Przepisy Biscuit z Jam: Cooking Delicious

Dżem z whisky - to świetny sposób na poznanie pozostałości delikatności i przygotowanie eleganckiego domowego deseru. Pieczenie jest nie tylko smaczne i słodkie, ale również bardzo aromatyczne. Czas gotować!

Herbatniki z dżemem - ogólne zasady przygotowywania

Ciasto biszkoptowe w większości receptur topi się zgodnie z klasycznym schematem: kroić jaja z cukrem, by nadać mu splendor, dodać dodatkowe płynne składniki, a następnie wprowadzić mąkę. Ale są uproszczone receptury bez przedłużonego bicia, wspaniałość wypieku osiąga się przez dodanie rustykatorów, to zwykła soda do pieczenia lub proszek do pieczenia z torby.

Dżem może być dodany do ciasta, takie przepisy są ogromne, ale czasami używa się go do maślania ciastek. W tym przypadku można go łączyć z różnymi kremami, bitą śmietaną, świeżymi owocami, orzechami.

Zwykle dżemużyj:

• czarna porzeczka;
• Wiśnia;
• maliny, jeżyny.

Możesz wziąć i morele. Brzoskwinia, dżem gruszkowy, ale te gatunki nie są tak popularne ze względu na zawartość bitów. Ale w razie potrzeby można je zmiażdżyć.

Herbatniki z dżemem w teście piecze się w dokładnie taki sam sposób jak zwykłe klasyczne opcje. Ciasto wlewa się do postaci natłuszczonej, można użyć multivark, a następnie umieścić w rozgrzanym piekarniku. Temperatura gotowania zmienia się w zakresie 180-200 stopni. Dokładny czas ustalany jest indywidualnie, sprawdź gotowość drewnianej belki.

Najprostszy biszkopt z dżemem

Ten przepis na ciastka z dżemem uratuje się, jeśli w domu nie ma standardowych składników do pieczenia. Korzh można posypać cukrem pudrem lub wykorzystać jako podstawę ciasta.

Składniki

• 4 jaja;
• 320 gramów dżemu;
• 1,7 szklanki mąki;
• 1 łyżka. cukier
• 0,3 szklanki oleju;
• 1 łyżeczka. z garbem.

Przygotowanie

1. Jeśli dżem jest dużymi jagodami lub kawałkami owoców, najlepiej pociąć je na kilka części.

2. Pianować pianę, aby strzelać jajami razem z cukrowym piaskiem.

3. Połącz dżem z jajami, dokładnie wymieszaj, polej warzywa, rafinowany olej.

4. Łączy mąkę i receptę. Możesz użyć łyżeczki sody, ale musisz ją dodać do dżemu. Dobrze wymieszaj, pozostaw na kilka minut, aby ugasić.

5. Ciasto napełnić mąką, zamieszać, wlać do ugotowanegoformularz

6. Umieścić w piekarniku, piec do suchej luchinki w trybie średnio 180-190 stopni.

7. Lub wlać przygotowane ciasto z dżemem do nasmarowanej filiżanki multiwaru, piecz go w programie pieczenia przez około godzinę. Jeśli urządzenie jest słabo przygotowane, wydłużamy czas o kolejne piętnaście minut.

Herbatniki z dżemem na jogurcie

Wariant kefiru biszkopta z dżemem jest bardzo prosty i bezpretensjonalny. Okazuje się bardzo soczysty i delikatny tort. Dla niego możesz też wziąć rozcieńczoną kwaśną śmietankę lub żubr.

Składniki

• dwa jajka;
• kieliszek dżemu z porzeczki;
• szklanka cukru;
• szklanka kefiru (lepsza niż wysokotłuszczowa);
• 1 łyżeczka soda;
• 2,5 szklanki mąki;
• łyżka oleju.

Przygotowanie

1. Jeśli nie ma czasu na wzięcie kefiru z góry. Aby się rozgrzać, wystarczy postawić miskę ciepłej wody. Dodaj sody, zamieszaj, pozwól jej wyschnąć do tej pory w produkcie z kwaśnego mleka.

2. Wymieszaj jajka receptury i piasek, potrząśnij koroną lub pokonaj mikser do uzyskania jednorodności.

3. Dodaj jogurt. Następnie ułóż dżem porzeczkowy. Możesz wziąć każdy inny rodzaj, ale z nim okazuje się smak wszystkiego.

4. Po dokładnym wymieszaniu napełnij mąkę i ciasto jest już praktycznie gotowe.

5. Nasmarować formę i posyp mąką. Albo najpierw wyciąć kawałek pergaminu, który odpowiada rozmiarowi, a następnie nasmaruj go i ścianki boczne.

6. Dżem z grilla z dżemem po obiedzie w przybliżeniu 180 około 35-40 minut.

7. Wyciągamy go z piekarnika, odstawiamydziesięć minut w kształcie, a następnie wyciągnij. Po schłodzeniu posypać proszkiem lub smarem. Przy okazji, możesz użyć tego samego dżemu z porzeczki.

Klasyczne zacięcie z dżemem

Wariant klasycznego biszkoptu z warstwą dżemu. Może być absolutnie dowolny, płynny, gruby, z owoców lub jagód.

Składniki

• cztery jaja;
• jedną filiżankę mąki;
• dwie szklanki dżemu;
• 0,5 łyżeczki. Rozpruwacz
• szklankę cukru.

Przygotowanie

1. Bierzemy świeże jajka, to będzie zależeć od bicia. Łamiemy się w czystej misce, włączamy mikser, pobijamy kilka minut.

2. Dodaj trochę cukru. Trzeba strzelać do masy ciastek, aż się całkowicie rozpuści, powinna pojawić się bujna biała pianka.

3. Dodaj mąkę do jaj i natychmiast wylej jej pęknięcie. Wymieszać ciasto, wlać do foremki, zapiec pod kątem 180 stopni, aby było w pełni gotowe.

4. Ostudzić ciasto przez co najmniej dwie godziny.

5. Wymieszaj dżem. W razie potrzeby można je przerwać za pomocą blendera, aby uzyskać jednorodną masę.

6. Pokrój korki na trzy części. Wygodne jest użycie długiego noża do masła. Jeśli kształt był duży, można zrobić ciasto z dwoma ciastami, przecinając gąbkę na pół.

7. Podnieś ciasto, wlewając z warstwami dżemu, ułóż na sobie. Aby ozdobić można u góry z dżemem płatki migdałowe, orzechy, wiórki kokosowe.

Ciastko z dżemem "Czarny Książę" na śmietanie

Do takiego herbatnikaLepiej jest też użyć dżemu z czarnej porzeczki, ale będą też pasowały jagody, wiciokrzew. Śmietana używamy średniej zawartości tłuszczu około 20%.

Składniki

• parę jaj;
• kieliszek dżemu;
• kieliszek kwaśnej śmietany;
• 7 gramów sody;
• dwie szklanki mąki.

Przygotowanie

1. Jajka na to ciastko należy pukać dobrze cukrem, aż pojawi się gęsta piana.

2. Wymieszać słodzone z dżemem, dodać do nich sody oczyszczonej, aby zgasić.

3. Przenieś tę mieszaninę na jajka, dokładnie wymieszaj.

4. Dodaj mąkę pszenną, koniecznie przesiej.

5. Wymieszać ciasto, wlać do postaci natłuszczonej lub po prostu do naczynia. Czas pieczenia zależy od wysokości ciasta, ale nie zmieniamy temperatury.

6. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Bądźmy gotowi.

Herbatniki z dżemem i śmietaną

Przepis na pyszne biszkopty, możesz użyć dowolnego zacięcia dla warstwy. Bardzo smaczne są morele, truskawki, śliwki.

Składniki

• pięć jaj;
• 1,5 szklanki dżemu;
• 1,2 szklanki mąki;
• 300 ml kremu;
• szklanka cukru;
• 5 łyżek proszku;
• wanilia, szczypta soli;
• worek (10 g) brzytwa

Przygotowanie

1. Biszkopt do tego ciasta można upiec z góry lub użyć gotowych ciast. Świetna opcja, jeśli nie ma wystarczająco dużo czasu. W innych przypadkach należy pokroić w gęstą piankę jajeczną, dodać razem torebkę z pęknięciemmąkę, wymieszaj i wlej klasyczne ciasto biszkoptowe do kształtu. Wyślij, aby upiec

2. Po schłodzeniu, herbatnik musi zostać pocięty na trzy równe grubości formacji.

3. Łamiemy się w gęstą piankę śmietany, lekko osładzamy sproszkowany cukier. Nie warto wiele dodawać, ponieważ dżem będzie nadal używany. Nie zapomnij dodać do śmietanki waniliny.

4. Jeden sos jest nasmarowany dżemem, powinien przekroczyć połowę normy na receptę.

5. Na wierzch nakładamy warstwę kremowej śmietany. To powinno zająć około trzeciej części. Powtórz to z innym ciastem.

6. Przykryć ostatnią warstwą biszkoptu, wykonamy ją wraz z resztą kremu, udekorujemy ją według własnych upodobań.

Herbatnik z dżemem na mleku

Inna wersja biszkoptu z dżemem na szybkiej dłoni. Ciasto w mleku z olejem roślinnym, dżem stosuje się do warstwy, można wybrać dowolny smak lub dżem.

Składniki

• szklankę mleka;
• 90 gramów oleju;
• trzy jaja;
• 1,5 łyżeczki. Rozpruwacz
• 2 łyżki proszku;
• 200 gramów cukru;
• 400 g przesianej mąki;
• 1,5 szklanki dżemu.

Przygotowanie

1. Mierzymy wymaganą ilość produktów. Rozdrobnić jajka piaskiem do dobrej pianki, wprowadzić masło, mleko, wlać mąkę i proszek do pieczenia.

2. Zakończ ciasto w formie, upiecz normalne ciasto w piekarniku. Po schłodzeniu pociąć na trzy warstwy.

3. Potrząśnij gąbką, aby zaciąć się w jakimkolwiek dżemie. Posyp cukrem pudrem.

Ciastko z dżemem na skondensowanym mleku

Wariant bardzo delikatne i smaczne Ciasto na herbatniki ugniatano przez które w normalnej białej skondensowanego mleka. Dżem dla warstwy, którą bierzemy pod uwagę.

Składniki

• 200 g skondensowanego mleka;
• trzy jaja;
• dwie filiżanki mąki;
• 2 szklanki dżemu;
• kieliszek kwaśnej śmietany;
• 10 g huku.

Przygotowanie

1. Pokonaj jajka. Stopniowo wprowadzaj do masy cukru masy.

2. Po rozpuszczeniu ziaren i zwiększenie mieszaniny jaj dwukrotnie dodać mleko skondensowane, a następnie stopniowo wprowadzać śmietanę. Doprowadzić do jednorodności.

3. Napełnij mąkę i nie dopuść do jej pęknięcia. Wykończ ciasto w tłustą postać.

4. Smaż ciasto w temperaturze 180 stopni.

5. Ciastko jest dobrze schłodzone, a następnie pokrojone na ciasto, ile się okaże.

6. Wymieszać dżem tak, aby jagody były równomiernie rozmieszczone, rozłożyć ciastka, połączyć ze sobą. Pozostawić gąbkę na kilka godzin, aby wyciekła dobrze.

Herbatniki z dżemem - przydatne wskazówki i wskazówki

, mąki i inne substancje luzem będzie lepiej rozłożone w zielonym ciasta na herbatniki, jeśli ich wstępnego łączą się i przesiać. Możesz odsiewać natychmiast do poobijanych jaj.

Aby powstrzymać roztrzepane jajka po dodaniu mąki, ciasto powinno mieszać padla ruchy schludne górę.

Jeżeli jam nie jest bardzo aromatyczne i smaku, może być poprawiona przez dodanie starte skórki, cynamon, goździki i wanilii.

atBiszkopt będzie pochodził z chrupiącą skórką i nie przylgnie do formy, jeśli po natłuszczeniu olejem posypiemy powierzchnię suchą manną.

Jeśli pieczenie z dżemem jest przygotowywane w formie silikonowej, to nie jest konieczne pozostawianie go w nim przez długi czas. Węzeł jest zdarty, będzie mokry.