Ciasto na pizzę w piekarni - jak zrobić sobie bujną, szarpiącą, puszystą lub z przyprawami

Łatwo jest przygotować pyszny posiłek dla całej rodziny, gdy kochanka ma asystenta w kuchni - piekarnię. Dzięki niemu możesz szybko zrobić pizzę. Kiedy piekarz pracuje, kochanka może zrobić własną firmę lub ugotować farsz. Ciasto, ugotowane przez jednostkę kuchenną, okazuje się być elastyczne, miękkie i posłuszne, co jest również wymagane na zdjęciu w książce kulinarnej.

Zasady wytwarzania ciasta do pieczenia pizzy

Przed przejściem do ciasta przeczytaj następujące wskazówki:

1. Nie każdy piekarz ma tryb "pizzy". Jeśli tak nie jest, wybierz inny program, który jest najbardziej odpowiedni.
2. Umieść składniki w misce w kolejności wskazanej w recepturze, która często składa się z producentów urządzenia.
3. Jeśli przepis wskazuje, że woda, mleko lub olej wymagają rozgrzania, nie bądź leniwy, rób tak, jak jest napisane.
4. Przed ciastem zaleca się przesiać mąkę jeden lub dwa razy ręcznie, aby nasycić się tlenem przez sito, tak aby posadzka była soczysta i miękka.
5. Nie jest konieczne pieczenie bazy w pieczonym piekarniku, zrób to w piekarniku. Aby to zrobić, rozciągnij warstwę za pomocą wahacza, połóż farsz i umieść go w piekarniku.
6. Jeśli umieścisz smakową żywność na liście składników, wtedy danie stanie się smaczniejsze. Tutajprzyprawy, czosnek, smażona cebula, suszone pomidory, świeże zioła.

Receptura ciasta na pizzę w hlibopichtsi ,

Dzięki asystentowi w kuchni możesz przygotować wiele podstaw na danie. Poniżej receptur cienkiego ciasta, soczysty, piasek lub nawet przyprawy. Wśród różnych baz pizzy dla osób ogląda swoje dane, coś dla każdego, ale jeszcze więcej opcji dla fanów mocno i jeść, że nie liczą każdą kalorię i adorować mąki.

Drożdżowe ciasto drożdżowe do pizzy

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 porcji.
• Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Złożoność: średnia.

Cienkie ciasto na pizzę w piekarni to klasyk tego dania. Umożliwia to dość smaczne soczyste napełniania i do zachowania kształtu, jak przygotowany w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. W ostateczności każda ulepszona wersja sprawia, że ​​ciasto jest bardziej elastyczne i miękkie. Rozciągnij masę przed pieczeniem powinna być bardzo cienka.

Składniki:

• mąka - 4 wieki;
• woda - 1 cent.
• suche drożdże - saszetka;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• sól - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

1. Woda powinna być nieco rozgrzana, aby drożdże działały szybciej. Dodaj do niej olej i sól, wymieszaj. Wlać do piekarnika.
2. Przesiej mąkę, a następnie zalej.
3. Zamknij ekspres do chleba i naciśnij przycisk przy pomocynapis "chleb" lub "pizza". Możesz mieć program "ciasto drożdżowe", będzie również pasował.
4. Po półgodzinie zostanie wygenerowany sygnał, że ciasto jest gotowe.

Wspaniałe ciasto

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 porcji.
• Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g
• Cel: przekąska.
• Trudność: średnia.

Ze wspaniałego ciasta, wspaniałych małych porcji pizzy. Gdy ciasto jest gotowe, należy je podzielić na sześć równych części, zwinąć w małe placki z rowkami i bokami, a następnie wypełnić nadzieniem i umieścić w piekarniku. Bazę przygotowuje się z użyciem masła, ale można ją zastąpić olejem roślinnym lub margaryną.

Składniki:

• mąka - 3 st.;
• woda - trochę mniej niż szkło;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• suche drożdże - saszetka;
• masło - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią;
• sól - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej wodę do 30 stopni.
2. Wstaw z powrotem masło z lodówki, powinno być w temperaturze pokojowej.
3. W misce urządzenia dodaj składniki. Najpierw wlej ciepłą wodę, następnie dodaj mąkę, sól, cukier, olej, drożdże.
4. Zamknij pokrywkę, włącz maszynę do ustawiania żądanego programu.

Piaskownica

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 porcji.
• Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g.
• Cel: przekąska.
• Złożoność: średnia.

Ciasto jest bardzo kruchy i kalorii. Jest często używany dopieczenie herbatników lub ciastek. Jeśli zmienisz nieco przepis, okaże się dobrą pizzą. Takie ciasto na pizzę bez drożdży piekarskich gotowane na ten przepis nie jest tak odważne jak w wersji klasycznej, ale świetnie nadaje się do pieczenia popularnej przystawki z różnorodnymi smacznymi nadzieniami.

Składniki:

• mąka - 300 g;
• mleko - 1 cent.
• śmietana - 2 łyżki;
• jajo - 2 szt .;
• masło - 1 łyżka. łyżki;
• soda - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

1. Delikatnie ubij jajka i wymieszaj z odrobiną podgrzanego mleka. Te ostatnie nie mogą zostać przegrzane, bo inaczej białko się zawali.
2. Wymieszaj słodzik z sodą. Jak tylko zobaczysz, że na powierzchni pojawiły się małe bąbelki, co oznacza reakcję gaszenia, dodaj jajka z mlekiem i miękkie masło do kwaśnej śmietany.
3. Napełnij mąkę i płynną bazę w piekarni.
4. Zamknij miskę i włącz urządzenie kuchenne.

Z przyprawami

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 porcji.
• Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g.
• Cel: przekąska.
• Trudność: średnia.

Jeżeli składniki bazy do pizzy zawierają przyprawy, okaże się, że są one jak najbardziej aromatyczne. Do przypraw użyj suchych przypraw: bazylii, kopru, suszonych pomidorów, mieszanki mielonej papryki. Pizza jest włoską potrawą, więc "włoskie zioła" lub inny podobny zestaw przypraw do przygotowywania potraw śródziemnomorskich będzie dobrym wyborem.

Składniki:

• mąka - około 500 g;
• woda - 1 miejsce;
• suche drożdże - saszetka;
• olej roślinny (oliwkowy) - 2 łyżki stołowe. łyżki;
• suche przyprawy - do smaku;
• sól - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

1. W podgrzanej wodzie posolić, drożdże suche przyprawy. Wlać oliwę i dobrze wymieszać.
2. Mąkę lepiej przesiać.
3. Przenieś komponenty do miski jednostki, zamknij i włącz wybrany program.

Zdobne

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 porcji.
• Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Trudność: średnia.

Burgery z pizzy już dawno zauważyły, że ciasto zagniatane do pieczenia hamburgerów i słodkich wypieków doskonale nadaje się do potraw włoskich. Drożdżowe ciasto na pizzę w piekarni okazuje się bardzo delikatne i miękkie, praca z podstawką to przyjemność. Pamiętaj, że miód dobrze nadaje się do pieczenia, więc wsuń go do cienkiej warstwy, jeśli nie chcesz dostać placka.

Składniki:

• mąka - 4 wieki;
• suche drożdże - saszetka;
• jajo - 2 szt .;
• mleko - 1 cent.
• olej roślinny - 0,5 filiżanki;
• cukier - trochę do smaku;
• sól - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej mleko i wymieszaj z drożdżami.
2. Zastrzel jaja za pomocą łuku.
3. Przesiej dobrze, wlej do miski. Pogłębić mąkę. Powstały otwór wypełniony jest olejem, solą i cukrem.
4. Dodaj mleko i jaja do chleba.
5. Włącz odpowiedni program.
6. Po pół godzinie przygotuj ciasto drożdżowe.

Filmy wideo