Domowe przepisy na ciastka - czekolada, wanilia, orzech, miód i inne fast foody

Domowe ciasteczka - to pyszne, użyteczne i wcale nie trudne. Można go bardzo szybko ugotować na herbatę, jeśli istnieje odpowiedni przepis.

Oto najlepsze domowej roboty, szybkie domowe ciastka, które można przygotować dla gospodarstw domowych przed śniadaniem lub po prostu na herbatę.

Pliki cookie - Ogólne zasady gotowania

Ciasto na domowe ciasteczka najczęściej gotuje się na piasku, tj. Na tłuszczach. Używane masło lub margaryna. Ale są przepisy na ciastka na kefir lub na rodzaj biszkoptu, bardzo pachnące i smaczne wypieki wypiekane są z miodem. Delikatny biszkopt pochodzi z ciasta serowego i majonezu. Opcje są naprawdę niewiarygodne, możesz cieszyć się domem świeżymi wypiekami co najmniej codziennie.

Co zwykle umieszcza się w cieście, z wyjątkiem tłuszczów:

• jaj;
• piasek cukrowy;
• rummery;
• kwaśna śmietana i inne produkty mleczne.

Pamiętaj, aby dodaćmąka zmieszana z różnymi substancjami smakowymi, kakao i orzechami. Z gotowego ciasta pieczą ciasteczka lub rozwałkowują warstwę i używają wyciskanych foremek, nazywane są sadzonkami. Przez długi czas nie myć liści, zwykle są one pokryte pergaminem, specjalnym papierem lub matami silikonowymi, a następnie ułożyć formowane produkty. Piec ciastka zwykle w piekarniku, ponieważ okazuje się szybko i smacznie.

Przepis na ciastko: szybki i pyszny przez 30 minut

Przepis na szybkie i pyszne ciasteczka przez pół godziny. Zabranie ciasta zajmuje około dziesięciu minut, pieczenie przez piętnaście minut, cóż, potrzeba trochę czasu na formację. Głównym składnikiem jest kefir.

Składniki

• 130 ml kefiru;
• 100 g cukru;
• jajo;
• 1 łyżeczka. brzytwa
• 70 ml oleju;
• 1 łyżeczka. cynamon
• 330 gramów mąki.

Przygotowanie

1. W dużej, suchej misce napełnij cynamon, dodaj podpuszczkę i mąkę, najlepiej przesiej, rzuć szczyptę soli.

2. W drugiej misce rozłóż jajko z cukrem, dodaj kefir do temperatury pokojowej, zamieszaj, aby rozpuścić i napełnij olej roślinny. Aby nie mieć obcych smaków w gotowym wypieku, przyjmujemy wyrafinowany, bezzapachowy produkt.

3. Miksujemy wszystkie płynne składniki i dodajemy suchą masę cynamonu. Wymieszaj ciasto, które powinno stać się chłodne pod lodem, ale nie sztywne. Może być konieczne dodanie więcej mąki, jeśli kefir jest płynny.

4. Wlać do stołu mąkę, od razu ułożyć ciasto, należy również posypać go od góry. Pomijamyrocker do grubości około pół centymetra.

5. Weź specjalne kubki na ciasteczko lub tylko szklankę o cienkiej krawędzi, stos. Wyciskamy warstwy ciasteczek, rozłożone na talerzu, pozostawiając odległość. Aby ciasto nie przylegało do ścinki, można zanurzyć końcówki w mące.

6. Zbieramy wszystkie przycinanie ciasta, szybko rozwijamy je i wyciskamy. Nowe przycinanie też zbieramy na kupę, mam ręce, rozrzucam i po prostu kroję nożem kostki, diamenty lub inne kształty.

7. W razie potrzeby ciastka można wysmarować wodą i posypać cukrem. Również cynamon doskonale łączy orzechy, których można użyć.

8. Ciasto włóż do piekarnika, wstępnie rozgrzanego do 200. Przygotuj przez 12-15 minut, ale nie przesadzaj.

9. Gdy ciasteczko staje się przyjemnym złotym kolorem, wyjmujemy go. Ochładnijmy trochę, zdejmijmy pokład.

Przepis na ciasteczka z miodem: szybki i pyszny

Szybki i smaczny przepis na ciasteczko z ciasta miodowego. Możesz użyć absolutnie dowolnego miodu do gotowania według własnego uznania.

Składniki

• 220 gram mąki;
• 1 łyżeczka. bez kopca imbiru z cynamonem;
• 100 gramów oleju;
• 2 szt. brzytwa
• 100 gramów miodu;
• 100 gramów cukru;
• wciąż trochę cukru do oparzenia ciasteczka.

Przygotowanie

1. Umieść miód lub miskę z odmierzoną ilością w gorącej wodzie. Pozwól, aby produkt został lekko stopiony, nie jest wymagane żadne specjalne ciepło.

2. W misce przesiej mąkę, dodaj ten sam zmielony imbir. Jest to możliweużywaj przypraw do piernika, które są czasami nazywane suchymi spirytusami. Ale my nie będziemy niczego wkładać, z jednego miodu też będzie przyjemny aromat.

3. Dodaj do tej samej miski zerwanie, rzuć szczyptę soli i napełnij cukier cukrem. Wszyscy się rozłączamy.

4. Dodać masło pokrojone na kawałki. Jeśli nie, do tego testu można użyć margaryny. Namierz nasze ręce do jednorodności.

5. Dodaj miód. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Po pierwsze, kruszy się, ale potem zmienia się w bryłę, miękką i elastyczną.

6. Z ciasta wyrabiaj małe kostki, w przybliżeniu średniej wielkości nakrętki. Zanurz w cukrze, przenieś do naczynia, wyciśnij dłonią. Aby to zrobić, nie myj go z suszonego cukru, możesz upiec z papierem do pieczenia.

7. Ciastka miodowe piecze się przez około ćwierć godziny pod kątem 180 stopni.

Przepis na ciasteczka: szybki i smaczny nawet na margarynie

Oczywiście można użyć masła maślanego, będzie jeszcze lepiej, ale na margarynie ciasto staje się całkiem dobre. Przepis na ciastko, które jest szybkie i smaczne w gotowaniu na śniadanie lub przed gośćmi. Ilość mąki jest przybliżona, będzie zależeć od wielkości jaja i zawartości tłuszczu w margarynie.

Składniki

• 150 gramów margaryny;
• 150 g drobnego cukru;
• 7 gramów środka rozrywającego;
• kilka szklanek mąki;
• jedno jajko.

Przygotowanie

1. Margaryna posiekać w okruchy, aby dodać pół szklanki mąki. Pocierać dłońmi lub przecinać ponownie nożem.

2.Wlej piasek cukrowy, dodaj pęknięcie. Wymieszaj

3. Rozbij jajko na ciasto i zagniataj. Opcjonalnie możemy dodać trochę wanilii, cynamonu. Jeżeli ciasto okaże się bardzo miękkie, można posypać większą ilością mąki.

4. Rozwałkować ciasto, sadzonki, aby utworzyć ciasteczka, rozłożone na wystroju.

5. Prześlij blachę do pieczenia w piekarniku i pieczeń w temperaturze 220 stopni, aż będzie gotowa. Zwykle zajmuje to około dziesięciu minut.

Przepis na herbatniki: szybki i pyszny z orzechami

Opcja delikatnych, szybkich i pysznych ciasteczek. Deserowy przepis na kwaśnej śmietance. Używane są tu orzechy włoskie. Możesz również wziąć orzeszki ziemne, nasiona, posiekane orzechy laskowe.

Składniki

• 0,3 kg mąki;
• 4. c. l kwaśna śmietana;
• 0,5 łyżki stołowej. sah piasek
• duże jajo;
• 50 g masła;
• 7 g dudnienia;
• szklankę orzechów;
• Dodatkowe 50 g cukru.

Przygotowanie

1. Potrzyj mąkę masłem. Dodaj śmietanę, cukier i jedno jajko, napełnij brzytwę. Włóż zwykłe ciasto. Możesz dodać wanilię do zapachu.

2. Wytnij nakrętki.

3. Rozwałkować prostokątną warstwę ciasta, ale niezbyt szeroką, posypać cukrem, a następnie orzechami. Przekręć w tubie, ale nie za mocno, w przeciwnym razie wnętrze ciasteczka będzie gęste.

4. Przetnij rolkę za pomocą nakrętek na bity. Postaw na pokładzie z plasterkiem.

5. Pieczone ciasteczka orzechowe w 200 stopniach, czas zależy od grubości, ale średnio 15-18 minut. Ukierunkowany na złoty kolor.

Przepis na ciastko czekoladowe: Szybkie i pyszne kakao

Wspaniała opcja ciastek domowej roboty z kakao. Aby przygotować ciasto za pomocą tej prostej i szybkiej receptury, pożądane jest znalezienie dobrego proszku bez dodatków, wtedy okaże się smak prawdziwej czekolady.

Składniki

• 230 gramów oleju;
• 1,5 łyżeczki. brzytwa
• 60 gramów kakao w proszku;
• 140 gramów cukru;
• 180 gram mąki;
• jaj.

Przygotowanie

1. Cóż, jeśli masło zostanie zmiękczone. Jeśli nie, weź kawałek i po prostu wetrzyj go w dużą miskę. Możesz nałożyć deskę i posieć duży nóż, a następnie przelać.

2. W oleju wlać cukier piasku.

3. Umieszczamy kakao w sicie. Zasnąć mąką. Natychmiast połóż zerwanie i przesiej wszystko na masło z cukrem.

4. Teraz pocierać suchą mieszankę dłońmi, aż małe okruchy wyjdą. Nie ma w nim oleju. Jeśli jest duży kombajn, możesz pobrać wszystkie składniki i przewijać.

5. Wlać jajko, wymieszać ciasto z piaskiem. Wrzucamy go do piłki.

6. Ułóż ciasto na podkładce silikonowej, rozłóż warstwę. Robimy grubość pół centymetra.

7. Przecinamy romb, kwadraty i inne figurki nożem. Przenieś detale do wystroju i umieść je w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni. Piec czekoladowe ciasteczka przez około dwanaście minut.

Herbatniki Przepis: Szybki i pyszny na majonezie

Wariant ciasta na herbatniki, jeśli pod ręką jest tylko majonez. Bardzo ekonomiczny i prosty przepis. Z tego ciasta można zrobić pieczenie z orzechami, makiem, sezamem,wystarczy tylko przesmarować ukształtowane produkty wodą i posypać je na wierzch przed pieczeniem.

Składniki

• 250 g majonezu;
• 1 łyżka. cukier
• 3 łyżki mąka;
• jajo;
• sól i napój gazowany.

Przygotowanie

1. Pokonaj jajko i piasek cukrowy, aby ziarna były lekko zdyspergowane. Dodaj szczyptę soli, zalej majonezem i wymieszaj.

2. Dodaj kilka szklanek mąki, zacznij zanurzać ciasto łyżką.

3. Rozmroź pół łyżeczki sody, dodaj do ciasta.

4. Kontynuuj dozowanie, posyp więcej mąki. Nie przeszkadzaj, dopóki nie masz miękkiej i elastycznej grudki w dłoniach. Jeśli majonez był rzadki, wtedy mąka może potrzebować więcej.

5. Rozwałkować ciasto, pociąć ciasteczka, wysłać kawałki na arkusz.

6. W razie potrzeby posmaruj wodą, posyp cukrem, sezamem. Makro lub Dziadek do orzechów. Piec ciastka z tego ciasta w temperaturze 200 stopni.

Pliki cookie - pomocne wskazówki i triki

Jeśli będziesz smarować małe ciasto przez długi czas, to będzie ciągnąć, herbatniki okażą się trudne. Po dodaniu mąki musisz pracować bardzo szybko.

Aby zapobiec przyklejaniu się ciasteczek do foremek w celu ich cięcia, należy je okresowo zamieniać w mąkę. To samo, co kołysanie. Nakłada się trochę mąki, a także wylewa ciasto przed walcowaniem.

Nigdy nie używałam do posypywania ciastek smażonymi orzechami. Płoną po prostu w piekarniku, psują smak i aromat pieczenia.

Z jakiegoś powodu zazwyczaj do ciasta dodaje się wanilię. Ale ciasteczko staje się smaczniejsze z cynamonem,mielone ząbek, imbir. Niezwykły aromat podajemy zmieloną ziemię, którą można suszyć, molosti, w razie potrzeby dodawać do dowolnego rodzaju ciasta.