Jak smacznie gotować makrelę w folii, słoiku, na blasze w piekarniku z ziemniakami, marchewką, pomidorami, cytryną, majonezem, śmietaną, ryżem: przepisy kulinarne. Jak gotować bułkę z makreli w folii w piekarniku?

Artykuł będzie zawierał najlepsze przepisy na gotowanie makreli w piekarniku.

Makrela to tłusta ryba morska, bardzo przydatna dla ludzkiego organizmu. Posiada następujące użyteczne właściwości:

• Makrela zawiera dużo białka, które jest doskonale przyswajalne przez organizm
• Dzięki temu ryba jest tłusta, zawiera dużo tłuszczów Omega-3. Zapobiega procesom starzenia i jest silnym przeciwutleniaczem
• Makrela zawiera wiele witamin i minerałów. Mięso ryb jest trawione znacznie lepiej niż mięso zwierząt
• Mięso tej ryby ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego. Makrela wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, wspomaga usuwanie szkodliwego cholesterolu
• Dietetycy zalecają spożywanie ryb przynajmniej dwa razy w tygodniu. Ilość makreli, jako ryby tłustej, powinna być mniejsza niż ryb z białym mięsem
• Makrelę można gotować na różne sposoby. Ale najbardziej przydatne przepisy są z piekarnika
• Makrela dobrze komponuje się z cytryną, rozmarynem, czarnym i białym pieprzem

Jak ugotować makrelę w piekarniku z ziemniakami?

To danie bardzo smaczne i dietetyczne. Do jego przygotowania wymagana jest minimalna ilość oleju, cały tłuszcz do dania pochodzi z samej makreli.

Składniki:

• Ziemniaki (5 — 7 sztuk)
• 1 duża makrela
• Sól
• Pieprz
• Cytryna
• Czosnek
• Trochę oleju roślinnego

Proces gotowania:

• Przygotujmy makrelę. Jeśli był cały, musisz odciąć głowę i zmielić. Dokładnie umyć i osuszyć serwetkami.
• Wykonać głębokie nacięcia na tuszy w odległości ok. 3 cm. Aby tusza się nie rozpadła.
• Marynujemy rybę: nacieramy solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Zostawmy to, gdy gotujemy ziemniaki.
• Ziemniaki obieramy i kroimy na kawałki, solimy.
• Nasmaruj formę olejem, ułóż ziemniaki. W centrum formy makrela. W nacięcia na tuszy wkładamy plasterki cytryny. Na wierzchu połóż gałązki rozmarynu.
• Wstaw naczynie do piekarnika na 30-35 minut.

Makrela rolka w folii, pieczona w piekarniku: przepis

<> Składniki:

• Makrela
• Marchew
• Cebula
• Cebula
• Czosnek
• Cytryna
• Papryki mieszane

Proces gotowania:

• Musisz przygotować rybę. Aby to zrobić, ostrożnie wypatroszyć i usunąć kręgosłup wraz z żebrami.
• Otrzymany filet jest solony, pieprzony, posypany sokiem z cytryny. Pozostaw do zamarynowania
• Podsmaż cebulę i grubo startą marchewkę. Sól i pieprz.
• Połóż warzywa na filecie i zawiń ciasno w roladę.
• Owijamy rolkę folią i mocujemy.
• Ułóż na blasze do pieczenia i gotuj w piekarniku przez 20-25 minut.
• Po upieczeniu bułki nie spiesz się, aby ją rozwinąć i pokroić, a następnie ostudzić. Aby ułatwić krojenie, wstaw do lodówki na godzinę.

Makrela w słoiku w piekarniku: przepis

Składniki:

• 2 tusze makreli
• Cebula
• Marchew
• Cukinia
• Czosnek
• Pieprz
• Liść laurowy
• Sól
• Olej roślinny

Proces gotowania:

• Makrela jest czyszczona, myta i krojona na porcje
• Umieść je w głębokim pojemniku i zamarynuj, posyp solą, pieprzem i posyp sokiem z cytryny
• W tym czasie przygotuj warzywa. Cebulę pokroić w półpierścienie, cukinię i marchewkę w kostkę
• Nasmarować trzylitrowy słoik olejem roślinnym i ułożyć warstwami ryby i warzywa
• Włożyć ziarna pieprzu i liść laurowy w słoiku
• Przykryj słoik pokrywką bez gumki i wstaw do piekarnika na godzinę. Puszkę należy umieścić w zimnym piekarniku, aby nie pękła
• Schłodzić naczynie i wyjąć je z puszki

Makrela z cytryną w folii w piekarniku: przepis

Składniki:

• Makrela
• Kawałki cytryny
• Czosnek
• Gałązki rozmarynu
• Sól i pieprz

Proces gotowania:

• Oczyścić i umyć makrelę
• Wykonać nacięcia na tuszach, sól, pieprz, natrzeć czosnkiem
• Włożyć plasterki cytryny do nacięć, włożyć gałązkę rozmarynu na wierzchu
• Makrelę szczelnie owinąć folią i włożyć do blachy do pieczenia
• Gotować w piekarniku ok. 30 minut

Przepis na makrelę w śmietanie w piekarniku na blasze

(13 1) Składniki:

• Makrela
• Śmietana
• Cytryna
• Cebula
• Zieloni

Proces gotowania:

• Oczyścić, wypatroszyć i umyć makrelę. Pokroić na porcje wielkości 6-8 cm
• Włożyć kawałki ryby do głębokiego pojemnika, posolić i popieprzyć
• Cebulę pokroić w półpierścienie, zetrzyj marchewki
• Każdą rybę posmarować kwaśną śmietaną
• Na blasze układamy warstwę cebuli, a następnie warstwę marchewki. Na wierzch ułożyć kawałki ryby i cytrynę
• Piec w piekarniku przez 30 minut
• Makrela według tego przepisu wychodzi z apetyczną rumianą skórką

Makrela zapiekana z majonezem i marchewką w piekarniku na blasze: przepis

Składniki:

• Makrela
• Marchew
• Cebula
• Czosnek
• Majonez
• Musztarda
• Sól, pieprz

Proces gotowania:

• Makrela jest przygotowywana i krojona na porcje.
• Przygotuj sos: dodaj 1 łyżeczkę musztardy do 1 łyżki majonezu. Dokładnie wymieszać.
• Makrela jest solona, ​​przyprawiana pieprzem i polana sosem. Pozostaw na jakiś czas do marynowania.
• Cebulę kroimy w półpierścienie, a marchewkę w kostkę.
• Ułóż warzywa i makrelę na naoliwionej blasze do pieczenia.
• Piecz w piekarniku przez 30 minut.
• Podawać, przyozdobione rozmarynem i ćwiartkami cytryny.

Makrela z warzywami w folii w piekarniku: przepis

To danie jest w pełni porcjowane i gotowe do podania.

Składniki:

• Makrela
• Ziemniak
• Cebula
• Cukinia
• Cytryna
​​
• Czosnek
• Pieprz i sól

Proces gotowania:

• Makrela jest krojona na porcje. Marynować w soku z cytryny, soli i pieprzu.
• Gotujemy warzywa. Ziemniaki i cukinię pokroić w plastry, cebulę w krążki.
• Rozwiń kawałek folii, posmaruj go odrobiną oleju roślinnego.
• Umieść warzywa: krążki cebulowe, talarki ziemniaczane, koło cukinii. Każdą warstwę posyp solą.
• Umieść makrelę na wierzchu. Zawiń folię szczelnie.
• Ułóż porcje na blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut.
• W tym naczyniu jest szerokie pole do eksperymentów. Tutaj możesz użyć prawie wszystkich warzyw według własnego gustu.

Makrela zapiekana z pomidorami w piekarniku na blasze do pieczenia: przepis

Składniki:

• Makrela
• Pomidory
• Czosnek
• Koper
• Rozmaryn
• Cebula
• Sól, pieprz

Proces gotowania:

• Oczyść makrelę i oddziel od niej filet
• Filet rybny pokroić na małe kawałki
• Pomidory pokroić w plastry, cebulę w półpierścienie
• Posiekać zioła i posiekać czosnek
• Do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia włożyć warzywa i ryby
• Piec w piekarniku przez 20 minut
• Danie można podawać z ziemniakami

Makrela z ryżem w piekarniku: przepis

Składniki:

• 2 duże makrele
• Szklanka białego ryżu
• Przyprawy
• Sól
• Marchew
• Cebula
• Olej roślinny

Proces gotowania:

• Makrela jest myta i krojona na kawałki.
• Marynować w przyprawach i soli.
• Na dole formularza ułóż ryc. Napełnij go wodą, aby był całkowicie przykryty. Sól dla smaku.
• Na wierzchu ułożyć warzywa: cebulę w półpierścieniach i marchew w kostkę.
• Kawałki makreli na wierzchu.
• Wstaw blachę do piekarnika na 30 minut.
• W efekcie otrzymujemy piękną rybę z przystawką.

Wideo: Makrela w piekarniku