Pieczony łosoś i kukurydza - jak gotować koreańskie marchewki, kurczaka lub ser

Receptury, które opierają się na niedrogich, ale smacznych i pożywnych środkach spożywczych, zyskują na popularności. Uderzającym przykładem jest bułka tarta i sałatka z kukurydzy, która charakteryzuje się wszechstronnością przepisu: można ją uzupełnić, znacznie zmienić bez utraty ogólnego smaku. Wykonuje się to bardzo szybko i łatwo. Do gotowania za pomocą puszkowanej słodkiej kukurydzy, grzanek żytnich, majonezu, śmietany lub domowego kremowego sosu, 2-3 innych składników.

Jak gotować bułkę tartą i sałatkę z kukurydzy

Wszechstronność przepisu nie nakłada poważnych ograniczeń na kucharzy, którzy chcą go uzupełnić. Jedyny niezmienny składnik potrawy - krakersy, słodka kukurydza w puszkach. Aby uzyskać pełną przystawkę, dodaj gęstą, oleistą masę o jasnym smaku, warzywa, mięso, przyprawy, zioła. Sos sałatkowy z krakersami i kukurydzą jest bardzo prosty. Ta zimna przekąska jest świetna, gdy potrzebujesz jeść szybko i smacznie, a także czasu i czasubudżet został naciśnięty.

Przepisy bułki tartej i surówki z kukurydzy

Ze względu na obecność obowiązkowych składników, tylko dwa podstawowe produkty, które można uzupełnić według własnego uznania, receptury sałatkowe mają dziesiątki opcji. Istnieją dania wegetariańskie, które często obejmują:

  • rzodkiewki;
  • Pekińska kapusta;
  • pory;
  • zielony groszek;
  • ananasy w puszkach;
  • pomarańcze, mandarynki.

Istnieją również słodkie przepisy na mięso uzupełnione przez wędzone kiełbasy myśliwskie, łosoś z ryby, filet z kurczaka, bekon. Podstawa przekąski doskonale komponuje się z innymi produktami, uzupełnia ich smak. Odpowiednio zerwany sos daje grube sałatki, otacza składniki. Rolę tankowania odgrywa często majonez, mieszanka twarożku z koprem, natką pietruszki itp.

Kajenna i sałatka z kukurydzy

  • Czas: 10 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 140 kcal.
  • Przeznaczenie: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Możesz przygotować pyszną przekąskę, przygotowując słoną sałatkę szybko, gdy nie ma czasu na gotowanie czegoś innego. Prostota i dostępność składników sprawiają, że jest to pełnowartościowy niedrogi posiłek, który doskonale walczy z głodem. Zanim zrobisz taką sałatkę, ustal, jaki smak chcesz osiągnąć. Pamiętaj, że podstawowy produkt - krakersy "Kiriyshki" - istnieje w wielu wariantach. Fani ostrego smaku polubią smak "czosnku", "galaretki z chrzanem".

Składniki:

  • Produkty "Kiriyshki" - 2 duże paczki;
  • majonez - 50 ml;
  • świeże pomidory - 3 szt .;
  • konserwy kukurydziane - 1 puszka;
  • czosnek - 6-7 zębów;
  • cebula - 1 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Umyj pomidory, pokrój w duże kostki.
  2. Czosnek oczyszczony z łuski, zmiażdżony.
  3. Puszki kukurydziane spuszczają płyn.
  4. Świeża cebula, pokrojona na cienkie, pół-pierścienie.
  5. Przygotuj przygotowane potrawy, dodaj krakersy, wypełnij majonezem.

Z ziarnami fasoli

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 180 kcal.
  • Przeznaczenie: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Bardziej zamożna odmiana popularnej formuły, zaprojektowana tak, aby szybko i smacznie wytrzymać głód. Zimne przekąski z fasolą odznaczają się przyjemną lepką konsystencją, która doskonale uzupełnia kremowy sos serowy. Aby dać pyszne danie, spróbuj dodać gotowane jajko na twardo. Jego miękkie białko, które nie ma wyraźnego smaku, pozytywnie wpłynie na końcową konsystencję sałatki.

Składniki:

  • puszkowana czerwona fasola - 1 puszka;
  • kukurydza cukrowa - 1 słój;
  • Ser Gouda - 150 g;
  • majonez - 90 ml;
  • kurczak z jajek - 3 sztuki;
  • grzyby - 150 g;
  • oliwa z oliwek - 30 ml;
  • kasza żytnia - 75 g.

Metoda przygotowania:

  1. Zamieszaj ser za pomocą dużych pasków z tarka.
  2. Przetrzyj jajka, oddziel żółtko, pokrój białko przeciętną kostką.
  3. Grzyby posprzątać, smażyć na oliwie z oliwek aż będzie złota.
  4. Puszkami kukurydzy i fasoli opróżnić płyn.
  5. Wymieszaj składniki, posyp je sosem, dodaj sól, krakersy, pieprz do smaku.
  6. Zalej warstwę startego żółtka jaja.

Z szynką

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 145 kcal.
  • Przeznaczenie: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Produkty mięsne doskonale uzupełniają podstawową formułę. Użyj różnych rodzajów szynki, aby uzyskać interesujące smaki. Pamiętaj, że tureckie kiełbaski, kurczak bardzo różnią się od wieprzowiny, wołowiny czy cielęciny. Szynka doskonale uzupełnia pachnący miękki ser. Użyj Gauda, ​​Mead lub Cheddar w przepisie, aby uzyskać apetyczny smak.

Składniki:

  • szynka z indyka - 150 g;
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • krakersy żytnie - 75 g;
  • twarożek - 150 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • sos śmietankowo-czosnkowy - 50 ml;
  • pomidory koktajlowe - 6-7 sztuk.

Metoda przygotowania:

  1. Wytnij szynkę ze średnią kostką.
  2. Ser na dużej tarce.
  3. Wyczyść cebulę, pokrój ją w połowie pierścieni.
  4. Potnij pomidora na pół.
  5. Złam krakersy.
  6. Spuść płyn z puszek z kukurydzy w puszkach.
  7. Wymieszaj produkty, posyp je sosem.
  8. Połóż połówki pomidorków koktajlowych.

Z ogórkiem

  • Czas: 60 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 110 kcal.
  • Przeznaczenie: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Dietetyczne przekąski są bardzo popularne wśród osób, które uważnie obserwują swoje ciało. Kolejną odmianą przepisu na pierwszą pyszną sałatkę jest bardzo lekka wegetariańska przekąska ze świeżymi soczystymi warzywami. Jako uzupełnienie paliwa stosuje się uproszczoną wersję sosu pomidorowo-czosnkowego. Smak jest pyszny, bardzo lekki.

Składniki:

  • kukurydza cukrowa - 1 puszka;
  • ogórek - 2 szt .;
  • seler - 3-4 strzałki;
  • krakersy - 75 g;
  • pory - 100 g;
  • pomidory - 50 g;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • świeża bazylia - 1 łyżeczka;
  • mielona papryka - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Seler, umyć por z błota, pokroić w cienkie, pół-pierścienie.
  2. Podziel ogórek na ćwiartki, drobno zmieszaj.
  3. Puszki kukurydzy w puszkach spuszczają ciecz.
  4. Crack the crackers.
  5. Wymieszaj pomidory i bazylię z papryką, oliwą z oliwek. Zmiel w blenderze.
  6. Dokładnie połącz składniki.

Z koreańskimi marchewkami

  • Czas: 20 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 145 kcal.
  • Przeznaczenie: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Fani ostrości pokochają tę szybką sałatkę za niecodzienny smak, ciekawe połączenie produktów. Zróżnicuj przepisdodanie do sosu, musztardy, tartego chrzanu, drobno posiekanej papryki halapeno, domowej roboty salsy. Spróbuj zrobić grzanki samodzielnie, smarując je specjalnym masłem czosnkowym lub pieprzowym, aby uzyskać dodatkowy aromat, aromat. Dalej można zrobić grzanki, suszone w piecu na pokładach.

Składniki:

  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • marchewka po koreańsku - 150 g;
  • Kiełbasa lekarska - 150 g;
  • majonez - 50 ml;
  • cebula biała cebula - 1 szt .;
  • grzanki czosnkowe - 75 g;
  • rzodkiewki - 3-4 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Wytnij kiełbasę doktora ze średnią kostką.
  2. Wymieszaj marchew i krakersy z majonezem, dokładnie wymieszaj.
  3. Wyczyść cebulę, pokrój ją w półkole.
  4. Rzodkiewka w małym żwirze.
  5. Wymieszaj składniki, posyp je sosem, pieprz wierzchu zmielonym czarnym pieprzem.

Z oliwkami

  • Czas: 20 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 110 kcal.
  • Przeznaczenie: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Kolejna wersja receptury żywieniowej. Jest ciekawa adaptacja sałatki greckiej. Przygotowane bardzo szybko, produkty nie wymagają żadnej obróbki cieplnej - tylko cięcie. Pamiętaj, że jeśli nie możesz uzyskać klasycznej brynzy, można ją zastąpić dobrze osolonym serem, który nie został poddany długiemu końcowemu etapowi dojrzewania.

Składniki:

  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • Bułgarskiczerwona papryka - 2 szt .;
  • oliwki - 1 słój;
  • sera lub sera feta - 150 g;
  • oliwa z oliwek - 20 ml;
  • grzanki z suchego żyta - 75 g;
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • kolendrę - 2 godziny;
  • awokado - 2 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Brynza pocięta na średnie kostki.
  2. Usuń awokado z kostki, pokrój mięso przeciętną kostką.
  3. Przetnij oliwki na pół.
  4. Puszki kukurydzy usuwają płyn.
  5. Krakersy pękają na mniejsze kawałki.
  6. Usuń bułgarski pieprz z nasion, pokrój na małą słomkę.
  7. Potnij półokrąg cebuli.
  8. Wymieszaj składniki, napełnij olejem, posyp kolendrą.
  9. Umieść grzanki na wierzchu.

z owocami morza

  • Czas: 60 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 125 kcal.
  • Cel: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Dania z owoców morza są bardzo popularne w krajach Europy Zachodniej. Często należą do kuchni śródziemnomorskiej specjalizującej się w pracy z mięsem oceanicznym. Ten lekki zimny przystawek wyróżnia się przyjemnym smakiem morskim, niskokaloryczną zawartością, szeregiem korzystnych właściwości. Przepis bardzo przypomina klasyczną sałatkę z krabów, będącą jej adaptacją do stosowania nowych podstawowych składników.

Składniki:

  • grzanki z żyta - 75 g;
  • kukurydza cukrowa - 1 puszka;
  • paluszki krabowe - 90 g;
  • koktajl krewetek oczyszczony- 200 g;
  • ogórek - 2 szt .;
  • śmietana - 80 ml;
  • masło - 50 g;
  • koperek - 1 wiązka.

Metoda przygotowania:

  1. Krewetki smażyć na maśle z złotą skórką.
  2. Podziel ogórek na ćwiartki, drobno zmieszaj.
  3. Pałeczki krabowe przecinają włókna o okręgach 3-5 mm.
  4. posiekany koperek, wymieszać ze śmietaną.
  5. Wymieszaj składniki, dodaj śmietanę, dodaj kukurydzę.
  6. Potnij naczynia równo od góry.

Sałatka brazylijska z krakersami i kukurydzą

  • Czas: 20 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 140 kcal.
  • Cel: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Klasyczna brazylijska receptura, która stała się podstawą wielu nowych receptur z podobnymi podstawowymi produktami. Danie wyróżnia się prostotą, szybkością gotowania, dobrym samopoczuciem, użytecznymi właściwościami składników - typową uniwersalną przystawką. Możliwe są zmiany w recepturze: możesz dodać wędzone kiełbaski, oliwki, różne owoce morza, ser, spróbować zastąpić warzywa analogami.

Składniki:

  • kukurydza cukrowa - 1 puszka;
  • grzanki - 75 g;
  • ogórek - 2 szt .;
  • zielona cebula - 4 pęczki;
  • czerwona fasola w puszkach - 1 puszka;
  • majonez - 80 ml;
  • koperek - 15 g;
  • oliwa z pierwszego zimnego wirowania - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

  1. Oddziel ogórek na pół, pokrój w cienkie plasterki.
  2. Puszki z fasolą i kukurydzą usuwają płyn.
  3. Potnij grzanki w kostkę.
  4. Kotlet schabowy dodać do oliwy z oliwek, majonez. Dokładnie wymieszaj.
  5. Pokrój zieloną cebulę na kawałki 3-5 mm.
  6. Wymieszaj wszystkie składniki, posyp je zieloną cebulką.

Wideo