Przepisy na banany w domu, tajemnice kulinarne

Synobon to nazwa rolki, ale nie są one bardzo proste. Ciastka wyglądają bardzo pięknie, podobnie jak małe róże, od góry przesiąknięte słodką śmietaną, delikatnością, a wewnątrz cienką warstwą nadzienia. Z całym tym przepychem synoby są bardzo łatwe do przygotowania w domu.

Bułeczki synobonu w domu - ogólne zasady gotowania

Ciasto na synobos przygotowuje się za pomocą prostych drożdży z cukrem. Towarzyszy mu tłuszcze, woda lub mleko, sól, wanilina, jajka. Jeśli masz ulubiony przepis na ciasto, możesz go użyć. Wymieszaną masę wymieszać w ciepłym miejscu, aby była dojrzała.

Jak wyrzeźbić synagogi:

1. Ciasto do rozwałkowania. Wskazane jest podanie kształtu prostokąta.

2. Zastosuj wypełnienie. Zwykle jest to masło, cukier z przyprawami lub kakao, istnieją przepisy z dżemem, gotowanym skondensowanym mlekiem, makiem.

3. Zwiń rolkę. Gęsto niemusisz.

4. Wytnij skręt nożem wzdłuż włókien na małe kawałki. Zwykle nie przekraczają czterech centymetrów, częściej niż 2-2,5.

5. Rozłożyć na deco lub w formie. Ważne jest, aby je natłuścić lub wygładzić, ponieważ wypłynie słodki farsz. Upewnij się, że odległość między wierszami.

Następnie rolki muszą dać czas na podniesienie. Gdy tylko powiększają się, piec w piekarniku. Nie musisz smarować ich do pieczenia. Po upieczeniu są przykrywane natychmiast lub w kilka minut kremem (śmietaną). Zwykle gotuje się z serem śmietankowym, ale istnieją przepisy na mleko, czekoladę, mleko skondensowane.

Sos cynamonowo-sinoński z cynamonem w domu

Jest to jeden z najpopularniejszych smaków bułeczek Synubon, łatwo i szybko można go przygotować w domu w domu. Wskazane jest, aby rzucać laskami cynamonu niezależnie, wtedy smak będzie po prostu niesamowity!

Składniki

  • 600 gramów białej mąki;
  • 1,5 łyżeczki drożdży;
  • szklanka mleka;
  • na ciasto 100 gr. cukier
  • dwa jaja;
  • do napełniania szklanki cukru;
  • 1,5 łyżeczki. cynamon
  • 80 gramów masła śmietankowego;
  • 50 gramów prysznica. ser;
  • 40 gramów prysznica. olej kremowy;
  • Dwie łyżki proszku do śmietany.

Przygotowanie

1. Zrobić ciasto. W mleku rozpuszczamy łyżkę cukru i drożdży, dodajemy pół szklanki mąki. Odkładamy na bok kwadrans. Jajka są miażdżone z resztą cukru. Olej dobrze zmiękcza lub topi się, dodaje do bata. Wlać niepełną łyżeczkę soli. Wymieszaj

2.Napełnij mąkę, wymieszaj zwykłe ciasto do pieczenia, ale nie bardzo miękkie, masa nie powinna się rozprzestrzeniać. Czyścimy przez 1,5-2 godziny, aby stać w ciepłym miejscu.

3. Gdy tylko ciasto dojdzie do gotowości, otrzymamy je i zwijamy kwadrat, około 30 do 40 cm. Nasmarować dowolnym olejem. Wymieszaj cukier z cynamonem, posyp wierzch ciasta i obróć wałek. Tniemy 12-13 części.

4. Wypełnij deco pergaminem, ułóż kawałki plasterkiem, odległość między nimi wykonamy na trzy centymetry. Pozostaw wspinaczkę na 40-45 minut.

5. Wyślij bułkę Synobon do piekarnika, piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. W tym czasie powinny być zarumienione.

6. Zrób krem. Wymieszaj ser śmietanowy, zmiękczone masło i cukier puder, mikser nie może być użyty, po prostu dobrze przetrzyj składniki.

7. Wyjmij bułki piekarnika, schłodź przez dokładnie pięć minut i nasmaruj kremem śmietanowym. Zrobione!

Bułeczki Sinobon w domu z czekoladą

Odmiana czekoladowych bułeczek synabonu w domu. Nadzienie zostanie przygotowane z kakao w proszku, wybierz jakość i pachnący produkt przeznaczony do pieczenia.

Składniki

  • 120 gramów mleka;
  • 2,5 szklanki mąki;
  • 2 jajka;
  • 1,5 łyżeczki. rozprzestrzenianie drożdży;
  • 2 łyżki masła lub miękkiej margaryny;
  • 3 łyżki cukru.

Wypełnienie:

  • 50 gramów oleju;
  • 3 łyżki kakao;
  • 5 łyżek cukru.

Śmietana:

  • 4 łyżki mascarpone;
  • 4 łyżki proszku;
  • łyżka kakao;
  • 2-3 łyżki oleju.

Przygotowanie

1. Wykonujemy najprostsze słodkie ciasto drożdżowe. Połącz mleko z drożdżami, cukier, dodaj kilka soli policzków. Wymieszaj Jajka dobrze wstrząsnąć, a następnie połączyć z mieszaniną mleka, dodać do tego dobrze zmiękczone, roztopione masło. Wypełnij ciasto mąką Sinabonov. Wymieszaj

2. Wyczyść ciasto dokładnie przez dwie godziny.

3. Wymieszać kakao z cukrem i nadzienie jest gotowe.

4. Zdobądź ciasto toczące prostokąt. Nakładamy warstwę masła, posypujemy proszkiem kakaowym, mieszamy z cukrem. Rolkę zwijamy, kroimy na kawałki na około 2,5 cm.

5. Wypełnij arkusz pergaminu lub silikon, rozłóż bułki, pozwól im podejść, a następnie wyślij je do piekarnika.

6. Gdy tylko ciasto się zrumieni, jagody dojdą do gotowości, zdobędą je. Niech ostygnie, dosłownie trzy minuty.

7. W tym czasie szybko wymieszaj cukier puder z mascarpone lub innym kremowym serem, dodaj zmiękczony olej, kakao w proszku i przykryj wypiekiem pachnącą śmietaną.

Bułeczki cukrowe Synobon w domu

Opcja prostych, ale bardzo słodkich i pysznych bułeczek Sinobon w domu. Śmietankę gotuje się ponownie ze śmietaną.

Składniki

  • 540 gramów mąki;
  • 120 g oleju (połowa w farszu);
  • 350 ml pełnego mleka (50 ml na deser);
  • jajko;
  • 2 torebki wanilii, sól;
  • 60 g sproszkowanego cukru w ​​słodkiej śmietanie;
  • 80 g cukru w ​​cieście;
  • 180 g cukru w ​​nadzieniu;
  • 20 g sprasowanych drożdży;
  • łyżka soku z cytryny;
  • 250 g twarogowego sera.

Przygotowanie

1. Wymieszać mleko z cukrem i drożdżami. Poczekajmy kilka minut, aż wszystko się rozpuści. Dodaj roztopione masło, pół łyżeczki soli, dodaj zmaltretowane jajko i napełnij mąkę. Tworzymy dobre, gładkie ciasto drożdżowe o średniej konsystencji. Sprzątamy przez dwie godziny.

2. Rozwałkować ciasto w jednej warstwie, dobrze promazym miękkie, ale nie roztopione masło. Zmieszaj cukier z nadzieniem za pomocą jednej torebki waniliny. Posyp ciasto, przekręć rolkę. Za pomocą ostrego noża przecinamy małe ślimaki o tej samej wysokości.

3. Rozwiń sinabond na natłuszczonym arkuszu do wypieku, robiąc odległość 2-2,5 cm Stójmy w gorącym, aby rozproszyli się i prawie skleili ze sobą.

4. Wstawiamy do piekarnika, tam są one całkowicie klejowe. Piec do niebieskawego koloru.

5. Przygotuj deser w proszku, ser śmietankowy, wagi mleka i kolejną torebkę waniliową.

6. Weź bułeczki z piekarnika. Podlewane z deserem. Ponieważ produkty są gorące, nie spiesz się, podlewaj je powoli. Niech krem ​​przenika do warstw, impregnuje delikatne ciasto.

Synobon bekonu w domu z dżemem

Aby przygotować te wspaniałe bułeczki, możesz wziąć dżem lub gruby dżem. Ilość zależy od konsystencji, należy nałożyć cienką warstwę nadzienia.

Składniki

  • 250 g mleka;
  • Cztery łyżki cukru;
  • 1 łyżka. l drożdże;
  • 80 ml wody;
  • trzy łyżki oleju;
  • 250-400 g dżemu lub dżemu;
  • mąka i sól;
  • 130 g twarożku;
  • 50 g masła na słodycze;
  • 50 g proszku;
  • 5-6 łyżek mleka i waniliny.

Przygotowanie

1. Rozgrzej mleko, połącz z ciepłą wodą, przepisuj cukier, dodaj 0,5 łyżeczki. sól, łyżka drożdżowa, dobrze wymieszaj, wlej olej. Dodaj mąkę, ugniataj miękkie ciasto, wyślij ją na ciepło, przytrzymaj do jednego dobrego uniesienia.

2. Povidlo należy dobrze golić, aby stał się jednorodny. Jeśli jest dość gęsta, można nieco rozcieńczyć wodą.

3. Rozwałkować ciasto, nasmarować dżemem, zrobić bułkę i pokroić zwykłe bułeczki. Ułóż je na półmisku, wstańmy, upieczmy do gotowości.

4. Przygotuj deser sera z masłem, proszkiem i mlekiem. Do aromatu wkładamy wanilinę, ale można dodać kilka łyżek dżemu, będzie kolorowe krówki.

5. Przykryj gorące bułeczki kremem, ostudźmy trochę, podlejmy do stołu!

Synobon bekonu w domu z makami

Ciasto na te bułki przygotowuje się na wodzie, jest bardzo proste i szybkie. Kochanie skondensowanego mleka z serem jest również bardzo łatwe do przygotowania.

Składniki

  • 250 ml wody;
  • 50 g masła;
  • 50 g cukru;
  • mąka;
  • jajo;
  • 7 g drożdży, sól.

Wypełnienie:

  • 50 g maku;
  • 150 g cukru.

Słodycze:

  • 100 g sera;
  • 100 g skondensowanego mleka;
  • 1 łyżka. l prysznic masło

Przygotowanie

1. Rozgrzej wodę. Dodać cukier, drożdże, jajka, dokładnie wymieszać, posolić i zalać roztopionym masłem. Dodaj mąkęWstrząsnąć prostym ciastem drożdżowym. Aby uzyskać najlepszy smak, można dodać trochę wanilii podczas mrugnięcia. Sprzątamy przez dwie godziny.

2. Wymieszać mak i cukier do nadzienia.

3. Aby uzyskać słodką kąpiel, zmiksować skondensowane mleko i masło i wymieszać z serem.

4. Robimy synobasy z nadzieniem makowym w zwykły sposób. Stójmy i podejdźmy, upiec.

5. Wyjąć z piekarnika, posypać kremem skondensowanego mleka.

Bekon sinobonowy w domu z orzechami

Opcja Synabonów orzechowych w domu. Do rolek można używać zarówno orzechów włoskich, jak i orzeszków ziemnych. Ciasto gotuj na każdym z powyższych przepisów.

Składniki

  • szklanka orzechów;
  • szklankę cukru;
  • 80 g twarożku;
  • 3 łyżki proszku;
  • 4 łyżki oleju.

Przygotowanie

1. Odetnij nakrętki, wyjmij szklankę. Trzecia część jest odłożona, konieczna jest rejestracja. Dodaj inne orzechy do szklanki cukru.

2. Rozwałkować ciasto przygotowane według dowolnej receptury, natłuścić dwiema łyżkami stołowymi miękkiego oleju, posypać orzechami i cukrem.

3. Skręcamy, kroimy, rozprowadzamy bułki w zwykły sposób. Chodźmy i upiec.

4. Przygotuj śmietankę z pozostałych produktów, posmaruj gorące ciasto, posyp je wcześniej zakonserwowanymi orzechami. Aby zwiększyć aromat, możesz lekko podsmażyć na suchej patelni.

Banan Sinobon w domu - użyteczne wskazówki i wskazówki

Aby synoby nie wyschły podczas wspinaczki na pokładzie, zakryj je od góryarkusz pergaminowy

Aby stworzyć pęczki o tym samym rozmiarze, potrzebujesz gładkiego zwoju o tej samej grubości. Dlatego pożądane jest, aby rozwinąć prostokąt niż okrąg lub owal.

Umieścić bułeczki w podgrzewanym piekarniku. Jeśli piec nie jest wystarczająco gorący, produkty wyschną, a czas gotowania wzrośnie.