Jak prawidłowo gotować jaja przepiórcze - ile minut jest twardych lub zimnych po wrzątku

słynny interesujący fakt: w 1990 roku na stacji orbitalnej „Mir” jednym z jąder był pierwszym na świecie astronauta przepiórek. Jaja przepiórcze są bardzo przydatne dla zdrowia organizmu i ludzi. Dowiedz się, jak inny jest ten produkt i jak gotować jaja przepiórcze.

Jak gotować przepiórki jajeczne

Podobnie jak w przypadku każdego produktu, należy dokładnie rozważyć daty wygaśnięcia i przechowywać w sklepie przed zakupem. Czas gotowania jaj przepiórczych prawie pokrywa się z czasem gotowania kurczaka. Oprócz gotowania może być smażone, pieczone lub surowe. W postaci surowej każdy produkt jest nie tylko dobre, ale także niebezpieczeństwo bakterii Salmonella, które nadal mogą być one. Aby kupić je w sklepie, należy zabrać tylko świeże opakowanie.

Zasada gotowania jest prosta:

  1. Przed gotowaniem każde jądro należy umyć.
  2. Do napełnienia produktu płynem wymagany jest zapas.
  3. Możesz włożyć łyżeczkę soli tak, aby powłoka nie pękła.
  4. Szacowany czas gotowania - tylko 1-2 minuty. po ugotowaniu
  5. Szybko oczyść z skorupy tych chrupiących zimnych wód, zalej gorącą filiżankę.

Jak gotować jajka przepiórcze fajne

Czas gotowania jaj przepiórczych jest gwałtownyokoło czterech minut we wrzącej wodzie. Jeśli zarośnie, wtedy żółtko się ściemnie, a białko stanie się "gumą". Wraz ze wzrostem oddziaływania termicznego traci się smak i pozytywne właściwości. Jeśli dostaniesz jądro młodych przepiórek, czas gotowania należy zwiększyć o co najmniej 1 minutę. Poniżej znajduje się krok po kroku proces wrzenia cool:

  • opłukać jajka;
  • gotować we wrzącej wodzie;
  • ostudzić na mrozie;
  • w celu łatwego i dokładnego czyszczenia ugotowanego stromego jajka, po przebywaniu w zimnej wodzie, konieczne jest zmiażdżenie go w dłoni i usunięcie skorupy.

Jak gotować jaja przepiórcze dla dziecka

Jaja przepiórcze są przeznaczone dla dzieci w celu rozwoju ciała. W jednej jednostce o wadze około 10 gramów mogą znajdować się następujące pierwiastki śladowe i substancje:

  • nienasycone kwasy tłuszczowe (przydatne w awitaminozie);
  • potas, fosfor, żelazo;
  • witamina A, D i grupa;
  • tyrozyna (tworzy zdrowy koloryt skóry).

Ten produkt jest hipoalergiczny. Pierwsze dzieci z żółtkiem można rozpocząć od 7 miesięcy. W przynęcie dodaj małe ugotowane kawałki (zgrzane w 2-3 minuty). Starsze dziecko jest gotowe, aby wziąć je w pocie lub jajeczku. Jak gotować i mieć:

  1. Podczas pieczenia nie należy ich natychmiast łamać na patelnię, inaczej nie spłyną nierówno. Najpierw włóż potrzebną ilość do pojemnika, a następnie wlej ją do patelni.
  2. Nie należy używać więcej niż pięciu kawałków dziennie.
  3. Dziecko może jeść nie więcej niż cztery jaja dziennie.

Jak gotować jajka przepiórcze do sałatek

Ugotowane przepiórkiJajka sałatkowe wyglądają jak zwykłe gotowane. Są doskonałe do przepisów żywieniowych, tych, które są podatne na choroby immunologiczne, cierpią na migrenę, a nawet na kobiety w ciąży. Bardzo smaczne i łatwe będą uważane za sałatkę z tuńczyka z blaszanymi potrawami. Przygotowuje się bardzo szybko, ale okazuje się być pożywna i smaczna. Podczas gotowania nie zaleca się silnego wrzenia. Małe jądra urozmaicają codzienną dietę i pomagają przywrócić równowagę dobroczynnych substancji w organizmie.

Sam przepis jest bardzo prosty - wystarczy wymieszać składniki wymienione poniżej:

  • puszki tuńczyka;
  • gotowane, obrane jaja - dziesięć sztuk;
  • pomidory koktajlowe - dwanaście sztuk;
  • bułgarska papryka;
  • mitenki (zielona sałatka lub kapusta pekińska);
  • sól /pieprz do smaku;
  • łyżka oliwy z oliwek i sok z cytryny.

Ile gotować jaja przepiórcze nie jest żute

Czas pieczenia jaj przepiórczych nie trwa trwale od dwóch do trzech minut. Konsystencja okazuje się delikatna, miękka w środku. Ze względu na krótkotrwałą obróbkę cieplną traci się tylko niewielką część składników odżywczych, a drobnoustrojom udaje się zabić stromą wrzącą wodę. Ile jaj przepiórczych gotuje się w torbie? Proces trwa 120 sekund. Takie jądro jest prawie całkowicie płynne: tylko górny cienki film ma czas na chwycenie. Prawidłowe gotowanie pozwoli Ci poczuć bogaty smak. Jak to zjeść:

  1. Usuń część skorupy z szerokiego boku.
  2. Delikatnie usuń białko i żółtko łyżeczką.

Jak gotować jaja przepiórcze

Przygotowanie jaj przepiórczych nie zajmuje więcej niż pięć minut. Ciepła woda i miska (rondel) pomogą ci ją przygotować. Wybierz produkt świeży. Konieczne jest, aby wiedzieć, że okres przechowywania w chłodzie wynosi 60 dni, w temperaturze pokojowej nie więcej niż 30. W niektórych krajach stosuje się nie tylko zwykłe metody gotowania, ale marynuje lub dodaje surowe potrawy (woreczki). Zarówno surowe, jak i po obróbce cieplnej, w każdej postaci, są bogate w witaminy i substancje. Jest błąd, że nie można spożywać surowych produktów spożywczych. Te małe jądra udowadniają nam coś przeciwnego.

Jaja przepiórcze w kuchence mikrofalowej

Jak gotować jajka przepiórcze w kuchence mikrofalowej, nie wysadzając ich tam? Gotuj je łatwo, nawet dziecko może. Mit, który eksplodują w kuchence mikrofalowej, rozproszony na długi czas. Jeśli robisz wszystko dobrze, wtedy zaczynają się ochładzać. Zaleca się zamknięcie pokrywy pokrywką przed włączeniem kuchenki mikrofalowej. Istnieją również specjalne urządzenia do gotowania jaj w kuchence mikrofalowej, ale zazwyczaj kurczaka. Wymagane:

  • Włóż ją delikatnie do pojemnika i zalej wodą;
  • ustawić timer piekarnika na 180 sekund przy mocy 400 W;
  • po gotowaniu do ostygnięcia w celu lekkiego czyszczenia.

Jaja przepiórcze w wielowymiarach

Aby ugotować jajka w multivarts, polecam dla pary. Jest to uważane za nieszkodliwy sposób obróbki cieplnej. Czas pieczenia różni się od modelu multivarku i od pragnienia, w jakiej formie się zajmie. Poniżej przedstawiono tymczasowe ograniczenia:

  • 10 minut - dla jaj chłodny;
  • 5 min. - "w torbie";
  • 3 minuty. -drżeć

Przed gotowaniem należy je myć pod bieżącą wodą, umieścić na kratce parowej i wlać dwie szklanki wody do miski od dołu. Herb nie zaszkodzi miękkim parom. Jako ubezpieczenie możesz wprowadzić jądro z igłą w jego szeroką część - nawet przed włączeniem multivarku. Po zakończeniu gotowania natychmiast wyciągnij grill, ponieważ tam będą się rozgrzewać i staną się bez smaku. Postępuj zgodnie z zasadami gotowania i pysznymi przekąskami, jak mówią Francuzi!

Wideo: Jak ugotować jajka przepiórcze