Kotlety z kurczaka gotowane na parze: najlepsze przepisy. Jak gotować soczyste kotlety z kurczaka na parze wycięte z fileta, fileta i mielonego kurczaka, dietetyczne, z płatkami owsianymi, serem, brokułami, serem, warzywami, kaszą manną, dla dzieci w powolnej kuchence: pyszny przepis

Przepisy na gotowanie kotlety z kurczaka para

Z fileta z kurczaka można przygotować wiele zdrowych i bardzo smacznych dań. Z tego produktu często przygotowywane są przekąski i drugie dania. Często dodaje się go do sałatek. W tym artykule rozważymy kotlety z kurczaka i przepisy na ich przygotowanie.

Jak pysznie przygotować soczyste kotlety z kurczaka gotowane na parze z polędwicy: przepis

Generalnie takie kotlety nazywają się "Rostripam". Wynika to z faktu, że nie są formowane ręcznie, ale układane są łyżką na gorącym oleju. Z tego powodu krawędzie są nierówne.

Składniki:

• 500 g fileta
• 3 cebule
• 100 ml majonezu
• 3 jajka
• 40 gramów mąki
• Sól
• Przyprawy
• Masło

Przepis:

• Umyj mięso i pokrój w małe paski. Następnie zmiel do stanu kostki
• Włóż pokrojony filet do pojemnika i dodaj jajka, majonez i wszystkie inne składniki oprócz cebuli
• obierz cebulę i pokroić w drobną kostkę
• Włożyć cebulę do masy mięsnej i wymieszać. Należy uzyskać gęstą masę
• Rozgrzać masło i smażyć kotlety na złoty kolor

Jak smacznie przygotować soczyste dietetyczne kotlety z kurczaka na parze z piersi kurczaka: przepis

Opcja zalecana jest, jeśli planujesz zmniejszyć wagę. Również takie danie jest często przepisywane na choroby wątroby lub żołądka.

Składniki:

• 500 g fileta
• 2 cebule
• Sól
• Przyprawy
• 50 g chleba

Przepis:

• Potrawę najlepiej gotować na grillu w parowarze lub na parze w zwykłym rondlu
• Koniecznie Pokrój mięso w drobną kostkę i zrób mięso mielone do maszynki do mięsa lub w blenderze
• Dodaj posiekaną cebulę, sól i przyprawy
• Namocz bułkę w wodzie i dodaj do masy mięsnej. Ponownie ubij w blenderze
• Następnie dodaj trochę wody lub mleka i ubij masę. Zrobi się przewiewna
• Rozłóż na sicie w parowarze i gotuj przez 30 minut

Jak smacznie gotować soczyste kotlety z kurczaka na parze z mielonego kurczaka: przepis

Soczyste kotlety wychodzą, jeśli dodasz dużo cebuli i mleka. Dla lekkości masa jest bita. Do każdego pasztecika często wkłada się kawałek masła.

Składniki:

• 550 g mielonego kurczaka
• 2 cebule
• 70 g chleba
• 30 ml mleka
• Sól
• Przyprawy

Przepis:

• Do przygotowania takich kotletów wybieraj mięso mielone z niewielką ilością tłuszczu i skóry
• Idealna siekana polędwica
• Cebulę należy posiekać i włożyć do mięsa mielonego
• Bułka jest nasączona na wstępie lub w mleku i barwione w mięsie mielonym
• Następnie należy wszystko ponownie zmielić w blenderze
• Wprowadź przyprawy, sól i mleko. Uderz kilkakrotnie masą w stół
• Następnie uformuj kółka i ugotuj je w parowarze

Jak pysznie gotować soczyste kotlety z kurczaka na parze z płatkami owsianymi: przepis

Jest to danie dietetyczne, ponieważ zamiast chleba używa się płatków owsianych. Jednocześnie danie okazuje się bardzo delikatne i soczyste.

Składniki:

• 550 g mięsa z kurczaka
• 1/2 szklanki płatków zbożowych
• 100 ml mleka
• Trochę kaszy manny
• 1 cebula
• Sól
• Przyprawy

Przepis:

• Moczyć płatki w mleko i daj pozwolić im napęcznieć
• Z mięsa kurczaka zrobić jednorodne mięso mielone i dodać płatki
• Posiekać cebulę i dodać do mięsa z płatkami
• Dodaj sól i przyprawy. Następnie uformuj kulki
• Każdą kulkę obtocz w kaszy manny i umieść na sicie lub durszlaku
• Gotuj kotlety na parze przez 30 minut

Jak smacznie gotować soczyste kotlety z kurczaka na parze z serem: przepis

Takie danie najlepiej jeść na ciepło, ponieważ ser jest lepki. Okazuje się, że jest to rodzaj sosu.

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka
• 100 g sera
• 1 cebula
• 50 g chleba
• Sól
• Przyprawy

Przepis:

• Zmiel pierś na miazgę i dodaj startą cebulę
• Pokrój ser w drobną kostkę i dodaj do mięsa mielonego
• W razie potrzeby ser można umieścić tylko w środku, tak jak przy robieniu go od razu
• Sól i dodaj przyprawy. Formować kulki i układać na ruszcie parowaru
• Takie kotlety gotuje się przez 25 minut

Jak smacznie gotować soczyste kotlety z kurczaka na parze z brokułami: przepis

W ogólnie to danie jest bardziej odpowiednie dla tych, którzy przestrzegają PP. W związku z tym brokuły pełnią funkcję przystawki i służą jako dodatek do kotletów.

Składniki:

• 500 g brokuły
• 500 g filet
• 1 cebula
• Sól
• Przyprawy
• Mleko
• 50 g chleba

Przepis:

• Zmiel mięso w blenderze na gładką masę
• Dodać chleb namoczony w mleku i startą cebulę
• Wymieszać i dodać sól i pieprz
• Uformować placki i ułożyć na sicie lub grillu do gotowania na parze
• Następnie włożyć brokuły, pokroić w główki i posolić
• Gotować na parze przez 30 minut

Jak smacznie gotować soczyste kotlety z kurczaka na parze z serem: przepis

Takie kotlety są idealne nadaje się do jedzenia dla niemowląt. Bardzo pożywny i użyteczny. Jest źródłem białka.

Składniki: ​​​​

• 300 g filetu z kurczaka
• 200 g sera
• 1 cebula
• Zieloni
• Jajko
• Sól
• Przyprawy

Przepis:

• Zamień filet w gładką masę. Wpisz ser
• Mokry ser najlepiej kupować w papierowych opakowaniach
• Tak, gotowe danie będzie dość soczyste i bogate
• Wprowadzić startą cebulę i jajko, posolić i dodać przyprawy
• Gotową bryłę mięsa mielonego wrzucić kilka razy na stół
• Formować kulki i parować w powolna kuchenka

Jak smacznie ugotować soczyste kotlety z kurczaka gotowane na parze z warzywami: przepis

Takie danie jest też dość często używane do karmienia dzieci. Dotyczy to zwłaszcza dzieci w wieku 1-2 lat, które nie przepadają za warzywami.

Składniki:

• 1 marchewka
• 300 g fileta
• 1 cebula
• 200 g kalafiora
• 1 jajko
• Sól
• Przyprawy

Przepis:

• Warzywa należy obrać i kapustę pokroić w kolby
• Warzywa zamieniają się w gładkie puree. Mięso jest mielone w maszynce do mięsa
• Następnie mięso miesza się z warzywami i wprowadza się jajko
• Dodać sól i pieprz i formować kulki. Gotuj na parze

Jak pysznie gotować soczyste kotlety z kurczaka na parze z kaszą manną w powolnym naczyniu: przepis

Kotlety na kaszy mannej okazują się bardzo soczyste i delikatne.

Składniki:

• 50 g kaszy manny
• 500 g fileta
• 1 jajko
• 1 cebula
• Przyprawy
• Sól

Przepis:

• Filet z kurczaka należy umyć i wysuszyć ręcznikami papierowymi
• Po że filet umieszcza się w blenderze i zamienia go w jednorodną mieszankę
• Następnie dodaj posiekaną cebulę, sól, przyprawy i kaszę mannę
• ubij masę i pozwól jej stać. Jest to konieczne, aby kasza puchła
• Następnie uformuj kulki i przełóż je na sitko do multicookera
• Wlej wodę do miski i załóż pojemnik z klopsikami. Gotuj w trybie „na parze” przez 30 minut

Istnieje wiele sposobów, aby klopsiki gotowane na parze były soczyste. Przecież na początku mięso mielone z fileta jest dość suche i świeże ze względu na niewielką ilość tłuszczu.

Wskazówki:

• Jeśli nie obserwujesz wagi, podczas formowania każdego kotleta umieszcza się kawałek masła.
• Dobrze nawilża paszteciki mięsne. Do masy mięsnej warto też dodać trochę mleka.
• Świeże warzywa dodają soczystości mięsu. Nie należy wprowadzać ziemniaków. Kapusta i cebula są uważane za idealne.

Ile kotletów z kurczaka gotować na parze w wolnym naczyniu?

Średni czas gotowania wynosi 30-40 minut. Faktem jest, że cykl trwa zwykle 30 minut, ale nie przez cały ten czas mięso znajduje się pod wpływem pary. Najczęściej woda wrze po 7-10 minutach. Dlatego wystarczy 20 minut dla pary.

Jak widać kotlety z kurczaka gotowane na parze są nie tylko zdrowe, ale i pyszne. Urozmaicaj swoje menu dietetyczne tym daniem.

WIDEO: Kotlety z kurczaka na parze