Patelnia ziemniaczana, pieczona w piecu - pyszne przepisy krok po kroku do gotowania pieczonych ryb ze zdjęciem

Jednym z najczęstszych sposobów gotowania czerwonych ryb jest pieczenie. Szczególną uwagę zasługuje pieczony w piecu różowy łosoś. Ta metoda gotowania pomaga w pełni odkryć smak ryb, podkreślając najlepsze nuty. Istnieje wiele receptur pieczonego garbusa. Wszyscy kucharze muszą znać najlepsze z nich.

Jak gotować garbusa wypieczonego w piekarniku

Ta ryba z rodziny łososia jest bardzo przydatna dla organizmu i jest stosunkowo niedroga. Jednak wiele osób twierdzi, że taktrochę suchy. Każdy powinien wiedzieć, jak smacznie przygotować różowego łososia w piekarniku, aby był bardziej soczysty. Jest kilka przydatnych wskazówek dotyczących wyboru i gotowania ryb, które należy zapamiętać:

1. W sprzedaży dostępne są różne części tuszek rybnych, ale lepiej jest kupić całe wypatroszone. Z niego możesz zrobić steki lub pokroić kawałki na przepis.
2. Najlepiej kupić schłodzoną tuszę. Aby zapewnić jej świeżość, sprawdź jamę brzuszną. Kolor w środku powinien być różowy, ale nie żółty. W świeżych rybach łuski są gładkie i nie wyparowują z mięsa. Skrzela nie powinny być ciemne, ale ich oczy są zabłocone.
3. Jeśli wybierzesz filet i zauważysz, że nie jest różowy, ale białawy, to produkt został zamrożony kilka razy. Lepiej odmówić zakupu.
4. Ziemniaki pieczone na kawałkach w piekarniku, dobrze łączy się ze świeżym i suszonym rozmarynem kopru, pietruszki, tymianku, bazylii, kolendry. W każdej marynacie możesz dodać te zioła i sok z cytryny.
5. Jeśli musisz pokroić filet plasterkami lub talerzami, włóż go do zamrażarki na pół godziny.
6. Ser na pieczonych rybach może wyschnąć. Aby tego uniknąć, posmaruj go niewielką ilością śmietany.

Przepisy dotyczące garbusa wypiekanego w piecu

Ryby doskonale łączą się z mnóstwem produktów. Możesz upiec go z warzywami, serem, ziołami, śmietaną, cytryną. Eksperymentuj, używaj różnych przypraw. Możesz zrobić pieczone ryby w folii lub pod futrem. Jako ozdoba dla niejpodawać różne potrawy z warzyw, owsiankę. Smak w zależności od tego, którą marynatę wybierzesz. Pamiętaj o najlepszych przepisach na robienie różowego łososia w piekarniku. Korzystając z każdego z nich, przygotujesz wspaniałe danie.

Ziemniaki pieczone w folii

Jeden z najbardziej oryginalnych przepisów. Zanim się z nim spotkasz, warto zauważyć, że pieczona ryba w folii jest zawsze soczysta niż w formie. W tym przypadku marynata może być praktycznie dowolna. Garbnik w folii w piekarniku, przyrządzony z tym przepisem, okazuje się szczególnie smaczny ze względu na sos imbirowo-miodowy, co czyni go bardziej wyrafinowanym.

Składniki:

• łosoś różowy - średnia tusza;
• świeża mięta - 3-4 listki;
• mieszanina papryki, sól - do smaku;
• sos sojowy - 1 łyżka. L.;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• miód - 1 sztuka. L.;
• gwiazda - 0,5 hl .;
• czosnek - 2 zęby;
• mięta pieprzowa - 0,5 hl .;
• startego korzenia imbiru - 50 g;
• majonez - 100 ml;
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Napełnij czosnek. Wymieszaj z miodem, sokiem z cytryny, sosem sojowym, majonezem, zmieloną miętą, imbirem.
2. Umyć rybę, osuszyć, pokroić na porcje. Każdy z nich ostrożnie miesza się z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i papryką.
3. Umieścić partię tuszy na dużym arkuszu pianki, wlać ją sosem. Ogrzej piekarnik do 180 stopni.
4. Przykryj naczynie kolejną warstwą folii, potrząśnij krawędzią. Włóż to do piekarnika. Nagrywaj przez 40 minut.

Kormor w piekarnikuze śmietaną

Pyszny, upieczony według następującego przepisu okazuje się bardzo delikatny i soczysty. Garb w śmietanie w piecu jest bardzo prosty i dosłownie rozpływa się w ustach. Sos równomiernie impregnuje ryby, a przyprawy podkreślają smak. Możesz podać takie danie z liśćmi sałaty, dekoracją świeżych warzyw. Pamiętaj, aby pamiętać, jak piec różowy łosoś w piekarniku zupy.

Składniki:

• łosoś różowy - 1 kg;
• sól, pieprz;
• kminek - 1 łyżeczka;
• czosnek - 1 nóż;
• pietruszka, koperek - pęczek;
• oregano - szczypta;
• kwaśna śmietana - 0,5 l.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz i przetrzyj tuszę ryby, polej ją, a następnie pokrój na porcje.
2. Mieszaj sól, pieprz, oregano i kminek. Pokrojone części fileta z przyprawami pozostawić na kwadrans.
3. Wymieszaj słodzone posiekane warzywa i prasowany czosnek. Połowa wlać do naczynia do pieczenia. Umieść w nim kawałek ryby. Wlać resztę śmietany.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie musi piec tam przez pół godziny.

Placek ziemniaczany w piekarniku

Kolejne upieczone danie można podawać bez dekoracji, jako ryby i warzywa, które są jego częścią i są wspólnie ugotowane. Placek ziemniaczany w piecu wygląda bardzo pięknie, jak widać, gdy patrzysz na zdjęcie z jego wizerunkiem. Możesz bezpiecznie zaprezentować takie danie na świątecznym stole, uwierz mi, goście będą zachwyceni. Przeczytaj, jak upiec różowego łososia z ziemniakami.

Składniki:

• chrzan (filet) - 2 szt .;
• przyprawa do ryb - 1 łyżeczka;
• ziemniaki - 1,3 kg;
• sól, czarny mielony pieprz;
• krem ​​- 200 ml;
• Sok z cytryny - 2 łyżki. L.;
• ser - 160 g;
• masło - 40 g.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój filet na porcje. Przypraw je mieszanką przypraw do ryb, soku z cytryny, pieprzu i soli. Miejmy marynowanie przez kwadrans.
2. Wyczyść ziemniaki, pocięte grubymi płytkami. Przypraw je.
3. Nasmaruj formę do pieczenia. Złożyć na nim ziemniaka, a od góry kawałek ryby.
4. Wlać naczynie kremem.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść formularz i gotuj godzinę. Krótko przed rozłączeniem (8-10 min.), Wyjmij upieczone naczynie i posyp tartym serem.

Ziemniaki w piekarniku z warzywami

Jeśli ugotujesz rybę według następującego przepisu, okaże się ona bardzo soczysta, z lekką kwaskowatością. Patelnia z ziemniaków pieczona z warzywami wygląda świetnie, okazuje się bardzo jasna. Wygląda świetnie nawet na zdjęciu, ale jej spojrzenie na stół budzi apetyt zwierząt. Ryby z różowego łososia w piekarniku przesycone są sokami warzywnymi, stają się bardzo miękkie i miękkie. Pamiętaj, aby spróbować upiec to w ten sposób.

Składniki:

• marchew z gorbushi - 1 kg;
• pieprz, sól;
• pomidory - 2 duże;
• masło orzechowe - 3 łyżki. L.;
• cebula - 3 małe główki;
• cytryna - 1 szt .;
• bułgarska papryka - 1 duża;
• majonez - 3 łyżki. L.;
• ser twardy - 180 g;
• masło śmietankowe - 50 g.

Metoda przygotowania:

1. Umyj włosy, złuszcz. Postaraj się zebrać wszystkie kamienie, w tym małe, i obetnij je na kawałki.
2. Grat ryb z solą i pieprzem. Wlać sok wyciśnięty z cytryny. Pozwól mu marynować przez pół godziny.
3. Umyj warzywa. Pokrojoną na pół kawałki chleba i cebuli oraz pomidory o cienkich kółkach.
4. Roztop masło na patelni, postaw kuchenkę na talerzu. Smażyć na łuku miękkością.
5. Potrawy należy traktować olejem. Umieść go na kawałku ryby, cebuli, papryki, pomidorów na wierzchu. Posmaruj majonezem.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Pieczone ryby gotowane są tam przez pół godziny.
7. Około 10 minut przed wyłączeniem należy zanurzyć naczynie w tartym serze.

Garb w piecu z cytryną

Do przygotowania pieczonych ryb na recepturze, z którą wkrótce się zapoznasz, wymaga minimum wysiłku. Garbnik w folii z cytryną w piecu gotuje się szybko, a przyprawy i owoce cytrusowe nadają mu wyjątkowy smak i aromat. Kolejny przepis jest żywym przykładem tego, jak zestaw przypraw zamienia zwykłe upieczone danie w prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej. Konieczne jest zanotowanie każdej kochanki.

Składniki:

• łosoś różowy - kilogramy patroszonych tusz;
• sól, pieprz;
• szałwia - 0,5 hl .;
• suszona bazylia - 1 łyżeczka;
• cytryna - 1 szt .;
• Badiyan - 0,5 hl .;
• koperek, pęczek pietruszki;
• rozmaryn - 1 łyżeczka;
• suszona mięta - 0,5ch. l.;
• majonez 50-70 g;
• suszony czosnek - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Umyj tuszę. Wymieszaj sól, wszystkie przyprawy i pieprz na zewnątrz i wewnątrz, zostaw na pół godziny.
2. Pół cytryny pokroić w półpierścienie ze skórką, a drugą część zmielonego owocu.
3. Z jednej strony uformować tusze kilkoma długimi nacięciami poprzecznymi. Wstawiają półokrąg cytryny.
4. Wytnij zielenie. Wymieszaj go z drobno pokrojoną cytryną i majonezem. Połóż to wszystko w brzuchu.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Zawiń rybę folią tak, aby była zamknięta ze wszystkich stron. Załóż deko. Nagrywaj przez 40 minut.

Kormoran z ryżem w piekarniku

Jeśli gotujesz pieczone ryby z kaszą, otrzymasz bardzo pożywne danie główne, które nie musi dodatkowo służyć jako dodatek. Receptura różowego łososia z ryżem w piecu nie jest najłatwiejsza, ale wynik jest wart wysiłku. Wszystkie produkty są doskonale połączone. Ryba pieczona jest soczysta, a ryż ma niezwykły smak, moczy warzywa soki.

Składniki:

• filet z chrzanu - 0,6 kg;
• mieszanka przypraw do ryb - 0,5 hl;
• pomidory - 3 szt .;
• sól, pieprz;
• światło mijania;
• masło masło - 30 g;
• ryż - szkło;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• cebula - 1 szt .;
• ser - 0,2 kg;
• marchewki - 1 mała;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Rub filet i pokroić na małe kawałki. Sól, pieprz i sezon przyprawami.
2. Umyć ryż do połowy. Włóż do piekarnika, posmarowanego masłem.
3. Posmaruj cebulę i zmielić. Sok z marchwi. Smażyć na patelni, aż pojawią się złote odcienie. Wymieszaj ze śmietaną, majonezem. Nałóż warstwę ryżu.
4. Dodaj kawałki filetu na górze.
5. Pokrój pomidora na cienkie pierścienie. Połóż je na ryby, zmiażdż tarty ser.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Połóż tam naczynie, spalaj przez 35 minut. Podsmażcie pieczone smakołyki z posiekanym koprem. Stań przed podaniem.

Kormoran pod futrem w piecu

Kolejny świetny przepis. Pieczony port pod marynatą w piecu okazuje się być smaczny i niesamowicie soczysty. To danie z pewnością spodoba się wszystkim miłośnikom przypraw i przypraw. Ryba pieczona jest słodka i pachnąca. Próbuję tego chcieć raz za razem. Na zdjęciu ten rodzaj przysmaku wygląda świetnie, nawet jedno spojrzenie na zdjęcie wystarcza, aby przebudzić apetyt.

Składniki:

• łosoś różowy - 1 duży;
• sól, pieprz;
• cebula - 2 głowy;
• słodkie masło;
• marchewki - 3 szt .;
• mieszanka szafranu i kolendry - 1 łyżeczka;
• pomidory - 2 duże;
• goździki - 4 szt .;
• liście laurowe - 3 listki;
• słodka papryka z groszkiem - 6 szt.

Metoda przygotowania:

1. Posiekaj cebulę, marchewkę, usmaż na patelni.
2. Umyć tuszę, pociąć na porcje.
3. Na patelni z cebulą i marchewką dodać posiekanepomidory, wymieszaj. Wlać trochę wody, gulasz pod pokrywką na małym ogniu.
4. Wymieszaj paprykę z groszkiem, goździkami. Zmieszaj z innymi przyprawami, solą. Otrzymaną mieszaninę posypuje się suszonymi warzywami.
5. Umieść rybę w naczyniu do pieczenia. Na nim rozrzuć warzywa z patelni.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piec rybę pod futrem przez pół godziny.

Gorbush upieczony w całości

Wspaniała recepta dla osób z ograniczonym czasem. Chrzan pieczony w piecu wygląda, wygląda spektakularnie i przyciąga uwagę wszystkich gości siedzących przy świątecznym stole. Jej smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Okazuje się, że pachnie dzięki trawie, z którą jest pieczony. Pyszny różowy łosoś w piekarniku, całkowicie ugotowany, z pewnością spodoba ci się.

Składniki:

• chrzan - 1 tusza;
• sól - 0,5 hl .;
• cytryna - 1 szt .;
• mieszanka papryki - 0,5 hl;
• tymianek - 3 gałęzie;
• przyprawa do ryb - 1 łyżeczka;
• rozmaryn - 3 gałęzie;
• czosnek - 2 zęby;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Umyj tuszy. Z każdej strony wykonaj kilka przekrojów, aby całe mięso zostało dobrze przeciekające.
2. Wymieszaj sól, pieprz, przyprawy. Pocieraj je od wewnątrz i na zewnątrz.
3. Wytnij pół cytryny na półpierścienie. Od reszty delikatnie usuń skórkę drobną tarką i wyciśnij sok. Wymieszaj ostatni z oliwą z oliwek. Dodaj pieprz, posiekany czosnek, wymieszaj.
4. Nasmaruj rybę wewnątrz i na zewnątrz razem z marynatą.W brzuchu połóż kilka papryczek cytrynowych, gałązki rozmarynu i tymianku.
5. Niech tusza zmoczy się przez pół godziny.
6. W cięciach, które wcześniej zrobiłaś, włóż pół-ring z cytryny.
7. Odwróć folię folią i ułóż ją w formie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec naczynie przez 25 minut, następnie zwiń folię i gotuj taką samą ilość.

Faszerowany różowy łosoś w piekarniku

To danie jest bardzo smaczne i soczyste. Faszerowany różowy łosoś w piekarniku gotuje się z dodatkiem warzyw, krewetek i orzechów. Wszystkie te składniki są doskonale połączone. Takie danie można przygotować na święta. Pojawienie się różowego łososia, upieczonego w piecu, wyjątkowo udekorowało uroczysty stół. Jeśli nie wiesz, co zaskoczyć gości lub członków rodziny, upewnij się, że to ugotujesz.

Składniki:

• Dynia - tusze o masie nie mniejszej niż 1,5 kg;
• posiekane orzechy włoskie - pół szklanki;
• majonez - 2 łyżki. L.;
• cytryna - 1 szt .;
• krewetki - 0,3 kg;
• marchewki - 2 małe;
• ser - 50 g;
• pieprz, sól, zieleń;
• cebula - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Oczyść ryby i rozprowadź. Nie odcinaj głowy i ogona. Usuń kręgosłup i większość filetu. Dokończ najlepsze.
2. Przetrzyj tusze i wewnątrz solą, pieprzem, cytryną.
3. Czyste krewetki i drobno krojone. Wymieszaj ser. Wymieszaj z majonezem.
4. Wymieszaj cebulę, zetrzyj marchewkę. Muszą smażyć, aż będą miękkie. Następnie dodaj dopatelnia do krewetek warzywnych, filetów rybnych, orzechów, soli, pieprzu. Shuffle Smaż przez 5-7 minut.
5. Zakończ rybę dokładnie. Szyć grube buty grubymi nitkami. Przykryj folię folią do pieczenia. Połóż na nim rybę, usmaż na majonezie z serem. Przykryj górę folią.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść posiłek na godzinę. Następnie zwiń folię i gotuj upieczony kark przez kolejne 10 minut.

Ziemniaki z grzybami w piekarniku

Ryby doskonale łączą się z grzybami. Kapusta z pieczarkami i serem w piekarniku jest bardzo pożywna i apetyczna. Podawać takie danie z sałatkami warzywnymi, ryżem, gotowanymi ziemniakami. Smak pieczonych grzybów i czerwonych ryb uzupełnia przyprawy, ser, śmietanę. Mała porcja wystarczy, aby dorosły pozbył się głodu.

Składniki:

• filet z chrzanu - 0,5 kg;
• sól, pieprz, przyprawy;
• pieczarki - 0,5 kg;
• zieleni;
• śmietana - 350 ml;
• cytryna - 1 szt .;
• ser - 0,25 kg;
• masło śmietankowe - 50 g;
• cebula - 1 duża.

Metoda przygotowania:

1. Grzyby smażyć na oleju słonecznikowym z cebulą do przygotowania.
2. Kroimy ryby w porcje, posypujemy sokiem z cytryny i doprawiamy przyprawami. Pozostaw w lodówce na godzinę.
3. Umieść smażone grzyby w kształcie. Rozłóż część śmietany i nałóż na nią masło. Połóż rybę. Sól, pieprz.
4. Wymieszaj pozostałą śmietanę z posiekanymi zieleniami. Spal na 180stopni nie mniej niż pół godziny.

Ziemniaki pieczone w rękawie

Poniższy przepis jest bardzo prosty, ale ryba ugotowana na jego podstawie w żaden sposób nie zawiedzie. Kosz garbowy w piekarniku wychodzi jednocześnie pieczony i ugotowany, co nadaje mu soczystości i miękkości. Ryby wykonane w ten sposób spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Pamiętaj, aby dowiedzieć się, jak gotować pieczonego garbusa za pomocą rękawa.

Składniki:

• łosoś różowy - 1 szt .;
• pieprz czarny groszek - 4 szt .;
• cytryna - połowa;
• laur - 2 arkusze;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Ryby z solą, mieszaj w soku z cytryny przez kwadrans.
2. Umieść zwłoki w rękawie razem z pieprzem, liściem laurowym. Zwiąż, zrób kilka przebić.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Podsmażaj danie przez 20 minut.

Kormoran w cegle w piekarniku

Przepis, który przeczytałeś poniżej, jest bardzo nietypowy. Przede wszystkim interesujące jest to, że w procesie gotowania nie używa się żadnych soli. Danie wygląda bardzo pięknie, przypomina wypieki. Garbus w teście pieca okazuje się delikatny, pachnący. Sekretem sukcesu tego dania jest jego prostota. Aby przygotować rybę w ten sposób, potrzebujesz tylko kilku składników i minimalnego czasu.

Składniki:

• chrzan - 0,5 kg;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• bezmleczowe ciasto drożdżowe - 0,4 kg;
• sos sojowy - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Pokrój rybę na kawałki. Każdy z nich smarowany jest mieszanką sosu sojowego, oliwy z oliwek.
2. Z ciasta wyłóż kilka kwadratowych warstw. W każdym z nich połóż kawałek marynowanej ryby. Pokrój brzegi ciasta wzdłuż pumeksu na paski. Przecinają je ukośną, a górną i dolną tylko tarczą.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść naczynie na naczyniu i gotuj przez pół godziny.

łososia w piecu z serem ,

Jeden z najprostszych przepisów. Jest idealny dla tych, którzy nie mają wielkiego wyboru produktów w lodówce. Przepis na łososia w piekarniku z użytkowania sыrompredpolahaet majonez, sok z cytryny, solą i pieprzem normalnym. Ten zestaw elementów budowlanych jest praktycznie dla wszystkich. Dowiedz się, jak zrobić to proste, ale niezwykle smaczne danie.

Składniki:

• stek z dyni - 1,5 kg;
• sól, pieprz;
• ser - 300 g;
• cytryna - 1 szt .;
• majonez - 220 ml

Metoda przygotowania:

1. Steki z solą, pieprzem. Umieścić na blasze, skropić sokiem z cytryny i pędzlem z majonezem.
2. Wymieszać ser. Polej je steki.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec naczynie przez 30-40 minut.

łososia w piecu z cebuli ,

Kolejny przepis jest prosty, ale soczyste i doskonale dania. Łosoś pieczony w piecu z cebuli, do bardzo soczysty. Bardzo łatwo jest gotować, do tego potrzebujesz minimum produktów i czasu. Cebula nadaje jej oryginalny słodki smak, nadaje rybom wszystkie ich soki.Każdy dżentelmen, który nie jest zbyt pewny siebie w kuchni, zaczyna poznawać różowy łosoś z tego przepisu.

Składniki:

• stek łososia różowego - 6 szt .;
• ser - 170 g;
• cebula - 2 duże;
• sól, pieprz;
• majonez - 120 g.

Metoda przygotowania:

1. Steki w plasterkach i pieprzu, natychmiast wkładane w formę natłuszczoną.
2. Posypać cebulą, pokroić w półpierścienie.
3. Polać majonezem, tartym startym serem.
4. Rozgrzej piekarnik przez pół godziny przed podgrzaniem do 180 stopni.

Tortoisesh w piekarniku z pomidorami

Piec bardzo łatwo. Ryby z pomidorami mogą być podawane w porcjach lub w jednej wspólnej postaci. Zarówno jedna, jak i druga opcja są do przyjęcia i wyglądają pięknie. Steki są juiced z pomidorami, dzięki czemu są soczyste. Musisz zdecydowanie nauczyć się gotować różowego łososia z pomidorami w piekarniku, zrobić to wspaniałe danie i zadowolić swoich bliskich.

Składniki:

• chrzan - 1 kg;
• ser - 120 g;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• sól - szczypta;
• masło - 2 łyżki. l.;
• pomidory - 2 duże;
• papryka, przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój rybę na kawałki, sól z solą, pieprzem, przyprawami. Połóż go w głębokim kształcie, nasmarowanym olejem.
2. Pokrój pomidory z pierścieniami. Smaruj ryby majonezem. Rozłóż na nim kawałki pomidora.
3. Zakryj folię. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj na pół godziny. Następnie weź to, usuńfolia Oszukać rybę z tartym serem. Przygotuj się na ostatni.

Filmy wideo: Dynia w piekarniku z warzywami i serem