Wiciokrzew od zimowego wiciokrzewu z pomarańczą w słoiku

Ciemnoniebieska jagoda jest bogata w witaminy: jest tak dużo kwasu askorbinowego, że wyprzedza kiwi, a rutyna wiciokrzewu jest ważniejsza dla organizmu ludzkiego niż w przypadku hipsterów. Kilka łyżek pysznego dżemu jagodowego w zimie będzie cudownym zamiennikiem naturalnego kompleksu witaminowo-mineralnego zakupionego w aptece.

Jak zrobić dżem z wiciokrzewu

Aby produkt był smaczny i użyteczny, należy przestrzegać niektórych zasad gotowania. Ważne aspekty gotowania wiciokrzewu na zimę:

Opakowanie. Banki powinny być wybrane małe - optymalnie pół litra. Aby zapewnić przechowywanie deserów przez 1-2 lata, naczynia powinny być wstępnie wysterylizowane (na promie, w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej). Okapy powinny być również traktowane z wysoką temperaturą, a nawet produkty z serwetek mogą być używane, ale wtedy przechowywanie przedmiotu obrabianego będzie możliwe tylko w lodówce lub zimnej piwnicy.
Zbieranie i przetwarzanie jagód. Zaleca się zbieranie wiciokrzewu w słoneczną, suchą pogodę, podczas gdy przejrzałe owoce do gotowania deserów nie są odpowiednie. Aby umyć świeże jagody, należy uważać, aby nie uszkodzić delikatnej skóry. Czyste owoce rozkłada się na ręczniku, suszy i dopiero potem można je gotować. Po pobraniu konieczne jest odnowienie wiciokrzewu w ciągu dnia, inaczej deser nie będzie tak smaczny i pachnący.
Wybór potraw do gotowania. Optymalną opcją gotowania przysmaków jest emaliowany pojemnik (miska lub patelnia). W tym samym czasie daniamuszą być idealnie czyste, wolne od obcych zapachów. Mieszanie przysmaków w procesie gotowania można wykonać wyłącznie za pomocą drewnianej łyżki /poduszki na ramię, aby produkt nie był utleniany z metalu.

Aromatyczny dżem z wiciokrzewu przez pięć minut

Ten przepis nie wymaga wiele czasu i jest bardzo prosty. Ta metoda gotowania wiciokrzewu na zimę nie tylko oszczędza Twoją siłę, ale także pozwala zaoszczędzić większość użytecznych właściwości produktu. Jakie składniki są potrzebne:

jagody wiciokrzewu - 1 kg;
cukier (piasek) - 1 kg.

Jak przygotować pyszny deser:

Przetnij czyste jagody z słoncem w emaliowanej misce, powoli wylewając cukier.
Dokładnie wymieszaj, połóż na małym ogniu.
Okresowo mieszaj składniki drewnianą łyżką, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
Rozprowadź preparat na czystych słoikach, gdy jest jeszcze gorący. Po tym, jak pojemnik szczelnie zamknie pokrywki kapronu i ustawi się w chłodnym schowku.

Smaczny i użyteczny dżem z wiciokrzewu bez gotowania - prosty przepis

Dzięki tej metodzie przygotowywania deserów owoce nie są poddawane obróbce cieplnej i nie zawierają wszystkich użytecznych substancji. Aby zaciąć dżem z wiciokrzewu bez gotowania, potrzebne będą następujące składniki:

kwas cytrynowy - 2 g;
dojrzałe, całe jagody - 1 kg;
cukier (piasek) - 1,5 kg.

Jak przygotować wiciokrzew na zimę bez gotowania:

Wytnij przygotowany owoc za pomocą miksera /maszynki do mięsa wraz zcukier
Umyj końcową wagę drewnianą łyżką, aby kryształy cukru zostały całkowicie rozpuszczone. Będzie musiał spędzić pewną ilość czasu, ale ten etap nie może być zaniedbany, w przeciwnym razie dżem jest zatrukovalis.
Dodaj do deseru kwas cytrynowy, rozprowadź masę w puszkach, przykryj pojemniki pokrywkami.

Jak ugotować dżem z wiciokrzewu z pomarańczą w multivarts

Ciemnoniebieskie jagody można wykorzystać do stworzenia różnych zimowych blanków: kiełbasy, galaretki, dżemu, dżemu i dżemu. Dodanie pomarańczowej kwasowości do wiciokrzewu spowoduje bardzo nietypowy smaczny i pachnący deser. Jakie elementy są potrzebne:

cukier (piasek) - 1,5 kg;
średniej wielkości pomarańczowy - 1-2 szt .;
świeże, dojrzałe wiciokrzew - 1 kg.

Jak zrobić dżem z wiciokrzewu na zimę:

Spłucz mąkę, wymieszaj, wymieszaj z cukrem. Mieszaj mieszaninę okresowo w celu utworzenia syropu.
Po 8-9 godzinach załaduj słodką masę wraz z oczyszczonymi pomarańczowymi cząstkami do miski urządzenia. Aktywuj opcję "Hartowanie" na około godzinę.
Gotowy gorący deser wylewa się na sterylizowane słoiki.

Jak ugotować dżem z wiciokrzewu i truskawki z żelatyną

Zbiór jagód aktywnie wspomaga układ odpornościowy przez całą zimę, dostarczając organizmowi kwasu foliowego, potasu, jodu, witamin C, P i innych. Oprócz korzystnych właściwości, przysmaki mają pyszny smak i bardzo przyjemny aromat. Z których składników przygotowuje się dżem z wiciokrzewu na zimę:

cukier (piasek) - 1,5 kg;
cele, świeżo zebrane wiciokrzew - 0,5 kg;
żelatyna rozcieńczona wodą - 10 g;
świeże truskawki - 0,5 kg.

Jak gotować:

Usuń szypułkę i małe gruzełki z jagód. Opłucz je pod bieżącą wodą.
Wysusz suszone owoce za pomocą blendera.
Dodać cukier, żelatynę do masy, dobrze wymieszać do jednorodności. Nie powinny pozostać nawet małe kawałki żelatyny - jest to ważne dla zachowania i smaku potraw.
Umieść pojemnik z obrabianym przedmiotem na piecu, w tym wolnym płomieniem. Podczas gotowania należy ciągle mieszać, aby dżem nie został umieszczony na dnie.
Rozłóż gorącą mieszaninę w puszkach, upiecz naczynia.