, należy ją suszyć w wodzie lub smażyć na oleju słonecznikowym.
Przekąskaokazało się być bardziej pożywne, kurczaka lepiej się smażyć lub palić.
Kiedy gotujemy filet, pożądane jest schłodzenie go płynem, w którym zostało ugotowane, ale dopiero potem pokrojonym - aby mięso było soczyste.
Seler i kurczak są dobrze łączone z wieloma rodzajami warzyw, owoców, mięsa i owoców cytrusowych - dzięki dodatkowym składnikom zawartość witamin w naczyniach zwiększa się niekiedy.
Jako uzupełnienie dietetycznych przekąsek użyj jogurtu naturalnego lub mieszaniny oliwy z cytryną. Ci, którzy nie monitorują codziennej diety kalorycznej, oczyszczają sałatkę kwaśną śmietaną, majonezem lub gotowanymi sosami.

Przepisy na sałatkę z kurczakiem i selerem

Z użyciem produktów mięsnych i warzywnych wynaleziono wiele przepisów na pyszne przekąski, zarówno ciepłe, jak i zimne. Zaletą kurczaka i selera jest to, że są uważane za dietetyczne, odpowiednie do prawidłowego odżywiania, a ponadto łączone są z różnymi składnikami - innymi warzywami, mięsem, zieleniną, a nawet owocami i cytrusami, lub sukienką. Rozważmy wybór pysznych sałatek z kurczaka z selerem.

Z korzeni selera

Czas: 30 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 112 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

Niniejszy sałatki przekonują nikt amatorskie egzotyczne - jedna miska łączy różne składniki - z kurczaka, seler, puszki kukurydzy i ananasa. Możesz eksperymentować z komponentami: mięso nie jest ugotowane, ale smażone, zamiast orzechów włoskich, aby wziąć migdały, dodać więcej gór lodowych lub trochę młodej kapusty do bardziej bogatego smaku i soczystości.

Składniki:

przeciw ananas - 200 g;
orzechy - 30 g;
jogurt - 4 łyżki. L.;
filet - 200 g;
pierwszy masło - do smażenia;
pieprz, sól - do smaku;
góra lodowa - 30 g;
Seler zwyczajny - 200 g;
ocet jabłkowy - 1 łyżeczka;
cukier, sól - 0,5 hl;
przeciw kukurydza - 170 lat

Metoda przygotowania:

Zrobić filet w kostkę, doprawić, usmażyć.
Kostki ananasa i kukurydzy ulegają rozkładowi.
Tłuszczowy starter do przygotowania marchwi w języku koreańskim. Posypać wióry octu, posypać solą i cukrem.
Połącz wszystkie przygotowane składniki razem, dodaj pokrojoną górę lodową, jogurt naturalny do tego samego dania (można zastąpić majonezem).
Udekoruj sałatkę z kurczaka i seler z twoimi ulubionymi orzechami.

Z pędem selera

Czas: 1 godzina 10 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 117 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

Ten przepis zostanie doceniony przez tych, którzy przestrzegają prawidłowego lub dietetycznego odżywiania - sałatka z kurczaka z selerem różni się pod względem odżywiania, przy czym każda porcja zawiera bardzo niewiele kalorii. Aby zmaksymalizować jakość przystawek, zaleca się uprzednie pieczenie folii tłuszczowej w folii, z rozmazaniem przed nią przez pół godziny w mieszaninie musztardy i soisos

Składniki:

filet - 1 szt .;
pomarańczowy - 0,5 szt .;
łodygi selera - 2 szt .;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. L.;
cytryna - 0,5 szt .;
bazylia, pieprz, sól - do smaku;
musztarda - 0,5 hl .;
rodzynki - 30 g;
sos sojowy - 1 łyżka. L.;
jabłko - 2 szt.

Metoda przygotowania:

Smażyć filet musztardą, polać sosem, odstawić na ok. 30 minut, znakować folią, smażyć w piekarniku do momentu, w którym będzie gotowe, około 40 minut.
Dodaj ryż do wrzącej wody, pozostaw na kilka minut. Zanurz jagody, umieszczając je na papierowym ręczniku.
Przygotuj nadzienie: wyciśnij sok z połówek cytrusów, wymieszaj z przyprawami i olejem.
Nałożyć jabłka, pokroić na kawałki, pokroić pędy za pomocą beczek, pokroić warzywa.
Wymieszaj wszystkie preformy, wypełnij sos. Krojenie każdej porcji rodzynkami.

Z jabłkiem

Czas: 50 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 92 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

Zaletą tej przekąski jest to, że można ją ugotować z dowolnej części ptaka, nawet z ugotowanego leszcza, który jest suchy sam w sobie. Sałatka z selera z jabłkami i kurczakiem to lekkie dania dietetyczne - idealny wybór na kwaśny, ale niskokaloryczny posiłek. W zależności od odmiany wybranych jabłek smak sałatki będzie różny - słodkawy lub z kwaśnym smakiem.

Składniki:

liście sałaty - 1 pęczek;
korzeń selera - 1 szt.;
jabłko - 1 szt .;
majonez - 3 łyżki. l.;
filet z kurczaka - 1 szt .;
cytryna - 1 szt .;
rzodkiewki - 150 g;
kwaśna śmietana - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

Kurczak parzyć, aż będzie gotowy, trochę słona woda.
Podobnie, zrób to selerem.
Potnij gotowe mięso w kostkę lub rozdrobnij ręcznie na włókna.
Pokrój rzodkiewki cienkimi kółkami.
Wyczyść jabłka, usuń rdzeń. Nasmarować miąższ.
Wymieszaj wszystkie składniki w tej ropie.
Zrobić sos: wymieszać śmietanę z majonezem, wlać sok z całej cytryny. Wymieszaj sałatkę.
Najpierw nałóż na talerz liście sałaty, a następnie przepyszną masę aromatyczną.

Z serem

Czas: 35 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 139 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

Aby przygotować danie z przedstawionego przepisu, zaleca się spożycie sera parmezan - ten produkt zapewni mu wyjątkową radość. Dopuszczalne jest stosowanie innych twardych odmian w zależności od twoich preferencji. Zaletą takiego przystawki jest to, że prawie nie odczuwa ostrego smaku selera. Jeśli chcesz, możesz dodać listę składników z orzeszkami pinii - wystarczy 100 gramów, aby smak sałaty był bardziej żywy i bogaty.

Składniki:

naturalny jogurt - 125 ml;
łodygi selera - 3 szt .;
pierś z kurczaka - 2-3 szt .;
pyszny sos (Heinz) - 2-3 łyżki. l.;
rosół z kurczaka -0,25 st .;
zielone jabłka - 2 szt .;
parmezan - 150 g;
przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

w niskiej temperaturze, nieco bryła słoną wodą wrzenia. Ostudzić białe mięso, pokroić w miotły lub podarte dłonie.
Pędy rozbić.
skórki owoców, cięcia mięsa na kawałki.
Ser zamienia się w małe frytki.
Przygotować opatrunek: zmieszać z sosem jogurt i bulionu. Smak staje się gorszy, jeśli składniki peremazaty majonezu i musztardy.
Napełnij sałatkę, wymieszaj składniki.

Z słonymi ogórkami

Czas: 50 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 168 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

Sałatka z selera i kurczaka można dodać różne składniki do smaku: mięso, warzywa, eksperymenty z ziół, owoców cytrusowych lub zużycia, itp .. cechą obecnego licznika będzie, że główne składniki są mieszane z kiszonych ogórków, następnie naczynie zdobi grzanki - najlepiej zrobić to przed podaniem więc już nie ostre.

Składniki:

filet - 250 g;
Rast. masło - 2 łyżki. l.;
słone ogórki - 5 szt .;
korzeń selera - 250 g;
chleb żytni - 250 g;
czosnek, czarny pieprz - do smaku (na grzanki);
majonez - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

Umieść skrzynię w wodzie, gotuj. Gotowy do rozbicia mięsa dłońmi lubpokroić w słomkę.
Roots pokroić w średniej wielkości słomki, zalać kęs wrzącą wodą.
Pickle picking cubes, odciążyć płyn.
Dodać grzanki: pokroić w kostkę chleb, smażyć na patelni z olejem, aby przykryć piękną złotą skórką. W razie potrzeby doprawić smakiem czosnku pieprzowego i pieprzowego.
Połącz wszystkie składniki, wypełnij majonezem. Dodaj grzanki z innymi produktami lub, jeśli chcesz je schrupać, sip każdą porcję przed podaniem.

Z winogronami

Czas: 45 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 138 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Złożoność: łatwa.

Zaprezentowany przepis ze zdjęciem podpowiada mi, jak gotować, niezapomniany z jego niezwykłym bogatym smakiem. W sałatce można dodawać dowolne części gotowanego kurczaka. Winogrona są pożądane, aby wziąć duży czerwony, ale można również inne gatunki: kish-misz (bez nasion), biały (trzeba wyciąć każdą jagodę na dwie części i usunąć z miąższu kamienia) lub dowolny inny, który lubisz.

Składniki:

majonez - 300 ml;
miód - 5 hl.;
czerwone winogrona - 2 centy;
orzech - 0,75 st .;
ocet jabłkowy - 4 godziny;
mak - 2 godziny;
łodygi selera - 3 szt .;
gotowany kurczak - 450 g;
liście sałaty - 3-4 szt .;
czarny pieprz, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

Kurczakzerwij to Zamrożone mięso pokroić w kostkę.
Zmiażdż ręcznie jądra, zamieniając je w małe kawałki.
Wytnij każdy winorośl na pół, usuń kamienie.
Pędy selera pocięte słomą.
Dwa razy lub posiekaj liście sałaty.
Przygotuj tankowanie: Połącz miks z makiem, majonezem, pieprzem, octem, solą, miodem.
Wymieszaj składniki przygotowane w misce, polej sosem.

Sałatka z językiem, pieczarkami, kurczakiem i selerem

Czas: 3 godziny 30 minut.
Liczba porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii: 113 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

Przystawka przygotowana na prezentowany przepis okazuje się wyjątkowo pyszna - można jej służyć nie tylko do codziennego posiłku, ale także do jednego z głównych dań świątecznego stołu. Sos odgrywa ważną rolę w smaku, więc musi być pewny, aby spróbować przed dodaniem - masa powinna być zauważalnie słodka. Przed użyciem należy podać sałatkę, a następnie rozpuścić słodycz nadzienia.

Składniki:

miód - 2 łyżki. l.;
Korzeń selera - 1 szt .;
Ocet balsamiczny - 1,5 łyżki. l.;
grzyby - 300 g;
czosnek - 2 zęby;
pierwszy olej - 1,5 łyżki stołowej. l.;
świeży korzeń imbiru - 1,5 cm;
sos sojowy - 4,5 łyżki. l.;
język wołowy - 0,5 szt .;
pierś kurczaka - 1 szt .;
cebula - 0,5 szt.

Metoda przygotowania:

Zagotuj język wołowiny, kurczaka, aż będzie gotowyi selera, umieszczając produkty w różnych naczyniach.
Zamrożone mięso i warzywa pokroić w kostkę.
Grzyby czyste (nie myć), smażyć z kostkami lub na wpół posiekaną cebulą. Chłódź element obrabiany.
Zrób sos: wrzuć czosnek, obrany imbir i wszystkie płynne składniki do blendera, potrząśnij do jednorodności. Pamiętaj, że mieszanka powinna być słodka. Jeśli to konieczne dodaj trochę więcej miodu.
Podpiecz sałatkę, odstaw na kilka godzin.

O orzechach włoskich

Czas: 1 godzina 5 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 109 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

Taka sałatka z kurczaka z selerem i jabłkiem jest wyjątkowa w swoim oryginalnym smaku dzięki udanej kombinacji składników - chrupiących warzyw i owoców z delikatnym mięsem i jajkami. Produkty można nauczać w jednej porcji, odświeżając każdą warstwę majonezem lub mieszając je wszystkie razem. W każdym razie, przekąska będzie musiała pozostawać w spoczynku przez około 20 minut, aby refluksowi udało się namoczyć suszone mięso.

Składniki:

filet - 1 szt .;
orzechy włoskie - 100 g;
sok z limonki - 50 ml;
pieprz, sól - do smaku;
jaja - 2 szt .;
łodygi selera - 2 szt .;
zielona cebula - 4 pióra;
majonez - do smaku;
jabłko - 0,5 szt.

Metoda przygotowania:

Piecz kurczaka w folii, spryskaj lub rożń. Pokroić na kawałki.
Odetnij cienkie plasterki od jabłkadekoracje, usunąć resztę miąższu, pokroić w kostkę. Przygotuj się do wysłania do salaterki, do nalania soku cytrusowego, aby wymieszać.
Pnie warzyw pokroić w cienkie plasterki. Podobnie z piórami cebuli.
Jajka ugotowane na zimno, zamieniają się w kostkę.
Zostaw kilka jąder, aby ozdobić drugą, drobno posiekać.
Wyślij wszystkie przedmioty do kostek jabłek, polej majonezem, zalej przyprawy i wymieszaj.
Aby dać naczynie do pluć.

Sałatka ziemniaczana z filetem z selera i kurczaka

Czas: 55 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 187 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Złożoność: łatwa.

Dla osób zdrowych styl życia, wegetariańskie witaminy są częstymi gośćmi na stole. Jeśli chcesz urozmaicić zwykłą sałatkę z kurczakiem i selerem i uczynić ją bardziej pożywną, dodaj ugotowane ziemniaki do głównych produktów. Należy zauważyć, że do gotowania można wziąć dowolną część ptaka, a mięso musi być koniecznie ugotowane, nie wędzone.

Składniki:

jabłko - 1 szt .;
ziemniaki - 300 g;
majonez - 30 ml;
pomidory - 150 g;
seler w liściach - 2-3 szt .;
kurczak - 0,5 kg;
orzechy włoskie - 50 g;
przyprawy, zioła - do smaku.

Metoda przygotowania:

Mycie ziemniaków, gotować w mundurach. Czyste ziemniaki pokroić w równe kostki.
Zagotuj kurczaka, przygotuj wodę. Ostudzić mięso, również pokroić w kostkę.
Przyciąć ogonki do kręgów.
Oczyszczone z nasion i ogonki jabłek pokrojonych w kostki.
Potnij pomidory na cienkie plasterki, pokrój każdą połowę.
Połącz pokrojone produkty, dodaj zioła do smaku: koperek, pietruszkę, szałwię.
Namoczyć masę, zalać majonezem, wymieszać.
Wlać przekąskę do posiekanych orzechów.

Z bułgarskim pieprzem

Czas: 30 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 121 kcal /100 g.
Cel: na śniadanie /przekąskę.
Trudność: łatwa.

W przypadku niskokaloryczne i pożywne sałatki z selera i kurczaka mięsa do gotowania jest pożądane, ale różnorodność i nadając jej wyjątkowy smak i aromat nuty duże kawałki można smażyć na grillu. Recepturowany przepis spodoba się fanom gorących dań - dzięki tankowaniu z papryką chili staje się pikantna. Jeśli chcesz, możesz wymienić gorący sos na adżykę.

Składniki:

kurczak - 650 g;
zielona cebula - 4 pióra;
korona - wiązka 0,3;
bułgarska papryka - 2 szt .;
papryki selera - 3-4 szt .;
purpurowa cebula - 1 szt .;
wapno - 0,25 szt. (dla soku);
czarny pieprz, sól - do smaku;
pasta chili - 1,5 łyżki. l.;
majonez - 3 łyżki. l.;
curry, nasiona kolendry - do smaku.

Metoda przygotowania:

Mielonego kurczaka z przyprawami - curry, sól, pieprz, smażyć z grilla, aż będzie gotowy. Pokrój mięso na plasterki lub podziel na włókna.
Wymieszać z cebulą. Mielona kolendra z zielonej cebuli.
Cięcia ogonki w kółko, bułgarski pieprz - z kostkami lub nie długie kawałki.
Podłącz komponenty do tej ostatniej.
Przygotuj uzupełnienie: wymieszaj majonez z pastą do pieczenia papryczek (możesz kupić gotowe lub po prostu chili w blenderze). Wlać masę 2 małych łyżek soku z limonki, mieszaninę soli, posypać pieprzem.
Napełnij naczynie, wymieszaj, udekoruj nasiona kolendry.