Sałatka z kiełbasą i kukurydzą - jak gotować z fasolą, pieczarkami, oliwkami lub krakersami

Każdego dnia wielu właścicieli domów staje przed problemem, co gotować na lunch lub kolację. Wśród przekąsek są bardzo popularne z różnymi sałatkami i jednym z najprostszych - z kiełbasą i kukurydzą. Główną zaletą przekąsek jest dostępność składników i szybkie gotowanie. Wcześniej dania przygotowywano tylko na święta, ale dziś są one wykonywane częściej, w tym w menu dziennym. Ciesz się swoimi bliskimi dzięki niesamowicie smacznej sałatce gotowanej z prostych potraw w szybkiej dłoni.

Ogólne zasady przygotowywania sałat z kiełbas i kukurydzy

Aby zrobić sałatkę z kukurydzy i kiełbasy, należy odpowiednio wybrać i przygotować niezbędne składniki:

  1. Kukurydza służy do konserwowania, co ułatwia proces kulinarny, uwalniając od potrzeby moczenia, parzenia ziarna.
  2. Kiełbasa została po raz pierwszy ugotowana, ale obecnie wiele przepisów przewiduje dodanie wędzonego produktu.
  3. Oprócz produktów wymienionych powyżej, składniki mogą obejmować jaja, warzywa, świeże zioła, groch w puszce, fasolę, ryż, frytki itp. Aby je pokroić i podgrzać, należy to zrobić zgodnie z recepturą.
  4. Tradycyjne tankowanie na przystawkę - majonez, przyprawy dodane do smaku.

Receptura

Przygotuj sięsałatki, kiełbasa i kukurydza nie tylko doświadczony gospodyni, nawet licencjata daleko od sztuki kulinarnej. Ci, którzy przygotowuje posiłek po raz pierwszy, można śledzić krok po kroku warsztaty fotografii. Większość receptur do tego przystawka - prawdziwy magiczne różdżki, które można wykorzystać, aby szybko przychodzi gościom jak najwięcej produktów z listy składników, zawsze będzie w stanie schłodzonym zapaslyvoy gospodyni.

Sałatka z liści z kukurydzą i kiełbasą

  • Czas: 45 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • kalorii: 290 kcal /100 g,
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Ta sałatka z kiełbasą i kukurydzą najłatwiejszy do gotowania nie zajmuje dużo czasu. Może być oferowana nawet dzieciom. Zrobić posiłek dla dwóch lub trzech godzin przed złożeniem do stołu moczyć warstwy miał majonez. Specjalne pikantne traktuje dodać czosnek i marchew w koreańskim, dodając lekką gorycz i nuty zapachowe. Taka sałatka na jasne kolorowe kolory nosi nazwę "Jesień".

Składniki:

  • ziarna kukurydzy - 1 puszka (b);
  • kiełbasy (palone) ser odmian - 250 g;
  • Koreańska marchewka - 200 g;
  • świeży ogórek - 1 szt .;
  • jaja, kurczak (gotowany) - 3 szt;.
  • czosnek - 3 zęby;
  • sos majonezowy.

Metoda przygotowania:

  1. żółtka jaj oddzielone od białek ruszt oddzielnie, tak samo z sera.
  2. Kiełbasa, pokrójcie drobno ogórka.
  3. łączą się z żółtka wytłaczanego czosnku, sera i wymieszać.
  4. Umieścić produkty w przezroczystej miseczce sałatkowej, na przemian z majonezem w następującej kolejności: marchew, ser z żółtkiem jajek, kiełbasa, ogórki, białka jaj, ziarna kukurydzy.

Sos kukurydziany i wędzony z pieczonymi warzywami

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 308 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Taka sałatka z kukurydzy i wędzonej kiełbasy ma łagodniejszy, delikatny smak dzięki smażonym warzywom. Przygotowywany jest szybko, co pozwala na krótki czas nakarmić całą rodzinę dobrym obiadem i kolacją. Aby zmniejszyć zawartość kalorii, zamień sos z majonezu na kwaśną śmietanę. Świeże warzywa nadają potrawie nie tylko piękny wygląd, ale także wspaniały aromat.

Składniki:

  • ziarna kukurydzy - 1 b.
  • servelat - 220 g;
  • marchewki - 2 szt .;
  • biała cebula - 1 szt .;
  • sól, sos majonezowy - do smaku;
  • masło orzechowe - do smażenia.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój główkę cebuli, zmiel ją na pół-pierścienie i smaż, aż złoty odcień zostanie kupiony na patelni z gorącym olejem.
  2. Dodać startą marchewkę, smażyć do miękkości, ostudzić.
  3. Odsącz kukurydzę od kukurydzy i pokrój serwlet słomą.
  4. Wszystkie składniki są łączone, solone, ponownie napełniane, mieszane.

Z kapustą

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kaloryczności: 270 kcal /100 g
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Ta sałatka z kukurydzą iWędzona kiełbasa będzie bardzo soczysta, świeża i smaczna, dzięki kapuście. Aby naprawdę cieszyć się tymi cechami, wybierz kokos ze świeżych warzyw lub zastąp kapustę pekińską. Cebula lepiej wcześniej marynowane, by stać się bardziej miękka, ale jeśli nie chcesz tracić czasu, należy użyć zwykły biały łuk obdavshy go wrzątkiem.

Składniki:

  • Servelat - 320 g;
  • ziarna kukurydzy - 1 b.
  • kapusta (biała porzeczka) - 300 g;
  • kurczak z jajek - 4 sztuki;
  • biała cebula - 1 szt .;
  • woda - 100 ml;
  • ocet 9% - 2 łyżki. l.;
  • piasek cukrowy - 1,5 hl;
  • sól - 5 g;
  • sos majonezowy - 250 ml

Metoda przygotowania:

  1. Posiekaną cebulę zmieszać z octem, cukrem, wodą, pozostawić do marynowania.
  2. Jeść jajka, schłodzić, wyczyścić, pokroić kostkami i kiełbasą.
  3. Pokrojoną w plasterki kapustę, urozmaicić, uścisnąć dłonie, aby pozwolić sokowi pójść.
  4. Marynowaną cebulę połączyć z innymi składnikami, dodać majonez, wymieszać. Udekoruj pietruszką.

Olivier z kukurydzą

  • Czas: 1,5 godziny.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 137 kcal /100 g.
  • Cel: tankowanie.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli jesteś zaznajomiony Olivier zmęczony, gotowe do różnych sałatka z kukurydzy i kiełbasy z dodatkiem groszku, kurczaka. Ze względu na dużą liczbę różnych produktów spożywczych uzyskano niezwykle smaczne, pożywne, a jej kolorowy wygląd natychmiast apetyczny. Możesz dodać ogórki, ale lepiej, jeśli maszświeże i korniszony.

Składniki:

  • kukurydza, groszek - 1 b.
  • ziemniaki, jajka z kurczaka (gotowane) - 5 szt .;
  • kiełbasa pół-wędzona - 300 g;
  • marchewki - 2 szt .;
  • biała cebula - 1 szt .;
  • filet z kurczaka - 250 g;
  • ogórki (średnio) - 4-5 sztuk;
  • sos majonezowy, śmietana - 200 g;
  • czosnek - 3 zęby;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • zielone pióra cebulowe, koperek.

Metoda przygotowania:

  1. Marchewki, gotować ziemniaki, schłodzić, oczyścić.
  2. Wytnij kostki z gotowanym filetem, żółtkami, białkami, kiełbasą, ogórkami, cebulą.
  3. Z grochem, kukurydzą, sokiem drenować, pokroić małe zielenie.
  4. Zrób sos, mieszając majonez ze śmietaną, masłem, wytłaczanym czosnkiem i ulubionymi przyprawami.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, wymieszaj, ostudź w lodówce.

Dodano sałatkę z kukurydzą i wędzoną kiełbasą z dodatkiem fasoli

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 207 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Ten przepis na sałatkę z kiełbasy i kukurydzy będzie świetną ucztą na świąteczny stół, ponieważ wygląda bardzo apetycznie. Na zewnątrz przekąska staje się jasna, a jeśli posypiesz ją od góry rozdrobnionymi zieleniami, wszystkie kolory lata pojawią się przed tobą. Lepiej jest traktować cebulę wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy, pikantnych aromatycznych i aromatycznych nut, danie otrzyma z czosnku.

Składniki:

  • fasola czerwona, ziarna kukurydzy - wg200 g;
  • kiełbasa pół-wędzona - 150 g;
  • pomidory - 2 szt .;
  • biała cebula - 0,5 sztuki;
  • czosnek - 1 ząb;
  • przyprawy, sos majonezowy - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Z kukurydzy, fasoli, aby osuszyć płyn.
  2. Kiełbasę pokroić w słomki, cebulę - małe kostki, pomidory - duży, posiekany czosnek.
  3. Połączyć wszystkie składniki w salaterce, doprawić, wymieszać z majonezem.

Z krakersami

  • Czas: 25 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 235 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Kiełbasa z kiełbasy i kukurydzy gotowana w tym przepisie okazuje się niesamowicie chrupiąca, pyszna. Wybierz okruchy dla dowolnego smaku, który najbardziej Ci odpowiada. Lepiej jest dodać ten produkt przed podaniem do stołu, aby nie nadrobić i zachować jego jakości. Dodatkowo, krakersy natychmiast przyciągną dzieci, więc nie będziesz musiał ciężko pracować, aby je nakarmić.

Składniki:

  • wędzona kiełbasa - 130 g;
  • kukurydza - 180 g;
  • jajko (gotowane) - 4 szt .;
  • słony ogórek - 3 szt .;
  • krakersy - 50 g;
  • Zielone pióra cebulowe - 30 g;
  • sos majonezowy - 150 ml

Metoda przygotowania:

  1. Ściskać żółtka, wiewiórki, ogórki, cebulę w małe kostki, kiełbasę - słomkę.
  2. Połącz wszystkie składniki, wypełnij, wymieszaj. Przed podaniem dodaj krakersy.

Z oliwkami

  • Czas: 35 minut.
  • Liczbaporcje: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 176 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Niezwykły świeży smak to sałatka z dodatkiem oliwek. Danie będzie bardzo pożywne, ale jednocześnie łatwe, ponieważ w recepturze nie ma tłuszczu o wysokiej zawartości kalorii. Jeśli jako uzupełnienie paliwa bierzesz niskoprocentową śmietanę, wtedy smakołyk idealnie nadaje się na kolację. Wybierz kiełbasę dla smakoszy z mięsa, tani sojowy produkt zepsuje smak sałaty i apetytu.

Składniki:

  • Pekinka - 220 g;
  • kiełbasa (gotowana) - 200 g;
  • oliwki (bez nasion) - 100 g;
  • ziarna kukurydzy - 1 b.
  • pomidory - 4 szt .;
  • kurczak z jajek (gotowany) - 3 szt .;
  • sól, sos majonezowy - do smaku;
  • koperek.

Metoda przygotowania:

  1. Białka, żółtka jaj pokrojone w kostkę, kiełbasę i kapustę - słoma, pomidory - średnie bity, oliwki - połówki, posiekane koperkiem.
  2. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, sezon, wymieszaj.

Z makaronem

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 183 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Takiej sałatki już trudno jest nazwać zwykłą przekąską, a raczej jest to pełnowartościowe drugie danie, smaczne i pożywne. Rozmowa ma bardzo wysoką kaloryczność, więc bądź świadomy tego faktu, jeśli podążasz za figurą. Makarony lepiej wybrać małe, więc są mniej więcej tej samej wielkości z innymi produktami. Preferuj makaron ztwarde odmiany pszenicy, nie staną się kawałkiem ciasta w sałatce.

Składniki:

  • kiełbasa (gotowana) - 250 g;
  • produkty makaronowe - 200 g;
  • Cytryna, bułgarska papryka czerwona - 1 szt .;
  • ziarna kukurydzy - 1 b.
  • zielona cebula, sos majonezowy - 50 g;
  • masło orzechowe - 2 łyżeczki.
  • przyprawy.

Metoda przygotowania:

  1. Makaron gotuj, aż ugotujesz, spłucz, dodaj olej roślinny, dokładnie wymieszaj.
  2. Papryki obrane, pokrojone w małe kiełbaski na małe kostki. Pokroić cebulę.
  3. Wycisnąć sok z cytryny, wymieszać z majonezem, pieprzem, solą.
  4. Połącz wszystkie komponenty, wypełnij, wymieszaj. Podawaj porcje w kremach, posyp zieloną cebulką.

Marchewka po koreańsku

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 9 osób.
  • Zawartość kalorii: 187 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Taka sałatka została nazwana "Koza w ogrodzie", ponieważ zawiera dużo warzyw, roślin strączkowych i świeżych ziół. Wszystkie składniki mają jaskrawe kolory, dzięki czemu danie wygląda bardzo kolorowo i apetycznie na stole. Ciasteczka, określone w przepisie, lepiej się ugotować, dodając swoje ulubione przyprawy, przyprawy. Tak więc gotowe przysmaki okażą się bardziej użyteczne, bez konserwantów i wzmacniaczy smaku.

Składniki:

  • buraki (gotowane), świeże ogórki, marchewka po koreańsku - 300 g;
  • ziarna kukurydzy - ½ b.
  • wędzone kiełbasy (szynka) - 0,5 g;
  • sos majonezowy, krakersy (żyto, biały) - 200 g;
  • przyprawy - do smaku;
  • świeże zioła - 70 g.

Metoda przygotowania:

  1. Ogórki, buraki i kiełbasy pokroić w cienkie paski.
  2. Na dużym płaskim naczyniu eksponujemy każdy składnik w postaci kolorowych płatków w sektorach.
  3. W środku zalewamy majonezem, co czyni go również siatką na każdy składnik sałatki.
  4. Od wierzchu uczty posyp drobno posiekaną zieleniną. Po posiłku miksujemy przed gośćmi.

Z grzybami

  • Czas: 1,5 godziny.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 154 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Dodatkowa nuta aromatyzująca i oszałamiający aromat sałatki z kiełbasy kukurydzianej dodadzą grzyby smażone w śmietanie. Ten składnik sprawia, że ​​smak jest pyszny, miękki. Oprócz grzybów, zestaw produktów obejmuje ziemniaki, jajka i kiełbasy, dzięki czemu przystawka staje się bardziej pożywna. Przy takim posiłku twoje gospodarstwo domowe nie będzie głodne.

Składniki:

  • kukurydza - 0,5 bl.
  • pieczarki (puszkowane) - 1 b.
  • świeże pieczarki, gotowane kiełbasy - 350 g;
  • ziemniaki, jaja (kurczak) - za 4 szt .;
  • marchewki - 2 szt .;
  • biała cebula - 1 szt .;
  • czosnek - 2 zęby;
  • kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.;
  • pianka z zielonej cebuli - 50 g;
  • zieleni, sos majonezowy - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Świeże pieczarki posiekać, podsmażyć, dodać drobno posiekaną cebulę, a następnie śmietanę. Gotowy do pracy Steam.
  2. Marchewki zziemniaki, jajka ugotować, oczyścić, zetrzeć. Kiełbasę pokroić w cienką słomkę, pokroić zielenią.
  3. Przygotuj majonez i wytłaczany sos czosnkowy.
  4. Umieść produkty w następującej kolejności, na przemian z sosem: ziemniaki, pieczone pieczarki, jajka, ziarna kukurydzy, marchew, kiełbasy, warzywa.
  5. Ze szczytu "roślin" marynacie grzyby, jakby rosły na trawniku.

Filmy wideo