Dieta warzywna do odchudzania - opcje menu na każdy dzień z receptur dietetycznych potraw

Menu diety warzywnej do odchudzania opiera się na wykorzystaniu produktów, które są korzystne dla organizmu i przyczyniają się do utraty wagi. Istnieje kilka wariantów takich systemów, ich zalety i wady są w każdym z nich, ale wszystkie łączą jedną rzecz - pomagają pozbyć się dodatkowych kilogramów. Przeczytaj, jak warzywa wpływają na organizm, który chce schudnąć ludziom, których sekrety ich użycia istnieją. Pomoże Ci to wybrać najlepszą dietę i osiągnąć kształt swoich marzeń.

Jak schudnąć na warzywach

Najpierw należy wymienić korzyści z ich stosowania w celu zmniejszenia masy:

  1. Przydatne warzywa do odchudzania zawierają niewiele kalorii, z wyjątkiem ziemniaków. Z kompozycji ciała otrzymają mniej kalorii niż wydadzą na trawienie. Takie właściwości są w kapuście, selerach.
  2. Zawierają dużą ilość błonnika. Nie rozszczepia się w ciele, ale przechodzi przez cały przewód pokarmowy, usuwając toksyny, żużle. Taki efekt pomaga normalizować przemianę materii.
  3. W związku z włóknem pająk działa bardziej poprawnie. Sok żołądkowy jest bardziej aktywny.
  4. Na staniepraktycznie bez tłuszczu, mało węglowodanów. Są dobrze wchłaniane, nasycone przez długi czas, nie dając dodatkowego obciążenia nerkom, wątrobie.

Istnieje kilka podstawowych zasad, które powinieneś przestrzegać, który system wybierzesz. Na czym opiera się odchudzanie na warzywach:

  1. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń i nie złamiesz, wtedy świątynia będzie miała od trzech do siedmiu kilo na tydzień.
  2. Obciążenie fizyczne podczas zdrowej diety powinno być umiarkowane.
  3. W ciągu dnia należy spożywać około półtora kilograma warzyw w dowolnej formie, ale głównie w stanie surowym. To około 1300 kcal.
  4. Należy jeść zgodnie z harmonogramem, w tej samej godzinie.
  5. Musisz dużo pić. Przybliżona woda, zielona herbata, soki warzywne.
  6. Ponadto dieta obejmuje nabiał i produkty białkowe, owoce, zboża.
  7. Należy wyłączyć wszystkie tłuste, smażone, solone, słodkie, mączne, napoje alkoholowe.

Jakie warzywa można jeść, gdy schudną

Należy skupić się na produktach o indeksie glikemicznym nie wyższym niż 40. Warzywa dietetyczne powinny zawierać kilka kalorii, ale nasycić energię ze względu na skład węglowodanów złożonych. W przypadku produktów bogatych w skrobię musisz być bardzo ostrożny, ponieważ budzą apetyt, szczególnie jeśli mają słodki smak (na przykład dyni, marchewki i buraki). Wartości mają nie tylko wartość energetyczną, ale także ich inne cechy odżywcze. Ważne jest również, jaką metodę obróbki cieplnej przygotowujesz.

Ocena najbardziej odpowiedniej do utraty wagi:

  1. Brokuły Zawiera kwas foliowy, witaminy.
  2. Szpinak. Zawiera ogromną ilość przydatnych witamin, pierwiastków śladowych.
  3. Zieloni. Zawiera ryboflawinę, cynk, kwas foliowy.
  4. Fasola. Bogaty w błonnik.
  5. Ogórki. Usunięcie nadmiaru płynu z organizmu.
  6. Marchew. Bogaty w witaminy.
  7. Sałata. Źródło użytecznych elementów śladowych.
  8. Szparagi. Wysoka zawartość witamin, kwasu foliowego.
  9. Kapusta w kolorze i biała. Minimalna ilość kalorii i błonnika.

Gotowane warzywa do odchudzania

Ten sposób obróbki cieplnej produktów nadaje się do żywienia dietetycznego. Gotowane warzywa na odchudzanie, odpowiednio ugotowane, przechowują znaczną część składników odżywczych, są dobrze trawione. Ta ostatnia cecha jest szczególnie przydatna dla osób podatnych na wzdęcia. Wskazówki dotyczące gotowania:

  1. Lepiej gotować nie we wrzącej wodzie, w parze.
  2. Gotuj bezpośrednio w skórze przez maksymalnie ćwierć godziny. Lepiej jest je wyczyścić i pociąć na kawałki w gotowej formie. Sól nie powinna być w ogóle używana lub dodana co najmniej.
  3. Sałatki można przyprawiać majonezem. Lepiej jest posypać je odrobiną soku z cytryny.
  4. Nie przechowuj gotowanych warzyw w lodówce dłużej niż jeden dzień. Lepiej zrobić nie więcej niż jedną porcję.

Istnieje lista warzyw, które będą bardziej przydatne w postaci gotowanej niż w postaci nieprzetworzonej:

  1. Marchew. Gotowany jest łatwiej wchłaniany przez organizm, zapobiega zaparciom.
  2. Szparagi. Podczas gotowania zwiększa się ilość witamin, beta-karotenu, luteiny, likopenu.
  3. Rośliny z rodziny krzyżówek (kapusta, rzepa, rzodkiew). Podczas gotowania z nich są pierwiastki śladowe, które blokują produkcję hormonów tarczycy.
  4. Squash. Podczas gotowania stają się 5 razy więcej witaminy A, kwasu foliowego, niacyny.
  5. Buraki. W postaci gotowanej ma działanie przeczyszczające, które jest bardzo przydatne przy odchudzaniu.

Surowe warzywa do odchudzania

Prawie wszystkie rośliny są lepiej zjedzone bez obróbki cieplnej na diecie, ale istnieje kilka takich, że nie jest konieczne gotowanie, gotowanie, pieczenie, a zwłaszcza smażenie:

  1. Cebula. Zapobiega zaparciom, usuwa nadmiar płynu z organizmu. Po obróbce cieplnej staje się absolutnie bezużyteczny.
  2. Ogórki. Najlepszy efekt dla utraty wagi zapewnia wyłącznie surowiec.
  3. Brokuły. Po ugotowaniu wszystkie użyteczne substancje zostają utracone.

Dieta surowych warzyw ma kilka szczególnych cech:

  1. Jeśli robisz sałatkę, jagnięcinę lub zupę, powinny być natychmiast.
  2. Odpowiedni dla osób z chorobami żołądka.
  3. Nie napełniaj z majonezem. Odpowiednie są oleje roślinne: oliwka, sezam, len. Możesz dodać niewielką ilość niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub wysokiej jakości naturalnego jogurtu.
  4. W przypadku problemów z trawieniem, należy zastąpić surowe produkty przetworzonym.

Pieczone warzywa

Wskazówki dotyczące gotowania i używania:

  1. Pieczone warzywa do odchudzania można gotować w piekarniku, grillować, grillować.
  2. Nie czyść jedzenia i wytrzyj je solidną szczotką. Wtedy wewnątrz pozostanie maksymalna ilość soku.
  3. Nasmarować plastry oliwą z oliwek. Będą na nich różowo chrupać.
  4. Wskazane jest, aby nie solić naczyń, ale jeśli nie lubisz smaku, możesz to zrobić, ale całkiem sporo, przed podaniem.
  5. Podczas układania na naczyniu lub grillu pozostaw wolną przestrzeń między nimi. W przeciwnym razie mogą stać się zbyt postrzępione.
  6. Upewnij się, że warzywa są całkowicie suche przed gotowaniem. Wtedy ich skóra nie pęka.

Dieta na warzywach

Istnieje kilka różnych opcji, więc każdy będzie mógł wybrać to, co najlepsze dla siebie. Istnieje dieta warzywna przez tydzień, 3, 5, 10, 14 dni. W większości przypadków zaleca się stosowanie innych produktów, w przeciwnym razie organizm nie otrzyma wszystkich składników odżywczych, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania. Wybierając dietę, oceń swoje parametry fizyczne, rzeczywiste możliwości, pożądany rezultat. To pomoże ci podjąć właściwą decyzję.

Białko roślinne

Taki system żywności pomógł ogromnej liczbie ludzi, jest skuteczny, ale delikatny. Dieta białkowo-warzywna do odchudzania oznacza całkowite odrzucenie:

  • ziemniaki, inne warzywa skrobiowe;
  • wyroby cukiernicze;
  • tłuste mięso, ryby;
  • wyroby wędliniarskie;
  • sole;
  • chleb i mąka;
  • cukier;
  • zboża.

Nie ma żadnych zakazów dotyczących mięsa, ryb, owoców, grzybów, produktów mlecznych i warzyw. Wszystko wolno gotować w wodzie lub w parze, aby ugasić, upiec. Musi pić dużo płynów, uprawiać sport. Nie możesz jeść po siódmej. Jestkilka opcji dietetycznych:

  1. 4 dni. Codziennie musisz jeść 150 gramów mięsa, 250 gramów beztłuszczowej ryby, 700 gramów warzyw, pół kilograma owoców i wypić szklankę kefiru.
  2. 7 dni. Codziennie przygotuj menu z dozwolonymi produktami, aby całkowita wartość kaloryczna nie przekraczała 1250 kcal.
  3. Na przemian co tydzień. Wykonaj pierwsze dni rozładunku. Podzielić kilka porcji po pół litra jogurtu i napoju przez cały dzień. Drugi, czwarty i szósty dzień to białka, a trzeci, piąty i siódmy to warzywa. Możesz wybrać dietę dla siebie.

Owoce i warzywa

Wspaniały system pokarmowy, który dostarcza organizmowi ogromną ilość witamin. Dieta owocowo-warzywna do odchudzania ma następujące zalety:

  1. Oczyszcza organizm z toksyn, żużli.
  2. W lecie możesz zbierać owoce, zamrażać je i powtarzać dietę nawet w zimnych porach roku.
  3. Poprawia się jakość skóry, paznokci, włosów.
  4. Koryguje się działanie wszystkich systemów organizmu.
  5. Poprawia się metabolizm.

W zależności od wagi, którą celujesz, możesz zrobić jeden dzień rozładunku warzyw owocowych lub jeść ograniczenia przez całe dwa tygodnie. Zanim zaczniesz schudnąć, zaleca się czyszczenie jelit, wieczorem pić leniwego narkotyku. Z dietą owocowo-warzywną możesz jeść:

  • ziemniaki;
  • mango;
  • rodzynki;
  • zielony groszek;
  • banan;
  • suszone śliwki;
  • winogrona.

Podstawową zasadą klasycznej diety jest przemiennośćdni owocowe, warzywne i jagodowe. Mięso, ryby, konserwy, kiełbasy, słodycze w diecie wcale nie są. Za dzień trzeba zjeść 1,5 kg dozwolonych warzyw i owoców. Dozwolone jest stosowanie w surowej, gotowanej, duszonej, pieczonej formie. Pamiętaj, aby zrobić trzy główne posiłki i kilka przekąsek, wskazane jest, aby padały o tej samej godzinie każdego dnia.

Dieta na zupie warzywnej

Skuteczność tego systemu żywieniowego tłumaczy się tym, że trawienie produktów zużywa więcej kalorii niż spożywanych. Dieta zupy jarzynowej do odchudzania zapewnia jej stosowanie w nieograniczonej ilości. Podstawowe zasady:

  1. Składniki zup mogą być wybrane zgodnie z ich gustownymi namiętnościami. Ważne jest, aby zrozumieć, że kapusta, papryka, cebula, imbir, czosnek mają efekt spalania tłuszczu, groszek i marchew nie pozwalają na gromadzenie się komórek tłuszczowych, a ogórki i pomidory zmniejszają ogólną kaloryczną zawartość potrawy.
  2. Zupa z mięsa, kurczaka i ryby jest zabroniona. Możesz je solić, ale całkiem sporo, ale lepiej przyprawić do smaku przyprawy i zioła.
  3. Oprócz zup można jeść surowe warzywa, owoce.
  4. Nie zaleca się stosowania takiej diety dłużej niż tydzień.

Kefir i warzywo

Zasady diety:

  1. Czas trwania to tydzień.
  2. Pożądane jest kupowanie kefiru, którego zawartość tłuszczu nie przekracza półtora procent, i doprowadzenie go do temperatury pokojowej przed wypiciem.
  3. Kefir i dieta warzywna do odchudzania pozwala na korzystanie z wszelkiego rodzajukapusta, fasolka szparagowa, liść sałaty, zielona papryka, ogórki, cukinia, rzodkiewka, seler, pomidory, buraki i bakłażany. W ciągu jednego dnia należy wypić pół litra jogurtu.
  4. Możesz gotować dietetyczne ragaty warzywne i sałatki, gasić je, gotować, piec. Do potraw nie wolno dodawać masła ani majonezu.
  5. Najlepiej jeść co najmniej 5 razy dziennie.
  6. Możesz niesłodzoną kawę i herbatę, ale w małych ilościach.
  7. Konieczne jest prawidłowe wychodzenie. W pierwszych dniach dodaj trochę chudego mięsa, a następnie dodaj niewielką ilość chleba. Po kilku dniach rozpoczynamy śniadanie od płatków zbożowych. Im dłużej możesz jeść tłuszcz, słodki i mączny, tym bardziej stabilny wynik.

Płatki zbożowe i warzywa

Zasady:

  1. Tandetna i warzywna dieta do odchudzania utrzymuje się przez 14 dni.
  2. Musisz kupić niskotłuszczowy świeży ser.
  3. W ciągu dnia należy spożywać pół kilograma ogórków, kapusty, pomidorów, dyni lub marchwi.
  4. Aby zjeść śniadanie i obiad, potrzebujemy sera (150 g), a popołudnie i kolacja to potrawy warzywne. Możesz je upiec lub udusić.
  5. Ziemniaki są surowo zabronione, ponieważ nie można ich pogodzić z serem.

Dieta warzywna przez tydzień

Istnieje wiele opcji, więc każdy może wybrać tygodniową dietę według własnych upodobań. Przybliżone menu warzywne do odchudzania według dni:

  1. Poniedziałek. Rano zjedz sałatkę z tartych jabłek i posiekaną kapustę o wadze 100 g, wypij kompot jagodowy. Obiad - kremowa zupa (200 ml) i herbata. Popołudnie - 1 starta marchewka. Kolacja - 200 g gulaszu pomidorów z bułgarskim pieprzem i bakłażanem,herbata ziołowa
  2. Wtorek. Zjedz 200 g kwaśnych jagód i gotowanego jajka. Na lunch zmieści się niewielka porcja sałatki z bułgarskiej papryki, pomidorów, oliwek, ogórków i brynzy. Po południu zjedzone starte jabłko. Zjedz obiad z kapuśniakiem.
  3. Środowisko. Rano - papryka rzodkiewka z sałatką, herbata. Dzień - dwa pieczone pomidory, 100 g kiszonej kapusty, sok z buraków. Południe - kilka plasterków upieczonej rzepy. Wieczór - gulasz warzywny z kompotem z suszonych owoców.
  4. Czwartek. Śniadanie - surówka z kapusty, kompot. Lunch - zupa z Bonn, zielona herbata. Popołudnie - gotowane buraki. Kolacja - sałatka z pomidorów i ogórków, beztłuszczowy kefir.
  5. Piątek. Rano zjedz jedną gotowaną marchewkę i jogurt. Zjedz gulasz warzywny z zieloną herbatą. O północy przechowuj jedną surową marchewkę. Zjedz obiad z lekkim bulionem warzywnym z plastrami brokułu.
  6. Sobota. Zjedz z warzywem, zjedz obiad z bekonem i napij się zielonej herbaty z miodem. Popołudnie - sałatka z buraków ćwikłowych z burakami. Kolacja - 200 g pieczonej dyni, kompot.
  7. Niedziela. Rano sałatka z kapusty z ogórkami i kromka chleba żytniego, puree z groszku, herbata bez cukru. Popołudnie - starta marchewka. Kolacja - duszona w pomidorowych puree ziemniaczanym, kefirze.

Dietetyczne diety roślinne do odchudzania

Menu może być bardzo różnorodne, istnieje wiele przepisów. Niektóre potrawy warzywne do odchudzania:

  1. Pokrójcie cukinię na pół. Delikatnie usuń rdzeń, aby uzyskać transport wahadłowy. Powstała miazga, pociąć jedną bułgarską paprykę i duży pomidor na kostki. Obecne warzywawtopić się w swoje łodzie. Napełnij ściereczkę czosnkową i posyp ją. Nasmaruj kroplą oliwy z oliwek. Naczynie i gotuj w piekarniku przy 180 stopniach łodzi przez 20 minut.
  2. Zrób dużą jedną cukinię, marchewkę, buraki. Dodaj 20 gramów drobno pokrojonej kapusty. Wymieszaj sałatkę, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i sok z cytryny.
  3. Połowa kaktusa kapusty, cebuli, marchwi, czereśni i połówek pomidorów i bułgarskiej papryki pokrojonej w małe kostki. Wlać pół litra zimnej wody, pieprz. Doprowadź do wrzenia. Wlać łyżkę brązowego ryżu i gotować zupę, aż płatki zmiękną.

Wideo: Dieta na warzywa szybkie i skuteczne

Opinie

Ira, 28 lat

Najbardziej podoba mi się dieta owocowo-warzywna, gdzie siedzę przez tydzień. W tym okresie łatwiej było uzyskać 3-4 funty. Próbuję warzyw i owoców na odchudzanie, żeby kupić nie w supermarketach, ale w domu, na rynku. W ogóle nie odczuwam głodu, ponieważ w każdej chwili mogę zjeść coś pożytecznego.

Tanya, 29 lat

Diety wegetariańskie na odchudzanie nie mogą być nazwane najłagodniejszymi, chociaż efekt jest zauważalny. Próbowałem różnych opcji. Najbardziej ulubiona dieta białkowa i warzywna. Na tym jadłem miesiąc prawie cały z rzędu, ale schudłem na 5 kg. Elegancki wynik, szczególnie dla kobiety, która pół roku temu stała się matką.