Collabi: przepisy na sałatki i dania gorące, przekąski dietetyczne, opcje z kurczakiem, marchewką, jabłkiem, majonezem, orzechami
Spis treści
Kolorado kapusty jest nazywane królewskim na swoją korzyść dla ciała. Główną zaletą jest wysoka zawartość witaminy C, która przyczynia się do wzmocnienia odporności. Zawiera również dużo wapnia, więc jego wartość odżywcza jest porównywana z serem i mlekiem. Przepisy na gotowanie tego produktu są bardzo proste, ale niezwykle przydatne i smaczne.
Ten owoc jest słodki i soczysty, bez ostrości. Zawiera wiele składników odżywczych: witaminy B6, B12, A, Z, magnez, potas, wapń. Dania z kapusty Colorado zalecane do stosowania w menu diety, są one wyświetlane osobom z otyłością. Skoncentrowany w produkcie kwas tartronowy zapobiega konwersji węglowodanów w tłuszcze. Warzywo jest zalecane dla chorób przewodu pokarmowego. Nie powoduje wzdęć, podobnie jak biała kapusta, eliminuje stany zapalne.
Z kapusty Colorado można przygotować zarówno świąteczne, jak i codzienne posiłki. Owoce łączą ogórki, marchew, jabłka, paluszki krabowe, kurczaka i wiele innych składników. Jest wygaszony, używany w gulaszu, smażony (w tym jajko) gotowane w cieście, używany na surowo.
Bardzo dobra sałatka
Co ugotować:
- Kolorado - jeden kawałek;
- świeży imbir - jedna łyżeczka;
- oliwa z oliwek - trzy łyżki;
- ocet balsamiczny - dwie łyżki;
- nasiona sezamu - trzy łyżki;
- miód - dwie łyżeczki;
- Prowansalska trawa - pół łyżeczki;
- zieleni.
Krok po kroku
- Przetrzyj owoce koreańską dyszą marchwi.
- Imbir, obrany i drobno posiekany, dodać do kapusty.
- Połącz olej z oliwek, ocet, przyprawy, miód.
- Sezam smażony bez oleju, aż pojawią się złote odcienie.
- Wszystkie składniki mieszają i dekorują zielenie.
Przekąska dla osób żyjących w diecie
Co ugotować:
- Kolorado - 500 g;
- marchewki - 50 g;
- olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek - 50 ml;
- seler - 25 g.
Krok po kroku
- Podnieś kapustę i marchewkę.
- Dodać składniki do sałatki.
- Napełnij olejem i posyp zielenią.
Zalecana jest sałatka z marchewki i kminku jako źródło błonnika, magnezu i potasu.
Opcja obiadowa
Co ugotować:
- Kolorado - 300 g;
- Ser feta - 100 g;
- jabłko - jeden;
- orzechy włoskie - 50 g;
- mięta;
- olej z ropy - dwie łyżki;
- przyprawy;
- sok z cytryny.
Krok po kroku
- Pocierać owoce na dużej tarce.
- Pokrój szarlotkę na słomkę i dodaj odrobinę soku z cytryny.
- Zmiażdż orzechy nożem lub blenderem.
- Ser do krojenia na małe kostki.
- Dodaj wszystkie składniki do czterech liści mięty pieprzowej.
- Wypełnijolej i wymieszać.
Naczynie z królewskiej kapusty, jabłek i orzechów jest przydatne dla ludzi, którzy cierpią na skoki ciśnienia tętniczego.
Wersja skrócona
Co ugotować:
- Kolorado - 450 g;
- ananas - 250 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- majonez lub kwaśna śmietana - siedem łyżek;
- jagody selera - dwie łyżki;
- czerwona papryka - 3 g;
- zieleni.
Krok po kroku
- Pokrój owoce na dużą słomę lub ruszt.
- Pokrój ugotowanego kurczaka na małe kawałki.
- Ananas pokroić w kostkę.
- Dodaj majonez do pieprzu.
- Wszystkie składniki łączy się, posypuje zielenią i brusznicą.
puree z zupy
Co ugotować:
- rosół z mięsa lub grzybów - 700 ml;
- ziemniaki - 250 g;
- krem - 125 ml;
- Kolorado - dwie sztuki;
- zieleni;
- cebula - jedna głowa;
- czosnek - jedno skupisko;
- masło - jedna łyżka;
- przyprawy.
Krok po kroku
- Potnij kapustę i ziemniaki na małe kawałki.
- Posiekaj cebulę i usmaż na maśle, aby uzyskać wyraźny odcień.
- Dodaj kapustę i ziemniaki na patelnię, usmaż trochę.
- Zrobić składniki w rondlu i zalać bulionem.
- Gotuj przez około 40 minut, aż warzywa będą gotowe.
- Kiedy zupa jest nieco chłodna, dodajemy posiekany czosnek i mieszamy w puree ziemniaczanym.
- Gotowy posiłek posypany zieleniną, a także, jeśli chcesz, dodać grzanki.
Istnieje prostsza wersja przygotowania pierwszego dania z Kolobright. Potrzebujesz jednej cukinii i jednego "królewskiego" owocu, a także 100 g śmietanki. Warzywa są smażone na patelni, następnie gotowane, połączone ze śmietaną i rozdrabniane za pomocą blendera. Wariant jest przydatny dla dzieci.
