Sałatka z mimozą z konserwy: alternatywy dla gotowania z przepisami krok po kroku

Ze względu na piękny wygląd, dostępność jest zawarta w składnikach i łatwość gotowania, sałatka Mimosa jest częstym gościem nie tylko podczas wakacji, ale także na codziennym stole.

Przepisy na sałatkę "Mimosa" krok po kroku - zasady ogólne

Przygotować przekąskę na podstawie dowolnych ryb w puszkach: garbus, saury, sardynki, sardinella i inne. Ryby mogą być w oleju, w solance lub w własnym soku, co najważniejsze, nie należy używać produktu w pomidorach lub warzywach.

Główny składnik jest układany z puszek i spłukiwany widelcem, usuwając spadające kamienie i łuski.

Dodatkowymi składnikami sałatki są gotowana marchew, świeża cebula lub zielona cebula, gotowane ziemniaki i, oczywiście, jaja, których żółtka przypominają nam tylko delikatne kwiaty mimozy.

Aby sałatka była pyszna, wszystkie przygotowane składniki schładza się do pojedynczej temperatury, po zmiażdżeniu: zazwyczaj cebula jest krojona w cienkie półpierścienie lub małe kostki, marchew, ziemniaki i wiewiórki są wcierane w dużeTarka, żółtka jaj są mielone na tarce z małymi zębami.

Rozłożenie sałatki w naczyniach, warstwy nie śmieci, a następnie przekąska nie będzie gęsta, zwiewna.

Ponadto w sałatce można umieścić starty ser, pokruszone jabłka.

Sałatka z ogona Mimosa z majonezem w puszkach, używając przypraw tylko sól i zmielony czarny pieprz.

1. Sałatka z mimozą z konserwy: przepis krok po kroku

Składniki:

  • ziemniaki - dwie średniej wielkości bulwy;
  • dwie małe marchewki;
  • głowa cebuli;
  • Jedna ryba z puszki (garbnik, saury, sardynki lub inne);
  • trzy jaja;
  • Majonez - 1,5 filiżanki;
  • na dziesięć gramów czarnego pieprzu i soli.

Aby przygotować sałatkę soczystą i jasną, dodaj do niej jeszcze pół pęczka posiekanej zielonej cebuli, wstępnie mieszając składnik z pokrojoną cebulą. I aby nadać mu atrakcyjny wygląd, pięknie nałożyć na przygotowaną przekąskę trzy gałązki zielonej pietruszki.

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne warzywa: opłucz ziemniaki, marchew, włóż je do metalowego pojemnika z wodą, gotuj na średnim ogniu, aż zmięknie, lub zawiń w folię, usmaż w piekarniku. Gotuj warzywa z gorącej wody lub folii, fajne, czyste.

2. Włóż kurze jaja do małego pojemnika z wodą i gotuj po wrzątku przez pięć minut. Gotowane jajka należy umieścić w zimnej wodzie, aby ostygły, a następnie łatwiej je oczyścić.

3. Wyczyść główkę cebuli, drobno potnij nożem, wymieszaj z pokrojoną zieloną cebulką. Jeśli masz starą cebulę, to zanim dodasz ją do sałatki, zalej kilka minut wrzątkiem, aby nie była zbyt gorzka.

4. Wyczyść jajka na twardo, usuń żółtko i odłóż na bok, na samym końcu będzie musiała udekorować sałatkę i zmiel białka na tarce małymi zębami.

5. Otwórz dowolną rybę w puszkach, odcedź płyn do oddzielnego naczynia, nadal będzie przydatna, połóż rybę na talerzu, posyp ją widelcem. Jeśli są kamienie nierówne, usuń je.

6. Weź czystą salaterkę, rozłóż na puszkach ryby na dnie, posiekaną cebulę i zieloną cebulę, wymazuj majonezem, dobrze poziomuj.

7. Włóż rozgniecione białko jaja do następnej warstwy, posmaruj majonezem. Wszystkie składniki są natychmiast miażdżone na tarce w miseczce sałatkowej, dzięki czemu stają się bardziej przestronne.

8. Umieścić wiewiórki na grillowanej marchewce, dobrze rozsmarować majonezem. Kiedy smarujesz warstwami majonezem, nie wyciskaj sałatki łyżką, więc będzie smaczniejsza. Połóż na każdej warstwie około dwóch dużych łyżek majonezu.

9. Włóż marchewki do ziemniaków, startej na dużej tarce. Posolić trochę, zalać czarnym pieprzem i wlać płynem z puszki rybnej, aby sałatka stała się jeszcze bardziej soczysta i smaczna. Łatwo smaruj ziemniaki majonezem.

10. Na koniec posyp sałatkę posiekanymi żółtkami na drobnej tarce, a także ładnie ułóż gałęzie pietruszki.

11. Gotowa sałatkawstawić do lodówki na dwie godziny, aby wyciekły.

2. Sałatka z owsianki Mimozy z konserwy: przepis krok po kroku

Składniki:

  • puszkowany saury - jeden słoik;
  • dwa małe ziemniaki;
  • jedna żarówka;
  • dwie średnie marchewki;
  • trzy jaja;
  • Holenderski ser - 150 gramów;
  • zielone pietruszki - trzy gałęzie;
  • majonez - 400 gramów;
  • sól, pieprz czarny w proszku - do smaku.

I za piękną porcję sałatki podawać wysokie szklanki lub kremy ze szkła.

Metoda przygotowania:

1. Podobnie jak w poprzednim przepisie przygotować warzywa: ziemniaki, marchew, płukania, to w rondlu solonej wody i gotować do miękkości przez około godzinę. Schłodzić warzywa, oczyścić i wymieszać marchewki na małej tarce, a ziemniaki na dużych, położyć na osobnych talerzach.

2. Jaja również wkłada się do metalowego pojemnika, wlewa wodę, poddaje umiarkowanemu pożarowi i gotuje około 10 minut po gotowaniu. Aby nie dopuścić do pęknięcia jajek podczas gotowania, posyp je wodą. Ugotowane jajka schładzać w zimnej wodzie. Darmowe jajka z muszli, oddzielone żółtka od białek. Wiewiórki są kruszone na tarce, a żółtka są odkładane na bok.

3. Otworzyć słoik z saur, zeskrobać łyżką ryby, spuścić płyn do osobnego naczynia.

4. Chrupać ser na tarce. Wybierz ser na sałatkę z twardych lub półstałych różnych odmian bez aromatycznych dodatków.

5. W wysokich szklankach lub cremerze ułóż wszystkie przygotowane potrawy w następującej kolejności: niewielką ilość ziemniaków, posyp trochę rybą i posyp ją majonezem. Połóż ziemniaki na konserwie rybnej. Na podłodze ułóż wzór majonezu w formie siatki. Następna warstwa leżała cebula, posiekana w małe okruchy. Zanurz cebulę w gotującej się misce na kilka minut, aby nie była zbyt gorzka. Posyp tę warstwę płynem i smaruj majonezem. Po cebuli położyć cienką warstwę ziemniaków, soli i tłuszczu z majonezem. Następnie warstwę sera posmaruj majonezem. Umieść ser na marchewce, posmaruj majonezem. Następnie ułóż pokruszone białko i posmaruj je ponownie majonezem.

6. Połóż całą powierzchnię sałaty żółtkami jaj.

7. Również w każdej butelce z sałatką mocno zieloną pietruszkę.

8. Wszystkie szklanki wypełnione sałatką, przykryć serwetkami, pozostawić w lodówce na dwie godziny.

9. Podawać stolik bezpośrednio w kremach. Umieść butelki obok szklanki białego wina.

3. Mimoza w śniegu z konserwy: przepis krok po kroku

Składniki:

  • ser topiony - dwa kawałki;
  • głowa cebuli;
  • majonez - 200 gramów;
  • sos konserwowy lub sardynka - jeden słoik;
  • dwa jabłka pszczele;
  • tuzin tuzin jaj kurzych;
  • kwas octowy 9% - 30 ml;
  • koperek, pietruszka - trzy gałęzie do dekoracji.

Metoda przygotowania:

1. Oczyść łuk głowy, pokrój go małymi okruchami, rozłóż na małej płytce, zalej je kwasem octowym i odrobiną wody i zostaw na 20minuty, aby być wybitnym. Opcjonalnie cebula może być mieszana z posiekaną zieloną cebulką.

2. Gotuj strome jaja: wrzuć je do wody, nałóż na umiarkowany ogień, gdy woda się zagotuje, wyparuj jajka przez siedem minut. Owinąć jaja w inne naczynia z zimną wodą i stać, dopóki nie zostaną całkowicie schłodzone, dzięki czemu będą łatwiejsze do czyszczenia. Wyczyść jajka, podziel na białka i żółtka jaj. W tym przepisie sałatka "Mimosa in the snow" dodaje sałatkę do rozdrobnionych żółtek i białka pozostawia się do dekorowania.

3. Wytapiane sery pocierać na tarce o duże zęby.

4. Otworzyć słoik z rybami w puszkach, przenieść zawartość wraz z płynem do głębokiego talerza, wstrząsnąć wszystko widelcem.

5. Umyj jabłka, oczyść je i zmielić na dużej tarce do zębów. Jeśli jabłka są bardzo soczyste, wyciskaj sok przez gazę.

6. Doprowadzić dużą wyraźne miskę szczotki dno i produkty do smarowania majonezu w następującej kolejności: sery, warstwę majonezu, cebula warstwę promarynovanyy majonezu, puszki warstwę majonezu, siekane jabłka bez soku. Nie smaruj jabłek majonezem. Kolejna warstwa to rozdrobnione żółtka, od góry znów warstwa majonezu.

7. Zalać całą powierzchnię sałatki białkami jajek. Na brzegach sałatki ładnie ułożyć gałązki pietruszki i kopru.

8. Niech sałata schłodzi się w lodówce przez kilka godzin.

9. Podawać z białym wytrawnym winem.

Przepisy krok po kroku sałaty Mimosa z karmą w puszkach - sztuczki i przydatne wskazówki

Możesz zrobić taką sałatkę przez kogokolwiekW wygodny sposób: mieszając wszystkie składniki i wkładając głęboką salaterkę, układając kulki w podzielonym kształcie, wkładając wszystkie składniki w pewną sekwencję małymi porcjami kremanki.

Aby sałatka była szczególnie dobra, używaj jej do wytwarzania jajek domowych, w których żółtka mają jasnożółty kolor. Aby pocierać żółtka lepiej bezpośrednio do sałatki, a nie do oddzielania potraw, wtedy warstwa będzie wyglądać bujnie, przewiewnie.

W razie potrzeby ziemniaki w sałacie można zastąpić ugotowanym ryżem. Zamiast gotowanej marchewki można wziąć marchewkę przygotowaną w języku koreańskim.

Cebula w sałatce nie będzie gorzka, jeśli zostanie podgrzana lub wlana do wrzącej wody na kilka minut. Wymieńmy ten składnik na szalotkę.

Szczególnie smaczne i soczyste jest uzyskanie dobrze zaimpregnowanej sałatki, więc z góry przygotuj przekąskę i wyjmij ją z lodówki. W takim przypadku nie jest konieczne natychmiastowe dekorowanie "Mimosa" startymi żółtkami, można to zrobić bezpośrednio przed podaniem na stole.