Pyszne tartaletki z kanapkami z warzywami na świąteczny bufet: przepisy ze zdjęciami. Tartlets z nadzieniem warzywnym na świąteczny stół: przepisy na sałatki warzywne do nadzienia

Menu świątecznego stołu możesz urozmaicić o pyszną przekąskę - tartaletki z warzywami. Takie danie jest bardzo proste, ma wiele opcji podawania i ubierania.

Pomysły na tartlets z warzywami: foto

Tartlety warzywne są częstymi "gośćmi" na bufetach i imprezach z poczęstunkiem dla gości. Ta przekąska jest bardzo lekka, świeża, łatwa do spożycia i daje przyjemne doznania smakowe. Składniki warzywne często uzupełniane są innymi składnikami: serem, mięsem, ziołami. Jeśli jesteś fanem szczupłej diety, będziesz potrzebować przepisów na wegetariańskie tartlets.

WAŻNE: Kosz na nadzienie można upiec z dowolnego ciasta: kruchego, ciasta francuskiego, a nawet gofrów. Jeśli się spieszysz lub po prostu nie wiesz, jak upiec, możesz zrobić tartaletki z chleba pita i pieczonego sera.

Z drugiej strony przekąskę możesz podawać na szpikulcu lub w specjalnej łyżce. Dzięki temu nie zakłócisz estetycznego postrzegania dania i pięknie zaprojektujesz Food-bar (strefę gastronomiczną).

Pomysły na serwowanie warzywnych tartetów i kanapek:

)

Jak ugotować pyszne tartaletki z ogórkiem kiszonym?

Ogórek kiszony jest dla wielu „ulubieńcem” tylko dlatego, że ma bogaty smak, lekkość i doskonale uzupełnia pozostałe składniki. Ponadto ogórek kiszony można znaleźć w koszach każdej gospodyni, najważniejsze jest znalezienie dobrej kombinacji smakowej.

Warzywo doskonale „harmonizuje” z miękkimi serami: śmietaną, fetą, mozzarellą, serem i pleśnią. Dodatkowo jego słoność doskonale łączy się ze świeżym ogórkiem i razem uzyskuje się niesamowicie delikatny smak.

Pomysły na podanie koszyczków i tartletów z ogórkiem kiszonym:

Jak ugotować pyszne tartaletki z groszkiem?

Groszek w puszkach można kupić na półce każdego sklepu spożywczego. Produkt dostępny, niedrogi, a jego smak jest bardzo przyjemny: miękki, słodki.

Tartlety i koszyczki można wypełnić sałatkami z groszkiem konserwowym. Do tego potrzebne będą:

• Groszek - 1 słoik (ok. 200 g)
• Jajko - 4 szt. (kurczak na sałatkę i kilka przepiórek do dekoracji kosza).
• Ogórek kiszony - 2 szt. (nie duży, jeśli duży - wystarczy 1 szt.).
• Świeży ogórek - 1 szt. (duże lub 2 małe).
• Cebula - 1 szt. (Marynowane. Jak marynować cebulę, patrz tutaj.)
• Majonez - kilka łyżek. l. wysoka zawartość tłuszczu

Przygotowanie:

• Groszek ze słoika bez solanki należy przelać do salaterki (jest wstępnie połączony).
• Następnie drobno posiekaj świeży i solony ogórek, dodaj do groszku. Pokrój jajko.
• Marynowaną cebulę również należy pokroić jak najdrobniej i dodać do salaterki bez marynaty (ręcznie wykręcić).
• Masa doprawiana majonezem, bardzo dokładnie mieszana i gotowa do napełniania koszy.

Jak zrobić pyszne tartaletki z koreańską marchewką?

Potrzebne będą:

• Marynowane marchewki lub marchewki po koreańsku - 200 lat
• Ser wędzony - 100-150 r.
• Jajko gotowane - 3 szt. (jeśli chcesz, możesz użyć jednej czwartej do dekoracji gotowych koszyków).
• Tłusty majonez - kilka łyżek. l.
• Świeże zielenie (pietruszka kędzierzawa) – do dekoracji. Możesz użyć czarnych oliwek.

Przygotowanie:

• Marchew należy wycisnąć z marynaty, jeśli jest. Lub wlej sałatkę do durszlaka do odsączenia.
• Następnie wlej marchewki do salaterki, dodaj do niej grubo starty ser wędzony i jajko.
• Dopraw wszystko tłustym majonezem i dokładnie wymieszaj.
• Włóż sałatkę do tartletów łyżeczką - w ten sposób wyjdzie schludniej i estetyczniej. Udekoruj według własnego gustu.

Tartlets z oliwkami: przepis

Potrzebne będą:

• Oliwki - 1 duża puszka (to ok. 400 ml)
• Jajko kurze - 2 szt.
• Jajko przepiórcze - kilka szt. do ozdabiania połówek kosza.
• Ser śmietankowy lub topiony - 100 g.
• Kilka łyżek. l. majonez tłusty

Sposób przygotowania:

• Oliwki są pozbawione solanki, należy je posiekać. Można pokroić w krążki.
• Następnie dodaje się do nich posiekane jajko.
• Jeśli użyjesz serka śmietankowego - po prostu dodaj go do salaterki łyżkami, jeśli się roztopi - drobno zetrzyj.
• Doprawić majonezem, dokładnie wymieszać nadzienie i napełnić koszyczki. Możesz ozdobić zieleniną i jajkiem przepiórczym.

Tartlets z nadzieniem pomidorowym: przepis

Potrzebne będą:

• Pomidor - 2 szt. (usuń nasiona i skórkę)
• Ser - 100-150 g (dowolny)
• Pieczarki marynowane - 100 g (pieczarki są lepsze)
• Ząbek czosnku i trochę łyżki. l.majonez tłusty

Sposób przygotowania:

• Miąższ pomidorowy należy pokroić w drobną kostkę
• Ser można kroić tak samo jak pomidor lub przecierać przez grubą tarkę.
• Grzyby są siekane, porównaj pomidory.
• Masę dokładnie wymieszać, dodać majonez i ząbek czosnku.

​​

Jak ugotować pyszne tartaletki z jajkiem i ogórkiem?

Potrzebne będą:

• Świeży ogórek - 1 duży lub 2 małe
• Jajko - 4 szt.
• Cebula zielona - 10 lat (długopis)
• Oliwki zielone - 1 puszka (ok. 200 ml)
• Kilka łyżek. l. tłusty majonez do dressingu

Przygotowanie:

• Ugotowane jajko drobno sieka się nożem lub grubo roztarte
• Dodaje się do niego pokrojone oliwki, cebulę i ogórek
• Masę doprawia się majonezem, do smaku można dodać sól i pieprz.

Jak ugotować pyszne tartaletki z kukurydzą?

Potrzebne będą:

• Kukurydza w puszkach - 1 puszka (około 200 ml).
• Jajko – 5 szt.
• Cebula zielona, ​​piórko - 10 lat
• Ząbek czosnku
• Tłusty majonez - kilka łyżek. l.

Przygotowanie:

• Kukurydza jest uwalniana z marynaty, przelewana do salaterki.
• Jajko i cebula są drobno pokruszone
• Masę doprawia się majonezem, wyciska czosnek.

Jak ugotować pyszne tartaletki z burakami?

Potrzebne będą:

• Buraki - 2 szt. (średnie, niezbyt duże)
• Orzech - 10 lat
• Śliwki - 100 lat
• Czosnek - ilość ząbków do smaku, zależy od pożądanej ostrości.
• Tłusty majonez - kilka łyżek. l.

Przygotowanie:

• Buraki należy ugotować i schłodzić. Na zimno zetrzyj na grubo.
• Suszone śliwki gotuje się na parze przez 15 minut. Następnie wyciska się go z wody i drobno sieka.
• Orzechy sieka się nożem, dodaje do buraków i suszonych śliwek.
• Do masy wycisnąć żądaną ilość czosnku, doprawić solą i przyprawami do smaku, doprawić majonezem.

Przepis na tartę z papryki

Potrzebne będą:

• Papryka – 1 szt. bardzo duże lub 2 szt. mały
• Cebula niebieska - 1 szt. (nieduży)
• Ser Feta - 200 g
• Oliwki (czarne) - 1 słoik (200 ml)
• Majonez kwaśny śmietana - 1 łyżka. l.
• Czosnek do smaku (nie można dodawać) i sól
• Zieloni do nadzienia i do dekoracji.

Przygotowanie:

• Paprykę należy bardzo drobno posiekać i przelać do salaterki
• Do naczynia dodaje się pokrojone oliwki i cebulę
• Futę należy zmiażdżyć lub rozgnieść widelcem, wymieszać z innymi składnikami w salaterce. Jeśli masa okaże się sucha, dodaj majonez ze śmietaną. Dodaj zielenie.

Tartlets z jajkiem i czosnkiem: przepis

< Potrzebne będą:

• Jajko – 5 szt.
• Cebula marynowana - 1 szt. (cebula)
• Czosnek - ilość ząbków według smaku i pożądanej ostrości.
• Tłusty majonez - kilka łyżek. l.
• Czarne oliwki do dekoracji

Przygotowanie:

• ) Jajko sieka się bardzo drobno nożem
• Należy przelać do salaterki, dodać zmiażdżony czosnek i pokruszoną marynowaną cebulę.
• Masę doprawia się majonezem i dokładnie miesza.
• Gotowy tartlet ozdobiony jest solidną czarną oliwką.

Przepis na tarty z fasolą

Potrzebne będą:

• Fasola - 1 puszka (w puszkach lub w pomidorach lub pełna szklanka gotowanej).
• Jajko – 5 szt.
• Pieczarki - 200 g (pieczarki smażone lub borowiki)
• Majonez - kilka łyżek. l. (wysokotłuszczowy)
• Zieloni lub szczypiorek do dekoracji koszy

Przygotowanie:

• Fasolę bez sosu lub solanki wlewa się do salaterki.
• Dodaje się posiekane jajko i drobno posiekane smażone pieczarki.
• Masę miesza się z majonezem
• Do smaku można dodać sól i czosnek
• Gotowe koszyczki można ozdobić piórkami cebuli lub zioła.

Jak ugotować pyszne tartaletki z cukinii?

Potrzebne będą:

• Cukinia w puszce lub cukinia - 200 g
• Groszek konserwowy - 200 szt.
• Cebula marynowana - 1 szt. (cebula)
• Oliwki zielone – 1 słoik (200 ml)
• Ogórek świeży – 1 szt. (duży)
• Majonez - kilka łyżek. l. wysokotłuszczowy

Sposób przygotowania:

• Cukinię, ogórek i cebulę pokroić na małe kostki.
• Dodaje się do nich groszek bez solanki i oliwki (krążki lub posiekane).
• Masę doprawia się majonezem i dokładnie miesza.

Jak ugotować pyszne tartaletki z ryżem?

Potrzebne będą:

• Ryż gotowany - 100 g.
• Jajko - 3 szt.
• Ser - 150 g (dowolny)
• Czosnek - 1 ząbek
• Sos sojowy - 2 łyżki. l.
• Majonez – 2-3 łyżki. l.
• Zielona cebula do ozdabiania gotowych koszyczków.

Przygotowanie:

• Ugotowany ryż (schłodzony) miesza się z posiekanym jajkiem i starty ser w salaterce
• Masę doprawia się sosem i majonezem, dodaje się czosnek. Dokładnie wymieszać.
• Udekoruj gotowe koszyczki drobno posiekaną zieloną cebulką.

Tartlets z cebulą: przepis

Potrzebne będą:

• Serek śmietankowy - 100 g.
• Niebieska cebula - 1 szt. (mały)
• Cebula zielona - 10 lat (długopis)
• Oliwka zielona - 100 lat
• Ogórek - 1 szt. (możesz użyć świeżego lub solonego).
• Majonez – 1-2 łyżki. l. (jeśli masa nie okaże się pastowata).

Przygotowanie:

• Cebulę bardzo drobno posiekać, przelać do salaterki
• Dodaje się do niego zieloną cebulę i oliwki, również drobno posiekane.
• To samo należy zrobić z ogórkiem
• Wszystkie składniki doprawić serkiem śmietankowym, dodać kilka łyżek. l. majonez, jeśli sos jest „suchy”.
• Dopraw pieprzem czarnym

Przepis na tartlets z sosem czosnkowym

Potrzebujesz dressingu:

• Jajko na twardo - 5- 6 szt.. (grubo starty)
• Ser topiony - 3-4 szt. (grubo starte)

Przygotowanie sosu do dressingu:

• Majonez - 4 łyżki. l. (tłusty)
• Sos sojowy - 4 łyżki. l. (klasyczny lub czosnkowy)
• Czosnek – 3 ząbki, wyciskany
• Sól – 1/3 łyżeczki.
• Papryka - 1/3 łyżeczki.

Dressing do tart warzywnych: przepis

Do sosu potrzebna będzie salsa warzywna:

• Papryka – 1 szt.
• Pomidor - 1 szt., duży
• Pieczarki - 100 lat (pieczarki)
• Koper - 5 lat (świeży lub suchy)
• Cebula – 1 szt. (mała cebula)
• Czosnek - do smaku, 3-4 ząbki
• Rosół z kurczaka - 1 szklanka

Przygotowanie:

• Warzywa należy posiekać
• Pokrojone warzywa gotować 10-15 minut w rondlu z Rosół.
• Następnie wrzuć warzywa do miski blendera i zmiel.
• Do smaku można dodać sól i przyprawy.

Nadzienia do tartlets z warzywami: przepisy na sałatki

Nadzienia, sałatki warzywne:

• Opcja 1: gotowane ziemniaki, gotowane jajko, marynowana cebula, zielona cebula, majonez.
• Opcja 2: pomidor, smażone pieczarki, jajko, czosnek, zielona cebula, majonez.
• Opcja 3: świeża cebula, gotowane ziemniaki, oliwki, gotowane jajko, majonez, sos sojowy.
• Opcja 4: gotowana marchewka, gotowane jajko, zielona cebula, majonez.
• Opcja 5: smażona cebula, smażona marchewka, smażone naleśniki z omletem (pokrojone w paski), majonez, przyprawy, czarne oliwki.

Małe tartaletki mini kanapek na szaszłykach z warzywami: zdjęcie

Opcje podania, pomysły, zdjęcie:

Wideo: "Pasztet warzywny - nadzienie do tartletów"