Sałatka z kurczakiem i ananasem - Krok po kroku Przepisy dotyczące smacznego gotowania ze zdjęciem

To danie o niesamowitym smaku, generowane przez połączenie słodko-kwaśnych owoców i mięsa, jest popularnie nazywane żartobliwie po angielsku. Niektóre przepisy nawet podpisują się w ten sposób, chociaż dzisiaj ananasy nikogo nie zaskakują, a cena świeżego produktu nie czyni go zbyt przystępnym. Jak ugotować sałatkę na bazie tandemu kurczak-ananas?

Jak gotować sałatkę Kurczak z ananasem

Ta kombinacja smakowa jest bardzo popularna, chociaż w szerszym znaczeniu - przy użyciu dowolnego mięsa (do kiełbasy /kiełbasek) z plastrami ananasa."Hawajska" pizza, "medaliony" z wieprzowiny - jeden z najbardziej znanych przepisów, ale nawet bez sałatek. Profesjonaliści zapewniają, że nie ma specjalnych sztuczek: wszelkie suplementowane produkty i sosy są dopuszczalne, ponieważ podstawą jest absolutnie uniwersalna para składników. Jednak, aby uzyskać doskonały wynik, warto zastanowić się, jak prawidłowo przygotować sałatkę z ananasa i kurczaka.

Przepis na sałatkę Ananasowy kurczak ze zdjęciem

Wszechstronność głównych składników takiego przystawki pozwoliła profesjonalistom na stworzenie tysięcy przepisów, z których niektóre są całkowicie różne od siebie. Gorące i zimne, liściaste, porcje, klasyczne chaotyczne mieszanki - każdy przepis na sałatkę z ananasem i piersią kurczaka znajdzie swoich wielbicieli. Instrukcje i zdjęcia krok po kroku pomogą ci zrozumieć zasadę cięcia, przetwarzania i łączenia wszystkich komponentów, a profesjonalne porady nie popełnią poważnych błędów.

Ananas i pierś z kurczaka

Prosta wersja tej przystawki o smaku egzotyki powstaje w kilka minut - około pół godziny zajmuje tylko gotowanie mięsa z kurczaka. Inne składniki nie wymagają obróbki cieplnej, więc można przygotować sałatkę z ananasa i kurczaka, nawet jeśli już masz na progu gości. Profesjonaliści zapewniają, że wędzony kurczak tutaj "zabrzmi" nie gorzej się ugotuje.

Składniki:

• kurczak - 180 g;
• pierścienie ananasowe - 5-6 sztuk;
• pomidory koktajlowe - 8-10 sztuk;
• czarne oliwki - 10 szt .;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj kurczaka, zmiel z nożem, sól.
2. Pokrój pomidory i oliwki na pół.
3. Ananas pokroić w kostkę, wymieszać z innymi produktami.
4. Napełnij majonezem, nalegaj na serwowanie.

Sałatka z kurczaka z ananasem - klasyczny przepis

Ta opcja dla większości gospodyń domowych jest najlepsza, że ​​modyfikowanie proponowanych specjalistów sztuki kulinarnej. Klasyczny przepis na sałatkę z kurczaka i ananasa niezwykle delikatnym smaku i struktury, a nie diety, ale jeśli wziąć domowy majonez, może znacznie zmniejszyć zawartość tłuszczu i kalorii. Z jajek można całkowicie odmówić lub wziąć tylko białko.

Składniki:

• filet z kurczaka - 170 g;
• jaja 1 kat. - 2 szt .;
• ananasy w puszkach - 200 g;
• ząbki czosnku - 3 szt .;
• majonez - pół szklanki;
• sól, mielony pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj kurczaka: możesz dodać przyprawy do wody.
2. Ananas wysuszony, pokrojony w kostkę.
3. Zagotuj jajka gwałtownie, zmiel je nożem.
4. Gotowany kurczak pokroić jak ananas, połączyć z innymi składnikami.
5. Wymieszaj sałatkę, sól, przyprawiamy majonezem, pieprzem. Podawaj slajd na płaskim naczyniu.

Sałatka z ananasów z kurczakiem i serem

Czy chcesz zaimponować gościom lub zwierzęta, by podbić ich serca na ich kulinarnego talentu, ale nie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni i korzystać tylko z prostych produktów? Ta sałatka z kurczaka z ananasem i mozzarelląSpełnia wszystkie wymienione pytania: brak egzotyki, minimalne wysiłki ze strony gospodyni i spektakularny wynik ze wszystkich pozycji jak ze zdjęć restauracji.

Składniki:

• ananasy w puszkach - 210 g;
• kurczak - 200 g;
• sałata liść - grona;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• mozzarella (na gęstą pizzę) - 200 g;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj kurczaka bez skóry. Ostudzić, pokroić w słomkę.
2. Mozzarella zmielić na dużą skalę.
3. Rozmraż sałatę rękami, wymieszaj z kurczakiem.
4. Dodaj plasterki ananasa, sera.
5. Napełnij majonezem, solą, wymieszaj.

Sałatka z kurczakiem ananasowym i wędzonym

Do takiego przystawki można kupić gotowego ptaka, po dymie fabrycznym lub zrobić samo analogię w piekarniku. Ostatnia opcja zajmie więcej czasu, ale będziesz miał mniej szkodliwy produkt. Alternatywą jest zwykłe grilowanie z grilla. Sałatka z wędzonego kurczaka z ananasem stanie się smaczna niezależnie od stanu ptaka. Ilość kurczaka jest wskazana tylko dla mięsa, to znaczy bez uwzględnienia wagi kości (jeśli nie spożyłeś filetu).

Składniki:

• pierścienie ananasowe - 6-7 sztuk;
• kurczak wędzony - 150 g;
• ogórek;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Mięso drobiowe jest drobno pokrojone, podobnie zrobione z pierścieniami.
2. Ogórek obsadzony krótką słomą.
3. Połączyć składniki sałatkowe, doprawić majonezem, solą.

Sałatka z kurczakiem iwarstwy ananasa

Jeśli interesuje Cię nie tylko smak i aromat zawartości talerza, ale także jego walory estetyczne, powinieneś spróbować nauczyć się gotować liściaste sałatki. Nawet z najprostszym zestawem komponentów wygrywają przed zwykłym, gdzie wszystko jest dowolnie mieszane. W tej sałacie kurczak z warstwami ananasa kładzie się przez "granicę" winogron, które dla kontrastu mogą być ciemne.

Składniki:

• plasterki ananasa - 200 g;
• kurczak - 250 g;
• białe winogrona - 100 g;
• jogurt bez dodatków - pół szklanki;
• zieleni.

Metoda przygotowania:

1. Gotowany kurczak jest destylowany na włókna.
2. Winogrona pocięte na połówki wzdłużnie.
3. Plastry ananasa do wyschnięcia.
4. Umieszczaj w tej samej kolejności warstwy, na przemian z jogurtem. Posypać zieleniną

Sałatka burżuazyjna z ananasem i kurczakiem

Purée ze słynnego sloganu, pierwotnie używane w tym przepisie, lub zawsze były zastępowane przez kurczaka, jest nieznane. Ale nawet bez nich, ananasowa sałatka Bourgeois ma wspaniały smak. Krótka lista składników sprawia, że ​​ta przekąska jest dostępna dla większości właścicieli domów, a łatwość działania z produktami - wygodna do wdrożenia. Przepis został poddany wielu modyfikacjom, ale wersja podana poniżej jest klasyczna.

Składniki:

• pierś kurczaka;
• plasterki ananasa (najlepiej świeżego) - 130 g;
• jaja 2 kat. - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• majonez - 2/3 szklanki;
• pęczek świeżego koperku.

MetodaPrzygotowanie:

1. wrzenia wody w naczyniu, rzut tylna część bańki. Sól Po 5-6 minutach, włożyć kurczaka. Gotować przez 40-45 minut, pokrywę. Można dodać trochę pikanterii, ale nie dać się ponieść przez nich.
2. Jajka zalać zimną wodą, poczekać aż do wrzenia, gotować dokładnie przez 5 minut. Chłodny, obrać, pokroić w kostkę.
3. Pół cebuli chop, ruszt ręce z gotowanymi i kurczaka poci.
4. Dodaj plastry ananasa, jajka, majonez, koperek podarte ręcznie.
5. Wymieszać, pozostawić na pół godziny przed podaniem do stołu.

sałatki puszkach z ananasa i kurczaka ,

Bardzo interesująca wersja przekąskę lub lekki posiłek można otrzymać do egzotycznych opatrunek sos sojowy z imbirem i miodem notatek. Poza tym, to sałatka z kurczakiem i ananasem konserwy mięso wyróżnia drugiej obróbce cieplnej, wynik nie jest dieta, ale bardzo smaczne. Jest idealnym dodatkiem do świątecznym stole!

Składniki:

• w puszce w słoiku - 250 g;
• kurczak - 300 g;
• , oleju z oliwek;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• miód - 1 łyżka. l.;
.
• , imbiru - 1/2 godziny l;.
• sałatki liści;
• sezamowy.

Metoda przygotowania:

1. ciepło oleju i smażyć pokrojone kostki kurczaka długości. Jeśli chodzi brązowy odcień, okładka, na wolnym ogniu przez 15-20 minut do miękkości.
2. sosu sojowego zmieszano z 2 łyżki. l ciecz od konserw, szczypta imbiru, miodu.
3. Kontakt z kostki ananasakurczaka, położyć slajd na sałacie, wypełnić powstały sos. Posyp nasiona sezamu.

Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami włoskimi

Hawajska wersja takiego lekkiego smacznego dania wygląda świetnie na każdym stole. Gotowanie jest szybkie, jeśli używasz wędzonego mięsa, a krótka lista składników sprawia, że ​​sałatka jest bardzo przystępna dla większości gospodyń domowych. Całkowicie zawarte w tym sałatka z kurczaka, ananas, ser, orzechy włoskie, pietruszka i majonez 100g dostarczyć tylko 180 kalorii, więc liczba ta nie ulega zmianie.

Składniki:

• filet z kurczaka - 200 g;
• pierścienie ananasowe - 190 g;
• twardy ser - 100 g;
• orzechy włoskie - 50 g;
• lekki majonez - 30 g;
• bukiet zieleni.

Metoda przygotowania:

1. filet kucharz, ruszt ser, posiekać pierścienie ananas, zielenie złamać ręce zgniecione jądra.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, napełnij majonezem, podawaj na płaskim talerzu.

Sałatka z ananasa i kukurydzy

Terrific satysfakcjonujące, z wyraźnymi nutami słodyczy, ostrość zacienione curry, to danie nie pozostawia nikogo obojętnym. Nie ma szczególnych trudności w gotowaniu tej sałatki z kurczaka z ananasem i kukurydzą, jeśli wykluczysz etap gotowania ryżu. Używa zmodyfikowanej technologii do risotto, ale można kierować się innym algorytmem - ważne jest, aby uzyskać bardzo chude, lekko gęste wnętrze ziarna. Kukurydzę można zamrozić - a następnie usmażyć na suchej patelni.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 250 g;
• pierścienie ananasowe - 200 g;
• Kukurydza w puszkach - 120 g;
• ryż - pół szklanki;
• majonez;
• Curry - szczypta;
• miód;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Zetrzeć kurczaka solą i miodem, owinąć folią, piec w temperaturze 190 stopni.
2. Wlać ryż do gorącej patelni, ogrzewać przez 1,5-2 minuty, ciągle przewracając.
3. Kiedy zacznie się zbierać, dodaj gorącą przegotowaną wodę (polonik). Moc palnika jest wyższa niż średnia, nie ma pokrywy.
4. Poczekaj, aż ziarno pochłonie płyn, jeszcze go zmiel.
5. Dodaj curry po raz trzeci, wymieszaj i zalej ponownie wodą.
6. Gotowane rodzynki powinny być schłodzone.
7. Pierścienie ananasowe pokrojone w kostkę, pieczone mięso - słoma. Połącz je z ryżem, kukurydzą.
8. Napełnij sałatkę majonezem, wymieszaj.

Kurczak sałatkowy z ananasem i grzybami

To pachnące i piękne danie zawiera wyraźne francuskie nuty. Pyszne plastry kurczaka, słodkie ananasy, soczyste pieczarki, małe przepiórcze jaja - nawet smakosze nie będą się opierać tej kompozycji. Zgodnie z oryginalną recepturą stosuje się grzyby, ale sałatka z ogórków lub kurkami także będzie bardzo smaczna i delikatna.

Składniki:

• kurczak - 200 g;
• pierścienie ananasowe - 150 g;
• grzyby - 150 g;
• cebula;
• jaja przepiórcze - 4 szt .;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l + do smażenia;
• sól;
• zieleni.

MetodaPrzygotowanie:

1. Kurczak gotować na parze. Wytnij małe.
2. Grzyby smażą się z posiekaną cebulą.
3. Zagotuj jajka, odkryj.
4. Pierścienie ananasa pokroić w kostkę.
5. Na tej sałacie z kurczakiem, ananasem, grzybami i rozdrobnionymi jajami wylej na siebie, aby uzyskać gorycz. Następnie należy lekko wymieszać komponenty za pomocą widelca, pododstaw je pod spodem.
6. Napełnij płynem z puszki, oliwy z oliwek. Udekoruj zielenie.

Sałatka z kurczaka z ananasem - Cooking Secrets

Jeśli po przestudiowaniu przedstawionych powyżej przepisów krok po kroku, nadal masz pytania dotyczące pracy z kurczakiem lub ananasem, wyborem dodatkowych produktów, sosów i /lub przypraw, ten blok pomoże Ci się ich pozbyć. Profesjonaliści są gotowi powiedzieć, jak stworzyć idealną sałatkę z kurczaka i ananasa i wymyślić własny przepis:

• W przypadku lekkich przekąsek obowiązuje zasada potajemna - nie przesadzaj z białkiem. Jeśli masz mięso, zrezygnuj z kiełbasek /kiełbasek, jaj, owoców morza: utwórz odmianę kosztem suplementów roślinnych.
• Jeśli danie ma być kwaśne, można użyć gotowanych jaj, bekonu, salami, paluszków krabowych - inne elementy białkowe lepiej nie brać.
• Ananasy tworzą wspaniałą kompozycję z dowolnymi sosami, ale priorytetem jest pasta pomidorowa, jogurt.
• Nie należy używać przypraw korzennych: imbiru, curry, rozmarynu - są to najlepsze opcje na taką sałatkę.

Wideo: Świąteczna sałatka z kurczakiem i ananasem