Cheesecakes Dietary - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Istnieje więcej niż jeden przepis na to, aby pierogi z serem były dietetyczne, bez usuwania ich z sera, jaj i mąki lub przy użyciu ich kombinacji. To danie jest świetnym sposobem na zrzucenie wagi, ponieważ trudno jest bez słodyczy. Jest mniej kaloryczny, ale zachowuje doskonały smak.

Czy serniki na odchudzanie

Podczas diety ser jest dozwolony, ale jest lepszy, jeśli jest niskotłuszczowy lub całkowicie pozbawiony tłuszczu. Jeśli ten produkt ugryzie Cię w czystej postaci, użyj go do serników. Gotuj je tylko w określony sposób, ponieważ w klasycznej wersji ich dieta nie może ich zawierać. Serniki do odchudzania można stosować tylko w postaci najmniej kalorycznej.

Co to jest sernik dietetyczny

Zawartość tłuszczu w jakiejkolwiek potrawie zależy od zawartości kalorycznej jej składników, a także od sposobu gotowania. Sery wysokiej jakości domowego sera są bardzo pożywne. Ich kaloryczność wynosi około 300 kcal na 100 gramów produktu. Naczynie jest bardzo przydatne, ale nie nadaje się do utraty wagi. Wyjściem jest zmniejszenie wartości energetycznej naczynia, co jest bardzo proste. Dietetyczne serniki - to mniej kaloryczna wersja tak apetycznego przysmaku.

Przydatne sery serowe

Nawet w przypadku produktów beztłuszczowych pierogi serowe są nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne dla organizmu. Odpowiednio przetworzone, zachowują wiele witamin. Ponadto produkt serowy zawiera wapń, który jest przydatny w tkance kostnej. Wpływa zarówno na procesy metaboliczne, usuwa nadmiar płynu i nagromadzonego tłuszczu. Regularnie za pomocą sera można wzmocnić serce i chronić przed otyłością wątroby. Główny efekt tego produktu mlecznego wpływa na jelita, poprawiając jego mikroflorę.

Jak gotować dietetyczne serniki z sera

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w danie, można pójść najłatwiej - usunąć z receptury mniej istotne składniki o wysokiej zawartości kalorycznej. Pamiętaj, aby zostawić tylko ser, ponieważ jest to podstawa potrawy. Tylko ten produkt powinien być niskotłuszczowy lub całkowicie beztłuszczowy. Następna jest mąka, która sprawia, że ​​danie jest bardziej pożywne. Bez tego łatwo jest gotować pierogi z sera, używając grzybów, ale te płatki nie są niskokaloryczne. W tym przypadku jest lepiejwziąć płatki owsiane lub otręby.

Dietetyczne serniki w piekarniku

Wartość energetyczna dietetycznych serowych serników w piekarniku wynosi około 170 kcal na 100 gramów produktu. Możesz je upiec inaczej - w postaci małych ciastek na pokładzie lub w silikonowych foremkach. Ta ostatnia wersja jest szczególnie stosowana, gdy ser jest zbyt mokry i płynny. Cały proces pieczenia potrwa średnio około pół godziny. Zalecana temperatura to 180 stopni.

Serniki w mleczarni

Lekkie, delikatne, smaczne i serniki w mleczarniach. Projekt tego ostatniego można łatwo zastąpić zwykłą patelnią z wodą i durszlakiem. Przy takim przetwarzaniu danie jest najbardziej przydatne, więc nadaje się nie tylko do diety, ale także do żywności dla niemowląt. Ze składników na receptę, częściej ser, jajka i mąkę, wystarczy zmieszać ciasto, które jest ułożone w specjalnych kubkach na muffiny lub muffiny. Dalsze kęsy pozostają pieczone na niższym poziomie kuchenek. Dietetyczne serniki do pary gotowane są przez około 20-30 minut.

Dietetyczne serniki na patelni

Należy zignorować i usmażyć na patelni. Proces ten sprawia, że ​​danie jest tłuste, a nawet nasycone substancjami rakotwórczymi. Jeśli serniki bez smażenia nie wydają ci się tak smaczne, spróbuj zastąpić olej słonecznikowy oliwą z oliwek. W takim przypadku danie nie zawiera co najmniej substancji rakotwórczych. Dietetyczne serniki są dozwolone na patelni, ale potrawy muszą mieć nieprzywierającą powłokę.

Dietetyczne serniki w wersjach wielowektorowych

Nie mniej smaczne są serniki w dieciemultivarts W tej chwili ważne jest, aby nie brać "mokrego" sera, w przeciwnym razie przedmioty obrabiane po prostu się zawalą. Do gotowania będzie pasował tryb "Pieczenie". Oleje są trochę potrzebne. Kęs będzie smażony w podobny sposób jak nieprzywierająca patelnia. Są przygotowane przez około 30-40 minut. Kolejne pierożki dietetyczne można przygotować w parze wielowariantowej.

Receptura sera z kluseczkami

Aby kontrolować wagę, ważne jest, aby wybrać odpowiedni przepis na serowe sery mleczne. Poniżej przedstawiono kilka opcji z instrukcjami i zdjęciami, z których każda ma swoją osobliwość. Jeśli zajmie się serem o zawartości tłuszczu nie mniejszej niż 5%, wówczas kaloryczność zanurzenia spadnie do 230 kcal. Otrzymasz taką samą wartość w przypadku pieczenia w piekarniku, a nie smażenia w oleju. W tym ostatnim przypadku kalorie w serze z serem tworzą około 320 kcal. Podczas pieczenia ilość ta zmniejsza się do 240 kcal.

Serniki z serem odtłuszczonym

• Czas gotowania: 15 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 127 kcal.
• Przeznaczenie: na herbatę /popołudnie /na śniadanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Według klasycznego przepisu można przygotować serniki z odtłuszczonego sera. Aby nadać im niezwykły smak, można dodać różne przyprawy - kardamon, cynamon, wanilinę. Deser jest bardzo łatwy do zrobienia - ser jest mieszany z jednym jajkiem i niewielką ilością mąki. Ten ostatni można zastąpić nawet otrębami. Do smażenia lepiej jest wziąć oliwę z oliwek.

Składniki:

• ser beztłuszczowy - 500 gramów;
• mąka - 100 g;
• olej roślinny - 30 ml;
• jajo - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Weź wygodną głęboką miskę, w której umieścić ser. Przekręć produkt widelcem, aby nie miał nawet małych bryłek.
2. Następnie dodać jajko do masy serowej, wymieszać z delikatną jednorodną konsystencją.
3. Następnie można stopniowo dodawać mąkę, po czym ostrożnie zanurzyć ciasto.
4. Z powstałej mieszaniny uformuj małe kulki. Zawiń każdy kawałek mąki i usmaż na gorącym oleju po obu stronach do złotej skórki.

Serniki w piecu bez mąki

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 202 kcal.
• Cel: do herbaty /popołudnia /na śniadanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kolejną aktualną receptą na dietetyczne przysmaki są pierogi serowe w piekarniku bez mąki. Gotując je okresowo, za każdym razem można otrzymać nowe apetyczne danie. Aby to zrobić, po prostu zmień proporcje soli, cynamonu i kakao w proszku. Nawet z łatwością możesz dodać trochę sody, którą wcześniej trzeba zgasić octem. Ciasto według tego przepisu trochę przecieka, dlatego lepiej jest używać form do pieczenia. W tym przypadku wygrane i przedłożenie, jeśli będzie, na przykład róże.

Składniki:

• jajo - 1 szt.;
• Substytut cukru - do smaku;
• wanilina - 1 szczypta;
• manka - 3,5 łyżki. l.;
• cynamon - do smaku;
• Rozpruwacz - 1 łyżeczka. bez góry;
• ser - 300 g;
• kakao - 1łyżka deserowa

Metoda przygotowania:

1. Włącz piekarnik od razu, aby miał czas na rozgrzanie do 180 stopni.
2. Umyć sery przez sito lub zmielić widelcem.
3. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki, pozostawiając tylko kakao i cynamon.
4. Podziel uzyskane ciasto na dwie równe części. Dodaj jeden kokos z kakao, wymieszaj.
5. Weź kufle dla mafii. Jeśli są metalowe lub ceramiczne. Następnie nasmaruj olejem.
6. Dodać każdą formę do jednego z rodzajów ciasta, piec przysmaki przez około pół godziny.

Serniki bez cukru

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 163 kcal.
• Cel: herbata /popołudnie /na śniadanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Do diety lepiej jest przyrządzać potrawy serowe bez cukru. Zamiast tego często stosuje się substytuty cukru lub fruktozę. Produkty niesłodkie mogą być podawane z miodem, świeżymi owocami lub jagodami. Dozwolone i zalać je jogurtem, śmietaną, sosem cytrynowym. Głównym warunkiem tankowania jest obniżenie zawartości cukru, w przeciwnym razie zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie, a dieta nie będzie już pasować.

Składniki:

• manka - 1 sztuka. l.;
• oliwa z oliwek - trochę do smażenia;
• ser - 600 g;
• sól - 1 szczypta;
• jajo - 2 szt .;
• mąka - 4 łyżki. l do zawalenia.

Metoda przygotowania:

1. Ser do skapywania z nadmiaru płynu, a następnie wymieszać z jajami w jednorodnym stanie.
2. Dalejwlać ludzi, sól. Na tym etapie można dodać mak, rodzynki, gorzką czekoladę.
3. Na ciasto wyrób małe kostki o tym samym rozmiarze, każdy odlany w mące.
4. Podsmaż masło na patelni, podsmażaj przedmioty z jednej strony do rumianej skórki, następnie odwróć, wstępnie ugotowane pod pokrywką.
5. Połóż na ręcznikach papierowych, pozwól mu płynąć i ostygnąć.

Serniki z otrębami zamiast mąki

• Czas pieczenia: 30 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 131 kcal.
• Mianowanie: na herbatę /popołudnie /na śniadanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Znany dietetyk Duke opracował swoją dietę, którą łatwo można stracić. Pierwszy etap diety nazywa się atakiem, gdy trzeba spożywać dużo produktów białkowych. Serniki z otrębami zamiast mąki - to jeden z przepisów, który nadaje się do tej fazy. Skład potrawy nie spowoduje trudności. Mąka po prostu zmienia się na otrębach owsianych, a nowy przepis jest gotowy. Do serwowania lepiej jest użyć kwaśnego sera zamiast sosu.

Składniki:

• jajko - 1 szt.;
• Substytut cukru - do smaku;
• ser beztłuszczowy - 250 g;
• wanilina - 0,5 hl .;
• otręby owsiane - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. Wszystkie składniki na liście są zmieszane ze sobą.
2. Rozwiń wynikową masę na małych formach.
3. Wysłać do piekarnika, piec w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut.

Serniki bez mąki i obornika w piecu

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 112 kcal.
• Cel: herbata /popołudnie /na śniadanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Aby przygotować serniki bez mąki i maseł w piekarniku, konieczne jest przyjmowanie tylko suchego sera. W przeciwnym razie produkty się zawalą. Aby dodać test gęstości, ten przepis używa bananów. Nadal dodaj szczyptę skrobi. W rezultacie ciasto jest gęstsze niż na łyżce stołowej. Aby było jeszcze bardziej jednorodne, należy użyć miksera lub miksera.

Składniki:

• wanilin - do smaku;
• jajo - 2 szt .;
• sól - 1 szczypta;
• banan - 1 szt .;
• skrobia - 1 szczypta;
• ser - 320 g.

Metoda przygotowania:

1. Blender z posiekanym serem bananowym, dodaj inne składniki.
2. Weź kubki na muffiny, wytrzyj je i wypełnij wynikowym testem.
3. Piec do gotowości przy 180 stopniach przez 25 minut.

Dietetyczne serniki z jabłkami

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 112 kcal.
• Cel: do herbaty /popołudnia /na śniadanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Dietetyczne serniki z jabłkami to odmiana przysmaku dla miłośników owoców. Okazuje się, że jest słodki, ale nadal niskokaloryczny. Daje im to szczególny smakcukier w proszku Naczynia serowe są gotowane w piecu, więc nie są tłuste w porównaniu do smażonych na patelni. Aby służyć, można ponownie użyć sosu z jagód lub jogurtu.

Składniki:

• jabłko - 1 szt .;
• ser beztłuszczowy - 250 g;
• mąka - 1,5 łyżki stołowej. l.;
• cukier w proszku - 2 łyżeczki;
• jajko - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Zmieszaj ser z startym jabłkiem, dodaj to samo białko ze sproszkowanym cukrem.
2. Stopniowo napełniaj mąkę, rozrzedzaj gęste ciasto.
3. Umieść małą zapiekankę na deco pokrytym pergaminem, łyżką stołową.
4. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.

Serniki niskokaloryczne - sekrety kulinarne

Suszone owoce nie są zalecane w cieście, chociaż w małych ilościach możliwe jest na przykład rodzynki lub suszone morele. Przepis na sery dietetyczne pozwala na stosowanie takich składników. Jeśli złamiesz ser blendera, produkty będą bardziej jednorodne i miękkie. Będzie ono jeszcze smaczniejsze, jeśli dodasz odrobinę jogurtu naturalnego bez wypełniaczy podczas procesu ubijania. To najprostsze, ale skuteczne sekrety gotowania niskokalorycznych serników.

Filmy: dietetyczne serniki bez sera bez mąki