10 najlepszych przepisów na szybkie pieczenie w 5 minut: składniki, opis. Jak pysznie ugotować ciasto, babeczkę, sernik, pączki, ciasteczka, bułkę, bułeczki, chaczapuri, tartaletki w 5 minut: przepis

W artykule znajdziesz najszybsze 10 przepisów na wypieki w 5 minut!

Przepisy „w 5 minut” to dania, których przygotowanie, raczej za wyrabianie ciasta -podstawy wydasz nie więcej niż 5 minut. Takie pyszne przepisy również przygotowujemy bardzo szybko, z reguły nie zajmują więcej niż 20 minut, co oznacza, że ​​zawsze będziesz gotowy na nieoczekiwane przybycie gości lub spontaniczną chęć zjedzenia czegoś wyjątkowego.

Kefirowe ciasto w 5 minut: przepis ze zdjęciem

Co przygotować:

• Kefir (można użyć dowolnej zawartości tłuszczu) - 1 łyżka. (najlepszy kefir 1% tłuszczu).
• Jajko – 2 szt. (nie mały, jeśli w ogóle - z)
• Mąka - 320-350 gr. (koniecznie przesiać - to sekret wspaniałości ciasta).
• Olej słonecznikowy - 2/3 szklanki (nie domowej roboty, rafinowany).
• Cukier - kilka łyżek. l. (musisz skupić się na swoich preferencjach).
• Proszek do pieczenia - 1-1,5 torebki
• Suszone owoce do smaku (można wziąć rodzynki lub suszone morele, daktyle, owoce kandyzowane).
​​​​

Jak to zrobić:

• Trzeba ubić jajka, najlepiej robić to osobno, zaczynając od białek (pomoże to cieście być soczystym i miękkim).
• Następnie do masy jajecznej stopniowo wmieszać cukier z proszkiem do pieczenia, wlać masło i kefir.
• Należy bardzo ostrożnie ingerować, najlepiej użyć miksera lub blendera z nasadką „trzepaczki”.
• Dodaj mąkę małymi porcjami, aż cała się połączy. Cały proces zajmie nie więcej niż 5 minut.
• Jeśli chcesz dodać "rodzynkę" do ciasta, dodaj drobno posiekane suszone owoce lub namoczone rodzynki.
• Takie ciasto najlepiej upiec w silikonowej foremce. Proces pieczenia (ustawić temperaturę dokładnie 180 stopni) zajmie około 20-25 minut.

WAŻNE: Gotowość ciasta można sprawdzić za pomocą zapałki lub widelca. Dużo łatwiej będzie wyjąć schłodzone ciasto z formy niż gorące.

Czekoladowa babeczka w filiżance w 5 minut: przepis ze zdjęciem

To najprostszy przepis na deser, który można przygotować w zwykłej filiżance (szklanej lub ceramicznej) w kuchence mikrofalowej. Ciasto piecze się w tym piekarniku bardzo szybko. Zaletą przepisu jest również to, że nie trzeba brudzić naczyń, aby przygotować „smacznie”, bo ciasto wyrabia się w kubku lub kubku, w którym jest pieczone.

Co trzeba przygotować:

• Mąka - 4 łyżki. l. (nie trzeba przesiewać, nie brać za dużo gorzkiej mąki).
• Cukier - 2-4 łyżki. l. (słodycz należy dostosować do własnego gustu).
• Mleko (lub kwaśne mleko, kefir) - 3 łyżki. l.
• Kakao w proszku - 1-2 łyżki. l. (dodaj tyle, ile chcesz).
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l. (można go zastąpić roztopionym masłem, doda ono smaku ciastu i sprawi, że babeczka będzie łatwo „wpaść” za filiżankę).
• Szczypta cynamonu lub waniliny (ten składnik dodaje się do smaku).

Jak gotować:

• Najpierw wbij jajko do filiżanki
• Dodać cukier i mleko
• Masę dobrze wymieszać widelcem
• Dodać przyprawy do smaku (wanilię lub cynamon)
• Wlej olej i 1 łyżkę. l. dodać mąkę dokładnie mieszając (masa powinna być bez grudek).
• Następnie włóż filiżankę do kuchenki mikrofalowej
• Włącz normalny tryb ogrzewania na 1 minutę
• Twoja babeczka będzie gotowa i stanie się znacznie bardziej bujny dzięki zwiększeniu rozmiarów
• Gotową babeczkę można zostawić w filiżance lub położyć na talerzu, posypać cukrem pudrem.

Sernik w 5 minut: przepis ze zdjęciem

To świetny przepis na obfite śniadanie i pyszny obiad, który można przygotować w kilka minut z najprostszych składników. Zaletą deseru jest to, że przygotowuje się go w filiżance za pomocą kuchenki mikrofalowej.

Co trzeba przygotować:

• Twaróg lub ser - 100 -120 gr. (można też użyć drobno startego sera).
• Śmietana - 100-120 gr. (dowolnego tłuszczu, nie ma znaczenia, który: domowej roboty czy kupiony w sklepie).
• Jajko – 1 szt. (przynajmniej, jeśli używasz domowej roboty).
• Ciasteczka cukrowe - 50-70 gr. (będziesz potrzebował okruchów, więc przekręć go wcześniej za pomocą maszynki do mięsa lub pamiętaj rękoma).
• Masło (dobrej jakości) – 2 łyżki. l. (nie posmarowany, roztopiony).
• Sok pomarańczowy - 2 łyżki. l. (możesz użyć kupionego w sklepie soku lub nektaru).

Jak gotować:

• Dobrze ubić okruchy ciasteczek z masłem na dno kubka - będzie to dolna warstwa sernika.
• Następnie w osobnej misce wymieszać twarożek lub masę ze śmietaną z jajkiem, do smaku dodać cukier, cynamon lub wanilinę.
• Wlej tam sok pomarańczowy (nie możesz go dodać, jeśli ci się nie podoba).
• Wylej masę kremową na okruchy ciasteczek i wyślij filiżankę do kuchenki mikrofalowej.
• Taki sernik należy trzymać w trybie „rozgrzewania” nie dłużej niż 1,5-2 minuty (w zależności od mocy mikrofalówki).
• Gdy tylko zauważysz pianę na środku kubka, wyłącz piekarnik i wyjmij deser. Ostudzić przez kilka minut, przed podaniem posyp cynamonem lub cukrem pudrem.

Pączki na kefirze w 5 minut: przepis ze zdjęcia

Potrzebujesz nie więcej niż 5 minut, aby zagnieść idealne ciasto na pączki.

Co przygotować:

• Kefir (dowolny) – 1 szklanka (2,5% kefir tłuszczu jest najlepszy.
• Jajko – 1 szt. (lepiej użyć jajka domowego)
• Mąka - 400-500 gr. (nie trzeba go przesiewać, ale należy przyjrzeć się konsystencji ciasta i jego elastyczności).
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l. (nie domowej roboty, koniecznie wyrafinowane).
• Cukier - kilka łyżek. l. według Twoich preferencji
• Soda - 2/3 łyżeczki (bez gorzkiej)

WAŻNE: Ty gotowe pączki można posypać cukrem pudrem. To doda słodyczy pączkom i sprawi, że będą piękniejsze.

Jak zrobić:

• W dużej i szerokiej misce dokładnie wymieszaj kefir z jajkiem.
• Dodaj cukier do smaku i wlej masło, dodaj sodę
• Stopniowo dodawaj mąkę, aż ciasto stanie się miękkie.
• Ciasto można uznać za gotowe, gdy łatwo schodzi z rąk.
• Następnie rozwałkuj (nasmaruj powierzchnię roboczą olejem) i wytnij pierścienie szklanką i olejem.

WAŻNE: Smażyć każdy pierścień na dużej ilości oleju (kilka palców) na złoty kolor i zawsze z obu stron.

Ciasteczka serowe w 5 minut: przepis ze zdjęciem

Spędzisz nie więcej niż 5 minut, aby zagnieść ciasto i uformować koperty ciasteczek. Ciasteczka piecze się szybko, a okazują się niesamowicie smaczne i zdrowe (szczególnie dla dzieci).

Co przygotować:

• Ser (dowolny tłuszcz) - 200-250 gr. (możesz użyć domu lub sklepu).
• Mąka - 1 szklanka. (nie trzeba przesiewać)
• Cukier - kilka łyżek do smaku
• Masło (nie smarowane) - 140 - 150 gr. (dobrej jakości).

Jak zrobić:

• Ser należy pokruszyć widelcem i wymieszać z ghee, cukier i mąka.
• Jeśli nie ma sera, można użyć twarogu lub masy z dowolnymi dodatkami (kawałki jagód, owoców i suszonych owoców).
• Staraj się zagnieść możliwie jednorodną masę
​​
• Następnie rozwałkować warstwę ciasta i wyciąć z niej kółka szklanką, które są złożone w trójkąty.
• Zanurz jeden bok każdego trójkąta w cukrze i umieść na blasze do pieczenia.
• Potrzeba dosłownie 20 minut w temperaturze 180-190 stopni, aby ciasteczka były gotowe.

RADA: Gorące ciasteczka najlepiej pozostawić do ostygnięcia, aby można je było łatwiej wyjąć z arkusza i od razu zjeść. W razie potrzeby dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie lub posyp ciasteczka.

Orzechówka w 5 minut: przepis ze zdjęciem

Ugniatanie i skręcanie bułki zajmie bardzo mało czasu, w wyniku czego otrzymasz pyszny deser w prostym i prymitywnym procesie pieczenia.

Co należy przygotować:

• Mąka - 150-160 (najlepiej przesiać raz lub dwa razy - dzięki temu herbatnik będzie niesamowicie bujny).
• Jajko domowej roboty - 3 szt. (możesz też użyć zwykłych jajek sklepowych).
• Cukier - kilka łyżek. l. do gustu
• Soda z octem (gaśnie 1 łyżeczka)

Jak zrobić (herbatniki):

• Sekretem soczystej bułki są jajka ubijane osobno
• Schłodzić jajka (w lodówce) i najpierw oddzielić biały
• Ubij solą (na szybkim trybie miksera)
• Dopiero potem wlej żółtka do bujnej piany
• Następnie małymi porcjami dodaj kolejno cukier, sodę i mąkę.
• Ubijaj, aż uzyskasz bujną, płynną, jednorodną masę.
• Masę wlewamy do foremki (na płasko) i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180-190 stopni.
• Odstaw biszkopt na kilka minut, a następnie zdejmij z blachy.
• Posmaruj twarogiem lub zagotowanym skondensowanym mlekiem (dobierz nadzienie do smaku) i posyp dużą ilością posiekanych orzechów.
• Zroluj rolkę w tubę

Bułeczki z cynamonem w 5 minut: przepis ze zdjęciem

Takie wypieki nazywane są często „cynamonami” (w tłumaczeniu: cynamon i bułeczki). Jako bazę można użyć dowolnego ciasta, ale najlepsze jest ciasto francuskie (kupowane w sklepie lub domowe). Sekretem pysznych „pięciominutowych” bułeczek jest obfite i słodkie nadzienie.

Co przygotować:

• Opakowanie ciasta francuskiego - 1 szt. (można użyć ciasta francuskiego).
• Cukier - 1 szklanka. (biały jest możliwy, ale brązowy jest najlepszy).
• Rodzynki – 1 szklanka. (słodkie i bez pestek, wcześniej moczyć)
• Cynamon - 1 duża torebka
• Masło - 80-100 c.
• Żółtko jaja – 1 szt.

Jak gotować:

• Pokrój ciasto na paski około 20-25 cm długi
• Ciasto nie trzeba rozwałkować, paski powinny mieć średnią szerokość - ok. 7-8 cm.
• W osobnej misce wymieszaj ghee z cukrem, rodzynkami i cynamonem - to będzie nadzienie.
• Każdą bułkę obficie posmarować nadzieniem (powinna być bardziej pośrodku, a mniej na brzegach).
• Bułeczki układamy na blasze do pieczenia (można też na pergaminie) w dużej odległości od siebie (ciasto francuskie powiększy się).
• Posmaruj bułeczki żółtkiem i piecz 15-20 minut w 180-200 stopniach.
• W czasie pieczenia w piekarniku, jeśli chcesz, możesz z cukru pudru i wody (niewielka ilość) przygotować polewę cukrową do bułek.

Szarlotka w 5 Minut: przepis ze zdjęciem

Co trzeba przygotować:

• Jajko (najlepiej domowe) – 4 sztuki
• Mąka - 1 szklanka. (nie możesz przesiać, jeśli się spieszysz, ale jest to pożądane).
• Cukier - 1 szklanka. (jeśli nie lubisz słodyczy lub nie kontrolujesz węglowodanów, możesz zmniejszyć ilość cukru).
• Dowolny proszek do pieczenia - worek sklepu lub sody oczyszczonej.
• Jabłka – 3-4 szt. (ilość zależna od wielkości owocu).

Jak to zrobić:

• Rozdzielić jajka mikserem, pierwsze ubicie biała mocno (można dodać trochę soli lub kwasku cytrynowego - dzięki temu pianka będzie elastyczna), a następnie 1 szt. wlej żółtka.
• Następnie można małymi porcjami dodać najpierw cały cukier, a następnie mąkę i proszek do pieczenia.
• Jabłka kroimy na kawałki lub plastry, wkładamy do formy (silikonowej lub teflonowej, koniecznie natłuszczonej).
• Posyp jabłka odrobiną cukru i wylej ciasto na wierzch. Piec przez 35-40 minut w temperaturze nie wyższej niż 190-200 stopni.

Chaczapuri w 5 minut: przepis ze zdjęciem

Co trzeba przygotować:

• Ciasto francuskie – 1 opakowanie (lub drożdże liściaste)
• Ser - 400-500 gr. (dowolna odmiana, ale najlepiej tłusta i słona).
• Jajko – 2-3 szt. (w nadzieniu i pozostawić 1 żółtko do smarowania).
• Majonez lub śmietana - 2-3 łyżki. l.
• Przyprawy do smaku

Jak gotować:

• Najpierw należy rozmrozić ciasto do miękkości
• Z jednego opakowania ciasta w 4 warstwach powinno się otrzymać 16 chaczapuri (co oznacza, że ​​każdą warstwę dzielimy na 4 prostokąty).
• Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na kwadrat.
• Ser zetrzeć na grubo, wymieszać z ubitym jajkiem, majonezem (lub śmietaną), dodać suche przyprawy.
• Farsz w ilości 1 łyżka. l. dodaj na środek każdego rozwałkowanego ciasta.
• Następnie obróć brzegi ciasta do wewnątrz i zamknij, uzyskując romb.
• Każdy romb nakłuć 3-4 razy widelcem i ułożyć na blasze do pieczenia.
• Chaczapuri przed pieczeniem należy posmarować jajkiem
• Pieką się szybko i wystarczy 20 minut, aby wyrosły i upiekły się w środku.

Tartuszki jagodowe w 5 minut: przepis ze zdjęcia

Tak smaczne i aromatyczne ciasto jagodowe można zrobić w kilka minut przed przybyciem gości. Receptura nie wymaga skomplikowanych składników, owocowe nadzienie można dowolnie dopasowywać do smaku, a jako bazę można wykorzystać kupione w sklepie ciasto francuskie.

Czego potrzebujesz:

• Opakowanie ciasta francuskiego - 1 szt. (możliwe są drożdże z liści).
• Ser - 300-400 gr. (dom lub sklep)
• Jagody - garść (2-3 sztuki na każdy koszyk)
• Cukier - kilka artykułów l. nadzienie i w razie potrzeby można posypać tartaletki przed pieczeniem (ale lepiej użyć cukru pudru, bo koszyczki już ostygły).
• Wanilina – kilka szczypt

Jak gotować:

• Najpierw przygotuj nadzienie: po prostu natrzyj lub zmiel ser mikserem z cukrem i wanilią (powinna być masa).
• Rozwałkuj ciasto (musi być roztopione i miękkie). Wytnij kółka szklanką.
• W każdym kole umieścić 1 łyżeczkę. ser, a na wierzchu 2-3 jagody (dowolne, skup się na ich wielkości).
• Ułóż koszyczki na blasze i piecz 15-20 minut w średniej temperaturze.
• Gdy ciasto wyrośnie i zbrązowieje, kosze można uznać za gotowe.

Wideo: „Ciasteczka w kuchence mikrofalowej w 5 minuty »