Dżem morwa - użyteczne właściwości i przepisy

Najsmaczniejsze wino jest bardzo przydatne, smaczne, słodkie i pachnące. Dla wielu ludzi jego niezwykły smak przypomina jego dzieciństwo. Bardzo łatwo gotować własne przysmaki. Istnieją przepisy na gotowanie z białymi i czarnymi morwami, które powinny być czytane przez każdą kochankę.

Jak ugotować dżem ze strony internetowej

Jagoda morwy posiada ogromną ilość przydatnych właściwości. Ogolony z drewna, nie jest długi, ale doskonale obrobiony cieplnie. W domowym morwach pozostają wszystkie lecznicze składniki świeżych jagód. Przysmaki zawierają:

glukoza;
fruktoza;
olejki eteryczne;
witaminy C, E, PP, K, grupa B;
karoten;
wapń;
cynk;
magnez;
sód;
potas;
żelazo.

Ze względu na wysoką koncentrację składników odżywczych dżem z owoców drzewa morwy pomaga zwalczać wiele chorób. Zaleca się go używać:

o słabej odporności;
częste przeziębienia;
problemy układu nerwowego;
infekcje;
nadciśnienie;
choroby żołądka;
cukrzyca;
stres;
depresja;
bezsenność;
niewydolność serca;
zaburzenia metaboliczne;
dysfunkcje nerek;
gorączka;
kaszel;
astma oskrzelowa.

Przed przygotowaniem dżemu należy zabrać i przygotować owoce, wyrwane z drzewa. Pojawi się czarna lub biała morwa, ale tutajczerwony i różowy nie będą wystarczająco słodkie. Podnieś dojrzałe jagody, nie będziesz pasował do dojrzałych jagód. Muszą być całe. Jeśli spadły gnijące i pleśń, wyrzuć je. Opłucz dokładnie jagody, wyrzuć je na durszlak. Pokrój koprem nożyczkami. Banki do pompowania muszą być sterylizowane.

Dżem z białej morwy

Do przepisu potrzebne są następujące produkty:

owoc tuberum - 2 kg;
cukier - 2 kg;
woda - 0,5 l;
cukier waniliowy - 10 g.

Dżem melonowy jest przygotowywany w następujący sposób:

Wybierz jagody, pokrój szypułki. Opłucz je pod strumieniem wody, wysusz do durszlaka.
Rozgrzej wodę. Wlać do niego cukier i poczekać do wrzenia. Gdy cukier się rozpuści, wyjmij naczynie z powstałego syropu z ognia.
Umieść mulberry w ciepłym płynie, dokładnie wymieszaj. Pozwól elementowi całkowicie ostygnąć.
Umieść syrop na kuchence, poczekaj, aż się zagotuje i gotuj przez trzy minuty, mieszając od czasu do czasu. Wyłącz ogień i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Podwój ponownie w pięć minut po gotowaniu. Dodaj do gorącej rzeczy wanilię po ostatnim gotowaniu, wrzuć dżem do puszek i zawiń pokrywkę. Zatrzymaj się tam, gdzie jest ciemno i zimno.

Dżem z czarnej morwy

Komponenty:

morwa - 2 kg;
cukier - 2,5 kg;
kwas cytrynowy - 4 g (pół łyżeczki).

Proces przygotowania:

Opłucz jagody pod bieżącą wodą, wkładając je do durszlaka. Pozostaw do wyschnięcia.
Wybierz morwy,pociąć ogony
Wymieszaj jagody i cukier. Zrób to bardzo ostrożnie, aby ich nie uszkodzić. Wstrząśnij zbiornikiem tak, aby cała morwa pokryta była cukrem.
Pozostaw produkty na trzy do czterech godzin, aby opuścić sok. Jeśli płyn jest zbyt mały, dodaj szklankę ciepłej wody.
Umieść naczynie na piecu. Zrób ogień medium.
Dziesięć minut po zagotowaniu, zdjąć szalkę z talerza, usunąć piankę.
Po półgodzinie wróć do pieca. Wypij syrop przez pięć minut od rozpoczęcia gotowania trzy razy. Za każdym razem schładzaj się za pół godziny. Podczas ostatniego gotowania dodaj kwas cytrynowy do syropu.
Rozłóż ciepłe zacięcie na puszkach, przewiń w dół. Przechowywać półpostument i pod kocem, aż całkowicie ostygnie. Wtedy możesz umieścić go tam, gdzie jest fajnie.