Lody z bananów - jak gotować z jogurtem, kakao, jogurt, śmietana, ser lub mleko

Spis treści

1bananów lody przepis ,
2tajemnice gotowania wyśmienite lody banan ,
3Wideo

Mało nas zrezygnować porcjami zimnego smaczne lodów, zwłaszcza w gorącym dzień. Obecnie istnieje tak wiele z tych przysmaków z różnych smaku i aromatu, ale po co płacić dodatkowe pieniądze, jeśli można gotować w domu? Zrobić bananowy krem łatwy proces zajmuje niewiele czasu, a jego smak będzie Cię zachwyci.

Przepis na lody bananowe

smaczne bananów lodów w domu jest łatwa do przygotowania, oprócz zestawu wyrobów do minimum. Głównym składnikiem, który nie jest wybrany przypadkiem, ponieważ po rozdrobnieniu banany i zamrażania nie stają bezkształtną masę i kremowej konsystencji się ze względu na dużą ilość białka i zawierają kryształów lodu zawartych w wielu typowych odmian lodów. Dostosować banana traktuje smak może być dodanie do receptury orzechów, syrop, czekolady lub kokosowego, miód, owoce, kakao, dżemy i tak dalej. D.

Domowe lody bananowe

Czas: 35 minut.
Liczba porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 95 kcal /100 g.
Cel: deser.
Trudność: łatwa.

Najłatwiej o gotowaniu są lody z mrożonych bananów. muszą najpierw oczyścić usunięcie skórki, cięcia na kawałki o wielkości około 1 cm, umieścić w pojemnikuwłożyć do zamrażalnika. Czas zamarzania zależy od Twojej lodówki. Średnio - 2-3 godziny. Zaletą tego przepisu (ze zdjęciem) jest to, że owoce można przygotować z góry i gotować lody w dowolnym momencie.

Składniki:

banany (posiekane, mrożone) - 3-4 szt.

Sposób przygotowania:

Umieść zamrożone banany w misce blendera.
Bij aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Czasami należy przerwać proces ręcznego mieszania masy i usuwania bananów ze ścian miski blendera.
Przenieś masę do formy, włóż do lodówki na 30 minut.
Podawać lub posypać kawałkami czekolady.

Lody bananowo-mleczne

Czas: 40 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 122 kcal /100 g
Przeznaczenie: deser.
Trudność: łatwa.

Przygotuj lody z bananów i mleka jest zalecany dla tych, którzy obecność kremowy smak zasada ta delikatność. Istnieją dwa przepisy na deser z mleka bananowego. Pierwsza jest najłatwiejsza: musisz wymieszać 3 banany z 3-4 łyżek stołowych. l mleko i dodatki (owoce, orzechy), obrać masę, a następnie rozłożyć w postaciach i zamrozić. Drugi jest nieco bardziej złożony, zawiera więcej komponentów i wymaga obróbki termicznej niektórych komponentów.

Składniki:

banany (świeże) - 2 szt .;
cukier - ½ st .;
sól - szczypta;
skrobia - 2 łyżki. l.;
mleko (o niskiej zawartości tłuszczu) - 2 centy;
wanilia 2 szt.

Metoda przygotowania:

Połączyć w małym garnku wszystkie luźne składniki (z wyjątkiem wanilii) z mlekiem, dokładnie wymieszać.
Umieść pojemnik na piecu, doprowadzaj do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez około minutę, nie zapominając o mieszaniu.
Zdejmij patelnię z talerza, dodaj wanilię, ponownie zamieszaj.
Włóż plasterki banana (bez obrania) do blendera, nalej ½ części mieszanki mleka. Przycinać do jednorodności.
Dodaj pozostałą część mieszanki mlecznej, wymieszaj ją łyżką, rozprowadź w formach i zamroź.

Ze śmietanką

Czas: 35-40 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 128 kcal /100 g
Cel: deser.
Trudność: łatwa.

Lody bananowo-śmietankowe mają bardzo bogaty smak śmietany, mają bardzo gęstą kremową konsystencję. Oprócz deklarowanych składników, gadżety mogą dodać trochę cynamonu lub wanilii. Dodadzą cudowny aromat. Miłośnicy jasnych nut powinni wzbogacić smak i zapach lodów przy pomocy kardamonu lub imbiru. Podczas serwowania dodaj syrop, plasterki świeżych owoców, jagody.

Składniki:

banany - 4 sztuki;
sok z cytryny, cukier - 2 łyżki. l.;
śmietana - 0,25 l;
Cukier waniliowy - 1 opakowanie.

Metoda przygotowania:

Oczyść banany ze skórki, pokrój na małe kawałki, włóż do miski blendera i obierz do jednorodności.
Dodaj inne składniki, zestrzel ponownie blendera.
Złóż krem, zamrażaj.

Z jogurtem

Czas: 40 minut.
Liczba porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 82 kcal /100 g.
Cel: deser.
Trudność: łatwa.

Lody bananowo-jogurtowe okazują się bardziej odżywcze, mają lekką, pikantną kwaskowatość, charakterystyczną dla produktów z kwaśnego mleka. Jeśli jesteś przeciwnikiem substytutów cukru, użyj zwykłego piasku cukrowego. Lody Jogurt musi być naturalny, bez dodatków, słodzików, aromatów. Lepiej jest samemu ugotować mleko i specjalny kwas.

Składniki:

banan - 0,15 kg;
jogurt (naturalny) - 0,12 l;
substytut cukru - 2 tabletki;
wanilina.

Metoda przygotowania:

Substytut cukru rozpuszcza się w ½ ul. l gorąca woda.
Połącz wszystkie komponenty, obierz za pomocą zatapialnego blendera do jednorodnej konsystencji.
Rozłóż formy do lodów, włóż drewniane patyczki, zamroź.

Z kakao

Czas: 35 minut.
Liczba porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 116 kcal /100 g.
Cel: deser.
Złożoność: łatwa.

Obecność tych bananów lodów na pierwszy rzut oka jest trudna do ustalenia. Możesz je poczuć smakiem i lekkim aromatem. Ten przepis należy do kategorii najprostszych, ponieważ nie wymaga wiele czasu i dużej liczby składników. Możesz serwować przysmaki tuż po obieraniu, ale doświadczeni kucharze doradzają mu najpierw zamrozić, a następnie zrobić łyżeczkami i posypać je kokosem lub czekoladążetony

Składniki:

banany - 2 szt .;
kakao - 2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

Oczyszczone banany pokroić na małe kółka, włożyć do pojemnika, zamrozić.
Połącz z kakao, zamień w puree ziemniaczane za pomocą zanurzalnego blendera. W razie potrzeby kakao można zastąpić kawą.
Jeśli banany są trudne do złuszczenia, dodaj trochę wody z lodem do masy.
Podawaj w porcjach.

Z serem

Czas: 35 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 162 kcal /100 g.
Cel: deser.
Trudność: łatwa.

Lody z sera bananowego są bardzo smaczne, lekkie i nawet małe dzieci mogą je spożywać. Głównym warunkiem jest pozbycie się kwaśnego mleka z nadmiaru płynu, który zepsuje smak i konsystencję deseru. Aby to zrobić, włóż ser do gazy, zawieś go na miseczce i pozwól spuścić nadmiar wilgoci. Zaleca się zastąpienie cukru miodem, ale tylko wtedy, gdy nie masz na to alergii.

Składniki:

banan - 3 szt .;
ser - ½ kg;
cukier (cukier w proszku) - 0,1 kg.

Metoda przygotowania:

Pobierz wszystkie zadeklarowane komponenty w misce blendera, potrząśnij nim do jednolitości.
Rozłóż formy, zamrażaj przez 30-40 minut. Lub umieść w zamrażarce pojemnik z całą masą (na 2-2,5 godziny), a następnie zrób łyżkę kul lodowych.

Z kefirem

Czas: 2 godziny 20 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 106 kcal /100 g.
Przeznaczenie: deser.
Trudność: łatwa.

Lody bananowo-kefirowe również nie wymagają dużej ilości składników. Jeśli nie podoba ci się lek podany na liście produktów lub masz alergie, zastąp go zwykłym cukrem. Spraw, by smak orzeźwiających przysmaków pomógł sokowi lub skórki cytrynowej, liście mięty. Aby masa była jak najbardziej homogeniczna, bez większych kawałków, w procesie zamrażania, musi zostać zestrzelona kilka razy.

Składniki:

kefir - 0,3 l;
banany - 3 szt .;
miód - 3 łyżki. l.;
wanilia - do gustu.

Metoda przygotowania:

Oczyszczone, posiekane banany obrane blenderem przez 3 minuty.
Dodaj inne składniki, ponownie przetasuj je do jednorodności.
Przenieś mieszaninę kefir-banan do pojemnika, włóż do zamrażarki.
Po godzinie, aby uciec, włóż ją z powrotem do blendera, potrząśnij nią, a następnie wyjmij w zamrażarce.
Po 30 minutach powtórz procedurę ponownie i wyślij, aby zamrozić przez kolejne 40 minut.

Tajemnice gotowania pysznych lodów bananowych

Proces tworzenia tego dania jest prosty, ale aby uczynić przysmaki o wiele smaczniejsze i pachnące, postępuj zgodnie z następującymi zaleceniami:

W zasadzie nie ma różnicy w tym, co banany są używane świeże lub mrożone, ale ostatnie po sztucznym chłodzeniu stają się bardziej aromatyczne.
W przypadku każdego przepisu na lody bananowe najlepiej jest stosować bardzo dojrzałe lub nawet nieco przejrzałeowoce, ale nie sczerniały.
zrobić lody smaczniejsze pomocy różnych dodatków, orzechy (orzechy włoskie, migdały, pistacje, orzechy laskowe), owoce, kawałki owoców, pomarańczowy, skórkę z cytryny, olej kokosowy lub czekoladowe chipsy, bitą śmietaną.
prosty cukier stosuje się do leczenia banan nie jest pożądane. Lepiej jest go zastąpić brązowy lub deser do słodzenia inne składniki, dżem, dżem, syrop, miód, mleko skondensowane.
Dodatkowe dodać przyprawy smakowe potraw - wanilii, cynamonu i mięty.
Jeśli chcesz zmienić kolor bananów Lody z owoców pyuryruyte szpinaku lub zieloną sałatą. Smak deseru nie ulegnie zmianie.
Złóż danie bardziej interesujący składając lody nie jest pleśń i kije. Zorganizować masę bananową do szklanek (nie szkła), włóż drewniany kij i wysłać je w zamrażarce. Aby dostać smakołyk, zanurzyć kubek na kilka sekund w gorącej wodzie. Zrobić banany popsicle może być inny sposób: przeciąć na pół owoce pokroić w poprzek, przez kij kij, wlać rozpuszczoną czekoladę, posypać posiekane orzechy, wiórki kokosowe i zamrozić.