Rago warzywne z cukinią - jak gotować z prostymi recepturami w piekarniku, patelnią lub wielośladami ze zdjęciem

Cenne źródła witamin powinny być zawarte w codziennej diecie. Rago warzywne na bazie cukinii pomoże urozmaicić zwykłe menu, uczyni je najbardziej użytecznym. Danie uważane jest za dietetyczne, dobrze wchłaniane przez organizm. Kalmary z warzywami są odpowiednie dla miłośników przydatnych, niskotłuszczowych i prostych posiłków.

Jak gotować gulasz z cukinią

Francuskie przekąski z dowolnych warzyw z dodatkiem mięsa, ryb i przypraw. Dla nas to danie koniecznie zawiera cukinię. Szmatę można stworzyć na dowolny gust i zaletę. Wariant diety obejmuje połączenie gotowanych na parze warzyw oraz bogatego i bardziej tłustego - dodatku wieprzowiny lub baraniny. Kabaczek doskonale nadaje się do smaku z różnymi warzywami - takimi jak na przykład ziemniaki, dynie, brokuły, pieczarki, fasola, bakłażany. Zaletą gulaszu warzywnego w squasha jest szybkość gotowania oraz fakt, że można go podawać na stole na ciepło lub na zimno.

Zanim przygotujesz gulasz z cukinii, powinieneś przygotować wszystkie składniki. Każde warzywo jest myte pod strumieniem bieżącej wody. Squash należy oczyścić ze skóry, kurczaka lub innego mięsa - aby pozbyć się smug i śliwek. Aby lepiej oczyścić pomidory ze skóry, należy je wcześniej wypłukać wrzątkiem. Każda część przyszłego lunchu musi zostać pocięta na kawałki. Jeśli rago pochodzi z mięsa lub kurczaka, najpierw musisz je usmażyć, a następnie - wszystko inne na liście. Wiele kobiet przygotowuje siędania z kapustą, ziemniaki.

Squash wieprzowy w multivartach

Technologia kuchenna znacznie ułatwia życie współczesnym kobietom, umożliwia gotowanie różnorodnych potraw przy minimalnym nakładzie czasu. Przepis na gotowanie wściekłości warzywnych jest idealny dla multivartów. Dietetyczne letnie dania gotowane są szybko i prosto, a jako składniki można wziąć dowolne warzywa, które lubisz, oraz wprowadzenie ryżu. Potrzebujesz:

squash średniej wielkości - 1 szt.;
pomidory - 2 szt .;
bułgarska papryka - 2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
ziemniaki - 2-3 sztuki;
kapusta - 0,5 kg;
cebula - 2 szt .;
rafinowany olej - 60 g;
pasta pomidorowa - 2 łyżki;
sól, pieprz, liść laurowy.

Składniki rago można zawsze wymienić lub zmienić w proporcjach, ale zasada gotowania w każdym przypadku pozostaje identyczna. Aby zrobić gulasz w multivartach, musisz wykonać pewną sekwencję:

Obejmuje multiwarunek w trybie "prażenia", wlać do oleju roślinnego, wyrzucić oczyszczoną, pokrojone w kostkę cebulę. Wklej pierwszy warzyw do złotej skorupy.
Wlać pokrojone i posiekane marchewki na pół posiekaną cebulę, podsmażyć, a następnie wyłączyć ustalony tryb.
W tym samym trybie, ale oddzielnie, przynieś kapustę do półproduktu.
Gotowaną paprykę, cukinię, ziemniaki pokroić w kwadraty, dodać cebulę, marchewkę i kapustę, posypać przyprawami. Następnie trzeba zamknąć naczynie z pokrywką iw trybie "wygaśnięcia", aby wytrzymać przez całe pół godziny.
JeśliChcesz dodać kurczaka, najpierw usmaż go, a następnie włóż do pozostałych składników.
Wyczyść pomidory z grochu, wymieszaj z pastą pomidorową, zaznacz w misce, zgaś, ale nie dłużej niż siedem minut.
Duszony obiad lub kolacja będą smaczne, jeśli podaje się je z kwaśną śmietaną.

Gulasz warzywny z cukinią na patelni

Zwykłe dostępne warzywa, rosnące w ogrodzie domu letniego, mogą zmienić się w wyrafinowane, przydatne danie, które zdobi świąteczny stół. Dzięki prostym komponentom smakosz może nawet zaskoczyć tradycyjnego rago. Rago warzywne z cukinią na patelni, którą ty i wszyscy członkowie rodziny na pewno posmakujesz. Do posiłku, którego potrzebujesz:

squash średniej wielkości - 4 szt .;
bakłażan - 3 szt .;
pomidory - 6 szt .;
kurczak - 1 kromka;
Bułgarski pieprz (mały rozmiar) - 2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
cebula (żółta) - 1 szt .;
czosnek - 2 zęby;
oliwa z oliwek - 60 g;
sól, pieprz, liść lawendy, gałka muszkatołowa, gałązka tymianku.

Przepis na gotowanie gulaszu warzywnego z cukinią wymaga głębokiego garnka lub garnka, aby wszystkie warzywa pasowały. Pamiętaj, że podczas smażenia zmniejsza się rozmiar kawałków składników, więc nie obawiaj się, że pojemność zostanie najpierw uzupełniona. Zamówienie pracy:

Pomidory Rozłóż wrzącą wodę (nie gotuj), usuń skórkę i pokrój mięso kostkami. Squash, bakłażan, pieprz, cebula czyste z nasion i skórki. Wytnij główny składnik w koło, a drugi- kostki, trzecia - słoma, a czwarta - półkola.
Podgrzej patelnię, zalej olejem, wylej wszystkie przygotowane warzywa. Smażyć składniki na dużym ogniu, ciągle mieszając, ale nie dłużej niż 7 minut.
Osobno usmażyć kurczaka, a następnie wymieszać z warzywami.
Możesz dodać mieszankę przypraw, obranego czosnku. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 45 minut.
Przed porcją wyjmij czosnek z naczynia, gałązkę tymianku.

Gulasz wieprzowy w piekarniku

Jeśli nie wiesz, jak zrobić stek z frytkami, użyj następującego przepisu. Warzywa gotowane w piekarniku z pewnością zaskoczą gości i rodzinę. Dietetyczna, pyszna i lekka przekąska stanie się ulubionym miejscem dla wszystkich obecnych przy stole. Ciekawe danie o nazwie "Ratatouille" od dawna jest zakochane w języku francuskim, więc konieczne jest, aby go wypróbować. Będziesz potrzebować następujących składników:

cukinia (lepsza młoda) - 2 szt .;
bakłażan - 1 szt.;
pomidory - 4 sztuki;
czosnek - 3-4 ząbki;
zielona lub żółta papryka - 1 szt .;
żółta cebula - 1 szt .;
olej słonecznikowy - 20-40 g;
świeże zioła;
sól, pieprz, liść lavra.

Toczenie warzywne rago z cukinią wykonuje się w następujący sposób:

Oczyścić i pokroić pierścieniami o tej samej wielkości - pół centymetra - pomidorami, cukinią i bakłażanem.
Nasmarować masło do pieczenia, na przemian ułożyć pierścienie w pionie.
Pieprz, posyp olejkiem z góry.
Ugotuj sos na patelni z bułgarskim pieprzem, cebulą i pomidorami. Przed wyłączeniem należy dodać goździki czosnku, drobno posiekane lub gałązki zieleni.
Wlać sos warzywny do formy do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na godzinę.

Wideo: Przepis na sagę warzywną z cukinii

Danie ma wiele interpretacji, ale najbardziej delikatny i dietetyczny jest gulasz z cukinii. Jeśli chcesz nakarmić swoje gospodarstwo domowe pyszną i użyteczną kolacją, koniecznie przygotuj odpowiednią mieszankę warzywną w lecie. Poniżej przedstawiono interesujące przepisy dotyczące warzywnych rago na bazie cukinii. Zobacz, jak ugotować gulasz warzywny z cukinii, aby szybko ugasić, ugotować lub upiec smaczne i pożywne potrawy niskokaloryczne dla całej rodziny.