Wieprzowina duszona w sosie: najlepsze przepisy. Jak smacznie gotować wieprzowinę z sosem śmietanowym, jak w przedszkolu, z ketchupem, czosnkiem w piekarniku na patelni, w powolnej kuchence w dużych kawałkach i małych kawałkach: przepisy

Przepisy na gotowanie wieprzowiny duszonej w sosie.

Wieprzowina wcale nie jest dietetyczna, ale jest ulubionym mięsem wszystkich. Idealnie nadaje się do przygotowania kebabów, kotletów i paluszków. Ale jedną z najprostszych opcji gotowania jest duszenie w sosie. Pomaga to rozwiązać problem z sosami i doprawić przystawkę pyszną i aromatyczną zupą.

Jak prawidłowo gasić, gotować wieprzowinę w małych kawałkach: najprostszy przepis

Praktycznie każda gospodyni wie, jak przygotować to danie. Jego zaletą jest prostota. Istnieje wiele możliwości przygotowania sosu.

Składniki:

• 0,5 kg miękkiej wieprzowiny
• 1 cebula
• Sól
• Przyprawy
• Mała marchewka
• Masło
• Zieloni

Przepis:

• Sekret tkwi w odpowiednim doborze mięsa. Nie należy kupować zbyt drogich części do gaszenia
• Do pieczenia bardziej nadają się takie kawałki jak stek i antrykot. Najważniejsze jest to, że gdy trafi na patelnię, w środku znajduje się dużo soku
• Aby przygotować sos, wybierz tylną część lub mostek
• Pokrój mięso na kawałki o wymiarach 4 x 4 cm
• Wlać niewielką ilość oleju do grubościennej patelni i podgrzać
• Kawałki smażyć ciągle mieszając razem z cebula. Gdy z obu stron zbrązowieje, można przystąpić do gaszenia
• Wlać trochę wody i wsypać startą marchewkę. Przykryj i gotuj przez 40 minut
• Dodaj sól, przyprawy i zioła

Jak pysznie ugasić mięso wieprzowe w sosie śmietanowym: przepis w piekarniku

To jedna z opcji na mięso po francusku Jest szybko przygotowywany i nadaje się na świąteczny stół.

Składniki:

• 500 g mięsa
• 2 cebule
• 300 g pieczarek
• 150 ml kwaśnej śmietany
• 100 g sera
• Sól
• Przyprawy

Przepis:

• W przypadku tego przepisu lepiej wziąć tyłek lub grzbiet. Kroi się je na warstwy o grubości 1 cm
• Następnie mięso odbija się piłą i naciera solą i przyprawami
• Dalej, na blasze do pieczenia należy ułożyć warstwę cebuli pokrojonej w krążki, a na nią mięso
• Następnie ułożyć mięso, a na nim grzyby
• Zetrzeć ser i wymieszać ze śmietaną i polać sosem pieczarki
• Wlać 100 ml wody i gotować w piekarniku 40 minut

Jak pysznie ugasić wieprzowinę sosem jak w przedszkolu?

To danie to nic innego jak stroganow wołowy. Początkowo danie zostało wymyślone przez kucharza starego mistrza Stroganowa. Nie miał zębów, więc nie mógł żuć mięsa. Następnie kucharz zeskrobał wieprzowinę i przygotował bardzo delikatny sos.

Składnik:

• 500 g wieprzowiny
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 cebule
• Sól
• Zioła
• Masło
• Trochę mąki

Przepis:

• Wieprzowina jest krojona na bardzo małe kawałki. Kucharze zalecają zeskrobywanie mrożonego mięsa
• Następnie na patelnię wlewa się olej i smaży na nim mięso razem z cebulą
• Gdy produkty są zarumienione należy wlać łyżkę mąki i jeszcze trochę podsmażyć
• Wlać bulion i dusić 30 minut, dodać koncentrat pomidorowy, sól i zioła, dusić jeszcze 5 minut

Jak pysznie ugasić wieprzowinę w sosie z keczupem na patelni?

Składniki:

• 50 ml ketchupu
• 500 g mięsa
• 2 cebule
• 2 marchewki
• Sól
• Przyprawy
• Masło

Przepis:

• Pokrój wieprzowinę na małe kawałki, należy je wygodnie włożyć do ust
• Wlej olej na patelnię i usmaż mięso razem z cebulą i marchewką
• Gdy wszystko jest zarumienione i pokryte apetyczną skórką, należy dolać trochę wody
• Przykryć pokrywką i dusić 40 minut, dodać ketchup i jeszcze trochę ubić, dodać przyprawy i sól

Jak pysznie ugotować wieprzowinę z sosem i czosnkiem?

Czosnek nadaje mięsu bardzo niezwykły smak i aromat. Możesz użyć zarówno goździków, jak i piór czosnku.

Składniki:

• 400 g wieprzowiny
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku i pierza
• Sól
• Przyprawy
• Masło

Przepis:

• Wlej olej do pojemnika i wrzuć wieprzowinę, smaż na złoty kolor
• Dodaj cebulę i podpal jeszcze trochę
• Wlać bulion, przykryć i dusić przez 30 minut
• Następnie dodać czosnek, sól, przyprawy i posiekane ząbki czosnku
• Przykryć na 2 minuty, wyłączyć ogień

) Jak pysznie ugasić mięso wieprzowe sosem w powolnej kuchence w dużych kawałkach?

Multicooker to doskonałe urządzenie do przygotowywania ogromnej ilości potraw. Dzięki ogromnej różnorodności trybów możesz przygotować zarówno pieczone mięso, jak i je ugasić.

Składniki:

• 500 g mięsa
• 2 cebule
• Ser
• Sól
• Przyprawy
• Majonez
• 50 ml śmietana
• 50 ml mleka

Przepis:

• Mięso pokroić na cienkie kawałki i natrzeć przyprawami i sól
• Na każdy kawałek nałożyć cienką warstwę majonezu i smażyć w trybie „smażenia”
• Następnie dodać cebulę i jeszcze trochę podsmażyć, polać bulion i gotować w trybie „gaszenie” 20 minut
• Dodać śmietanę rozcieńczoną w mleku, sól i dusić przez 5 minut

Jaki dodatek nadaje się do wieprzowiny duszonej w sosie własnym: lista

Wieprzowina w sosie to doskonałe danie mięsne, które łączy się z prawie wszystkimi dodatkami.

Lista dodatków:

• Puree ziemniaczane
• Pieczone warzywa
• Makaron
• Makaron
• Ryż
• Gotowana kasza gryczana
• Owsianka

Gulasz wieprzowy to doskonałe danie, które uzupełnia każdy dodatek. Delikatny sos sprawi, że danie będzie soczyste i aromatyczne.

WIDEO: Gulasz wieprzowy