Gotowanie w domu: jak gotować pyszne leniwe rago
Doskonały wariant szybkiego przygotowania leniwego motłochu
Lato to świetna pora roku, aby zadowolić się pysznym i przyjemnym. Po ciężkim dniu pracy zanurz się w piękny letni letni nastrój i wypróbuj coś starego, ale wykonanego w nowy sposób. Dopiero pora warzyw i owoców trwa, a ja chcę zapamiętać wszystko w najlepszych kolorach i delektować się różnymi smacznymi daniami.
Ale z powodu braku czasu dla niektórych, po prostu nie ma wystarczającej siły i pragnienia, aby stanąć w pobliżu płyty i gotować przez cały wieczór. Chcę czegoś pysznego, niezwykłego, ale jednocześnie nie zajmuje dużo czasu.
Dywan Leniwy jest doskonałą opcją dla osób wykańczających. Jednocześnie przekazuje piękno letnich wieczorów i pozwala zanurzyć się w przyjemnym świecie pysznych dań na krótki czas. Wygląda to jak popularne danie, ale przyrządzone z minimum składników i niewielką ilością czasu poświęcanego na przygotowanie arcydzieła.
Istnieje wiele sposobów na gotowanie, ale spróbuj wziąć najprostszy i najprostszy przepis. W końcu nawet najprostsze danie może okazać się bardzo smaczne, jeśli będzie gotowane z miłością i dobrym nastrojem.
Do gotowania potrzebujemy dobrego nastroju i kilku niedrogich składników:
- Średnie bakłażany - 3 szt. (jeśli gotujesz dla dużej liczby osób, to jest lepsze niż 5 dużych, a to ci wystarczy).
- Małe pomidory -3 szt. (z nimi tak samo jak z bakłażanami).
- Sól /pieprz - do smaku.
- Koper, pietruszka - 1pakiet
- Olej słonecznikowy - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Aby przygotować tę super mega, trudno jest jeść potrawy przez około 10 minut, najpierw oczyszczamy bakłażany ze skóry. Lepiej jest czyścić duży nóż, o wiele łatwiej i szybciej go oczyścić z niepotrzebnej skórki (ale będzie tam wygodnie).
- Dobrze spłukujemy pomidory i bakłażany. Usuwamy nadmiar, dostajemy deskę i zaczynamy wycinać. Aby oberżyny lepiej umierały, trzeba wyciąć bardzo małe kostki.
- Weź patelnię lub patelnię. Jeśli masz patelnię, musisz zabrać ze sobą wysokie deski, aby nie kapać na piecu. Wlać odrobinę oleju na dno i poczekać, aż patelnia zostanie podgrzana, aby zapobiec przyklejeniu się do patelni.
- Gdy tylko patelnia się rozgrzeje, wrzucamy tam bakłażany. Najpierw ustaw 2 minuty na środkowy ogień, a następnie przełącz się na mały ogień, wymieszaj za pomocą łopatki.
- Minuty 5 nasze bakłażany są smażone i można wlać pomidory (również drobno posiekane).
- Oto nasze warzywa przez kolejne 5 minut, smażone, dodać wodę, do połowy zawoalowane nasze warzywa i pozostawić do wrzenia na wysokim ogniu. Pełna gotowość zajmuje 5-7 minut.
- A kiedy wszystko będzie gotowe, drobno posiekaj natkę pietruszki koperkiem i posyp ją od góry, aby dodać potrawę rocznego odcienia.
Oto letnia potrawa. To prawda, dla bardzo leniwych ludzi (takich jak ja), ale bardzo szybkich i smacznych.
Smak Bon!
PS Dla miłośników dodawania gorzkiego i przyjemnego składnika można dodać cebulę (w ogóletrochę) i dodać z bakłażanem. Będzie też bardzo smaczne. A dla tych, którzy nie lubią łuku, nie trzeba go czytać).