Krewetki w powolnej kuchence: gotowane na parze, smażone krewetki w cieście, z ryżem, z grzybami - najsmaczniejsze przepisy ze szczegółowymi składnikami i instrukcją krok po kroku

Jeśli jeszcze nie próbowałeś pysznych krewetek w powolnej kuchence, a następnie po prostu ugotuj je zgodnie z naszą radą

Owoce morza różnią się od wielu innych produktów składem i użytecznymi substancjami. Dlatego owoce morza są często wykorzystywane do przygotowania różnych potraw lub są wykorzystywane jako samodzielny przysmak.

Najpopularniejsze owoce morza to krewetki, dlatego proponujemy zapoznanie się z najsmaczniejszymi przepisami na ich przygotowanie.

Krewetki gotowane w wolnym naczyniu: prosty przepis

Krewetki gotowane są najłatwiejsze do przygotowania. W tym celu nie musisz mieć żadnych umiejętności kulinarnych, wystarczy przestrzegać prostych zasad gotowania owoców morza.

• Krewetki - 1 kg
• Woda - 2,5 l
• Sól

• Weź pojemnik multicooker i napełnij go wodą.
• Posolić wodę. Ilość soli może być różna, jednak dość trudno jest przesolić owoce morza podczas gotowania, dlatego na 1 kg krewetek można spokojnie umieścić 1-2 łyżki stołowe. l. Sól
• Następnie włącz multicooker w trybie „parowym”, poczekaj, aż płyn się zagotuje.
• Następnie włóż owoce morza do miski i gotuj przez około 3-5 minut.
• Jeśli krewetek jest mniej, proces gotowania nie zajmie więcej niż 3 minuty.
• Nie warto trawić owoców morza, bo stracą one swój smak i staną się „gumowate”, ponadto krewetki gotowane i mrożone są już ugotowane i tak naprawdę wystarczy je rozmrozić.
• Jeśli gotujesz świeżo mrożone krewetki, proces gotowania zajmie około 5-10 minut. Czas gotowania krewetek zależy również od ich wielkości, więc małe owoce morza ugotują się znacznie szybciej, wystarczy kilka minut, natomiast większe będą gotowane 3-5 minut dłużej.
• Po ugotowaniu owoców morza należy je usunąć z płynu.
• Jeśli chcesz, możesz dodać do miski trochę zieleniny i posypać gotowe owoce morza sokiem z cytryny lub sosem sojowym.

Krewetki gotowane na parze w multicookerze

Zaletą multicookera jest to, że można nie tylko gotować i smażyć to produkty, ale także je gotować na parze. Tak przygotowane produkty są smaczne i zdrowe.

• Krewetki - 600 g
• Sos sojowy - 60 ml
• Oliwa z oliwek - 35 ml
• Sok z cytryny - 20 ml
• Czosnek - 2 ząbki
• Sól, imbir, papryka

• Krewetki można oczywiście gotować na parze bez marynowania, jednak krewetki marynowane są znacznie smaczniejsze i bardziej soczyste.
• Aby przygotować owoce morza według tego przepisu, należy je wcześniej rozmrozić. Dlatego wyjmij krewetki z zamrażarki i pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego rozmrożenia. W żadnym wypadku nie rozmrażaj żywności w gorącej wodzie, kuchence mikrofalowej itp., w przeciwnym razie stracą smak.
• Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę lub nacieramy na drobnej tarce.
• Połącz wszystkie płynne składniki, czosnek i przyprawy z solą w głębokim naczyniu, wymieszaj.
• Do rozmrożonych owoców morza dodać marynatę, pozostawić do zamarynowania na kilka godzin.
• Po określonym czasie włożyć krewetki do parowaru. Wlej 1 litr wody do pojemnika multicooker.
• Włóż oba naczynia do multicookera i włącz urządzenie w trybie pary, zamknij patelnię.
• Gotuj krewetki przez 3-7 min. w zależności od ich wielkości i tego, czy są gotowane czy świeże. Świeże owoce morza są przygotowywane dłużej niż wcześniej gotowane.
• Po ugotowaniu przełóż krewetki na talerz, udekoruj gałązkami zieleni i podawaj.

Krewetki smażone na wolnym ogniu

Krewetki można nie tylko gotować, ale także smażyć. Pomimo tego, że bardziej popularna opcja gotowania tych owoców morza jest nadal pierwsza, smażone krewetki okazują się nie mniej smaczne i soczyste.

• Krewetki - 400 g
• Czosnek - 1 ząbek
• Sos sojowy - 20 ml
• Masło - 85 g
• Oliwa z oliwek - 15 ml
• Pietruszka - 2 łyżki. l.
• Sól, imbir, rozmaryn, estragon

• Krewetki smażone bez sosu lub marynaty mają dość specyficzny i ostry zapach, dlatego najlepiej zamarynować owoce morza wcześniej. Warto też zauważyć, że do smażenia lepiej nadają się duże krewetki.
• Weź krewetki, rozmroź je w temperaturze pokojowej, umyj i wysusz. Następnie usuń z nich skorupę. Jeśli krewetki są ugotowane i zamrożone, są one czyszczone po prostu: wystarczy zdjąć nogi, potem głowę, a na końcu samą skorupkę.
• Jeśli chodzi o świeże owoce morza, musisz działać trochę inaczej. Weź ostre nożyczki o odpowiednim rozmiarze, ostrożnie odetnij nimi pancerz, idąc od głowy do ogona, usuń go. Następnie zdejmij głowę.
• Obierz i drobno posiekaj czosnek.
• Umyj, osusz i posiekaj pietruszkę.
• Połącz czosnek i sos.
• Włącz multicooker w trybie smażenia.
• Podgrzej oliwę z oliwek i masło w pojemniku, dodaj owoce morza do tej mieszanki, smaż kilka minut. na średnim ogniu, stale je mieszając.
• Następnie wlej do miski sos z czosnkiem, dodaj przyprawy i trochę soli, wymieszaj składniki, gotuj kilka minut.
• Jeśli krewetki były ugotowane i zamrożone, proces gotowania zajmie 5 minut, jeśli są świeże, wystarczy 5-8 minut.
• Przed podaniem udekoruj krewetki świeżymi ziołami, w razie potrzeby posyp sokiem z cytryny.

Krewetki w cieście w powolnej kuchence

Krewetki w cieście to bardzo smaczna przekąska, którą wszyscy goście zdecydowanie jak. Mięso z owoców morza jest soczyste i bardzo delikatne, dosłownie rozpływa się w ustach.

• Krewetki duże - 10 szt.
• Mąka pszenna - 3 łyżki. l.
• Piwo jasne - 100 ml
• Jajko kurze - 1 szt.
• Sól, papryka, estragon, imbir
• Olej roślinny - 100 ml

• Do przygotowania takiej przekąski nie należy używać małych krewetek, ponieważ po ugotowaniu ich w cieście pozostanie bardzo mało mięsa. Weź duże krewetki, rozmroź je, jeśli masz je w formie zamrożonej, umyj i wysusz. Następnie wyczyść owoce morza zgodnie z opisem w poprzednim przepisie.
• Teraz wlej 70-75 ml piwa do krewetek i pozostaw owoce morza w tej formie na 10 minut.
• Ubić jajko, dodać do niego sól i przyprawy, następnie do tej mieszanki dodać przesianą mąkę i wlać pozostałe piwo. Mieszamy miksturę i otrzymujemy ciasto – powinno być dość gęste, więc w razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki lub odwrotnie, dodaj trochę piwa, aby było cieńsze.
• Wlej olej do miski multicooker, włącz urządzenie w trybie „smażenie/pieczenie”, podgrzej olej.
• Wyjmij krewetki z piwa, wytrzyj suchym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar płynu.
• Teraz zanurz każdą krewetki w powstałym cieście i zanurz je w gorącym oleju.
• Smaż owoce morza przez 3-5 minut. w zależności od ich wielkości. O gotowości krewetek będzie wskazywał kolor ciasta, które powinno stać się złote.
• Po ugotowaniu przenieś owoce morza na suche serwetki, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
• Tę przekąskę możesz podawać z sosem czosnkowym lub serowym.
• Ciasto można przygotować nie tylko do piwa, ale także do wina. Krewetki można również marynować przed ugotowaniem w białym winie lub w zalewie z sosu sojowego, cytryny i przypraw.

Krewetki z ryżem w wolnowarze

Krewetki można ugotować w wolnym naczyniu z innymi składnikami, na na przykład zboża. Po przygotowaniu owoców morza z ryżem według tego przepisu otrzymasz niskokaloryczne, smaczne i sycące danie.

• Krewetki - 350 g
• Ryż - 1 szklanka
• Cebula - 100 g
• Marchewka - 85 g
• Ser - 120 g
• Śmietanka - 220 ml
• Czosnek - 3 ząbki
• Rosół warzywny - 450 ml
• Oliwa z oliwek - 50 ml
• Sól, estragon, oregano, papryka, imbir

• Krewetki należy rozmrozić, jeśli są już zamrożone, umyte i oczyszczone znane tobie.
• Umyj ryż w zimnej wodzie.
• Obierz, umyj i posiekaj cebulę i marchew. Lepiej pokroić cebulę w kostkę i zetrzeć marchewkę.
• Ser jest również kruszony przy użyciu tarki.
• Czosnek obrać i drobno posiekać.
• Włącz multicooker w trybie smażenia.
• Rozgrzać olej w pojemniku, usmażyć w nim cebulę, czosnek i marchew. Proces zajmie około 3 minut.
• Następnie wysyłamy surowy ryż do miski, mieszamy zawartość, doprawiamy solą i przyprawami.
• Następnie do naczynia wlewamy bulion warzywny, można go zastąpić bulionem mięsnym lub zwykłą wodą, zamykamy garnek i gotujemy składniki w trybie „pilaw” przez około 15-20 minut.
• Teraz nakładamy owoce morza na ryż i wlewamy śmietankę do pojemnika. Wybierz zawartość tłuszczu w kremie według własnego uznania. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
• Po tym czasie posyp smakołyki startym serem i poczekaj, aż się rozpuści.
• Gotowe danie można udekorować świeżymi ziołami.
• W razie potrzeby oprócz ryżu w pojemniku można również umieścić warzywa, na przykład kawałki papryki, szparagi lub grzyby.

Krewetki z grzybami w wolnym naczyniu

Krewetki całkiem dobrze komponują się z grzybami, więc te składniki są często używane do przygotowania pysznych i pożywnych posiłków. Krewetki z grzybami gotowane w powolnej kuchence okazują się smaczne, soczyste i apetyczne.

• Krewetki - 450 g
• Grzyby - 270 g
• Papryka - 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Śmietana lub śmietana - 200 ml
• Pietruszka - 2 łyżki. l.
• Masło - 50 g
• Sól, papryka, zioła prowansalskie

• Rozmrozić krewetki w temperaturze pokojowej, wypłukać, wyczyścić i wysuszyć.
• Umyj, oczyść i pokrój w plastry. W razie potrzeby możesz użyć innych grzybów, na przykład grzybów.
• Paprykę umyć, wyjąć rdzeń, pokroić w długie paski lub małe kawałki.
• Czosnek obrać, drobno posiekać.
• Cebulę obieramy, kroimy na półpierścienie.
• Umyj pietruszkę lub inne warzywa, osusz je i drobno posiekaj.
• Włóż masło do miski multicooker, włącz urządzenie w trybie „pieczenie”, poczekaj, aż masło się rozpuści.
• Teraz dodaj cebulę do pojemnika, gotuj przez kilka minut.
• Następnie dodaj do warzyw pieczarki i pieprz, gotuj przez kolejne 5 minut.
• Następnie krewetki włożyć do miski, posolić składniki, doprawić przyprawami, gotować jeszcze 10 minut.
• Następnie dodaj do pojemnika czosnek, pietruszkę i śmietanę lub śmietanę
• Doprowadź naczynie do gotowości w ciągu 5-10 minut.
• W razie potrzeby przed podaniem danie można posypać startym serem, np. parmezanem lub innym twardym serem.

Krewetki to bardzo cenny i użyteczny produkt, który może wzbogacić nasz organizm o wiele przydatnych substancji.

Jak widać bardzo łatwo jest przygotować takie owoce morza, można je nie tylko ugotować, ale także usmażyć, upiec, ugotować w cieście i połączyć z innymi produktami. We wszystkich przypadkach otrzymasz smaczne, pożywne i przydatne dania.

Wideo: Krewetki smażone w wolnym naczyniu